標籤: 小琉球民宿

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豬皮是一種老少皆宜的美味食材，它有着豐富的營養元素，比如能夠保持肌膚潤滑的膠原蛋白，能夠軟化血管，促進造血功能和美容肌膚的蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B。由於豬皮內有着着大量的膠質，因此豬皮特別適合用來做豬皮凍這一道菜。豬皮凍的做法難度並不高，那麼，豬皮凍該怎麼熬呢?

做法一

主料：生豬皮500克

輔料：鹽、八角、桂皮、香恭弘=叶 恭弘、茴香、醬油均適量

做法：

1、豬皮切段，放涼水裡面浸泡20分鐘。

2、加水蓋過豬皮，大火煮開，等豬變色后撈出。

3、撈出豬皮，沖洗乾淨，然後颳去油脂。

4、用刀切成細條。

5、鍋里加水，把豬皮條放在鍋里大火煮開(主要是去掉豬皮上的殘餘油脂)。

6、水開后撈出豬皮。

7、把準備用的調料用紗布包好。

8、鍋里重新加清水，把豬皮條倒入鍋里，放上調料包，大火煮開後用小火煮1~1.5個小時，最後倒入醬油，加適量鹽再煮開即可。

9、等豬皮湯涼后盛到準備好的容器里(分多次盛入，可以讓豬皮在肉凍里均勻不沉底)，把盛好的容器放在窗台上，自然冷凍。

10、凍好后，想吃多少切多少，切成小塊。

做法二

原料：豬皮100克、水400克、料酒15克、鹽一小勺。

做法：

1、將豬皮清洗乾淨，分切成小片;

2、用刀口將豬皮的正反兩面刮乾淨;

3、湯鍋內注入清水，煮沸後下入豬皮;

4、氽至豬皮打卷時撈起濾干;

5、切成小丁;

6、重新注一鍋清水，煮沸後下入皮丁;

7、加入料酒和鹽，攪拌均勻;

8、蓋上蓋，小火燜2個小時(或者高壓鍋25分鐘);

9、將煮好的肉皮湯，濾出皮丁(不介意的朋友此步可省略);

10、倒入帶蓋容器中，冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上;

11、將凍好的皮凍取出倒扣;

12、切成碎末狀。

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有很多人都比較喜歡吃三鮮餡的餃子，三鮮餡的餃子裏面最主要的兩種材料就是蝦仁和雞蛋，所以有很多人在吃雞蛋的時候會想要裏面加入一些蝦，炒雞蛋的時候裏面可以加入一些河蝦，但是一定要將河蝦仔細的清洗乾淨，這樣才能避免吃到沙子的可能，那麼河蝦和雞蛋能夠一起吃嗎?

河蝦可以和雞蛋一起吃嗎

營養醫師介紹河蝦是可以和雞蛋一起吃的。選擇用雞蛋河蝦來做蒸蛋可以，製作成油燜大蝦也是可以的，還可以選擇雞蛋和河蝦一起來煮湯吃，炒着吃，都是可以的。

河蝦怎麼清洗

步驟一：買了河蝦，先泡會

若是從市場中買了活的河蝦回來，可以在水裡放少量的食鹽，將河蝦泡10-20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗乾淨。

步驟二：刷蝦腹

對河蝦清潔有更高要求的話，可以用小牙刷刷洗河蝦腹部，若是比較乾淨的河蝦，此步驟可以省略。

步驟三：去蝦線

重點來了，河蝦的直腸位於背部，充滿了消化殘渣，如果不清洗乾淨很容易被吃進胃中，去除蝦線是洗蝦非常重要的一環。

火爆河蝦的做法

材料:小河蝦500g，大蔥片1茶匙(5g)，薑絲1茶匙(5g)，料酒2湯匙(30ml)，生抽1湯匙(15ml)，白砂糖2湯匙(30g)，鹽1茶匙(5g)，油200ml(實耗30ml)。

做法:

1、小河蝦剪去鉗、須、腳，洗凈后瀝干水分。

2、大火將炒鍋燒熱後放油，待油燒至八成熱(油麵上方熱氣明顯，油中有小氣泡泛起)，放入河蝦，快炸5-6秒，然後馬上撈出。

3、保持大火，待鍋中油溫再次升至八成熱時，將蝦倒入鍋中，炸10秒鐘后撈出。

4、鍋中留1湯匙(15ml)底油，大火燒熱後放入大蔥片、薑絲爆香，調入料酒、鹽、白砂糖和生抽，隨後倒入炸好的河蝦，顛動數下(或用鍋鏟翻炒)即可出鍋。

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螃蟹是非常受人歡迎的一種海鮮，不僅因為其吃起來的味道鮮美還因為其含有豐富的營養價值，比如蛋白質、礦物質以及其他對於人們身體有益處的微量元素等等。而因為螃蟹是屬於寒性的一種食物在吃完螃蟹之後，人們喝一些湯來中和一下是比較好的選擇，那麼吃完螃蟹喝什麼比較好呢?

