標籤: 1歲寶寶營養食譜書

嬰兒期是寶寶發展發育的黃金階段，滿一歲寶寶的飲食布局還比力單一，但額外彌補一些養分食物是很有需要的。下面保舉一些適合一周歲寶寶的養分食譜。

三、五彩冬瓜盅

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2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，插手適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡；

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2、把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。

1、將土豆洗淨、去皮，切成8mm擺布厚的片；

3、把大米煮成粥，然後插手雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。

材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟動物油

做法：

做法：

四、香煎土豆片

1、將雞肝放水中煮，除去血汙，再換水煮10分鍾，撈起，放入碗內研碎；

2、把蔥末以外的所有原料一路放入炖盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最初撒上蔥末即可。

二、胡蘿蔔肉菜卷

做法：

2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一路放入鍋內，用小火燒開煮爛後，插手熬熟的動物油和少量鹽調味即可。

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4、將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鍾即成，吃時切成小段。

1、將冬瓜切成1cm的方丁，幹貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末；

五、雞肝芝麻粥

1、將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗淨、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用；

一、蝦仁豆腐豌豆泥粥

材料：土豆、原味沙拉、動物油

做法：

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做法：

材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜；適量油、蔥姜末、鹽、醬油

1、將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團發酵；

材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻

2、將雞架湯放入鍋內，插手研碎的雞肝，煮成糊狀；

3、把發酵好的面團插手堿水，揉勻，擀成面片；

材料：冬瓜、火腿、幹貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油水光針。羽毛玫瑰線拉提。電波拉皮。羽毛玫瑰線拉皮。

在谷類零食中，煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅幹、無糖或低糖全麥面包等都屬于低脂、低鹽、低糖的食物，因而是“能夠經常食用”的。而月餅、蛋糕及甜點則由于添加了中等量的脂肪、鹽和糖，屬于“恰當食用”的零食。至于膨化食物、巧克力派、奶油夾心餅幹、便利面、奶油蛋糕等，雖然好吃，但卻含有較高脂肪、鹽及糖而要“食用”。

生果和堅果是最好的零食

13~17歲，選擇和采辦無益健康的零食，每天食用不克不及太屢次。所以，假如你是伶俐的父母，就不會告訴孩子“不許吃零食”，這根基上

提起零食，良多家長的立場可能仍是“吃零食欠好”。這種的立場其實是不合錯誤的。並且，即便你感覺吃零食欠好，能杜絕孩子吃零食麽？2008年中國疾病防止節制核心養分與食物平安所進行的中國居民零食專項查詢拜訪成果顯示，60%以上3~17歲的孩子每天都吃零食。所以，說“吃零食欠好，不讓孩子們吃零食”曾經不現實了，我們只能做出指點。于是，《中國兒童青少年零食消費指南》就如許出爐了。

6~12歲，每天吃零食一般不跨越3次，吃零食的時間不要距離正餐太近，避免在玩耍時吃零食；

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蔬菜生果類零食，是零食中最沒有懸念的一種。不管是香蕉、蘋果、柑橘、西瓜，仍是西紅柿、黃瓜，只需是新穎、天然的，全都能夠“經常食用”。不外，若是是糖或鹽加工的果蔬幹，好比海苔片、蘋果幹、葡萄幹、香蕉幹等，養分大打扣頭，只能“恰當食用”。而顛末腌漬的生果就更沒養分了，所以生果罐頭、果脯、棗脯等是“食用”的。

至于堅果類零食，幾乎所有堅果都是能夠“經常食用”的，像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等堅果，富含多種維生素和礦物質，富含的卵磷脂對兒童和青少年具有補腦健腦的感化，都常好的零食。可是，一旦顛末糖或鹽的加工，變成琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽腰果等，就降到“恰當食用”級別了。

可能良多家長還不曉得有如許一本書，並且，大師對零食仍是有一些比力全面、負面的立場。其實，零食不是不克不及吃，有一些食物常適合作爲零食的，好比生果和堅果。

——本文摘悅讀名品授權的《嘴壯的孩子身體壯》一書

在豆及豆成品零食中，豆乳、烤黃豆等都是“能夠經常食用”的。可是，加工過的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆幹等，屬于“恰當食用”級別。

至于飲料，也不是不克不及喝。新穎的蔬菜瓜果是最好的零食，好比鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿蔔汁等，都是能夠“經常食用”的。可是，它們是不加糖的。若是加了糖，而且果汁含量跨越的30%果蔬飲料，好比山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等，則屬于“恰當食用”級別。若是甜度很高，好比高糖汽水或可樂等碳酸飲料，就變成“食用”級別了。

