兒子的塗鴉就是最好的素材!日本媽媽用兒子作品製成童趣滿點的可愛吐司

每次妞編輯在介紹日本媽媽的超強手藝時,都對她們精緻到不行的成品佩服得五體投地!不過在看到今天要介紹的日本媽媽她所做出的作品時,卻與一般的造型食物不太相同~看似陽春且帶著童趣感的插畫,說像不像而且從線條中可以看出繪畫者的稚嫩感。原來這位日本媽媽Ran在麵包上做出來的圖樣全都是出自寶貝兒子的手繪塗鴉~知道了這層可愛的緣由之後,Ran麵包也變得更加討人喜愛!就讓我們一起來看看她與兒子合作無間的作品吧~

 

 

 

Ran說,她最喜歡兒子畫的畫了!也說這樣的自己真像是傻父母一樣呢~(兒子的畫真的好可愛啊!)

 

 

 

 

這就是當兒子的塗鴉變成吐司後的模樣~不規則的線條充滿稚氣感!

 

 

 

這是朋友6歲姪子的作品,依然是孩童感滿點的可愛手繪~

 

 

 

 

孩子們的作品就是這麼吸引人!長大之後好像很難再畫出這麼純真的感覺了呢。

 

 

 

 

這隻貓咪是Ran媽咪在IG上應募到的作品~

 

 

 

 

 

不只外表可愛,吐司切下去時看起來也超級可口!

 

 

 

 

 

 

兒子的畫作再一發!這次是花團錦簇的花兒還有蝴蝶的組合。

 

 

 

 

Ran說,他製作的土司上所用的顏色都是來自天然食材,絕對沒有化學添加喔!

 

 

 

 

兒子筆下各種顏色的可愛花朵。

 

 

 

 

也都化身麵包排排站了!

 

 

 

看得出來是凱蒂貓但是又有點微妙的感覺,完全感受得到小朋友賣力塗鴉的模樣。

 

 

 

有了凱蒂怎麼可以少掉美樂蒂呢?!

 

 

 

 

 

小男孩最愛的玩具車!自由奔放的形狀表現出兒童們無限的創造力跟想像力。

 

 

 

 

 

 

 

欸?這隻史努比一點都不輸其他造型吐司啊!還原度超高耶。

 

 

 

 

 

日本孩子們最愛的超人-麵包超人是也!

 

 

 

 

 

 

 

 

不要懷疑~這隻就是米飛兔!

 

 

 

 

 

 

 

沒切開看不出甚麼端倪,但是切開後驚喜的出現可愛的小不點呢!

 

 

從Ran的吐司作品中,不但可以看到她精湛的手藝,更可以感受到她對於兒子濃濃的愛~(不要小看孩子的塗鴉,要完美重現也是需要強大的技術的~更何況是用麵包重現!)如果你也喜歡這對母子可愛的互動,可以到她的IG看看更多作品喔!

 

 

 

參考資料: http://www.niusnews.com/=P0kgt3g3

 

 

媽媽寶寶時間 準媽咪的食補小教室

雖說龍年求子潮已經過去,但從99、100、101三個好兆頭年結婚潮累積下來的人,還是讓今年街上的孕婦呈現盛況空前的狀態呀(用手掩著眼睛遠望長長人龍),已經身為媽媽,或是即將身為媽媽的妞兒們,一定滿心都想給寶寶最好的,除了穿得可愛、滿手玩具、紅包再兜滿懷(這孩子也未免太幸福了),最簡單也最重要的就是怎麼「吃」了。之前有幫妞兒們介紹很多健康保養的飲食法,現在就趕快來看看從懷孕開始到之後給孩子的飲食,要把握什麼原則來做簡單又營養的「食補」吧。

優良蛋白質大量攝取

媽媽們開始懷孕後,就必須吸收大量有助於胎兒發育的優良蛋白質(可千萬別放縱自己吃澱粉,那只會胖到自己!),即使不愛吃肉的媽咪們,為了小寶貝也要努力吃下去喔。懷孕初期還不需要調整,每天大約需要60克蛋白質,到了中後期要分別增加20克及40克才夠喔。

