月份: 2016 年 9 月

六、西紅柿魚

一、雞肉末兒碎菜粥

做法：把魚放熱水中煮一下，除去骨棗和皮後，放容器內研碎並和白蘿蔔一路放入鍋內，再插手海味湯一路煮至糊狀。

四、豆腐羹

五、蛋肉粥

做法：將蝦肉洗淨，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟，插手適量精鹽、香油、搗碎攪拌平均即成。

八、西紅柿豬肝

材料：大米25克，魚肉松15克，菠菜10克，鹽適量，清水250毫升。

做法：把西紅柿洗清潔後剝去皮並切碎；將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後再插手西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。

材料：切碎的豬肝2小匙，西紅柿2小匙，蔥頭1小匙，鹽少許。

做法：把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮，然後和湯一路放入鍋內煮，煮頃刻後插手切碎的西紅柿，再用小火煮至糊狀。

做法：豆腐和雞蛋放在一路打成糊狀，再放少許精鹽，加5克水攪拌平均，蒸10分鍾，加點味精即可。

材料：魚肉1大匙，切碎的西紅柿2小匙，肉湯少許。

寶寶長到九個月，不只僅是添加輔食了，曾經斷奶或要預備爲他斷奶了。這時寶寶的全天飲食應各類具備，養分搭配，至多有兩餐以輔食爲主，不要偏食。每周加一種新的肉類食物，讓嬰兒用手，取食切成小塊的生果、面包等。下面引見一些適合九個月寶寶的養分食譜。

材料：大米粥1碗，熟雞蛋大半個。

做法：切成末兒，瘦肉末兒半兩（事先用油煸好）。將大米粥放入鍋內，放入蛋末兒、肉末兒，調好味即可。

七、白蘿蔔魚

三、挂面湯

材料：挂面1/2小碗，豬肝1小塊，蝦肉1小匙，切碎的菠菜1匙，打散的生雞蛋1/4個，肉湯、醬油少許。

二、魚肉松粥

做法：在鍋內放入少量動物油，燒熱，把雞肉末兒放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。

做法：把挂面煮軟後切成較短的段兒，然後放入鍋內，再放入肉湯、醬油一路煮，把豬肝切成3～4塊，和蝦肉、菠菜同時放入鍋內，將雞蛋調好後甩入鍋內，煮至半熟即可。

材料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克、香油1克、精鹽適量。

做法大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與魚肉松、鹽一路放入粥內微火熬幾分鍾即成。

做法：把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一路放入鍋內煮半成熟後和容器內研碎，再放入鍋內加少量牛奶，繼續煮至黏稠狀。

材料：大米粥1/2碗，雞肉末兒1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、動物油少許。

材料：土豆泥50克，雞肉末兒1小匙，雞湯2小匙，牛奶1大匙。

材料：嫩豆腐50克，雞蛋1個。

十、鮮蝦肉泥

材料：魚肉1大匙，擦碎的白蘿蔔2大匙，海味湯少許。

九、雞肉土豆泥水光注射。水光注射。水光注射。水光注射。

俗話說，“先天不足後天補”，先天不足的孩子，更要讓他們嘴壯起來，由于只要如許，才能獲取足夠的養分，填補先天的不足。

像躍躍如許先天不足的孩子，父母簡直是要操更多的心，躍躍媽媽的月子也會比其他人辛苦良多。並且最辛苦的不是身體，而是心理。、、擔憂，各種負面情感不斷在她。可是，想來大師該當都曉得，這些情感是毫無用途的，對于先天不足的孩子，如何給他彌補養分，盡可能地填補缺憾，這才是最主要的工作。

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——本文摘悅讀名品授權的《嘴壯的孩子身體壯》一書

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先天不足的孩子，更該當讓他的嘴壯起來

十多天過去了，躍躍在大夫和們的悉心下，從小山公變成了一個白嫩可愛的小嬰兒，能夠出院了。可是，出院之後怎樣辦呢？媽媽又犯愁了：“寶寶生下來就，放在保溫箱裏那麽長時間，不曉得未來會不會和一般寶寶一樣健康啊。”公然，因爲腸胃發育不完全，躍躍吐奶、噴奶很是嚴峻。並且，媽媽本人的奶水也不足。這可如之奈何呢？滿臉愁容的躍躍媽媽向我求救。

躍躍剛出生的時候，出格像一只小山公。也許是由于太狡猾了，他只在媽媽肚子裏待了35周，就火燒眉毛想要看看這個世界，比預産期提前一個多月出生了。方才出生時，他的體重只要2.4kg，身長45cm。身上青一塊紅一塊，皮膚全是褶皺，真像小山公。

我給躍躍媽媽的是：“必然要母乳喂養。若是奶水不足，能夠在大夫的指點下利用早産兒公用配方奶粉喂養。”這是由于，母乳是先天不足孩子們最抱負的食物，含有很是豐碩的卵白質、礦物質、微量元素和抗體等。即便孩子在保溫箱裏，媽媽們也能夠把乳汁擠出來，以刺激乳汁排泄。有前提的話，能夠把擠出來的奶送到病院給孩子吃，大師必然要記住，能吃母乳的話，就必然要吃母乳，它是無可替代的，遠遠強于喂奶粉。

在奶水其實不足的環境下，能夠給孩子吃早産兒公用配方奶粉，這種奶粉是按照早産兒的特殊養分需求而設想的，能量密度、卵白質、維生素和礦物質程度都愈加合理，能夠避免早産孩子出院後的養分不足。雖然比不上母乳，但相對來說仍是比力抱負的食物。

至于先天不足的孩子該著重彌補哪些養分，一視同仁的，要按照孩子的具體身體情況爲他量身制造食譜。但不管如何，我都要提示愛子心切的爸爸媽媽們，雖然孩子需要足夠的養分，但也不克不及因而而讓寶寶暴飲暴食，該當找專業大夫征詢寶寶的喂養問題。若是寶寶多吃，只能讓他們養成不健康的飲食習慣，而且因爲攝入過多的脂肪、熱量、糖分等激發肥胖。而這種肥胖，並不健康，會爲未來的肥胖、糖尿病埋下禍端。所以，對于先天不足的孩子，一方面我們要對養分問題高度注重，讓他們嘴壯吃得香；另一方面，也萬萬留意不要補得過了頭，那會給孩子帶來身體不克不及承受之“重”。

一般來說，先天不足的早産兒城市晤對出生時養分物質儲存少、胃腸道功能不成熟等問題，間接後果就是體質差、養分不良，比起同齡寶寶來，發育比力遲緩，容易生病。並且，還有可能導致他們由于養分攝入不足，呈現後發展妨礙。爲了避免呈現這些妨礙，家長們必然要非分特別關心孩子的養分問題。

