多囊性卵巢該怎麼吃?營養師黃曉彤推5食譜(上)

多囊性卵巢症候群.多囊性卵巢症候群.不孕症

多囊性卵巢症候群患者需特別控制飲食,然而現代上班族工作繁忙,大多都是外食族,而外面餐廳的餐點口味普遍較為油膩、重鹹,難以符合患者需求;多囊性卵巢患者須遵守「低碳水化合物、高蛋白質」的飲食原則,再搭配上好油脂,對於改善症狀才能有所幫助。

今天,就來教大家怎麼在家烹調出營養均衡而且又適合自己的美味料理,食譜中有沙拉、燉飯、點心等,可自行搭配,不必再煩惱外食難以選擇,自己帶便當更健康又經濟實惠!

多囊性卵巢食譜

1. 鮮蝦酪梨沙拉

蝦子的營養價值很高,富含高蛋白質,但脂肪含量較低,因此熱量也來得低。搭配上富含單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸的酪梨,能增加飽足感,有效控制食慾,達到減重效果。多囊的大家都知道,只要體脂肪越多,胰島素阻抗的情形就越嚴重,進而加劇多囊性卵巢症狀。因此,透過飲食做好體重控制是非常重要的。

鮮蝦酪梨沙拉

鮮蝦酪梨沙拉

食材/

酪梨45公克、鮮蝦35公克、萵苣40公克、小番茄45公克、小黃瓜30公克

沙拉醬/

無糖優格50公克、檸檬汁兩湯匙、鹽少許

調味料/

黑胡椒粉

作法/

  1. 酪梨、小黃瓜切塊;小番茄對半切;萵苣洗乾淨備用。
  2. 鮮蝦汆燙煮熟後,去頭去殼,放涼備用。
  3. 將準備好的食材裝盤,淋上調製好的沙拉醬,再撒上黑胡椒粉即可。

 

易和

 

參考資料

https://www.top1health.com/Article/234/5034 5

護宮5大招!讓妳遠離早衰&婦科疾病

多囊性卵巢症候群.多囊性卵巢症候群.不孕症

★讓子宮、卵巢提早老化、生病的危險因子

  • 工作家庭壓力大、思慮多、自我要求高
  • 經常飲酒過量
  • 時常吃冰品、喝冰飲
  • 早上還沒吃熱食就空腹喝蔬果汁、精力湯
  • 大量攝取寒、涼性食物
  • 時常熬夜,或輪大夜班,作息日夜顛倒
  • 過度勞累,沒時間好好休息
  • 長時間坐臥,不愛運動,或放任自己過胖

檢視自己的生活作息及日常飲食,如果妳有以上情形超過三項,提醒妳,可要好好注意自己的卵巢子宮健康,否則極有可能成為婦科疾病的潛在候選人!

【呵護子宮卵巢的5個重點】

護宮1.少吃寒涼食物

讓卵巢子宮暖暖的,可以減少婦科疾病的發生率,平時盡量對冰品冰飲、寒性食物忌口,在經前一週到行經期時更要注意,特別是偏虛、偏寒或有痰、濁、血瘀體質者,更要堅守不吃冰原則,以免貪吃冰冷造成子宮收縮不良,經血排不乾淨或逆流。

  • 寒性食物:盡量少吃為妙,包括任何冰品冰飲、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、奇異果、火龍果、香蕉、蘆薈、石蓮花、苦瓜、大白菜、過量生菜及生魚片、螃蟹。
  • 涼性食物:絲瓜、白蘿蔔、蓮藕、豆腐、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、萵苣、空心菜。若要食用烹調上可多加點溫性的蔥、薑絲薑片、或豆豉以制約涼性。

當真偶爾想吃冰,可在夏日的中午淺嚐即止,因為中午/夏天是人體一日/年之中陽氣最旺的時刻。

提醒各位愛吃冰又有經痛體質的美人們,還是少吃冰為妙!因為吃冰不僅會造成經痛,還會讓經血排不乾淨,以上提供的補救小妙招,希望對大家有幫助,但有婦科問題的美人,還是建議妳尋求專業中醫師調理體質。