如果本身是吃素的媽咪,可以藉由豆腐、豆漿等豆類製品獲得,可以吃肉的媽咪烹調時要注意別煮得太久、太鹹,因為這都有可能破壞蛋白質的營養價值。海鮮要依照個人體質過敏與否來迴避,肉類就比較沒有這問題,而其中最推薦的營養肉品就是黑豬肉,因為氨基酸和核酸物質含量都較高,所以口感、香味、美味程度都比其他肉品高出許多,簡單的用火鍋的方式燙熟,不但美味,又能完整保存營養價值喔。

纖維質多種變化

媽媽們開始懷孕之後,由於寶寶的影響,腸胃不但會變敏感,蠕動速度也會變慢,這時候「便秘」就會不小心纏著你啦,為了不讓小小便秘變成產後的大大問題,記得每天要多補充一些纖維質。

生菜相對來說並不是個好選擇,因為敏感腸胃可能因為生冷、不乾淨的生菜而不適。除了每餐要有兩種以上的熟食青菜外,不妨在湯類也多下點功夫,加入海帶芽菇類的湯品都能額外為你補充不少纖維質喔。另外水果可別吃太多,因為要是吃了太多糖份過高的水果不然容易水腫,也容易發胖喔!

一天一碗補湯不嫌多

補湯是最簡單能夠為忙碌懷孕媽媽補充營養的方式,只要小心避掉不能吃的藥材與食材(人參、薏仁、木耳..等),一天一碗大骨湯或是雞湯,就能為你補充營養與元氣,喜歡蔬菜的人不妨多加一點進入補充纖維質,快養成喝湯的習慣吧。

到了坐月子的時候,湯湯水水更是不能少,坐月子時是不能喝水、碰水的,除了月子水以外,各式各樣的補湯也是為媽媽補充元氣、修補身體以及促進奶水的好幫手。除了一般常聽到的麻油雞花生豬腳外,其實月子裡可以喝的補湯有超多種類(可別亂幻想得天天喝麻油雞呀),要是媽媽們自己無法準備,不妨疼愛自己一點,麻煩專業的來吧,上網訂購就可以囉。

健康點心解嘴饞

可別因為懷了孕就以為自己拿了免死金牌大吃特吃,這些吃進去的東西要是寶寶沒吸收進去,過了10個月後還是留在你身上呀(我們都不想接受這個事實)。但是懷孕難免嘴饞,要怎麼吃進營養不吃胖呢?

首先可以鎖定補充鈣質的乳製品,因為懷孕時會需要大量補充鈣質(鈣質不足會開始有腳抽筋的狀況),高鈣低脂起士、原味優格都是不錯的選擇;另外就是鎖定自然派的堅果、果乾類,不但可以補充單元不飽和脂肪酸,優質蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素E、維生素A等都可以一起補充,對孕婦的健康及胎兒腦神經細胞的發展有所幫助,只是每天份量僅以一把為限。另外像是蘇打餅乾(止吐)、豆漿(補充蛋白質)也是很好的選擇!媽媽們快放下那塊蛋糕,如果不想10月後後悔的話。

給寶寶的多種口味副食品

寶寶大約從四個月開始就可以陸續加入副食品,補充除了奶水以外的營養,也藉由固體食物刺激寶寶咀嚼動作,對口腔發育有正面效果。可別以為副食品只有麥粉、米糊,過了半歲後,各式各樣的水果、蔬菜、肉都可以讓寶寶嘗試。法國相關研究顯示,越早讓寶寶接觸各式各樣的食物種類,不但可以避免孩子以後有偏食的習慣,藉由品嚐豐富的味道,對於成長過程也是相當正面的刺激。

最簡單的作法當然是方便的寶寶粥,以大骨湯為湯底,加入蔬菜、肉泥(可視孩子的咀嚼狀況調整柔軟度),滋味不但豐富,又富含各式維他命、纖維質與蛋白質的營養喔!

媽媽們別把食補想的太複雜,只要把握幾個大原則,你跟寶寶都可以用很簡單的方式補充營養、保持健康囉。

參考資料: http://www.niusnews.com/=P0lnv37 

沒有新鮮感的運動OUT!5種嗨翻夏季的運動新選擇

現在的女孩們雖然愛看韓劇但也愛運動!