1喝熱湯

吃完螃蟹后，最方便快速的就是喝一碗熱湯了。

喝熱湯不僅能夠驅除部分因吃螃蟹帶來的寒性，暖暖胃，還能夠補充身體的水分。另外，不反感吃薑的人群，還可以在煮熱湯時加入去皮的老薑片，驅寒效果更佳。

2喝紅糖姜棗茶

吃完螃蟹，如果家裡有材料的還可以煮一鍋紅糖姜棗茶來驅寒。

因為螃蟹是性寒食物，在吃完螃蟹后要吃一些溫性或者熱性食物，幫助身體解寒，而紅糖和生薑以及大棗都是溫性食物，喝一杯熱乎乎的紅糖姜棗茶，可以中和螃蟹的寒性，暖暖胃。

製作方法

材料：紅糖適量、生薑2片、紅棗3顆。

做法：

1，將生薑和紅棗洗乾淨。

2，放在杯子裏面，然後倒入熱水進行沖泡。

3，放入紅糖，攪拌均勻后即可飲用。

3喝黃酒

家裡如果有黃酒的，在吃完螃蟹后，還可以溫一杯黃酒來喝。

因為黃酒是一種偏溫性的酒類，不僅可以中和螃蟹的寒氣，還具有一定的驅寒作用，幫助食物的消化，吃完螃蟹之後最好是選擇半干型的黃酒一起食用。

4吃狗肉/羊肉

吃螃蟹之後還可以吃一些狗肉或者羊肉，驅寒效果很好。

食物有五性，狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類，有很強的驅寒、暖胃、強腎的功效。而螃蟹性寒，在吃螃蟹之後，適量吃狗肉或者羊肉，能夠中和螃蟹的寒氣，避免寒症。

注意：

螃蟹、狗肉、羊肉都是屬於高蛋白食物，因此，這兩類食物雖然能中和屬性，但不宜過多食用，避免蛋白質攝入過多，引起蛋白質消化不良。

一般吃螃蟹的量都是1~2隻，再吃2~3兩的狗肉或羊肉就比較合適了。

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江疏影不愧是時尚界的寵兒

江疏影，1986年9月1日出生於上海，中國內地女演員，畢業於上海戲劇學院，並取得英國東英格利亞大學傳媒經濟學碩士學位。

江疏影不愧是時尚界的寵兒，每一次的穿搭都不會讓人失望，這次也不例外。只見江疏影的頭上戴着一頂貝雷帽，帽子的正前方還有一個圖標，顯得帽子不再單調，在帽子的搭配下，江疏影還將頭髮綁了兩個辮子，顯得很有個性。再來看看江疏影的穿衣搭配吧！

江疏影身穿一件黑色印花上衣，印花的設計使這件衣服不會顯得過於單調，同時也增加了衣服的設計感。再來看江疏影的下半身搭配，她身穿一條西裝格子褲，紅黑格子形狀的褲子搭配黑色印花上衣，立馬凹顯了江疏影的氣質！

另外，江疏影腳上還穿着一雙金色的高跟鞋，高跟鞋加厚底的設計，顯得江疏影在身高上得到提高，充分體現了她強大的氣場。江疏影這次的造型比較偏向英倫風，並且每一件單品都有它的特點，顯得整個造型很有個性，霸氣十足！

只見江疏影將一頭秀髮紮成一個花苞頭，額前的幾綹細發進行了微卷的處理，顯得江疏影更加的嫵媚。她身穿一件黑色印花裙，裙子上有各種心形的印花，袖子的設計是泡泡袖，袖子的布料是透視的輕紗，使整個造型變得夢幻且神秘，露出一雙白皙的大長腿，搭配一雙黑色高跟鞋，整個造型既優雅又神秘！

江疏影穿着一件黑色的西裝外套，內搭一條黑色條紋裙子，這樣的穿搭顯得江疏影既簡潔又大方，腳上穿的是一雙黑色小皮鞋，搭配白色長筒襪，腳下部分的穿搭讓江疏影多了一絲學生氣息！