護宮2.放輕鬆,注意情緒調節

壓力情緒如果調適不佳,長期下來會影響到卵巢子宮的健康機能,造成內分泌失調和婦科疾患。

啟動自己喜愛的抒壓模式,如看書、散步、聽音樂、看電影品嚐美食或和姊妹淘談心等,讓心情放鬆,是婦科保養的最佳良方之一。

護宮3.勤運動,子宮卵巢不懶惰

除了一般常聽到的壓力大或吃冰之外,長期久坐缺乏運動,骨盆腔循環也會跟著懶惰,將導致「氣滯」及「血瘀」,容易有婦科問題,例如子宮收縮不良、經血排不乾淨、陰部悶濕滋生細菌容易有陰道炎、白帶等問題,甚至經血長期沒排乾淨,進而引發一些例如子宮內膜異位症等問題,這些問題嚴重一點都有可能造成不孕,因此,適度運動也是一種很好的抒壓方式,倘若子宮肌瘤患者屬於經量大的女生,當經期大量出血時,不適合做劇烈運動。

護宮4.女生保暖最重要的地方是腹部

下腹部是子宮卵巢的所在,除了吃冰貪涼之外,有不少愛美女生穿低腰褲、短版上衣,露出小蠻腰、小肚子,讓腹部容易受寒,骨盆腔血液循環不好,婦科疾病自然容易上身,請記得在洗澡時可用溫水多沖一下此區域,在月經前一週可以開始用熱敷袋或暖暖包熱敷下腹部約15分鐘,多少有幫助驅散寒邪、溫暖子宮的效果。

關元穴是保養婦科的良穴

  • 位置:肚臍下3寸(四手指幅寬),正當子宮上方穴位。
  • 功效:關護元陰元陽,調解子宮機能,促進氣血循環。
  • 按摩方式:每天早晚用拇指指腹按10下/10秒,經前熱敷下腹部15分鐘。

護宮5.經後多吃「護腎、補陰血」食物

  • 蔬菜類:紅蘿蔔、黑木耳、菠菜、芥藍菜、花椰菜、紅鳳菜、香菇、茄子、紫菜、海帶、髮菜、番茄
  • 海鮮/肉類:烏骨雞、海參、魚皮、牛肉、豬肝
  • 水果類:櫻桃、蘋果、葡萄、草莓、藍莓、覆盆子、桑椹、黑醋栗、蔓越莓
  • 飲料飲品類:蔓越莓/蘋果/葡萄汁、紅豆湯、芝麻糊
  • 藥膳:何首烏、熟地、當歸、川芎、紅棗、枸杞

每個生理周期都是女性的一次重建,經期流失經血之後,氣隨血耗,容易缺乏元氣,經後7天內是攝取各式各樣抗老護腎、補陰養血食材的好時機,而這些食材通常多為深紫色、紅色及黑色食物。

 

易和

 

參考資料

https://www.top1health.com/Article/248/50571?page= 2

不孕症醫師 嘿咻女病患一次就中

劉政賢小檔案 53歲 學歷:陽明大學醫學士、陽明大學醫管所 現職:衛福部桃園醫院婦產科主治醫師、和信治癌中心婦癌主治醫師 經歷:台北榮總主治醫師、署立新竹醫院婦產科主任、和信醫院主治醫師 專長:婦女生殖內分泌及不孕症,誘導排卵、人工授精、試管嬰兒治療 資料來源:衛福部桃園醫院官網