(好,其實是愛拍運動後香汗淋漓的自拍)

source:pic- naver

source: Another Miss Oh-youtube

尤其現在就連韓劇裡面都經常出現女主角運動的橋段,不管是上健身房或是和閨蜜來場空中瑜伽取代下午茶行程,都引發女孩的新興運動潮流。厭倦過往氣喘如牛又單調的運動方式了嗎?讓妞編輯來介紹幾招夏日新運動,讓你好玩又好瘦啊~~

韓妞最愛空中瑜伽!    

source:pic-hardwarezone

直接找台灣妞子瑜來示範囉!

相信大家現在走在路上也常常收到健身房的課程傳單吧?其中經常見到的就是韓綜也超常出現的空中瑜伽!瞧瞧我們TWICE的體驗過程:

子瑜連這都駕馭得這麼好要逼死誰~~~

source:pic-hardwarezone

瑜珈一直以來都是女性朋友雕塑體態的最佳選擇之一,有別劇烈的運動類型,瑜珈不僅能矯正姿勢,也足以讓你做得滿頭大汗、運動效果十足。而空中瑜伽則更加強調了身體耐力與柔韌度的訓練,挑戰你的平衡感與肌耐力,做起來難度和有趣度是成正比的啊!(還能看姊妹笑話XD)

絕對超嗨的POUND Fit 敲擊運動

Photo Source:poundfit.com

近來美國洛杉磯掀起了一場POUND Fit健身熱潮,POUND是兩名鼓手 Kirsten Potenza與Cristina Peerenboom共同創立的新潮運動,運動時使用特製的輕量化鼓棒Ripstix作為運動器材,讓運動者在敲擊的訓練過程中達到伸展與有氧運動的目的,也能讓懷抱熱音鼓手夢的女孩們過過乾癮啊!!

不需要氣喘吁吁的超慢跑瘦身法

Photo Source:歩くペースで走る。スロージョギングのすすめ-living

如果你是一個不喜歡感覺「很累」的人,妞編輯建議你可以試試這個日本發起的「超慢跑瘦身法」。超慢跑使用的力氣很小,能讓肌肉長時間的堅持下去,除了能夠達到燃燒脂肪的效果外,最重要的是超慢跑的過程中不會產生過多的乳酸造成疲累感喔!(不累又能瘦這樣不是很好嗎~)

Photo Source:スロージョギング®-healingplaza

超慢跑講求的是持續度,只要用幾乎跟走路一樣的速度慢跑,一開始可以每天10分鐘,然後慢慢將時間往上加,建議以每天至少慢跑30分鐘至1小時為目標。而對超慢跑這項運動而言,姿勢十分重要,跑步時眼睛要望向前方,背盡量挺直但不要用力,重心向前,用腳尖彈跳,步伐要小,盡量把腿抬高跑,這樣持之以恆的話就能達到瘦身效果喔!

適合夏日的直立版瑜珈

Photo Source:bamboo sup yoga-jobesports

考驗平衡兼修身的直立版(Stand Up Paddle Boarding,簡稱SUP)在國外已受歡迎很多年,許多明星也都喜歡這項運動,不過妞妞們聽過直立板瑜珈(SUP Yoga)嗎?在有著微風的夏日陽光下,靜心閉目,邊聽水聲,邊在水上做瑜珈

10分鐘燃燒100卡路里的金字塔運動法

Photo Source:exercise-Tumblr

金字塔運動說的其實就是在一整組訓練動作中,每一次加一個運動,讓強度慢慢增強(有點像記憶力遊戲大考驗?),而且只要每個動作都做到位,短短10分鐘內就能燃燒100卡路里!

Photo Source:exercise-Tumblr

其實運動除了減肥瘦身之外,也能拿來調適生活的壓力與情緒,因為當你運動時體內會釋放出大量的腦內啡,而腦內啡會產生愉快的感覺~所以既然運動的好處那麼多,為什麼不試試呢?如果妳對一般的運動都沒有興趣的話,不妨就用這4種運動讓你的夏天活力up up~練出火辣辣的身材!

參考資料: http://www.niusnews.com/=P256z7u3 

產後媽咪重回職場,誘人曲線令辦公室同事跌破眼鏡!

產後瘦身減肥


彤彤是一位OL上班族,自從生完雙胞胎之後體重就一直下不來,每天都已經少吃兩餐體重卻不減反增,眼看育嬰假就快結束了!如此肥厚的小腹還有如大象般的肥腿,該怎樣面對之前的同事和客戶?想起來就令她焦慮與自卑!