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地瓜是人們生活中很常見的一種食品，因為其吃起來味道香甜，並且含有很豐富的營養成分，從而比較受人歡迎了。地瓜對於人體還是存在有一定好處的，比如可以增強人體抵抗力、或者是促進腸道蠕動、有利於消化等等。地瓜的吃法是有很多的，炸地瓜片就是比較常見的一種，下面就來介紹一下地瓜片怎麼炸好吃又簡單。

炸地瓜片

材料黃肉地瓜 2顆,中筋麵粉 180g,蛋 1顆,鹽 適量,清水 200c.c.,食用油 1T

做法

1: 麵粉、蛋、鹽、清水攪拌均勻。

2: 將食用油調入，攪拌均勻，靜置30分鐘再使用。

3: 地瓜削成自己喜愛的厚度。(帶皮去皮依個人喜好)

4: 將步驟3.放入步驟2.的麵糊。

5: 炸油加熱至180度右，將步驟4.入鍋油炸至兩面金黃，

6: 將炸好的地瓜取出，放置在廚房紙巾上稍微吸取油脂。

7: 灑上些蔥花或自己喜愛的配料，即可享用。

功效

(1)紅薯，原產於南美洲等地，現中國各地都有種植。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

(2)紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉。

(3)食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。

(4)紅薯抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

吃紅薯可能導致四種危害

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃

因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

2、紅薯含有一種氧化酶

這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。

3、紅薯的糖分多

身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

4、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪

但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。

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吳倩穿藍色裙子，俏皮可愛超時尚

黃子韜穿着一身深藍色條紋運動套裝，這件運動外套上面有白色的條紋縱橫交叉，不規律的排列，在胸前的位置還有黑色和白色的寬條紋，上面有黑色字母的印花，顯得非常的潮流時尚，袖子上橘黃色的色塊的設計顯得更加的有活力青春的感覺，裏面搭配白色圓領短袖，下身的運動褲上面也有白色的條紋，還有深藍色的大面積色塊，整體裝扮非常的時尚，非常的有潮流范兒，很有電視劇中鄭柏勛那種肆意張揚的感覺。       4、灰色方格大衣+灰色圓領短袖+黑色休閑褲 黃子韜上身穿着一件灰色的方格大衣，翻領的設計顯得非常的時尚，上面非常的簡單，連假口袋的設計都沒有，裏面搭配灰色印花短袖，圍着一件同樣是灰色的方格圍巾，非常的紳士儒雅，下身是黑色的休閑褲，加上黃子韜手裡拿着的黑色大挎包也是非常的時尚，黃子韜染的黃色的頭髮顯得更加的有潮流范兒。更加的有星光的感覺。和劇中的形象簡直太符合了。     5、黑色翻領皮衣+淡藍色破洞牛仔褲+白色休閑鞋 黃子韜衫上面穿的是黑色翻領皮衣，下身是淡藍色的破洞牛仔褲，搭配上非常的常規，上身家裡一件超級大的灰色的圍巾，顯得非常的溫暖和時尚，下半身破洞牛仔褲的設計更是加深了這種時尚的感覺，加上白色的休閑鞋，整體裝扮非常的時尚流行，很有潮男范兒，顯得黃子韜更加的帥氣，還帶着一些男生的酷氣和洒脫，非常的有“鄭式”風格，很好的演繹了大明星的穿搭。     看了吳倩和黃子韜的穿衣搭配，是不是很想去看看這部電視劇呢，非常看好兩位的精彩表現哦。

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大醬我們平時都吃過，吃起來味道是非常好吃的，大醬不管是拌菜還是拌飯，都是很好吃的，在平時是很受歡迎的，不過大多數人吃大醬都是從超市買來吃的，其實大醬還可以自己製作，自己製作的大醬吃起來也是很好吃的，不過很多人平時不怎麼會做大醬，大醬製作起來也是很簡單的。

快速自製大醬的方法

1.拿出準備好的黃豆，選出壞的

2.放入炒鍋把黃豆炒香，因為黃豆之前沒有洗過，所以炒好后把黃豆過兩遍冷水

3.洗好后撈起放入盆中，再次把黃豆倒入大鍋中，加入比黃豆3倍左右的水大火燒開，轉至小火慢燉，煮至手能把黃豆捏碎就行了

4.煮好后把黃豆攪碎

5.然後拿出小方盒，把攪碎后的黃豆壓成小方塊，把做好的醬快晾上一天，然後用紙包上進行發酵，溫度一般在18到20度。

6.發酵出來的醬塊會長白毛，這是正常的，用刷子把白毛洗凈就行，然後把洗凈的醬塊弄成小塊，晾去汽水

7.然後把20斤清水加入1.5斤鹽大火燒開放涼，倒入準備好的罈子中，放入晾好的醬塊攪拌均勻，在罈子上面蓋上一層紗布，把罈子放到通風又曬到太陽的地方，每天拿着醬杵子島上幾遍，搗后把黑色雜物撈出。