不孕症.多囊性卵巢症候群.多囊性卵巢症候群

劉政賢(53歲)曾在榮總、新竹醫院任職,目前擔任桃園醫院婦產科主治醫師,負責生殖醫學及不孕症中心,專長婦女生殖內分泌及不孕症,誘導排卵、人工授精、試管嬰兒治療。《蘋果》報導,劉男2003年在新竹醫院行醫時,結識找他做產檢的戈姓音樂女老師(41歲),雙方瞞著配偶發展婚外情。判決指出,2010年7月,兩人在劉男車上嘿咻,事後戈女懷孕但流產,同年11月劉男又與戈女上摩鐵交歡。後來戈女生下一子,劉男卻不願負責,戈女憤而到劉家門口站崗還嗆劉妻:「我跟妳老公生了兒子!」劉妻怒告戈女妨害家庭,但之後又撤告;戈女丈夫則控告劉男妨害家庭並求償500萬元。刑事部分,劉男坦承跟戈女發生2次關係,並供稱「2010年7月17日與戈女性交後,戈女流產;同年11月與戈女性交,沒有避孕,是臨時起意。」刑庭法官認定,劉男身為醫師卻與病患戈女相姦2次,日前將他判刑6個月,得易科罰金18萬元定讞;民事部分,一審判劉男應賠償戈女丈夫100萬元,雙方上訴後,高院審酌劉男嚴重違背醫師倫理,昨加碼50萬元,判劉男須賠償150萬元。

易和

 

參考資料

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20161213/1010822/_

早餐吃對3大營養素,助孕力快速升級!

多囊性卵巢症候群.多囊性卵巢症候群.不孕症

啟動好「孕」氣,就從早餐開始!國外研究顯示:「豐盛的早餐有助受孕。」科學家們研究發現,早餐吃得好,可以幫助女性調節體內荷爾蒙,進而增加受孕幾率。到底早餐該吃什麼,才有助孕力?營養師表示,要有好孕氣,必補3大營養素。

現代女性不孕比例逐漸升,除了本身有子宮肌瘤、多囊性卵巢症候群、甲狀腺機能亢進或低下等問題,還包括生活壓力太大、體重過重、高齡、過度減重、飲食不當等,也可能造成不孕。

吃一頓豐盛的早餐,會增強生育能力

一頓豐盛的早餐, 不僅是一天的能量來源,能使人精力充沛;更有相關研究發現,豐盛的早餐可以提升生育能力。根據一項由以色列大學研究顯示,吃一頓豐盛的早餐,可以獲得許多的健康益處,例如減肥、加速新陳代謝,以及改善胰島素敏感性。尤其早餐吃的豐盛,也會增強生育能力。

營養師黃曉彤表示,想要提升自然受孕力,應補充以下3種營養素:

1.優質蛋白質:飲食中蛋白質對於女性生育力是非常重要的,身體若缺乏則會導致荷爾蒙失調、月經異常,不利於受孕。研究報告指出,高蛋白低碳水化合物飲食,有助於提高不孕症夫妻的懷孕率,可見蛋白質在生育上扮演著多麼重要的角色。

2.抗氧化營養素:包括維生素C、維生素E、硒,能幫助卵子對抗自由基的損害,提高卵子品質。可從新鮮蔬果中獲取這些抗氧化營養素。

Omega-3不飽和脂肪酸幫助體內減少發炎反應,促進血液循環,並改善卵子的品質。

Omega-3不飽和脂肪酸幫助體內減少發炎反應,促進血液循環,並改善卵子的品質。

3.Omega-3不飽和脂肪酸:幫助體內減少發炎反應,促進血液循環,並改善卵子的品質。鮭魚、鱈魚、鮪魚、沙丁魚等,都是omega-3不飽和脂肪酸的良好來源。

以下為建議準備懷孕女性的早餐食譜:

準備懷孕的女性餐點中需具備葉酸、優質蛋白質、Omega-3不飽和脂肪酸、鈣、鐵等營養素,以利身體儲存,才能滿足懷孕後所需營養素。

中式早餐:雜糧饅頭夾蛋+無糖豆漿+橘子

西式早餐:酪梨鮪魚三明治+低脂牛奶+香蕉

除了營養補充之外,提高女性受孕力,還需要注意以下事項:

避免體重過輕或過胖。

盡量不喝酒。

咖啡要適量攝取。

每週運動3~4次,每次至少30分鐘以上。

適當舒緩壓力。

戒菸。

 

易和

 

參考資料

https://www.top1health.com/Article/12/50339?page= 2

維生素D 改善多囊性卵巢症候群的好幫手

▲郭綜合醫院檢驗科鄭宇洋醫檢師指出,在維生素D的補充下,可改善多囊性卵巢症候群。(圖/記者林悅攝)

記者林悅/南市報導

多囊性卵巢症候群.多囊性卵巢症候群.不孕症

郭綜合醫院檢驗科鄭宇洋醫檢師指出,在多篇研究中被證實,多囊性卵巢症候群的患者,體內維生素D的濃度相對低於健康族群,進而影響患者在體重、胰島素阻抗、排卵異常、代謝症候群等等的表現,在維生素D的補充下,可以有效的調控患者血糖及高胰島素血症的情況,並減緩男性荷爾蒙的分泌,亦能增進患者胰島素的敏感性,輔助血糖代謝,達到改善多囊性卵巢症候群的功效。

▲多囊性卵巢症候群患者10個跡象。(圖/記者林悅翻攝)

鄭宇洋醫檢師說,多囊性卵巢症候群 (Polycystic Ovary Syndrome;PCOS) 是一種卵巢濾泡不正常增生而致使內分泌異常的現象,為導致不孕症的原因之一,同時常伴隨著代謝方面的問題。

國內外的文獻統計,盛行率約佔生育年齡婦女的5至1%左右,發生的原因主要跟遺傳、飲食習慣、環境因素有關,因此若家族中曾有多囊性卵巢的病史,自己罹患的機率也會相對提高。患者可能會出現像是不規則月經週期,掉髮、多毛、青春痘、體重上升等等的病徵,並且伴隨有不孕、肥胖、胰島素阻抗、第二型糖尿病、心血管疾病等等的風險。

▲多囊性卵巢症候群胰島素性作用機轉。(圖/記者林悅翻攝)

多囊性卵巢的患者有50至80%機率,會伴隨有胰島素阻抗的現象,而體內胰島素阻抗的情形,會使人體代償性的分泌更多的胰島素,導致高胰島素血症,進而刺激卵巢細胞產生更多的雄性荷爾蒙(如睪固酮),連帶影響卵巢的功能,使多囊性卵巢症候群病徵趨於嚴重。

鄭宇洋醫檢師舉案例說明指出,一名25歲的李小姐,過去有月經週期不規律的病史,此次因月經已兩個月沒來,伴隨有青春痘、體重增加((BMI25) 的問題來院就診。血液檢查的結果顯示睪固酮:0.63 ng/ml (0.11-0.57ng/ml)、胰島素:27.5 µU/ml (1.9-23.0 µU/ml)、維生素D:19.7 ng/ml(30-100 ng/ml),且卵巢超音波發現兩側卵巢中出現多顆不成熟卵泡,經臨床醫師診斷為多囊性卵巢症候群。在給予藥物治療及維生素D的補充並運動減重的配合下,後續追蹤李小姐多囊性卵巢症候群的病況,改善成效良好。

另一名39歲的吳女士,懷孕18周,因頻繁子宮收縮,醫師評估有流產風險,因此建議入院安胎。檢查有前置胎盤及貧血、孕婦痙攣的狀況。血液檢查的結果顯示Hb(血紅素):10.1 g/dl(12-16 g/dl)、Ca(鈣):8.7 mg/dl(8.8-10.2 mg/dl)、維生素D:18.3 ng/ml(30-100 ng/ml)。在臨床醫師給予安胎治療及維生素D的補充後(維生素D可以輔助鈣質的吸收,減緩因缺鈣而造成的痙攣現象,也可有效的降低孕婦妊娠糖尿病及高血壓的風險),情況即見改善,並於兩周後出院,現在也順利產下一個健康的寶寶。