一般來說，我們把胎齡在37周以前出生的嬰兒稱爲早産兒。胎齡越短，寶寶體重越輕，健康情況越讓人擔憂。他們大都在身體功能尚未發育完全的時候出生，所以往往身體消瘦，對各類疾病的傳染率也更高。所以，爲了彌補出生時曾經具有，或者出生後晚期發生的養分缺失，早産兒凡是都是需要加強養分支撐，所以要非分特別細心地喂哺。

可是，這只小山公因爲提早出生，只能先躺在保溫箱裏。躍躍的媽媽是高齡産婦，36歲的時候才懷上躍躍，懷孕期間也還要成天忙工作。看到躺在保溫箱裏的躍躍，成天以淚洗面，感覺對不起孩子。

日常糊口中，除了先本性心髒病等帶有先本性疾病的孩子，大部門先天不足的孩子，都是早産兒。可能是由于糊口壓力大、糊口越來越糟、高齡産婦越來越多，以及催卵針、試管嬰兒等各類緣由，此刻的早産兒比例越來越高。這部門先天不足的孩子，需要獲得非分特別的關心。

在寶寶六個月之後，能夠起頭逐漸添加輔食。一般來說，足月生出來的健康寶寶，在4個月的時候就能夠添加輔食了。但早産寶寶凡是在六個月的時候，器官發育程度才跟四個月大的健康寶寶相當。並且，早産的寶寶往往胃腸道發育不成熟、消化酶活性低，過早添加輔食，容易添加寶寶的腸胃承擔，可能激發腹瀉等疾病。所以，不管你有多擔憂寶寶的養分問題，都不要過早給他添加輔食，免得拔苗助長，帶來腸胃疾病。玫瑰線拉皮。玫瑰線拉皮。羽毛玫瑰線拉提。

一、完美組織扶植，健全各項軌制

(1)按照季候編排食譜。如秋季天氣幹燥，可多選擇養分豐碩的暑類和根莖類蔬菜;冬天因氣候寒冷，體力耗損大，則需放置高卵白、高熱量的食物。

二是把好保管關，倉庫保管員及時查抄，不得把腐臭變質及過時失效的貨色發放出庫。

1.科學飲食

二、加強教育培訓，強化營業技術

五、開展豐碩的勾當，立異常規工作

跟著幼教的不竭深切，教師們都已控制了一些准確的教育觀念。可是，因爲本園的大都教師都是從小學轉崗而來，本期我園又有11名教師從小學轉崗而來，他們的到來爲幼兒園注入新的活力和朝氣，可是也爲幼兒園教師的專業化成長帶來新的問題和堅苦。本期我們的33名教師中，只要6名結業于幼師，近三年從小學轉崗而來的教師有27人。並且幼兒園此刻是一園兩點，一共11個班級，此刻的教師既要處置教師工作，又要處置保育工作，不象本來的純真教師和保育員，因而這給幼兒園教師步隊的成長帶來了機緣與迷惑。我們只要抓住機緣，注重教師步隊的扶植，才能讓全園保教質量越來越高。

6.嚴把平安關

三、加強查抄指點，抓好細節辦理

三是把好制造關，嚴酷生熟分隔軌制，夥食員嚴酷按法式進行烹制。四把好入口關，教師在分飯時，細心分辨飯菜質量，把好幼兒入口關。相關義務人各負其責，層層把關，發覺問題及時處置，避免變亂的發生，使保健工作愈加詳盡化、合理化。

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我園重視對全體教職工進行專職培訓，有崗前培訓、退職培訓，通過外出、在園、請專家來講課等多種形式，從而寬闊教職工的視野。我們還開展多種形式的崗亭練兵。如：對保育員進行理論和操作兩方面的角逐，理論方面的內容包羅教育、保育、消毒、疾病防治，以筆試和面試、搶答賽的體例進行。操作方面分鋪床單、洗餐巾、教幼兒穿服等，從而實現了理論向實踐的，提高了現實操作能力和程度。

六、小結

我們成立了擔任平安的小組，擔任園內的平安工作，針對園裏的大型玩具、戶外勾當器械、電器、水電管線進行平安查抄，要求全體職工在工作中細心察看，發覺問題及時演講，及時處置，強化平安防備認識，杜絕變亂隱患。教育幼兒不佩帶首飾，不帶品入園等。

·2016年3月導遊小我工作總結範文

·2016年3月幼兒園園長工作總結範文

《幼兒園教育指點綱要(試行)》指出：幼兒園必需把幼兒的生命和推進幼兒的健康放在工作的首位，幼兒園衛生保健工作是幼兒園工作的主要構成部門，是幼兒園辦理的主要方面。我園從完美組織扶植，健全各項軌制，加強教育培訓，強化營業技術，加強查抄指點，抓好細節辦理，按期總結反思，開展豐碩的勾當，立異常規工作等方面動手，使衛生保健工作更趨規範化和科學化，爲保障幼兒健康成長奠基了優良的根本。以下是我園的一些具體做法。

·2016年3月准備工作總結範文

我們在幼兒衛生保健工作的實踐中，勤奮踐行“細節決定成敗”，幼兒園日常工作雖然普通瑣細，卻與每一個幼兒的健康成長互相關注，決不答應有一絲一毫的大意疏漏，不然，將有可能形成無法的後果。保健大夫每天做好晨檢細節工作，從而真正推進幼兒身心健康，讓家長安心。

5.幼兒充沛的睡眠

工作總結範文

2.嚴酷施行消毒軌制，防止疾病的發生

幼兒園衛生保健工作是一項至關主要的工作，是幼兒身心健康成長的根本性工作，必需常抓不懈、持之以恒。在此後的幼兒園衛生保健辦理工作中，應進一步加強規範化和科學化，再創托幼機構衛生保健工作新燦爛。

針對幼兒的春秋特點，我園開展形式多樣的勾當，以立異促常規，取得了很好結果。如，爲了讓幼兒的菜肴推陳出新，幼兒園向家長搜集寶寶食譜，家長們積極響應，供給了很多幼兒喜好吃的自創菜譜，孩子們吃得很高興。

幼兒園是幼兒稠密的糊口場合，幼兒餐具、器具，不完全，消毒不到位，就會病從口人，激發各類疾病。因而，我園彌補完美了各類消毒軌制，做到“四定”，即定人員、定崗亭、定職責和定義務。配備特地消毒餐具的蒸汽消毒櫃，每班配小消毒櫃，教室、食堂配有紫外線消毒燈，嚴酷按時按要求消毒。