8.每天重複着，這樣一個月後大醬就做好了。

大醬的功效與作用

1、大醬能補充營養

大醬營養價值很高，它是以大豆為主要原料製成的一種醬料，大豆本身就含有大量的植物蛋白，它在經過發酵加工以後，會讓蛋白質和利用率更高，同時也能提高蛋白分解酶的數量，另外大醬中還有一些礦物質和維生素，一起食用以後可以為身體補充營養，也能加快腸胃對食物的消化與吸收。

2、大醬能補充礦物質

大醬中含有大量的礦物質，其中磷、鈣以及鐵和鎂等的含量比較高，這些物質可以促進人體組織細胞代謝，也能提高細胞活性，能有效提高身體免疫力，減少多種常見性疾病的發生。

3、大醬能健腦益智

大醬在發酵以前含有大量的微生物，這些微生物在發酵以後會轉化成核黃素，這種物質可以直接作用於人類的大腦，能促進腦細胞再生，也能提高腦胞活性，對提高記憶力和促進智力發育都有很大的好處，因此經常吃大醬能讓人們變得越來越聰明。

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牛肉與豬肉比較起來是一種更受歡迎的肉類食品，因為牛肉中所含有的膳食纖維更多，並且還含有牛肉蛋白，所以牛肉可以全面補充身體營養元素。尤其是對於草原地區的人們來說，牛肉已經成為了日常生活中必不可少的角色。可是並不是所有人都適合吃牛肉，如果一個人患了什麼疾病是不能吃牛肉的呢?

哪些人不能吃牛肉

1、肝炎患者。肥牛肉為高脂肪、高膽固醇食物，且難以消化，不利於慢性肝炎患者的病體康復。

2、系統性紅斑狼瘡患者。因為這些患者多為熱毒熾盛，或陰虛內熱，而牛肉益氣補脾，食后易生熱，故應忌食，以免火上澆油。

3、濕疹、瘡毒、皮膚瘙癢患者。這些患者飲食應以清涼、清淡為宜，忌食辛辣、溫熱、油膩葷腥食物，而牛肉性質偏溫屬於發物，且為補益之物，食后不利於皮膚疾患康復。

4、膽固醇偏高者。牛肉中的膽固醇含量偏高，因此高膽固醇、高脂肪的人群以及老人、孕婦、兒童、消化力弱的人亦不宜多吃牛肉。

5、有熱證者。有熱證者多為內有實邪，而牛肉補益偏溫，若食用牛肉則不利於病毒的驅出，並可加重病情，故應忌食。

6、腎炎患者。腎炎患者在患病初期，應忌食高蛋白食物，這是由於人體子消化吸收蛋白質的過程中，可產生多種含氮廢物，如尿酸、尿素等，加重腎臟排泄的負擔，而牛肉富含蛋白質，故應慎食或忌食。

牛肉胡亂混搭還會引起嘔吐中毒等不良反應。首先，牛肉食品不能反覆加熱或冷藏。反覆加熱和冷藏不但會破壞牛肉的新鮮口感和蛋白質結構，同時還會產生不良反應。其次，牛肉也不宜熏、烤、腌炙，熏烤過後的牛肉容易產生致癌物質。牛肉和白酒同時食用，會引起牙齦發炎;牛肉和栗子同食會引起嘔吐，而牛肉與田螺、鹽菜以及鯰魚一起吃還會引起中毒。牛肉和紅糖在一起會引起脹氣，而和橄欖一起食用也會引起身體不適。