▲維生素D缺乏族群。(圖/記者林悅翻攝)

鄭宇洋醫檢師強調,維生素D是維持人體健康的重要營養素,平時應注重適度的日曬,來維持體內維生素D的濃度,目前臨床上可藉由自費抽血檢查血中維生素D的含量,可依臨床醫師建議進行檢測。▲除此之外生育年齡之婦女如有經期不規律或是突然發胖等情況,最好到醫院找婦產科醫師診治,揪出病因,才能接受正確診療。多囊性卵巢症候群的人,即使沒有出現症狀,也不可輕忽此症,應改善生活作息、飲食習慣、運動,讓身體更健康。

 

易和

參考資料

http://health.ettoday.net/news/829142

多囊性卵巢症 補血補腎最重要

(優活健康網新聞部/綜合報導)周杰倫老婆昆凌自爆患有多囊性卵巢症,目前正在調養,其實,台灣有很多女性都有多囊性卵巢症,就有不少年輕女性月經好幾個月才來一次,不生孩子時覺得很方便,不用衛生棉,但結婚後因為無法懷孕去就醫,這才發現是有多囊性卵巢症,並因而尋求中醫來治療。

多囊性卵巢症有三大困擾

中醫師姜智釗表示,多囊性卵巢症有三大困擾,第一是會不排卵,使月經不來,因而無法懷孕,第二是有胰島素抗性,會有肥胖問題,第三是有雄性素過多的情形,因而造成多毛及口乾舌燥等狀況,而在治療時則是會依據年齡與需求來做個別的調整。

使用補血藥3個月 排卵較穩定

多囊性卵巢症如果是屬於肥胖與熱性體質就要調濕熱,而想要懷孕則是需要補血與補腎,姜智釗醫師指出,根據北醫一項研究發現,多囊性卵巢症病人長期使用補血藥,3個月後會使排卵比較穩定,若是有胰島素阻抗性,而出現肥胖問題,則是用去痰去濕熱用藥,促進循環與代謝,也會使體重降低。

以四物為主 再加上補腎中藥

其實,多囊性卵巢症病人也不一定都會肥胖,姜智釗醫師進一步指出,大約有1/3多囊性卵巢症病人不會有濕熱造成的肥胖,這時就不會用去痰及去濕熱中藥,而若是要懷孕,則是要用補血藥,傳統上會以四物為主,但仍會依據個人體質調整,再加上補腎中藥。

多毛、長青春痘與肥胖 以清熱藥和去痰濕藥

多毛長青春痘與肥胖,有痰濕體質燥熱者,姜智釗醫師說,主是會以清熱藥和去痰濕藥來治療,調整好濕熱,排卵規律正常,多毛就可以改善,肥胖與不排卵會互相影響,能夠改善排卵,肥胖也會獲得控制,運動與飲食控制也很重要。

燒烤炸辣食物要忌口 運動可使代謝變好、可控制體重

姜智釗醫師建議,多囊性卵巢症女性在飲食上盡量不要吃太多油炸食物,燒烤炸辣都要忌口,除了熱量控制很重要,而且吃這些食物容易長痘痘,此外,應該要運動,因為胰島素抗性代謝差,運動可以使骨盆腔血流增加,代謝變好,也可控制體重,走路或是走跑步機就是很好的運動,不必做激烈的有氧運動。

參考資料
http://times.hinet.net/news/19826091

雞精比雞湯營養嗎?

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雞精和雞湯都含有較豐富的游離胺基酸,兩者都是動物性高普林的食品;前者經過處理,膽固醇較低,後者的膽固醇比較高,也較多脂肪。懷孕的媽媽或是精神不濟的人,都可以喝雞湯或雞精得到營養;但像高血壓、痛風、腎臟病的人,就不能隨意喝雞精,須經由醫師或營養師評估才能飲用。

喝雞湯?喝雞精?吃雞肉?誰最養身?