幼兒入睡後會排泄發展激素，爲了孩子的健康成長，要求教員加強午睡辦理，巡回查抄幼兒的睡姿、蓋被環境，園長經常下班查抄幼兒的入睡率等環境，並把它記錄在月查核中。

完美軌制，配備充沛人員，通過查抄和查核使軌制真正貫徹並落到實處。起首，明白分工，按期查抄。我園的衛生查抄小組，按期對各班級的午睡、用餐、衛生、消毒、幼兒護理等工作進行查抄。其次，把日常工作查抄與查核慎密連系，做到查抄與懲挂鈎，業績與先輩同步，查核高分與金對等，完美辦理機制，提高教職工的自律認識。

3.嚴酷幼兒食物辦理，嚴把質量關，杜物中毒變亂的發生

幼兒園衛生保健工作涉及面廣，必需有嚴密的組織機構。我園由一名帶領主管衛生保健工作，同時成立起一支由保健大夫、班組保教人員、保育員、後勤夥食人員構成的步隊，構成了既縱向又交叉辦理的收集群體，在組織上這項工作的開展和落實，並按照需要成立專項工作組織，將重點工作與常規工作慎密連系起來，推進衛生保健工作的開展。組織扶植完美後，我園制定了切實可行的軌制，並按照施行環境進行改良和完美。

·2016年3月跟單員小我工作總結範文

一、操縱園本教研組勾當，推進教師的專業化成長

通過進修，我園全體教人員工認識到健康的幼兒該當有健旺的身體、健康的心理形態，必需貫徹“防止爲主”的方針，對疾病與變亂做到防患于未然，推進孩子的健康成長。通過實踐，我們做到了以下幾個方面：

(4)飯量查詢拜訪。我們按照小中買辦西餐量按每班稱好，教師每天查抄幼兒的量，削減倒飯、剩飯現象。

四、按期總結反思，不竭提高程度

4.加強體育熬煉

·2016年3月公事員小我總結

嚴酷施行“四把關”軌制。

教育要上去，師資是環節，師資步隊是教育事業成長的底子。在當今深化教育，實施本質教育的過程中，我們更深刻地體味到：教育的與成長，環節在于扶植一支高本質現代化的教師步隊，因而師資步隊扶植是我們的主題。

(3)改良烹饪方式。我園以一物多制的法子調動幼兒食欲，把食物的幾十種制造方式收集在我園的一份菜單錄裏，每周排食譜就輕松自若了。

工作總結範文

(2)添加含鐵量高的食物，添加幼兒的赤色素，積極防治貧血，如魚、肝髒、蛋黃、肉，彌補生果及維生素B、維生素C，以推進鐵的接收，同時留意動物性食物與動物性食物混搭，推進互相接收。

本期我們資步隊扶植以《幼兒園指點綱要》爲指點，“以幼兒園教育質量爲本，以教師和幼兒成長爲本”的思惟，以扶植一支的師德、鑽營業、願奉獻的高本質的教師步隊爲方針。從我園現實環境出發，充實闡揚教研工作本能機能，開展多向互動研究，結實無效地深切貫徹《綱要》。把提高保教質量放在第一位，通過各類教研勾當的開展，積極地推進幼教事業向前成長，培育一支有較強專業化能力的教師步隊，讓保育教育質量更上一個新的台階。

一是把好進貨關，幼兒園的葷素菜、各類食物全數在正軌大型超市采辦，嚴酷食物索證准入軌制，入庫時專人查點、驗收登記。

戶外體育勾當是有目標、有打算地操縱多種材料，形式多樣，享受空氣、陽光等天然要素進行熬煉的勾當。我園每班每天連結2小時的戶外勾當時間，由保健大夫和分擔帶領抽查齊抓共管，使幼兒每天都有戶外勾當。

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本篇文章：9個月寶寶食譜大全：菠菜三文魚粥的做法

3.將菠菜葉碎跟三文魚碎跟白米粥混在一路即可。

2.三文魚蒸熟後碾碎;

嫩菠菜葉，三文魚，白米粥。

9個月以上寶寶

食譜原料

1.嫩菠菜葉洗淨焯水剁碎待用;

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9個月寶寶食譜大全：菠菜三文魚粥的做法步調

9個月寶寶食譜大全：菠菜三文魚粥的做法

三文魚中含有豐碩的不飽和脂肪酸，能無效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不成少的物質，有加強腦功能、防治老年癡呆和防止目力減退的功能。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能無效地防止諸如糖尿病等慢性疾病的發生、成長，具有很高的養分價值，享有“水中珍品”的佳譽。魚肝油中還富含維生素D等，能推進機體對鈣的接收操縱，有助于發展發育。9個月寶寶食譜大全

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文章摘要：9個月寶寶食譜大全：菠菜三文魚粥的做法食譜原料嫩菠菜葉，三文魚，白米粥。9個月寶寶食譜大全：菠菜三文魚粥的做法步調1.嫩菠菜葉洗淨焯水剁碎待用;2.三文魚蒸熟後碾碎;3.將菠菜葉碎跟三文魚碎跟白米粥混在一路即可。合用人群9個月以上寶寶健康

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此刻，良多年輕媽咪都曉得添加輔食的主要性，于是，有的媽咪在寶寶3個月大時，就急于起頭給他添加輔食，認爲早添加總比晚添加要好，如許更安全，可避免寶寶缺了養分。

2.米洗淨與南瓜加水同煮至熟爛即可。

制造方式：胡蘿蔔削皮，去掉兩頭的硬心，切成小塊，放入鍋中蒸大約10分鍾。然後用小勺壓扁，搗成泥狀，再焖幾分鍾即可。

3、給寶寶喝鮮榨果汁要留意衛生

下戰書5點：粥（加碎菜、魚泥或肝泥、肉末）

2.清香胡蘿蔔泥

晚上6點：母乳（或牛奶）

二、用牛奶喂養的寶寶，要恰當節制寶寶的飲奶量，若是讓他肆意吃的話，他會長得過胖，肥胖兒多半是在這個期間奠基的根底，所以要節制牛奶的奶量。節制的尺度仍以體重的增加爲根據，若是10天內添加體重連結在150～200克之間，就比力適宜，若是超出200克就必然要加以節制了。一般來說，每天牛奶總量不要跨越1000毫升，不足的部門用代乳食物來補足。

養分闡發：胡蘿蔔含豐碩的胡蘿蔔素，在體內可改變成維生素A，對推進嬰幼兒的發展發育及維持一般視覺功能具有十分主要的感化，此外，胡蘿蔔還含有一些炊事纖維，除具有添加腸胃爬動的感化外，胡蘿蔔還含有較多的維生素C、B2等養分素，很是適合寶寶吃。