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魏大勛鄧倫同穿時尚休閑風

鄧倫和魏大勛兩個人同時參加了綜藝節目《密室大逃脫》，在節目中兩個人都有非常好的表現和非常搞笑的互動，很好的表明他們作為損友的關係，當然兩位大帥哥在私下里的專業打扮也是非常時尚的，很有參考性，現在我們就來看看他們的穿衣打扮。 1、淺棕色長款大衣+黑色條紋襯衫+黑色牛仔褲 魏大勛上身穿着一個淺棕色長款大衣，這款大衣翻領的設計顯得更加的帥氣，扣子採用的是古樸的古銅色，有時尚感和復古感還體現了儒雅的氣質，裏面搭配的是黑色條紋襯衫，襯衫無領的設計，顯得更加的溫和，下身是牛仔褲，整體搭配非常的儒雅時尚，帶着一些復古的感覺，整體裝扮給人的感覺以時尚優雅為主，體現了魏大勛溫和儒雅的一面，淡化了他身上幽默的性格特點，魏大勛穿起來也是非常的帥氣哦，絲毫不亞於他穿運動服的那種青春陽光的感覺。   2、 粉紅色休閑外套+黑色印花短袖+紅色條紋五分褲+米色休閑鞋 魏大勛上身穿着深紅色的休閑外套無領外套，無領的設計顯得非常的帥氣，領子和袖口都採用的是黑色布料，短款的設計更有時尚感，裏面搭配的是黑色印花短袖，一個鑽石的圖案，非常的有童趣，紅色條紋九分褲非常細，是紅色的條紋搭配在橘黃色的九分褲上，也是非常的有時尚感，加上米色的休閑鞋，整體裝扮時尚潮流，非常的有復古的感覺。   3、黑色連帽休閑外套+白色印花衛衣+黑色運動褲 魏大勛上身穿着一件黑色休閑運動外套，非常的休閑，裡頭套的是一件拉鏈的運動外套，外套是拉開的，與外面的黑色休閑外套很像拼接的衣服，顯得很時尚潮流，裏面搭配的是白色印花圓領短袖，短袖上面的印花的圖案非常的有一種神秘感，是紅色和黑色相互交接的正方形的方塊，一個比較神秘的圖案，非常的青春陽光，下身搭配的是黑色的運動褲，在褲縫處有白色字母的印花，和上面的休閑外套是一個款式，加上魏大勛的棒球帽，真的是非常的青春時尚。   4、淺藍色休閑襯衫+白色圓領襯衫+淺藍色牛仔褲 鄧倫上身穿着一件淺藍色翻領休閑襯衫，襯衫上面的口袋顯得非常時尚，長袖口採用縮進的處理，青春陽光的設計增添了一絲帥氣，在裏面搭配白色的圓領短袖，顏色非常的清新協調，而且很簡潔，下身是天藍色的牛仔褲，中間有一條淺棕色的腰帶，裝扮時尚休閑非常的有男生簡潔大方的氣質，而且乾淨清爽，非常的吸引別人的眼光，這樣的搭配反而更簡潔的搭配，反而更容易得到別人的關注。   5、黃色字母印花圓領毛衫+黑色牛仔褲 鄧倫上身穿的是黃色字母印花圓領毛衫，圓領毛衫上面黑色的字母印花就像是用電腦打出來的，非常有時尚感和潮流感，背面主要以淺棕色為主和黃色的部分各佔一半，很有設計感，而且顯得非常的青春陽光，很有減齡的效果，下山黑色的牛仔褲，非常的休閑時尚，青春大男孩的感覺搭配鄧倫戴的時尚墨鏡，有了一些帥氣時尚的感覺。

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人蔘這種藥材在生活中一般是通過泡水喝或者燉湯飲用，泡水我們是需要將人蔘進行切片泡開，而燉湯可以搭配烏雞或者排骨等，這樣可以讓我們完全吸收人蔘的藥用價值。人蔘還可以用於泡酒，泡酒的人蔘不能吃太多，很容易會喝醉以及上火，具體的吃法，大家可以來了解一下。

人蔘怎麼吃

一、人蔘怎麼吃之泡着吃

1、人蔘泡水

將人蔘片放入碗內或杯中，用開水沖后，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重複沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。

2、人蔘泡酒

自製人蔘酒多用於強壯、大補元氣，延年益壽。一種製作方法是：用鮮人蔘200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒飲服。

二、人蔘怎麼吃之煮着吃

將一支白參掰碎置於沙鍋當中，加水煮至白參變紅、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人蔘蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽又治病。

三、人蔘怎麼吃之蒸着吃

蒸服方法：人蔘6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。

四、人蔘怎麼吃之燉着吃

做法：將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用，連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。對於虛脫之症，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。

五、人蔘怎麼吃之含着吃

把人蔘切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內蒸軟后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡單的服用方法。將人蔘片直接含在嘴裏，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病，對於口腔咽喉病變猶有良效。

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