國人的飲食習慣中,如果身體有任何需要「補」的地方,燉雞湯一定是首選;在以前農業時代,如果遇到親朋好友有人生病,燉上一鍋雞湯絕對是最大的愛心與關懷,而現代的人沒時間燉雞湯,就送上一盒雞精以示關懷。無論是雞湯或是雞精,是不是真的適合每種病人?如果沒病的人要養身,到底是雞湯好?還是雞精好?而吃雞肉和喝雞湯,效果又有何不同呢?

吃進雞肉真正的營養

先說一下雞肉好了,雞肉算是很好的蛋白質來源,而且雞肉也是最容易把油脂與瘦肉分開的肉類,但是,雞肉和其他的肉類一樣,必須經過腸胃道消化,變成小分子的胺基酸,才能被身體吸收;這對於一些腸胃道無法正常運作、或是希望快速恢復體力的病人來說,吃雞肉補身的效果會比較慢。

如果經由長時間的燉煮,雞湯就含有許多游離出來的胺基酸,身體比較不費力的吸收到胺基酸,可以迅速補充體力,而要是用全雞去燉,也會順帶把雞的油脂全部燉出來,同時加的膽固醇。所以,若要燉雞湯補身,建議要先把整隻雞的皮去掉,再下去燉,不然就是把雞湯燉好後放入冰箱,等油脂凝固後直接去除。

每個人都適合喝雞精嗎?

其實,如果怕膽固醇高或是沒有時間燉雞湯的人,「雞精」倒是可以考慮的選擇。目前的雞精都已經過處理為不含膽固醇,卻不代表每個人都適合飲用。所以,當要拿雞精來送禮時,應該先了解對方身體狀況適不適合。以下這些人喝雞精就要特別注意:

1.高血壓的人:因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品,含鈉量會比較高,一般市面上的雞精每一瓶的鈉含量約35∼170毫克,我建議高血壓的患者如果要喝雞精,一定要看「營養標示」中的「鈉」含量,以選擇含鈉量比較低的產品。 雖然有一些研究發現雞精可以抵抗高血壓,但是這方面的研究證據還不夠充足,所以,建議高血壓的人一天以一瓶雞精為限。

2.有慢性腎臟病的人:雞精含有大量的鉀離子,腎臟病的患者對鉀離子排除是有障礙的,若腎臟功能不佳的人,常常飲用雞精來補身體,可能會造成血鉀過高,嚴重者心跳會停止。所以,如果是自己的家人或朋友是腎臟病患者,千萬不要送他們雞精,反而會害了他們。

3.有痛風或高尿酸的人:雞精是我們所說的典型—「動物性高普林」的食品,其實,不只是雞精,自己燉的雞湯、肉汁等經過濃縮的肉湯,都含有高普林,是高尿酸、痛風患者要忌口的。很多人不知道雞精不能喝,想要補一下身體,沒想到痛風馬上發作。順便一提,除了雞精,蜆精也是痛風的人是不能喝的喔!

雖然現在還有很多雞精產品是特別針對小朋友設計,其實,小朋友正在成長階段,以養成均衡飲食習慣最重要,每天給小朋友一瓶雞精,不如教小朋友每天要喝牛奶、多吃蔬果。尤其是小小孩,腎臟發育還沒有完全,若長期大量的給雞精,過多的鉀離子可能造成腎臟過多的負擔。

你累了嗎?喝雞精吧!