↑產後的女性到底該如何瘦大腿?減去多餘的大腿脂肪?

產後瘦身減肥

↑除了肥胖的大腿外,女性也最煩惱該如何解決自己日益壯大的小腹。

本文案例彤彤同意本院使用其相關照片 : 米蘭時尚診所照片使用第0182字號
本院所刊檔案照片皆必須經過當事人同意,非當事人同意之檔案照片皆有完善保護程序。

產後瘦身減肥

↑來到米蘭時尚診所進行脂肪精密量測。

產後瘦身減肥

↑資深院長廖昌旭醫師先進行局部雕塑的諮詢!

產後瘦身減肥

↑經過儀器檢測脂肪厚度之後,廖昌旭醫師也了解需求並評估條件後,建議可以利用 Fatsol飛塑®減脂手術,來雕塑產後難以恢復的身材曲線。 

飛塑減脂

因為飛塑®減脂體雕針對女性頑強脂肪肥厚的部位,像是:腹部、馬鞍部、大腿、甚至臀下、手臂蝴蝶袖…等,都能精準的雕塑成令人忍不住多看兩眼的:緊實馬甲線、腹直肌、纖細的手臂、修長無暇的美腿,更可搭配自體脂肪移植豐胸,讓妳也能擁有名模般凹凸有致的黃金比例。

飛塑減脂隱痕抽脂

米蘭時尚診所多年來引進世界各種減脂技術,集其精華,發展出更適合東方人的技術,完成無數成功案例,建立良好的口碑,成為著名體雕專門品牌,吸引國內外醫師來取經學習,是一處您可以放心的全身體雕專門醫療院所,想要擁有窈窕曲線、創造曼妙身材,米蘭時尚診所絕對是您明智的選擇!

飛塑®減脂是結合義大利雷射減脂、韓式超音波減脂、美國威塑、比利時微笑抽脂、德國雙渦輪精緻引流技術,醫師會依照您的身材需求,選擇適合您的最佳組合項目,成為您的專屬黃金療程,是複合式的減脂技術。

飛塑®減脂的震動產生氣泡效應只發生於脂肪細胞,脂肪細胞吸收超音波的能量而達到最大膨脹,結果脂肪細胞將破裂及粉碎的被銷毀。

減脂案例照片

↑米蘭時尚診所擁有眾多體雕減脂減脂案例。

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產後瘦身減肥

↑術前由專業護理人員進行詳盡的注意事項說明。

產後瘦身減肥

↑廖醫師開始進行減脂手術,進行手術的同時米蘭時尚診所都有麻醉專科醫師陪同照料,並可隨時、且持續性地監測每位貴賓的生命徵象,給您全面性的妥善安心照護。

產後瘦身減肥

↑抽取出純化的腹部脂肪。

產後瘦身減肥

↑雕塑完腹部,廖醫師犀利精準的眼神再轉往腿部繼續雕塑。

產後瘦身減肥

↑經過飛塑減脂進階版與右腿比較,效果立現!左邊腿部與馬鞍部立即筆直纖細,進階版包含隱痕技術因此看不到傷口。

術後三個月回診:

產後瘦小腹

↑原本突出的腹部脂肪,在術後就像洩了氣的皮球都消失了!

產後瘦小腹

↑彤彤術後的腹部就像小了一個size纖細很多。

產後瘦小腹

↑術前側面看簡直就像又再度懷孕五個月的肚子,完成飛塑體型雕塑後,腹部一片平坦。

產後瘦小腹

↑彤彤說「手臂一細,看起來就瘦」,就算不追求紙片人境界,對她說纖細手臂還是一定要的啦!術後她對自己手臂很滿意。

產後瘦小腹

↑術前左圖因為產後瘦身不易,讓腰部腹部容易囤積脂肪,坐著的時候就顯得很不優雅。
術後右圖穿上同一件衣服和褲子,少掉腹部脂肪身型曲線令人著迷!

產後瘦小腹

↑穿上時尚服裝更有自信,任何一個姿勢都很吸引人。

產後瘦小腹

↑重回職場穿上OL套裝在辦公室讓同事感到驚艷外專業度也大大加分。

產後瘦小腹

↑產後依然保持修長的美腿令女同事們讚嘆!