夜間停喂

三、添加輔食。5～6個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物爲好。由于此時的寶寶曾經預備長牙，有的寶寶曾經長出了一兩個乳牙，能夠通過品味食物來鍛煉寶寶的品味能力，同時，這一期間已進入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可彌補鐵和動物卵白，也可給寶寶吃爛粥、爛面條等彌補熱量。若是此刻寶寶對吃輔食很感樂趣，能夠酌情削減一次奶量。

不外，必然要適齡添加輔食，添得過早或過晚城市對寶寶的健康形成影響。過早添加，因寶寶的消化功能尚欠成熟而容易惹起、腹瀉，導致消化功能紊亂;添加得過晚，因寶寶的發展發育速度很是快而容易發生養分不良。不及時泥糊狀食物，不單無法使寶寶獲得全面的養分，並且因爲6個月後是嬰兒推進品味功能和味覺發育的環節期間，延遲添加輔食會使嬰兒缺乏品味的順應刺激，使品味功能發育延緩或品味功能低下。

1.南瓜去皮去籽，切片。

6個月以上的寶寶，能夠逐步進修用杯子喝果汁，能夠選用帶手柄、帶鴨嘴形杯口的學飲鍛煉杯，如許能夠及時熬煉寶寶的小手抓握能力、手眼協調能力等，也添加其本人進餐的樂趣。

果汁富含維生素C，既能彌補水分，又能提高免疫力，豐碩的維生素C還能夠協助鐵的接收，削減貧血的發生，經常給寶寶飲用。但陳運彬傳授提示家長留意，未經消毒處置的鮮榨果汁未必適合寶寶，特別是月齡較小的寶寶，腸胃功能仍未發育成熟，飲用未經消毒處置的鮮榨果汁可能會惹起腹瀉。因而，家長在制造果汁時必然要挑選新穎的生果並留意衛生，此外，盡量不要在鮮榨果汁中加糖。如前提能夠，宜給寶寶選用專業廠家出産的寶寶公用果汁。

養分闡發：南瓜含有澱粉、卵白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。還能防治寶寶便秘，合用于5個月以上的寶寶食用。

半夜12點：母乳（或牛奶）

6：00母乳喂哺10～20分鍾，或配方奶120～150毫升；

8:00喂蛋黃1/8個，溫開水/生果汁/菜汁90毫升；

2、別過早在輔食中加鹽和調味品

1.南瓜粥

晚上11點：母乳（或牛奶）

陳傳授指出，這是個誤區。鹽是由鈉、鉀、氯等元素構成，因爲嬰兒腎髒發育還不健全，若是輔食中的鹽過多，對孩子的身體和腎髒都是承擔。別的，從嬰兒期就習慣于較鹹的食物，長大了這一不良習慣也難于改正。所以1歲以內的寶寶，食物中不需要加鹽和任何調味品。

寶寶長到5個月當前，起頭對乳汁以外的食物感樂趣了，即便5個月以前完全采用母乳喂養的寶寶，到了這個時候也會起頭想吃母乳以外的食物了。好比：寶寶看到吃飯時會伸手去抓或嘴唇動、流口水，這時就能夠考慮給寶寶添加一些輔食，爲未來的斷奶做預備了。

1、嬰兒輔食添加並非越早越好

良多媽咪給寶寶做肉泥、菜泥、稀飯等輔食時，都有如許的迷惑：一點鹽也不加，能好吃嗎?于是不少媽咪城市按照本人口胃給寶寶的食物加點鹽、兒童醬油和調味品，感覺如許食物才夠香。

陳運彬傳授指出，給寶寶添加輔食並非越早越好，最主要的是要與寶寶的月齡相順應。寶寶長到6個月時，純真喂養母乳或配方奶粉已不克不及滿足其發展需要，必需添加含有大量小兒發展所需的養分素、又能順應其消化能力的泥糊狀食物作爲輔食，以滿足寶寶的發展發育的需求，避免發生貧血、佝偻病等疾病。但任何輔助食物均應在優先充實喂哺母乳的前提下供給。

12:00喂菜泥/生果泥30克，米湯30～50毫升；

一、用母乳喂養的寶寶若是，每天平均添加體重15克擺布，或10天之內只增重120克擺布，就該當給寶寶添加200毫升的牛奶。

還有一點要留意，孩子半歲當前，對大人吃飯表示出了極大的樂趣，在大人吃飯時老是眼巴巴地望著。大人也就經常會給寶寶喂上幾口菜和湯，然而，的菜肴中鹽分良多，孩子一旦嘗了的菜肴，你再讓他吃瓶裝的泥糊狀食物，他就感覺一點味道都沒有。所以，家長不要過早地讓寶寶嘗的菜肴。

上午9點：蒸雞蛋羹

制造方式：

10:00喂母乳10～20分鍾，或配方奶120～150毫升；

晚上8點：母乳（或牛奶）

下戰書3點：生果泥，果汁羽毛玫瑰線拉皮。水光槍注射。電波拉皮。水光微針。羽毛玫瑰線拉提。

晚餐：紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、炖刀魚(刀魚100克、動物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜幹絲(芹菜75克、豆腐幹30克、動物油5克，味精、鹽適量)、幹貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮幹貝丁30克，調味品適量)。

養分專家認爲偶爾讓孩子鄙人午吃一塊蛋糕或有葡萄幹的面包是答應的。孩子每日攝取的能量能夠有10%來自甜品。這相當于一個冰淇淋球和兩小勺果醬。若是孩子習慣鄙人午加餐的時候吃一些牛奶成品，那最好是液體的，好比牛奶、酸奶，由于這些更容易接收。

錯。“晚餐要吃少”是對成年人特別是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當別論。孩子正處在發展發育的興旺期間，非論身體發展仍是大腦發育均需大量的養分物質加以彌補。晚餐距次日晚上的時間間隔有12個小時擺布，雖說睡眠時無需彌補食物，但孩子的發展發育卻一刻也不會遏制，夜間也是一樣，仍需必然的養分物質。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發育發展。可見孩子的晚餐不只不克不及少吃，還應吃飽吃好。若孩子體重曾經超重以至發胖，則應“晚餐吃少”的准繩，但這個“少”指的是熱量要少，而不是削減數量。

8、等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮;

6、雞蛋打碎，攪勻備用;

良多孩子喜好鄙人午吃點甜食，所以除了爲他預備生果之外，還能夠再給他一小杯生果酸奶或一塊生果布丁。

4、湯中摻足夠的水，煮沸後下米;

木曜日

別的，小孩子活動量大，能夠讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它們含有豐碩的B族維生素、維生素E和卵白質，有助于恢複寶寶的體力，但吃的量要恰當，不成過多。

