宮廷菜譜大全有哪些?

文章導讀

所謂的宮廷菜,其實就是指古代皇帝專用的菜肴,宮廷菜在古代非常有代表性,因為是專給皇帝的,所以宮廷菜的要求非常高,選料的時候就非常嚴苛,製作的過程非常複雜,每個步驟都要求非常精細,社會發展到今天,古代的宮廷菜並沒有消失,而且變得非常流行,比如下面這幾道很有名的宮廷菜。

宮廷菜譜大全:

御用佛跳牆

主料:鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、乾貝等十八種原料和秘制的調合湯

宮廷秘史:當年福建名菜佛跳牆傳入清宮后,由於南方菜的特點比較突出、海產品比例太大,並不能完全博得皇室的喜歡。於是御膳房管事令滿族廚師按照滿族飲食習慣對其加以改進,在保留製作工藝的基礎上增添了滿皇族喜歡吃的鹿肉、飛禽等野味。經過多次的調試改良,成就了極受當時皇族青睞的御用佛跳牆。

吃客體驗:湯濃郁渾厚、料清雅軟糯,吃完之後沁人心脾的感覺久久不能離去。個人以為可以算作中華美食的極至,細細琢磨,有很多有趣的地方。先不說這許多的名貴海鮮、野味,能將這三十多味料的調和,這相生相剋的火候就讓人稱奇讚歎。準備的功夫遠大於燒的功夫,這暗合人生的道理,所謂厚積而薄發。

黃燜魚翅

主料:呂宋島黃肉翅、家藏雞鮮湯等

宮廷秘史:清朝晚期(同治十三年),翰林院官僚譚宗浚父子因十分講究飲食而始創了著名的官菜——譚家菜,其中最有名的一道菜品就是“黃燜魚翅”。在當時,誰家的菜做得好吃,就會敬奉到皇宮御膳房以取悅龍顏,“黃燜魚翅”就是這樣被吸收為清宮宮廷菜的。譚府當年以食盒的形式將菜送進御膳房,皇上品嘗后大加讚揚,於是這道菜就被御膳廚師收錄進了御膳菜單,流傳至今已有一百多年的歷史了。

吃客體驗:呂宋島黃肉翅是進貢御膳房的名貴魚翅,有彈性,金黃亮麗,口感上軟糯又容易吸收;火靠魚翅的湯是經過12個小時慢火燉制的雞湯,既鮮又香,濃厚滑潤的感覺美妙難言。黃燜魚翅有補中益氣、強筋壯骨的作用,品嘗價值很高。

雍親王府燒鹿筋

主料:梅花鹿筋、白菜、枸杞、山雞、老雞濃湯

宮廷秘史:清雍正皇帝還是親王的時候,每年都帶兵到長白山或木蘭圍場狩獵,而且每次都會收穫許多獵物。作為歷史上有名的武皇上雍正來說,最喜歡吃的就是鹿筋,他認為男人尚武需要不斷的壯筋骨,補體力。於是親兵們就把山雞和鹿筋燉在一起,並配上白菜和山上野生枸杞,一起開懷暢飲。雍正繼承皇位后,御膳房廚師將此菜更加精細地處理后收入了菜單。

吃客體驗:梅花鹿的鹿筋彈性十足,被蘿蔔和蘋果煨制之後,非常的清鮮而無任何腥膻之氣。湯依然如常的濃郁香醇,只是由於是用山雞和家養雞一同燉煮的,在不膩不肥的特點下還別有一種野味香,不知是否是心理作用。鹿筋是養生的好東西,不僅壯筋骨,去風濕,還利腸胃,可以瘦身。

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中式菜譜大全有哪些?

文章導讀

隨着中國不斷改革開放,我國越來越融入到世界,現在每年都有很多人外出旅遊或者工作,如果經常到世界各地外出的話,大家會發現中國的菜是非常有特點的,也是非常特別的,中國人的飲食習慣也是比較特殊的,如果長期在國外的話,肯定會很想吃一些中式菜,下面就介紹幾道非常受歡迎的中式菜譜。

中式菜譜大全:

中式甜甜圈

step11

將所有乾性食材、雞蛋、鮮奶倒入2/3量,攪拌搓揉成團。

step22

之後慢慢加入剩下1/3量的鮮奶,一次一點揉勻后再加下一份。

step33

把室溫軟化后的奶油加入麵糰內。

step44

揉摔至麵糰光滑即可,再把麵糰蓋上保鮮膜發酵60分鐘。

step55

把發酵好的麵糰輕拍壓出氣泡,再用擀麵棍擀平。

step66

使用甜甜圈壓模沾上點麵粉,再將麵糰給壓下來。(沒有壓模的使用兩個不同直徑的圓也可以)

step77

把麵糰墊著烘焙烤紙,才不會沾黏,放置密閉空間進行2次發酵,時間為40-60分鐘。

step88

沙拉油倒入鍋中,把發好的麵糰中小火炸至金黃。

step99

拿個塑膠袋將砂糖放入,把冷卻的甜甜圈放入搖一搖即可。

中式雞粒玉米濃湯

step11

食材準備。將雞肉事先烤熟,增添煙燻風味。

step22

將玉米準備成粒狀(使用玉米粒罐頭,記得將水分瀝干)。

step33

將食材一一準備成粒狀。(若使用玉米粒罐頭,建議事先干鍋預炒,可以減少罐頭的密封味道)。

step44

下少許油—–1)將雞皮與部分帶骨雞肉稍微煎出香味后取出(若是使用生鮮雞肉可在此步驟下鍋拌炒至5分熟取出備用)—–2)轉小火,倒入「麵粉」與鍋中余油簡單拌炒。

step55

加入「雞肉粒+玉米粒」與剛剛炒過的麵粉炒勻。

step66

1)加入「水/高湯」轉中火,均勻攪拌避免炒過的麵粉黏於鍋底—–2)煮滾后均勻的逐次加入「蛋汁」—–3)最後以「塩+白鬍椒/黑胡椒」調味即可。

中式料理三色蛋

step11

準備食材~就是一堆蛋!雞蛋分成蛋黃及蛋白,蛋白液的部份加入鮮奶,玉米粉水,適量的去腥調味料並打散備用..

step22

皮蛋先放入電鍋中把蛋黃的部分蒸熟后沖冷水剝殼

step33

皮蛋&咸鴨蛋切成小丁狀

step44

玻璃保鮮盒預先舖上耐熱保鮮膜,將調味好的蛋白液過篩倒入模型中

step55

把步驟3平均鋪入蛋白液中外鍋放入2杯水,按”開始鍵”水滾后將保鮮盒放入,蓋上鍋蓋(斜放,避免水蒸氣滴入容器)..

step66

將蛋黃液也加入適量的去腥調味料,然後過篩步驟5入鍋蒸10分鐘后,再輕輕倒入蛋黃液

step77

電鍋蓋微微斜放,避免水滴在蛋液上面蒸到電鍋跳起,就可以起鍋

step88

放涼,切片開吃囉~可視個人喜好沾美乃滋。

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全麥麵包片

文章導讀

麵包片也是麵包的一種形式,自從麵包片流入中國之後,也受到了越來越多家庭的歡迎,尤其是在早餐時間有許多家庭都會使用麵包當作早餐。在選擇麵包片的時候也有許多類型可供消費者選擇,消費者要結合自身所需要的特色選擇,全麥麵包片也是在生活中經常出現的一種類型,而全麥麵包片對人體有怎樣的好處?

全麥麵包減肥嗎

其實是減肥的,但是要找到健康低脂的全麥麵包。

1、全麥麵包GI要遠低於普通麵包,GI值越高越不利於減肥,低GI能緩慢升高血糖,讓我們有充裕的時間去消耗它,而不是轉化成脂肪儲存起來。

2、全麥麵包的營養價值更豐富,除了膳食纖維外,其蛋白質和各種維生素礦物質都是遠優於普通麵包。

3、全麥麵包的特點在於是用全部的小麥做的,比普通麵包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,並且含有部分礦物質和維生素,尤其是B族維生素。 人體不僅不吸收纖維,而且血糖生成指數很低,還可以增加飽腹感,這個富含粗纖維對於改善便秘是很有效果的。

4、想要減肥應該多吃五穀雜糧,如糙米、燕麥、紅豆,多食含膳食纖維的食物,有利於提升基礎代謝率,加快機體新陳代謝。海鮮、魚等優質蛋白質有利於減肥,但是豬肉、牛肉、羊肉等肉類食物要少吃。多吃新鮮蔬菜水果,保證維生素的適量攝入;一定要忌油膩、煎炸等脂肪含量高的食物。