產後瘦小腹

↑以前的身材坐下來就像一一層層的輪胎皮套在身上,連褲子都扣不下。

產後瘦小腹

↑經過飛塑體型雕塑後,穿上同一套服裝就像變一個人,如米其林的腹部消失了!

產後瘦小腹

↑術前彤彤非常煩惱也很不喜歡自己因為生產完一直無法恢復的身材,還有直線上升爆表的體重。

產後瘦小腹

↑術後的她很開心能夠減去煩惱許多年的粗大腿、手臂和腹部,正式擁有迷人的身材曲線,回到職場成為OL也更有自信心,讓她好開心!

參考資料:http://www.niceclinic.com.tw/blog/01/30.html

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Fatsol飛塑® 減脂抽脂 極致體雕塑身

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飛塑減脂抽脂手術前

米蘭時尚診所引領減脂塑身潮流,自從2007年從義大利引入雷射減脂技術之後,
再度於2010年度開發出Fatsol飛塑Ⓡ減脂技術,打造全方位減脂塑身完整解決方案。

Fatsol飛塑減脂抽脂媒體報導

米蘭時尚診所Fatsol飛塑®減脂

飛塑減脂抽脂-瘦手臂

.Fatsol飛塑Ⓡ減脂的原理

利用快速震盪震碎脂肪,脂肪被破壞後形成乳靡化。而飛塑減脂單一選擇性頻率,

標靶式原理只針對脂肪細胞作破壞,不傷害週邊組織,皮下破壞性小,出血量少,

有效縮短術後恢復期。亦可以針對表淺層脂肪作極精細的溶解,適合表淺層脂肪部位再加強,

亦可針對部分脂肪進行脂肪雕 刻,強調肌肉線條, 打造美麗曲線。 

.Fatsol飛塑Ⓡ減脂的優勢

一般抽脂接受度較低的原因,主要是因為手術破壞性較高,造成出血多,使得恢復期較長,

而術後疼痛不適感也是所有減脂抽脂手術之冠。而本診所於2007年自義大利引進雷射減脂技術,

雷射溶解脂肪再引流出,而雷射能量亦可幫助止血及刺激皮下膠原蛋白增生,

術後恢復情況明顯優於一般抽脂,國內減脂塑身界逐漸往雷射減脂技術傾靠。

2011年再引進四代音頻震盪減脂儀器,結合本診所減脂引流抽脂技術,開發出Fatsol飛塑減脂技術。 

本診所的抽脂技術 

引流出漂亮呈現乳白的乳糜化脂肪 

↑引流出漂亮呈現乳白的乳糜化脂肪

Fatsol飛塑Ⓡ減脂微量出血(幾近零出血)的特色,讓塑身手術變得更加輕鬆。

飛塑減脂具有專一性頻率,只針對脂肪進行溶解,不會破壞神經、血管、

肌肉組織…等週邊組織。而脂肪溶解抽取後保留下的結締組織,可以幫助術後修復,

並讓皮膚保有彈性,進而輔助增加皮膚的緊緻度。由於專一性的選擇脂肪破壞,幾乎接近零出血,

引流出來的脂肪呈現完全的乳糜狀,幾乎沒有血的顏色。

飛塑減脂的特性改善傳統減脂抽脂的缺點, 將脂肪破壞引流乾淨,並降低術後不適以及縮短恢復期,

減脂抽脂塑身變得更加輕鬆。 

抽脂手術前

↑術前手臂側面看來較為肥大粗壯,乍看會以為是年過四十的大嬸。 

抽脂手術中

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術後回診

減脂抽脂塑身手術前後

可以明顯看出手臂粗大的問題明顯消除,線條較為緊實與纖細,原有的虎背熊腰消失不見了,不僅去除了大嬸味,也重回少女的美麗背影,Bettyt可以盡情地穿上各種服裝展現自己的纖細手臂與美背。