錯。只需在孩子睡覺前1小時吃工具，都不會影響孩子的睡眠。

日曜日

寶寶的加餐上午的加餐最好添加生果。

6、將面粉加水，揉成面團，用擀面杖擀成面皮，擀小一點比力受孩子們喜好;

2、將小白菜用清水洗淨後用開水燙一下(避免維生素的流失)，切碎;

7、面皮插手餡包成餃子，下水煮熟，用調料沾著吃，或者用調料兌成湯餃吃。

5、魚肉插手蔥蒜末和適量鹽剁成泥，插手少量碗豆粉和少量雞蛋清攪拌(使魚肉比力新鮮);

做法：

5、番茄用滾蛋水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用;

錯。有的孩子不愛吃菜，卻喜好用湯或水泡飯吃，如許，良多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食放置應盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，每日能攝入足量的卵白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。

3、將湯中浮油撈出;(告訴你個簡單的方式：骨頭湯能夠提前煮好放到冰箱裏備用，煮好的湯冷卻後放到冰箱裏冷藏，等浮油凝結了就好將其撈出了。);

晚餐：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各類鮮魚150克、動物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、動物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、動物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。

做法：

禮拜一

禮拜三

禮拜六

10、等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入後以劃十字的方式敏捷攪拌;

一、番茄雞蛋粥

1、將鲢魚洗淨去骨，骨、肉分手(聽起來有些慘哈);

4、晚餐吃得飽會影響睡眠

11、關火、粥熟。

若是孩子晚上還喊餓，能夠恰當在睡前1小時添加1~2次加餐。加餐的食物要有養分，好比，牛奶、面包、少許堅果(花生、核桃等)、生果等，避免給孩子一些太肥膩的食物或那些含鹽含糖較多的零食。

錯。素食者的飲食會使身體愈加健康，並且在留意彌補鐵、鋅和維生素b12的環境下對各個春秋段的人都合用，以至包羅兒童和妊婦。當然，孩子不必然完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表白肉食快樂喜愛者患結腸癌的概率呈上升趨向。

做法：

7、姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時，撈出，只需泡過的水備用;

晚餐：百合粥(粳米50克，百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、動物油5克，調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、動物油5克，調味品適量)、紫菜蝦皮湯。

5、用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一路，插手適量食鹽和花椒面再攪拌，餃子餡就做好了;

3、晚餐孩子要吃少

熱量少但不是數量少對孩子的晚餐放置，起首要考慮的是熱量，少食高脂類或不易消化的食物，提高晚餐質量可無效地改善人的養分情況。因而，身體較消瘦的孩子，家長更應注重孩子的晚餐，操縱改善晚餐質量來提高孩子的體質。相反，若孩子體重曾經超重以至發胖，則應“晚餐吃少”的准繩。一般來說，晚餐熱量爲全天熱量的25%~30%爲宜，但這個“少”指的是熱量要少，而不是削減數量，由于數量少了，孩子吃不飽，還會影響晚上的睡眠質量。

三、魚肉拌飯

2、將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時，將骨撈出，只需骨湯;

晚餐：饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、動物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐幹50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、動物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。

3、將骨用清水熬成湯;

用料：雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面

晚餐要吃飽吃好那麽孩子由幼兒園回來，晚餐該若何放置呢?鄙諺說：“晚餐要吃少。”但這對正處于發展發育興旺期間的孩子來說，是不合適的。由于，晚餐距離第二天的早上相隔10小時擺布，雖然說睡眠時無須彌補食物，但孩子的發展發育卻一刻也不會遏制，夜間也是一樣，仍需必然的養分物質。若晚餐吃得太少，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發展發育。可見，孩子的晚餐不只不克不及少吃，還應吃飽吃好。

9、放適量的鹽調味;

4、鐵鍋內倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金，關火、出鍋;

7、電飯煲內的米飯跳了當前，將剁好的魚泥用筷子夾成丸子放到飯再焖10分鍾;

3、將蝦仁剁碎成末;

2、湯泡飯好消化

1、將雞蛋散、攪勻;

晚餐：黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、動物油5克，調味品適量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、動物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調味品適量)。

8、吃的時候，將丸子和米飯攪拌一路，按照口胃插手生抽、芝麻油或其它

在家吃晚餐也會餓爲什麽部門孩子出園後老是表示得容易饑餓，養分專家說，即便是孩子在家裏吃飯，也會有如許的現象。由于孩子腸胃沒有發育完全，每次不成能攝食充沛的食物，而孩子在幼兒園期間，恰是發展發育較快和勾當量較多的期間，因而，每日需要5到6餐，每次少食多餐才能滿足其要求。

6、將熬好的魚湯倒在電飯煲內，下米，放適量食鹽、一點豬油(蒸出來的米飯松軟、可口);

二、雞蛋蝦餃

用料：鲢魚一條，姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、芝麻油、豬油

禮拜五

一些在幼兒園的孩子，回抵家時凡是顯得很是饑餓。有時，孩子的家長以至思疑幼兒園的“養分餐”不合理、不敷量。

用料：豬胫骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一只、大米、鹽

1、孩子每天都要吃肉

2、姜切成絲(用少量溫水浸泡10分鍾，撈出姜絲，只需水)，蔥和蒜剁成末;

禮拜二

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、動物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、芸豆炖土豆(豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、動物油5克，味精、鹽適量)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、動物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調味品適量)。

家長在給孩子預備晚餐時，需細心放置，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆成品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。

1、先將豬胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分鍾;埋線拉皮。CPT電波拉提。水光針。羽毛玫瑰線拉提。CPT電波拉皮。

此刻看著都我本人，不曉得我是怎樣熬過來的。

後來又試過一些減肥代餐粉，梅子什麽的，說實話，代餐粉飽腹感比力好，可是真的不怎樣好吃，吃了兩次，就不想再吃了;

成果還真應了那句——吃不飽哪無力氣減肥的。那時候，每天每天都是在挨餓，滿腦子的雞腿、巧克力、雪糕、燒烤在飛~~~晚上更是餓到睡不著，只想著快點到明天，就能夠吃那點可憐的早餐了。每天恍惚，頭重腳輕的，連孩子我都抱不動了，最初老公其實看不下去了，罵了我一頓，連婆婆也苦口婆心的勸我，我也是其實不下去了，就如許節食宣布失敗。

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節食行欠亨，我不，又試了一個告白打得超響的減肥茶，想著本人會so滴一下瘦成個，好夢還沒做完，茅廁，生拉肚子就拉得腿軟了。那種明明肚子空空卻“哐哐”的拉出水，剛坐下又要跑怕晚了就拉褲裆的感受，真是欲哭無淚啊~~拉了一個禮拜，脫水脫了幾斤，還挺歡快(減肥的人就是這麽滴)但接下來就悲催了，沒無效果了。。一天喝3包也沒效，反而還便秘了，于是減肥茶也如許失敗放棄了。