但話說回來,無論是雞精或是雞湯,一定有它的好處,如果沒有高血壓、腎臟病、痛風等病症,以下這些人是可以送他們雞精當補品的:

1.產後要哺乳的媽媽:無論是雞湯或是雞精,對於媽媽「發奶」非常有幫助,近來也有研究發現,如果媽媽喝雞精,會讓母乳的品質更好,所以,雞精是送親朋好友產後的好禮品。

2.長期疲勞、用腦過度的人:因為雞精還有許多游離的胺基酸,可以快速被人體吸收,促進身體的新陳代謝,讓精神好一點。有研究顯示,雞精能改善精神疲勞,幫助注意力集中;所以,如果長期要用腦的上班族、或是應付考試的考生,也可以適度的飲用雞精。

雞精雖有它的功效,無論是一般人或是生病的人,絕不可以把雞精當做營養的來源,要論營養成分,一杯牛乳的營養絕對勝過一罐雞精,只是雞精含有比較豐富的游離胺基酸,有利於人體的吸收,只能做為輔助的食品。基本上,雞精的功效絕對不會比雞湯差,只是風味與愛心絕對比不上雞湯。

湯之寶

參考資料

http://www.uho.com.tw/rorw.asp?year=2009&mon=11&id=269

兒童雞精與變聰明、長高無關 反會傷孩子健康!

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(兒童雞精與變聰明、長高無關 反恐傷孩子健康!/圖片取自優活健康網)

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)如果你曾以為,讓孩子贏在起跑點的秘訣法寶,來自於一瓶瓶兒童雞精,那做為家長的你,可要先打住這樣的想法,因為無論在兒童發育,或是讓孩子頭好壯壯,聰明伶俐,雞精恐怕與這些期待,幾乎沾不上任何邊,反而多吃海鮮、魚油,才是打開孩子發育的關鍵金鑰!雞精夢幻滅 與促進成長沾不上邊

幫助孩子保持學習成長動力、幫助腦筋靈活學習加倍,這些雞精廠商的關鍵廣告詞,若曾讓你聯想至「喝雞精能讓孩子長高」,或是「喝雞精能讓孩子變聰明」,那你的幻想可要就此破滅!中醫師胡心瀕指出,雞精主要的成分為蛋白質,因小分子的特性,能夠讓身體快速吸收,改善疲倦,恢復體力,達到醒腦提神的作用。

「不過,十歲前的孩子,並不太需要大量補充體力,」胡心瀕坦言,整體而言,若大人喝雞精,的確能像維生素B群一樣,有助於補充因為高工時早已耗盡的體力,不過反觀兒童,似乎就沒必要去喝雞精來補充。

她不諱言,雞精其實與變聰明,或是促進發育長得高,沒什麼關連性,前者是雞精並沒有任何研究指出,能夠促進大腦神經網絡的延伸與連結,反而是魚油所含的DHA,與腦部發育較有關連;而後者,她說,雞精頂多能緩解生長痛,相較之下,海鮮類的蛤蠣、蝦子,因富含鋅,與長高這等事,則會比較有關。

雞精喝多 會傷腎還長不高

值得注意的是,多喝雞精除了與長高無關,反而還會長不高!書田診所小兒科醫師葉勝雄指出,倘若含硫氨基酸攝取過多,「則會有讓骨頭鈣質流失的風險,」因含硫胺基酸經身體代謝後,會轉化成磷酸鹽,身體為了平衡磷酸鹽,則需要鈣質,若鈣質攝取不足,會從骨頭裡面拿取,反而會有長不高的問題。此外,雞精含有大量蛋白質,若營養均衡的孩子再行補充,將會加重腎臟負擔。

如何上孩子贏在起跑點?請筆記成長「三多」

綜觀兒童雞精,恐怕是廠商為了搶奪保健產品市場,進而過度延伸產品功效,所出現的行銷手法,導致倘若家長給小孩早上每天一瓶雞精進補,除了得不到欲達到的功效,反而還會傷害兒童的健康。

總結讓孩子成長的關鍵有「三多」,分別是多吃魚類,因含有DHA能促進腦部發育、多吃海鮮,海鮮富含鋅,缺鋅的孩子才會長不高,最後則是多多運動,盡量讓小孩十一點左右就上床睡覺,才是確保孩子健康成長的關鍵密碼!

 

湯之寶

 

參考資料

http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=35181