參考資料:

http://www.niceclinic.com.tw/beau/modules/tinyd3/


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露營夜店風 火焰、雞尾酒、LED燈沙發夯

露營夜店風 火焰、雞尾酒、LED燈沙發夯

露營也可以變的很夜店,有群露營愛好者覺得偏向寧靜的露營活動太普遍了,動腦筋佈置,善用LED燈具、火焰跟調酒,氣氛炒熱,營地還有調酒師現場表演,調出顏色誘人的雞尾酒,燈光環繞酒精,讓露營夜晚變得像是夜店party,其中有名露營愛好者是LED燈具的老闆,還因此跟營地業者合作,設計出氣氛燈、燈光沙發,專門打造夜店風格的露營燈。

焚火台堆上木材,火焰劈啪作響,越燒越旺炒熱氣氛,各式各樣的酒一瓶瓶擺上桌,超過70支,五光十色的燈具作裝飾,有LED燈條、電燈、氣氛燈,最稀奇的是燈光沙發,炫彩燈光環繞酒精,讓人誤以為走進夜店,但這其實是露營場地。

LED燈光椅業者陳先生:「在露營的時候,一些燈比較可以製造一些氣氛。」

善用燈光調出好氣氛,點亮帳篷四周,營地聚集的同是露營愛好者,LED燈具的老闆有8個月的露營經驗,跟營地業者變成好朋友,決定合作把普通、寧靜的露營氣氛變成夜店趴。

露營民眾:「酸酸甜甜的, 有一點像雞尾酒。」

調酒師技術純熟,搖晃手上的調酒,顏色誘人,乾冰煙霧更炒熱露營氣氛,時間越晚氣氛越嗨,現場從一大片草皮全靠大家動手佈置,打造夜店風格,設計感的燈具讓露營加分,一個月可以賣出300多組露營夜店燈,價格從100到8000元都有,這群露營咖不只會玩,更會趁機行銷做生意。

參考資料:

http://news.tvbs.com.tw/life/653932

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LED燈飾

露營燈具

台灣奧運隊服被嫌醜 來跟其他國家比一比

里約奧運台灣代表團的團服昨發表,跳脫以往的紅藍白配色,改以螢光色及Tiffany綠呈現。(資料照,記者林宗偉攝)

2016-07-16  18:57

〔即時新聞/綜合報導〕巴西里約奧運台灣代表團的團服昨發表,跳脫以往的紅藍白配色,改以螢光色及Tiffany綠呈現,不過公布之後反應兩極,有網友覺得比往年好看,但也有人毒舌「不忍直視」、「隨便一間國中運動服都比這件好」、「這種設計在運動用品店就能買到」,桃園市議員王浩宇也在臉書直呼,今年的隊服讓他「眼睛業障重」。

本次台灣隊團服找來名設計師方國強操刀,雖然相較以往有所突破,不過比賽穿著的制服仍以標準的紅白藍三色為主,團服只會在開閉幕式上及回國會見總統時使用。

除了台灣,世界各國的奧運代表隊近日也相繼公布隊服設計,其中許多隊伍與知名時尚品牌合作,美國隊找上休閒時尚品牌Ralph Lauren,加拿大隊制服由加國潮牌Dsquared2操刀,英國隊委託英國設計師Stella McCartney與Adidas聯手打造制服,瑞典隊則與國際知名的平價品牌H&M合作;將各隊制服一字排開,宛如一場另類時尚秀。

有台灣網友整理各國奧運制服後感嘆,設計力果然與國力有關係,台灣隊只能跟中國隊比醜。中國隊這次奧運的制服設計,一如既往採用五星旗的紅黃兩色搭配,俗氣設計連中國網友都看不下去,吐槽像是「番茄炒蛋」;不過操刀的中國設計師葉超瑩不在乎外界批評,受訪表示對這次的服裝「很滿意」。

里約奧運韓國隊服。(法新社)

里約奧運英國隊服。(路透)

里約奧運美國隊服。(圖擷取自girls4speed.com )

里約奧運澳洲隊服。(路透)

里約奧運巴西隊服。(路透)

里約奧運加拿大隊服。(圖擷取自加拿大推特)

里約奧運瑞典隊服。(圖擷取自H&M臉書)

里約奧運德國隊服。(路透)

里約奧運墨西哥隊服。(路透)

里約奧運俄羅斯隊服。(歐新社)

里約奧運中國隊服。(圖擷取自新華社)

參考資料:

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1765043

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團體服、polo衫訂製-衣美兒

烤香腸吃到沒命 3吃法腸癌不上身

烤香腸本身集合了燒烤油炸、含亞硝酸鹽、高油脂、紅肉的不利因子。

烤香腸本身集合了燒烤油炸、含亞硝酸鹽、高油脂、紅肉的不利因子。

烤香腸致癌物多 吃多一點,命短一點!