不外話說回來了，剛起頭減肥，還真不曉得從何下手，後來我給本人定了個方針，要在1個月內穿上26碼的褲子，還買了條鉛筆褲挂在床頭勵志。而且制定了嚴苛的減肥食譜和活動方針，我就不信憑我的頑強意志，肥肉減不下來!曬一曬我那時的食譜~~早餐：100g酸奶、1根香蕉西餐：半碗米飯、5顆白水煮青菜晚餐：1個蘋果

傳聞塑身衣不錯，于是又灰溜溜的去買了兩件，還想著能夠換著穿，成果勒的我喘不外氣來。阿誰時候肚子是這個樣子的，一大坨肉肉擠進塑身衣裏，你想想能好受嗎？

搜狐不良消息舉報郵箱：

雖然仍是肉嘟嘟的，可是很較著曾經瘦了有沒有！！當然我心裏也清晰，這個是我的體重基數比力大的緣由，所以才會瘦的比力多，接下來我更勤奮了，由于嘗到了甜頭，我還按照本身環境共同少量的活動！每天晚上推著寶寶在小區走兩圈，炎天比力熱，回來的時候真的出了一身的汗啊，不只如斯，我還起頭留意更健康的飲食，不知不覺這個月過去，我竟然又瘦了16斤！！！16斤啊！！！站在稱上的時候，我幾乎就無法表達我心裏的沖動，不多說，上圖!!

看見我的下巴了嘛，哈哈哈哈哈，五官曾經出來了有木有！！！不外肚子上還有些肉，並且軟軟的，不外大師有沒有感覺我的皮膚仍是很不錯的，世界如許誇姣，引無數豪傑競折腰，啦啦啦。。。如果放在以前，107斤我也就滿足了，可是這兩個月下來，看著本人一點點的改變，看看以前的阿誰胖大嬸，不可，我還要繼續勤奮，我要養成易瘦體系體例，這個月我愈加留意了，除了帶著孩子遛彎，我還會針對肚子上的肉肉進行專項鍛煉了!嘿嘿。。發覺老公比以前更愛我了!此刻我出去，大師都不相信我曾經是個孩子的媽啦~瘦下來之後我在伴侶圈曬照片，大師都紛紛問我，是不是去韓國抽脂了，我笑了。。。

我很少攝影片，這兩張也是爲數不多的我的肥胖證明，此刻的我看到這照片都感受啊，記得那會兒老公說的最多的是，我像一只大熊，我要減肥，女人不克不及由于生了個孩子而把本人搞的不像樣，我下定決心了我要瘦，我對本人出格有決心，只需勤奮，必然會瘦!!!!

我是林小雯，30歲的時候有了此刻的寶寶，就是由于年紀稍微有點兒偏大，我跟老公都額外的疼愛這個孩子，在懷孕的期間爲了寶寶的健康我彌補了良多的養分，身段都走形出格的嚴峻，我那時候都不敢自無視本人的身段，可是哪些都是之前了，此刻的我曾經搖身一變完全變成了辣媽。有伴侶經常開打趣說，雯姐你這個也太牛掰了，到底是怎樣變成如許的啊，我如果獨身我都要追你了！可能我這麽說你們也感受不到什麽，先給大師看一張我客歲炎天帶寶寶出去玩的照片吧！炎天一家三口出去玩耍的照片，大要140斤了

後來聽大夫伴侶說穿塑身衣對內髒欠好，聽說塑身衣間接內髒，因爲將腹部緊緊包裹，腹腔內的腎、脾、肝、胃、腸等器官遭到，使內髒及其神經系統持久處于嚴重形態。這種形態會影響腸爬動，會導致胃腸功能降低，從而形成便秘。同時，女性若是持久便秘，神色就會很難看，還很容易長斑，又一個放棄了。阿誰時候一想到減肥我就愁雲密布的，爲什麽減肥這麽難啊，我多想能不本人就能悄悄松松的瘦下來啊~~~就是在這個時候看到了中藥減肥配方，之所以說是奇異也是在我嘗到甜頭之後的感觸感染，可是在剛接觸時還的認爲是不是傻啊，認識了我的減肥教員米琪，微信：mqsssss教員細致的闡發了我的肥胖環境給我調中藥熬水喝，可是減肥人的心理是瘦子理解不了的，看到良多人成功地案例，心理仍是癢癢的，時不時的想起來。最終耐不住心裏對減肥的巴望，仍是決定測驗考試一下。但這一次我羅致前幾回的失敗教訓，先圍觀下才起頭測驗考試。可是當幸福到臨的太快時就會有種眩暈感，一個月後，精確的說是第36天時，我瘦了！瘦了17斤，天呐，幸福的眩暈感，17斤呢，我都不敢相信本人的眼睛！放一張123斤時候的照片！！CPT電波拉提。玫瑰線拉提。水光針注射。羽毛玫瑰線拉提。

在每月的食物料理勾當中，幼兒都可以或許身心愉悅地獲得良多糊口中的小經驗，如：我們在中班開展的“制造彩色的面條”美食料理勾當中，幼兒通過清洗胡蘿蔔、紫甘藍、菠菜，和教師一路榨蔬菜汁，認識了蔬菜的名稱和顔色。幼兒把五顔六色的蔬菜汁壓榨出來，同教員一路倒入面粉裏，和成彩色的面團，再脫手做成蝴蝶外形的面片，把面片放在鍋內一邊煮，一邊賞識“蝴蝶飄動”的景象。吃飯時，幼兒吃著本人煮好的蝴蝶面片，喜悅之情溢于言表，在玩樂中進修，讓他們很有成績感和驕傲感。

炊事的好壞間接影響到幼兒的飲食質量。爲了創設充滿豐碩的物質和的炊事，教師們想到了“寓教于樂”，把進餐過程也變成飲食教育的環節。

市東城區崇文第三幼兒園的孩子們在教師的指點下做面點。本報記者樊世剛攝

（作者單元：新疆軍區聯勤部幼兒園）

教師還編寫了《均衡炊事浮圖歌》，讓幼兒更好地記住炊事養分的均衡布局，爲他們選擇食物打下的根本。幼兒通過豐碩多彩的勾當，不只對食物發生了樂趣，也初步構成了合適健康原則的飲食習慣。

並且，飲食教育讓幼兒學會了儉仆，在加入料理勾當時，幼兒要把盆裏的菜葉揀清潔，面板上殘剩的面粉收起來。按期組織幼兒到廚房加入簡單的勞動，也讓幼兒體驗到了廚師們的辛勤奮作，學會了和愛惜食物。