我們中國人的飲食模式決定了，在我們的食譜中，堅果的分量是不敷的。你本人想想看，除了可能吃到一些花生米，你們家的餐桌上有堅果的身影嗎？可是在居民炊事中，堅果倒是必不成少的一部門。生果也一樣，我們的餐桌上不缺蔬菜，可是很少有生果。誰都曉得該當每天吃一些生果，可是你感覺生果什麽時候吃比力好？要求大師改菜譜和現有的飲食習慣不大現實，最簡潔的方式就是把堅果和生果作爲零食來吃。

此刻，大師對哪些零食能夠多吃、哪些零食最好不吃，心裏都有底了吧？除了對零食物種做出指點之外，分歧春秋段的孩子該如何吃零食，也是有章可循的：

是不成能實現的，還不如給他預備一些生果、堅果、豆成品等健康的零食。我們家就常年預備有高興果、南瓜子、核桃、杏仁、大紅棗、酸奶、牛奶等零食，新穎生果那更是從來不缺的。我要做到的是，確保女兒找零食吃的時候，找到的都是健康甘旨的食物，同時也讓她從小就曉得哪些零食能夠吃，哪些不應當吃。只要讓她本人有了認識，而且情願盲目恪守，我才不必擔憂她在外面亂吃零食，不是嗎？

糖果和冷飲根基能夠歸爲一類，它們中沒有能夠“經常食用”的，只要“恰當食用”的和“食用”的。鮮奶冰激淩、生果冰激淩等不太甜，以鮮奶和生果爲主的，歸在“恰當食用”級別。而那些出格甜、色彩很鮮豔的雪糕、冰激淩，是要“食用”的。

此刻，我就帶大師一路看看零食的級別。在這份零食指南中，常見的零食按照其養分成分及對身體的影響被劃分爲：“可經常食用”指能夠每天吃，好比水煮蛋、烤黃豆、地瓜等；“恰當食用”指每周1~2次，好比牛肉片、黑巧克力、咖啡等；“食用”指每周不跨越1次，好比棉花糖、膨化食物、巧克力派等。

奶及奶成品和蔬果一樣，是沒有爭議的。純鮮牛奶及純酸奶養分豐碩，能夠“經常食用”。而奶酪、奶片等奶成品則可“恰當食用”，全脂或低脂煉乳則由于含糖量太高，屬于“食用”級別。

然後是薯類零食。蒸、煮、烤制的紅薯、土豆，都是能夠“經常食用”的零食。可是番薯球、地瓜幹等，則因爲添加了鹽或糖，變成了“恰當食用”級別。而孩子們最喜好的炸薯片和炸薯條，因爲含有很高的油脂、鹽、糖和味精，是最不健康的零食，所以要“食用”。

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3~5歲，睡覺前半小時避免吃零食；羽毛玫瑰線拉提。玫瑰線拉提。羽毛玫瑰線拉皮。CPT電波拉提。埋線拉皮。

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俗話說，“先天不足後天補”，先天不足的孩子，更要讓他們嘴壯起來，由于只要如許，才能獲取足夠的養分，填補先天的不足。

像躍躍如許先天不足的孩子，父母簡直是要操更多的心，躍躍媽媽的月子也會比其他人辛苦良多。並且最辛苦的不是身體，而是心理。、、擔憂，各種負面情感不斷在她。可是，想來大師該當都曉得，這些情感是毫無用途的，對于先天不足的孩子，如何給他彌補養分，盡可能地填補缺憾，這才是最主要的工作。

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先天不足的孩子，更該當讓他的嘴壯起來

十多天過去了，躍躍在大夫和們的悉心下，從小山公變成了一個白嫩可愛的小嬰兒，能夠出院了。可是，出院之後怎樣辦呢？媽媽又犯愁了：“寶寶生下來就，放在保溫箱裏那麽長時間，不曉得未來會不會和一般寶寶一樣健康啊。”公然，因爲腸胃發育不完全，躍躍吐奶、噴奶很是嚴峻。並且，媽媽本人的奶水也不足。這可如之奈何呢？滿臉愁容的躍躍媽媽向我求救。

躍躍剛出生的時候，出格像一只小山公。也許是由于太狡猾了，他只在媽媽肚子裏待了35周，就火燒眉毛想要看看這個世界，比預産期提前一個多月出生了。方才出生時，他的體重只要2.4kg，身長45cm。身上青一塊紅一塊，皮膚全是褶皺，真像小山公。

我給躍躍媽媽的是：“必然要母乳喂養。若是奶水不足，能夠在大夫的指點下利用早産兒公用配方奶粉喂養。”這是由于，母乳是先天不足孩子們最抱負的食物，含有很是豐碩的卵白質、礦物質、微量元素和抗體等。即便孩子在保溫箱裏，媽媽們也能夠把乳汁擠出來，以刺激乳汁排泄。有前提的話，能夠把擠出來的奶送到病院給孩子吃，大師必然要記住，能吃母乳的話，就必然要吃母乳，它是無可替代的，遠遠強于喂奶粉。