彰化基督教醫院大腸直腸外科醫師黃玄遠表示,患者沒有大腸癌的家族病史,研判與愛吃燒烤且幾乎天天吃香腸的飲食習慣有關。其實,香腸和臘肉等肉品都會添加亞硝酸鹽,進入人體後會形成亞硝酸胺致癌物,而肉類烤焦吃下肚容易引起細胞變異,這些因素加總起來,提高了烤香腸對身體的危害。

彰基血管醫學防治中心主任暨中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞則表示,烤香腸本身集合了燒烤油炸、含亞硝酸鹽、高油脂、紅肉的不利因子,經常食用會讓身體累積多環芳香碳氫化合物、亞硝胺、異環胺等致癌物質,增加罹癌的風險。

吃美食也要顧健康!3方法安心吃香腸

不過,香腸也不是完全不能吃。蔡玲貞營養師表示,只要改變烹調方式,與新鮮蔬菜同吃,且控制食用頻率和食用量,也能安心吃香腸。

黃玄遠醫師(左)和蔡玲貞營養師呼籲民眾吃香腸時可搭配新鮮蔬菜,有助於降低致癌物質亞硝胺的生成。(圖片提供/彰化基督教醫院)

黃玄遠醫師(左)和蔡玲貞營養師呼籲民眾吃香腸時可搭配新鮮蔬菜,有助於降低致癌物質亞硝胺的生成。(圖片提供/彰化基督教醫院)
  1. 低溫蒸煮取代燒烤油炸:烹飪時將溫度控制在較低溫度,用水煮、清蒸或微波爐加熱的方式取代燒烤油炸,亞硝胺的生成會大量減少。
  2. 與新鮮蔬菜共食:蔬菜含有豐富且多樣化的植物化學素,為天然最好的抗氧化物。香腸配蔬菜,例如香腸炒高麗菜、炒蔥或大蒜,可使亞硝酸鹽迅速地在胃中被破壞,抑制亞硝酸鹽與胺類的反應,減少合成亞硝胺致癌物質。高雄醫學大學的研究曾指出,多吃蔬菜可降低亞硝胺產生的機率達50%。
  3. 減少吃烤香腸的頻率:建議青少年和成年人每星期最多吃1至2次,孩童一個月最多1次,且配合以上方法烹調和食用。

青少年別當食肉族 均衡飲食保健康

除了少吃烤香腸之外,蔡玲貞營養師也建議提醒,青少年避免大量吃肉,每餐適當肉量以2至3兩為宜,其中一半可以白肉如魚、海產、家禽或黃豆類及製品取代;肉類盡量選擇少油炸、油煎、高油炒的烹飪方法。每天吃2碗蔬菜和2碗水果,種類多樣化;每天均衡攝取六大類食物,改掉喝甜飲料的習慣,喝足量的水,規律運動。

參考資料:

https://www.top1health.com/Article/80/24563?page=2

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豬小弟香腸

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新光長虹是一間經由政府立案合法成立的票貼動產質押融資公司,秉持著正派永續經營理念與在地服務屏東鄉親的精神。

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http://www.08-7520555.com.tw/index.html

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或電諮詢顧問 黃英烈醫師 (TEL:02-2747-9394),黃醫師有自創的酵素醍醐。
下面是使用純天然綜合性植物酵素原液(汁)的病人常問的問題

●酵素是什麼東西?

酵素是一種蛋白質化學物攜帶人體每種化學反應所需要的主要能量,人類細胞含有大約1300種酵素,結合輔酵素形成約10萬個不同的化學物使得我們可以看東西、聽聲音,有感覺、行動、消化食物和思考。每種器官組織和全身100個百億細胞就靠著這些酵素化學的反應及它們的能量來維持生命。

因此談營養不能不提到酵素的重要角色。

●為何之前我都沒聽說過酵素這種東西?