不只如斯，我們還在幼兒進餐時播放一些輕音樂，使幼兒表情高興，增欲，同時教師也爲幼兒營建了寬松的進餐，能夠按照本人的愛好選座位，或者和本人的好伴侶一路就餐。

教師在班級和走廊的牆壁上，很多相關養分健康主題的圖片和故事，如“十大垃圾食物”“十大養分健康食物”“綠色食物的標識表記標幟”等。讓孩子們參與設想“養分健康教育專欄”，把孩子們制造彩色面食、包餃子、做三明治的勾當照片上去，還有引見豆類的“小豆芽成長記”的小故事，引見各類特色養分餐的“新疆特色小吃一條街”等內容。加強了幼兒對食物的親近感，激發了幼兒對食物的樂趣，培育了幼兒對飲食的喜愛感情。

飲食教育與道德教育融合，能夠進修就餐禮節，分享相關愛惜糧食、孔融讓梨的故事。與健康教育融合，能夠開展如說說食物的養分學問的比拼勾當，或培育幼兒優良的飲食衛生習慣等。在與美術範疇融應時，能夠由幼兒設想菜肴或餐具搭配，或參與就餐安插，或對蔬菜作“藝術化”的聯想等。與勞動教育融合，則能夠開展農耕與播種、采摘與收成、食物料理制造等勾當。融入社會範疇時，能夠開展保守炊事文化或環保教育的勾當。與言語範疇的融合，能夠把漢字、古詩詞等插手到勾當中，讓幼兒用言語表述相關食物的故事、制造方式或養分價值等。

爲了激發幼兒熱愛食物的感情，飲食教育不只要讓幼兒進修養分健康學問，還要讓幼兒脫手實踐。爲此，我們開展了讓幼兒制造食物的勾當，協助幼兒熬煉脫手操作能力，認識各類食材的感化，同時進修簡單的烹調方式，控制些糊口中的學問和技術。

在進餐前，教師會引見食物的養分成分和科學搭配的方式；在進餐時，不幼兒，做到不、或賞罰，幼兒高興進餐。對挑食、偏食的幼兒，教師會和幼兒坐在一路，陪著他、激勵他，通過感情交換，協助幼兒多。同時，我們還重視幼兒飲食衛生習慣的培育，如教育幼兒飲食要按時定量，不挑食、不偏食，要細嚼慢咽，少吃湯泡飯，少吃零食，飯前、飯後不做猛烈勾當，進餐時要連結恬靜等。如許將養分學問教育與行爲習慣鍛煉融爲一體，才能達到讓幼兒吃出健康的目標。

（義務編纂：景遠）

創設寓教于樂的炊事

爲了讓幼兒領會食物與人體健康的關系，教師通過各類各樣的勾當來協助幼兒進修與食物相關的學問、養成相關飲食的准確判斷能力，讓幼兒認識到食物的養分及對身體健康的益處，養成踐行健康的飲食習慣，從而達到健康的目標。

目前，我國兒童的身體本質不容樂觀，呈現越來越多的肥胖幼兒，其最底子的緣由是幼兒不良的飲食習慣和糊口體例導致的。身體健康是兒童健康成長的根本，優良的飲食習慣又與幼兒的健康有著親近的關系。我園開展的飲食教育，簡單地說就是幼兒優良飲食習慣的培育教育。通過開展豐碩多彩的飲食勾當，培育幼兒健康的飲食觀念、控制一些炊事養分學問，使幼兒獲得相關“食”的學問和能力。

豐碩多彩的飲食勾當

通過家長調卷，我們發覺，家長遍及缺乏養分學問，具有不健康的飲食行爲。爲此，我們組織了家委會，請養分學專家來園作，讓家長大白培育幼兒優良飲食習慣的主要性，家長要在糊口中身先士卒，上行下效。

糊口即教育，幼兒園的一日糊口皆是課程。飲食教育不只僅是“吃什麽、怎樣吃、吃幾多”的教育，教師能夠將它貫穿到幼兒的一日糊口中，與幼兒園各教育範疇進行無機融合，推進幼兒德智體美勞全面成長。

脫手實踐制造食物料理

飲食教育走進一日糊口

我們開展了“認識食物”的一系列主題勾當，在“蔬菜從哪裏來”勾當中，教師率領幼兒走入園內的種植場地，參與種植蔬菜的過程，領會蔬菜的發展周期，幼兒通過親身察看、照應蔬菜，體驗到了食物的來之不易。別的，教師請家長率領幼兒參觀菜市場或超市，讓幼兒體驗采購食物的過程，並隨時給幼兒分歧食物的養分成分。

教師又在“食物養分大比拼”勾當中，協助幼兒養成多吃粗糧和蔬菜以及每天的飲食要按時定量、不挑食、不偏食的習慣。教師告訴幼兒，蔬菜能夠協助胃腸消化，把身體裏面的髒工具掃清潔，並把垃圾變成大便排出體外，同時身體還能吸收蔬菜的養分。幼兒曉得了不愛吃的胡蘿蔔能夠使眼睛變得敞亮，菠菜能夠防止貧血。同時，幼兒通過領會炊事浮圖，初步領會哪些食物該當多吃、哪些食物該當少吃，並爲本人設想早中晚養分食譜，大白只要獲取足夠的養分，身體才能健康。

通過“吃”這件每天都必做的工作，潛移默化地影響幼兒，讓每個幼兒樹立准確的養分健康觀念，協助他們養成健康的飲食行爲，對幼兒終身享有健康糊口意義深遠。羽毛玫瑰線拉提。羽毛玫瑰線拉皮。玫瑰線拉皮。電波拉皮。水光槍注射。