在奶水其實不足的環境下，能夠給孩子吃早産兒公用配方奶粉，這種奶粉是按照早産兒的特殊養分需求而設想的，能量密度、卵白質、維生素和礦物質程度都愈加合理，能夠避免早産孩子出院後的養分不足。雖然比不上母乳，但相對來說仍是比力抱負的食物。

至于先天不足的孩子該著重彌補哪些養分，一視同仁的，要按照孩子的具體身體情況爲他量身制造食譜。但不管如何，我都要提示愛子心切的爸爸媽媽們，雖然孩子需要足夠的養分，但也不克不及因而而讓寶寶暴飲暴食，該當找專業大夫征詢寶寶的喂養問題。若是寶寶多吃，只能讓他們養成不健康的飲食習慣，而且因爲攝入過多的脂肪、熱量、糖分等激發肥胖。而這種肥胖，並不健康，會爲未來的肥胖、糖尿病埋下禍端。所以，對于先天不足的孩子，一方面我們要對養分問題高度注重，讓他們嘴壯吃得香；另一方面，也萬萬留意不要補得過了頭，那會給孩子帶來身體不克不及承受之“重”。

一般來說，先天不足的早産兒城市晤對出生時養分物質儲存少、胃腸道功能不成熟等問題，間接後果就是體質差、養分不良，比起同齡寶寶來，發育比力遲緩，容易生病。並且，還有可能導致他們由于養分攝入不足，呈現後發展妨礙。爲了避免呈現這些妨礙，家長們必然要非分特別關心孩子的養分問題。

一般來說，我們把胎齡在37周以前出生的嬰兒稱爲早産兒。胎齡越短，寶寶體重越輕，健康情況越讓人擔憂。他們大都在身體功能尚未發育完全的時候出生，所以往往身體消瘦，對各類疾病的傳染率也更高。所以，爲了彌補出生時曾經具有，或者出生後晚期發生的養分缺失，早産兒凡是都是需要加強養分支撐，所以要非分特別細心地喂哺。

可是，這只小山公因爲提早出生，只能先躺在保溫箱裏。躍躍的媽媽是高齡産婦，36歲的時候才懷上躍躍，懷孕期間也還要成天忙工作。看到躺在保溫箱裏的躍躍，成天以淚洗面，感覺對不起孩子。

日常糊口中，除了先本性心髒病等帶有先本性疾病的孩子，大部門先天不足的孩子，都是早産兒。可能是由于糊口壓力大、糊口越來越糟、高齡産婦越來越多，以及催卵針、試管嬰兒等各類緣由，此刻的早産兒比例越來越高。這部門先天不足的孩子，需要獲得非分特別的關心。

在寶寶六個月之後，能夠起頭逐漸添加輔食。一般來說，足月生出來的健康寶寶，在4個月的時候就能夠添加輔食了。但早産寶寶凡是在六個月的時候，器官發育程度才跟四個月大的健康寶寶相當。並且，早産的寶寶往往胃腸道發育不成熟、消化酶活性低，過早添加輔食，容易添加寶寶的腸胃承擔，可能激發腹瀉等疾病。所以，不管你有多擔憂寶寶的養分問題，都不要過早給他添加輔食，免得拔苗助長，帶來腸胃疾病。玫瑰線拉皮。玫瑰線拉皮。羽毛玫瑰線拉提。

二、翡翠餃子

三、雞肝面條

制造方式：

1、把紅白豆腐洗淨別離切成1.5厘米大的塊，稍燙後撈出待用。

來曆：99健康網

七、奶味軟餅

取黃瓜25克洗清潔去皮切成小片，再把葡萄幹20克用天水泡軟洗清潔;將洗清潔的橘子4瓣去皮、去籽後切碎，把火腿腸末25克上火蒸10分鍾取出切成小方塊，然後把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄幹和研碎的橘子瓣、火腿腸一路放入小碗裏，加上沙拉油和少許食鹽拌勻即可食用。

取面粉、黃豆粉、牛奶粉，其比例爲10∶1∶2，將黃豆粉用涼水和開後，充實加熱煮沸，略放涼，再將和洽的牛奶粉倒入，並磕入雞蛋，調勻備用。將晾涼的豆奶蛋汁倒入面粉中，插手適量細鹽和水，充實調勻使其成稀糊狀，平鍋加熱後放點油，將面糊制成軟餅即可。