藥廠都把眼光著重在維他命及礦物質上,直到1930年德國渥夫醫師及美國豪威醫師,先後發現動、植物酵素的用途,開啟今日補充酵素的前景。
1940年代更發現人類先天賦有生產酵素與否的能力,科學家更解開人不可沒有酵素而且隨著年歲製造必需酵素的能力也日漸衰退。
疾病可說是由於缺乏酵素或酵素不平衡所致,可能由於先天遺傳缺陷或後天引起。
1980年代酵素啟用才開始萌芽,更由於下列這些研究成果讓補充酵素漸漸成為另一種照護健康的途徑。

  1. 酵素補充品並不會被胃酸所破壞。
  2. 食用烹調過或精製食品需補充酵素以助消化。
  3. 任一種維他命的效果只不過是支持酵素的作用。
  4. 維他命和礦物質只不過是輔酵素,需要靠酵素才能發揮效果。

●飲食中包含生鮮食品或果汁能保證供應我們足夠的酵素嗎?

生鮮食品只含足夠消化自己的酵素,沒有額外的量可以去消化烹調過或精製的食品,既然如此,全部生食應該是最好的良方,但這並不切實際,因此並不被醫療專家所建議—因為有被病菌污染的危險,許多食物不可生吃,例如:牛羊豬肉、家禽、蛋類、豆類,更何況生食時許多纖維很困難被消化。

●為何補充酵素那麼重要?

多數人選擇熟食,酵素活性被破壞了,我們的身體從吃進去的完整的氨基酸食物製造代謝酵素,而這些氨基酸只有動物產品才有,它結合許多的植物產品才能形成完全的氨基酸來源,但由於烹調過程酵素大多被破壞了;而且當年齡漸增,製造酵素的力量日減,因此亟需補充酵素。

●健康的身體是由那些東西構成?

完整的健康乃是每個人自有酵素系統健全與否的總和。也就是說各個器官和腺體的健康依賴我們製造酵素的能力。
而製造能力受到遺傳基因(DNA)的控制,1940年代中期研究發現某些人先天某些酵素就較低,終其一生處於酵素缺乏的狀態,而健康人隨著年長,產生酵素的能力也會漸漸降低。
飲食影響器官、腺體的健康,並且干擾每個人的基因,然而只有好的營養並不能使各個器官、腺體發揮先天的潛力,唯有攝取最好的食物,配合適當的酵素加以消化,人們才能舒解壓力,增加抵抗疾病的能力,因此各器官、腺體要攝取特殊營養素時,酵素是絕對必要的。

●什麼是好的營養素?

簡單說營養指的是人體能夠把適當量的45種營養素,消化吸收並攜入細胞內被代謝
並排除其所產生的廢物而不變成脂肪,下面就是所指的45種營養素:

  • 碳水化合物
  • 脂肪
  • 蛋白質
  • 9種氨基酸
  • 13種維他命
  • 19種礦物質

食用適當量的這些營養素及其所含的酵素通常都可以保持良好的營養狀況,酵素負
責消化、吸收、輸送、代謝並清除他們所產生的廢物。

●我該使用那些酵素來幫助消化?

蛋白質酵素—分解蛋白質
澱粉酵素—分解澱粉及碳水化合物
脂肪酵素—分解脂肪

這3種酵素分解了大部份人們吃下去的食物。

其他如:

乳糖酵素—分解乳糖、乳製品
麥芽糖酵素、蔗糖酵素—分解食物中的糖類
纖維素酵素—分解纖維素(食物過敏者必需)

●從那裡可以得到酵素?

  1. 生的天然食品—然而它們只含足夠量的酵素分解自己而己。
  2. 額外補充的植物性酵素從天然食物而來且要經過酵素活性的定量,以膠囊或粉末售出,往往和食物一起吃以助消化並吸收;也可以在兩餐之間服用以供應能量,強化免疫系統。

●酵素在體內如何發揮功效?

人們吃生食後口中的熱度及溫度活化食物中的酵素去消化所有的食物使成細粒可穿過腸子的小洞(所謂纖毛)進到血液中,血中的酵素利用這45種營養素形成肌肉、神經、骨骼、
血液、肺臟和各種腺體。
每種酵素各有其特性只能消化相應的營養素,酵素作用在某一化學物質使成另一種
化學物,但本身並不會變,沒有酵素身體就無法工作。

參考資料:

http://www.ihclinic.com/healway.html

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