滴雞精哪裡買
（優活健康網新聞部／綜合報導）所謂「立冬補冬，補嘴空」國人習慣在冬季燉補美味佳餚暖身補精力，

也順便犒賞一年來的辛苦。事實上，冬季藥膳養生多半選用溫補藥材，若是一不小心貪吃補過頭，不只

口乾舌燥，還可能引起三高肥胖上身。

營養師姚乃文表示，近年流行以食材煮成飲品食用，能保留本身營養素，

而在冬季調養上，建議可以搭配以下５2然水，除了為強身健體打底，還能補身不補油。
1）黑豆水／花青素阻斷脂肪形成

「火鍋、薑母鴨、羊肉爐」是冬天常常出現的進補大餐，若想冬季食補不怕胖，

搭配黑豆水就是去油解膩的好方法。營養師姚乃文指出，根據《本草綱目》記載，

黑豆皮含有豐富花青素，能抑制人體多餘糖質、脂質吸收，加速脂質的代謝。

另一方面，因為黑豆本身不含膽固醇，只含植物固醇，有助降低血中膽固醇含量，是很好的蛋白質來源。

2）洋蔥水／維生素C作為純天然的感冒藥

洋蔥是大眾非常熟悉的食材，營養價值極高，不僅含豐富黃酮、鉀、鋅、維生素C、葉酸、纖維質，

可強化身體抵抗力，能幫助抗癌、預防心血管疾病、消除疲勞、治咳嗽等好處。

但大多民眾會害怕直接食用洋蔥，因此，建議可將洋蔥煮成洋蔥水，對於預防感冒受寒也有非常好的幫助

。此外，若擔心家中年長者、小孩幼兒抵抗力不足又怕吃藥造成身體負擔，姚營養師也建議，每天攝取適

量洋蔥水幫健康打好天然預防針。

3）紅棗枸杞水／植物界滴雞精

滴雞精

寒流一來，氣溫驟降的溫差變化常讓身體無法負荷，加上現代人生活作息和飲食習慣，

使得身體的防禦能力下降。姚乃文營養師表示，此時可適量補充有「植物界滴雞精」稱號的紅棗枸杞水。

營養師姚乃文指出，枸杞能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；

另外，現代的藥理學也發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、

微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份，同時能提高體內單核（吞噬細胞系統的吞噬功能），

具有保肝、增強體力等作用。

4）益母草水／蛋白質媲美靈芝滋補

根據臨床醫學統計，女性發生經痛的比例高達75%，而女性因天生體質及生理構造，除須避免生冷食物，

也可多補充活經調血的食材，幫助減緩經期不適。益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分

，具活血調經、利水消腫的功用，又不會太過燥熱，為傳統婦科經產常用藥方，所以有「益母」之名。

冬季熱飲益母草水，對女性來說是冬季補氣、補血又養顏的滋補保養品。

5）山竹水／多種具抗氧化力營養素

「山竹滋補營養，為熱帶果樹中的珍品，因此又有果后的美稱」。姚乃文營養師表示，

山竹性涼，可平衡冬令進補時過於燥熱的飲食。當中所含的豐富花青素、氧雜蔥酮、倒

捻子素、羥基檸檬酸、多種維生素及礦物質，具較高的生物活性，有助抑制癌細胞形成，

增強身體免疫；同時有助防止冬季好發的異位性皮膚炎及皮膚濕疹發作。

滴雞精禮盒

挑選食材小撇步　健康進補才安心

有鑒於近年食安問題，姚乃文營養師提醒民眾，挑選食材時應避免散裝、來源及製造日期不明者，

若沒有時間親自熬煮，也可選購市售沖泡包。但須注意，篩選信譽良好之廠商品牌，確保產品經

SGS檢驗合格，無人工添加、無農藥及重金屬等殘留，才能喝的安心健康無負擔。

參考資料:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=39283

春暖花開，正是養生好時節。根據本草綱目記載，雞隻為五德之禽，味甘性溫，入脾胃二經，

具溫中、益氣、補精、添髓的功效，且人性是溫體的動物，雞隻最適合在春天為人體補氣養生；

滴雞精功效

尤其具零脂肪的「滴雞精」，有助於補血益氣，若加入「粉光蔘」，

更有益氣養陰，對健康有加分效果。（影音／攝影記者黃志文）

中醫師潘敏良指出，傳統中醫主張「藥食同源」，而雞湯、雞精和滴雞精等，

其中最大的差異在於口感、脂肪含量以及蛋白質的分子大小。

農純香滴雞精

以滴雞精來代替雞湯是老祖宗的智慧，傳統上常使用肉質較精實，亦即雞隻熬煮後，

滴出精華，在製程中將油脂減少，飲用就如喝雞湯一樣，具有補血益氣的調理作用。

而市售有款滴雞精是採用屏東大武山黑羽土公雞，以古早方式飼養，自由放養的方式讓雞隻快樂的運動，

在乾淨無污染的環境下養殖16週，飼料中添加活菌酵母，在飲水中加入稀釋後的牛樟芝萃取液，堅持不打

生長激素,讓雞隻的肉質與養份超越一般天然放養土公雞。

【依體質選補品】：

就中醫辨證觀點，不同藥材具有不同的調理效果，若是要補血，可於滴雞精中另外加入四物；

有手腳冰冷困擾的人，可加入十全藥材，十全包含四物、四君子、黃耆和肉桂；若氣虛，需補肺、腎，則可加入冬蟲夏草。

然而，任何補品要安全飲用，最好經由中醫師辨證屬於何種體質之後，再進行添加其他中藥材，

以免體質和藥方不符造成危險。中醫師建議，如果沒有特殊體質的問題，一般人也可以選擇藥性

較為溫和的「粉光蔘」來調理，也就是一般用來補氣的「西洋蔘」，其屬於「涼補」藥材，除了

發燒、感冒不適合之外，對於容易疲倦、精神不濟，以及代謝功能較差的民眾來說，是不錯的選擇。

就中醫辨證觀點，不同藥材具有不同的調理效果，若是要補血，可於滴雞精中另外加入四物；

有手腳冰冷困擾的人，可加入十全藥材，十全包含四物、四君子、黃耆和肉桂；若氣虛，需補

肺、腎，則可加入冬蟲夏草。
然而，任何補品要安全飲用，最好經由中醫師辨證屬於何種體質之後，再進行添加其他中藥材，

以免體質和藥方不符造成危險。中醫師建議，如果沒有特殊體質的問題，一般人也可以選擇藥性

較為溫和的「粉光蔘」來調理，也就是一般用來補氣的「西洋蔘」，其屬於「涼補」藥材，除了

發燒、感冒不適合之外，對於容易疲倦、精神不濟，以及代謝功能較差的民眾來說，是不錯的選擇。

【依需求選喝法】：

針對特別的族群包括患有慢性氣喘等慢性疾病，以及孕婦等，在食用有注意事項，

要改善氣管較弱的問題，建議每天喝1碗約60c.c.的滴雞精；對孕婦來說，建議喝溫

熱的滴雞精，可補充孕期最需要的體力；而在產後坐月子時，也可補充滴雞精，因

其富含的蛋白質有助於乳汁分泌。

滴雞精推薦

體質較虛者，建議在傍晚約5至7點間飲用，因為這個時段是腎經運行較旺的時刻，

可補足體內所需氣血；而若是工作忙碌者，則建議在早晨時7至9點間飲用，這是胃

經運行的時段，可給身體較多的能量；體質燥熱者也建議在早上喝，以便讓身體多

餘的熱性，可透過1天的活動消除。
參考資料:https://www.top1health.com/Article/11776