水果和堅果是孩子最好的零食

在谷類零食中,煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅幹、無糖或低糖全麥面包等都屬于低脂、低鹽、低糖的食物,因而是“能夠經常食用”的。而月餅、蛋糕及甜點則由于添加了中等量的脂肪、鹽和糖,屬于“恰當食用”的零食。至于膨化食物、巧克力派、奶油夾心餅幹、便利面、奶油蛋糕等,雖然好吃,但卻含有較高脂肪、鹽及糖而要“食用”。

生果和堅果是最好的零食

13~17歲,選擇和采辦無益健康的零食,每天食用不克不及太屢次。所以,假如你是伶俐的父母,就不會告訴孩子“不許吃零食”,這根基上

提起零食,良多家長的立場可能仍是“吃零食欠好”。這種的立場其實是不合錯誤的。並且,即便你感覺吃零食欠好,能杜絕孩子吃零食麽?2008年中國疾病防止節制核心養分與食物平安所進行的中國居民零食專項查詢拜訪成果顯示,60%以上3~17歲的孩子每天都吃零食。所以,說“吃零食欠好,不讓孩子們吃零食”曾經不現實了,我們只能做出指點。于是,《中國兒童青少年零食消費指南》就如許出爐了。

6~12歲,每天吃零食一般不跨越3次,吃零食的時間不要距離正餐太近,避免在玩耍時吃零食;

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蔬菜生果類零食,是零食中最沒有懸念的一種。不管是香蕉、蘋果、柑橘、西瓜,仍是西紅柿、黃瓜,只需是新穎、天然的,全都能夠“經常食用”。不外,若是是糖或鹽加工的果蔬幹,好比海苔片、蘋果幹、葡萄幹、香蕉幹等,養分大打扣頭,只能“恰當食用”。而顛末腌漬的生果就更沒養分了,所以生果罐頭、果脯、棗脯等是“食用”的。

至于堅果類零食,幾乎所有堅果都是能夠“經常食用”的,像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等堅果,富含多種維生素和礦物質,富含的卵磷脂對兒童和青少年具有補腦健腦的感化,都常好的零食。可是,一旦顛末糖或鹽的加工,變成琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽腰果等,就降到“恰當食用”級別了。

可能良多家長還不曉得有如許一本書,並且,大師對零食仍是有一些比力全面、負面的立場。其實,零食不是不克不及吃,有一些食物常適合作爲零食的,好比生果和堅果。

——本文摘悅讀名品授權的《嘴壯的孩子身體壯》一書

在豆及豆成品零食中,豆乳、烤黃豆等都是“能夠經常食用”的。可是,加工過的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆幹等,屬于“恰當食用”級別。

至于飲料,也不是不克不及喝。新穎的蔬菜瓜果是最好的零食,好比鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿蔔汁等,都是能夠“經常食用”的。可是,它們是不加糖的。若是加了糖,而且果汁含量跨越的30%果蔬飲料,好比山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等,則屬于“恰當食用”級別。若是甜度很高,好比高糖汽水或可樂等碳酸飲料,就變成“食用”級別了。

我們中國人的飲食模式決定了,在我們的食譜中,堅果的分量是不敷的。你本人想想看,除了可能吃到一些花生米,你們家的餐桌上有堅果的身影嗎?可是在居民炊事中,堅果倒是必不成少的一部門。生果也一樣,我們的餐桌上不缺蔬菜,可是很少有生果。誰都曉得該當每天吃一些生果,可是你感覺生果什麽時候吃比力好?要求大師改菜譜和現有的飲食習慣不大現實,最簡潔的方式就是把堅果和生果作爲零食來吃。

此刻,大師對哪些零食能夠多吃、哪些零食最好不吃,心裏都有底了吧?除了對零食物種做出指點之外,分歧春秋段的孩子該如何吃零食,也是有章可循的:

是不成能實現的,還不如給他預備一些生果、堅果、豆成品等健康的零食。我們家就常年預備有高興果、南瓜子、核桃、杏仁、大紅棗、酸奶、牛奶等零食,新穎生果那更是從來不缺的。我要做到的是,確保女兒找零食吃的時候,找到的都是健康甘旨的食物,同時也讓她從小就曉得哪些零食能夠吃,哪些不應當吃。只要讓她本人有了認識,而且情願盲目恪守,我才不必擔憂她在外面亂吃零食,不是嗎?

糖果和冷飲根基能夠歸爲一類,它們中沒有能夠“經常食用”的,只要“恰當食用”的和“食用”的。鮮奶冰激淩、生果冰激淩等不太甜,以鮮奶和生果爲主的,歸在“恰當食用”級別。而那些出格甜、色彩很鮮豔的雪糕、冰激淩,是要“食用”的。

此刻,我就帶大師一路看看零食的級別。在這份零食指南中,常見的零食按照其養分成分及對身體的影響被劃分爲:“可經常食用”指能夠每天吃,好比水煮蛋、烤黃豆、地瓜等;“恰當食用”指每周1~2次,好比牛肉片、黑巧克力、咖啡等;“食用”指每周不跨越1次,好比棉花糖、膨化食物、巧克力派等。

奶及奶成品和蔬果一樣,是沒有爭議的。純鮮牛奶及純酸奶養分豐碩,能夠“經常食用”。而奶酪、奶片等奶成品則可“恰當食用”,全脂或低脂煉乳則由于含糖量太高,屬于“食用”級別。

然後是薯類零食。蒸、煮、烤制的紅薯、土豆,都是能夠“經常食用”的零食。可是番薯球、地瓜幹等,則因爲添加了鹽或糖,變成了“恰當食用”級別。而孩子們最喜好的炸薯片和炸薯條,因爲含有很高的油脂、鹽、糖和味精,是最不健康的零食,所以要“食用”。

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