取豆腐50克洗淨放鍋內煮一下，撈出控去水分，研成泥狀後放到抹過香油的盤子內；將雞肉25克剁成泥狀，放入小碗內，插手切碎的蔥頭、雞蛋、醬油和澱粉，調至平均有黏性，再將其攤在上述的豆腐，用文火蒸約12分鍾即可。

2、把菠菜與炒熟的雞蛋、水發蝦仁或鮮蝦仁以及適量的蔥、姜、鹽拌成餡兒。

養分闡發：皮碧綠，餡兒深綠，富含維生素、鈣、鐵、卵白質。

3、炒鍋從頭置于火上，放入另50克油，燒熱時投入蔥、姜、蒜，煸黃後插手紅豆腐，再煸炒幾下。

4、倒進白豆腐，稍炒後放醬油、白糖、味精、精鹽和半手勺水，翻炒數下後，淋水澱粉勾芡即成。

六、蝦皮紫菜蛋湯

3、再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成餃子。

2、炒鍋燒熱後，放入50克豬油，燒熱後插手白豆腐，煎黃後出鍋待用。

1、菠菜洗淨，剁碎擠汁，汁待用。

一、紅白豆腐

養分闡發：紅白豆腐內含優良卵白質。

本文導讀：1歲半的寶寶飲食要彌補哪些養分呢？以下是小編彙集的1歲半寶寶食譜，有需要的媽媽能夠參考下。

制造方式：

先將蝦皮、紫菜用清水洗淨，切碎，雞蛋磕在碗內打散，香菜擇洗清潔，切成小段，備用;再將炒鍋置于火上，放油燒熱，下入蔥、姜末略炸，放入蝦皮略炒，添加水200毫升，燒沸後，淋入雞蛋，放入紫菜、香菜、香油、精鹽、盛入碗內，放溫即可食用。水光針注射。CPT電波拉提。水光微針。埋線拉皮。

以上就是小編保舉的1歲半寶寶食譜了，您學會了嗎?(

當寶寶長到一歲半的時候，爸爸媽媽們就更該當給寶寶添加一些輔食，而這些輔食的養分就很主要了，由于完端賴它們呢！那麽一歲半寶寶吃什麽好呢？

一歲半寶寶食譜之養分需求：

爸爸媽媽們要想曉得一歲半寶寶食譜需要有哪些食物，起首就需要曉得這個春秋段的寶寶每日所需的養分物質有哪些。爸爸媽媽要想你的寶寶長得健康長得高，那麽就需要給您的寶寶彌補充沛的卵白質、維生素、礦物質以及微量元素等等。寶寶攝取的養分該當普遍並且全面。曉得了一歲半寶寶的養分需求之後，您就可認爲寶寶放置養分的食物了。

香菇蒸蝦盞做法也很是簡單，爸爸媽媽們需要預備少許的香菇、鮮蝦，以及一些食鹽、醬油等的調味料。

土豆地雷完全能夠作爲主食給您的寶寶食用。這道菜肴需要爸爸媽媽預備適合寶寶吃的大米的量，大約兩百克擺布，然後再預備一百克擺布的香菇以及一百克最有的豬肉末，同時還要備上一些海苔片、食鹽、醬油等等來進行調味。

一歲半寶寶食譜之土豆地雷：

一歲半寶寶食譜之香菇蒸蝦盞：

爸爸媽媽們起首要做的就是將大米清洗清潔，再撒上一些醬油一路蒸熟。而在這個過程中，您就能夠起頭預備輔料了。您要將香菇洗清潔，切成丁狀，和肉末一路放在油鍋中翻炒。炒的時候加上海苔、火腿、鹽巴等等來進行調味。最初就是將蒸熟的米飯和炒好的輔料拼盤。具體怎樣做呢?就是將米飯倒扣在盤中，將其它輔料圍成一圈放在米飯旁邊就能夠了。

起首要保舉的是香菇蒸蝦盞，香菇中所含有的維生素D以及氨基酸，是寶寶很容易被寶寶接收和消化的。

小編還要保舉的一道菜肴是土豆地雷。

起頭烹調了，爸爸媽媽們要對香菇以及鮮蝦進行處置，要將香菇全數都洗清潔，去掉香菇的蒂。然後將鮮蝦清洗清潔，同時將其皮全數去掉，接著將鮮蝦用刀剁碎，放入去掉了蒂香菇中，最初爸爸媽媽們就能夠將香菇蝦盞放到蒸鍋長進行蒸了。大約五六分鍾之後，香菇蒸蝦盞就可以或許出鍋了。這道菜肴不只美妙，同時又可口，真是色香味俱全，相信您的寶寶必然會喜好。玫瑰線拉提。CPT電波拉皮。電波拉皮。羽毛玫瑰線拉皮。水光槍注射。