全麥麵包一天吃多少片

女性一般就是四片,而男性就是六片。

1、正常女性每天應該吃9塊切片麵包(當然也可以吃大米或麵食)。你可以這樣分配:早餐——1杯速食麥片,2片麵包:中餐——半杯大米和2塊麵包;零食——4片餅乾;晚餐——1份麵食,2片麵包。如果你運動量不大,可減少到每天6片麵包。

2、建議普通男性一天攝取六片麵包,最好是全麥的,女性一天則是四片。麵包可以由其他複雜的碳水化合物取代,象是米或面,但是全麥麵包是比較健康的選擇。既然不同的麵包有不同的營養價值,最好廣泛攝取。所以嘗試均衡攝取白麵包、麩皮、全麥和裸麥麵包,因為這樣對你的身體最好。

3、全麥麵包製作時一般會添加一些黃油、植物油、肉鬆、人造奶油、起酥油等,這些東西吃多了大多對減肥沒有什麼好處。因此不宜多吃全麥麵包,每天早上吃一到兩片即可。同時常吃全麥麵包會缺失水分,一定要注意及時補水。

吃全麥食品的好處

1、在全麥食品中含有高吸水性纖維,這種物質能夠讓食物更好的膨脹從而增加糞便的體積,從而促進腸胃的蠕動並且讓排便更加的順暢,這樣便秘的情況就自然而然的消失了。

2、而且全麥食品中的纖維還可以減緩糖類中能量的釋放速度,從而幫助我們有效的控制食慾,對於想減肥的人群來說,在平時多吃全麥食品是最好的減肥方法。

3、平日常吃的早餐麥片,很多是使用小麥片,亦是全麥穀類。其中一種是小麥糠純是小麥最外層,比一般麥片含更高一倍的纖維素,是治療便秘的良方。

4、在全麥食品中都含有極為豐富的水溶性膳食纖維,而且全麥食品還是這種纖維最天然的來源,適量的多補充這種纖維可有效的降低膽固醇,不但如此,膳食纖維還能夠有效的預防、動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病症。

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麵包片早餐

文章導讀

早餐是人一日三餐中最為重要的一餐,而且由於現代生活節奏的加快,越來越多的人忽視了早餐的重要性。在選擇早餐的過程中,一定要選擇健康有營養的食物,才能夠給人體補充一天之中所必需的營養元素。其中麵包片是大多數人都會選擇的一種早餐食物,而如果使用麵包片當做早餐的話對人體有好處嗎?

1、早餐吃麵包是有營養的。首先,應準備適量的食材,如全麥麵包、新鮮的生菜、雞蛋、低脂牛奶、橄欖油、花生醬、少量的優質火腿。

2、接着,把全麥麵包、優質火腿切片,放入加熱好的蒸籠里,加熱1~2分,使麵包與火腿吃着更舒服(冷食物對腸胃不好),在這期間,可以對雞蛋進行加工,烹飪一份美美的煎蛋。

3、完成后,將麵包與火腿取出,把準備好的生菜用熱水進行幾秒時間的微加熱,然後將火腿進行橄欖油、花生醬塗抹(使火腿更加鮮美),依次把火腿、生菜、煎蛋夾入麵包片,一份美味十足的三明治就做好了。4、最後,配合一杯香醇的牛奶,餐后的水果,一份營養的早餐就做好了。

特別提示:一定要選取新鮮、健康的優質食材,火腿食用不宜過多。

擴展資料:

從熱量來說,以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,因為這類麵包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式“大列巴”都屬於這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。

孩子們喜歡的“吐司麵包”、“奶油麵包”和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司麵包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。

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常吃蒜有什麼好處

文章導讀

雖然在大多數人的眼中看來,大蒜具有一股較為刺激的味道,所以許多人都不太喜歡吃大蒜,但是這也不能夠否認大蒜給人體帶來的保健效果。而且大蒜除了當做日常調味品之外,還有許多其他用途,例如在被蚊子叮咬之後,可以使用大蒜塗抹蚊子包,可以起到止癢的效果。如果經常吃大蒜的話,又會對身體有怎樣的好處?

經常吃大蒜有什麼好處

1、殺菌消炎

大蒜在生活中有着植物抗生素之稱,平時人們經常吃一些大蒜,可以吸收豐富的大蒜素,這是天然的抗菌消炎成分,它能消滅人體內的真菌和球菌,還有葛軍以及多種病毒,能減少它們對人體細胞的傷害,也能消除人體內的炎症。

2、保護心血管

平時人們經常吃一些大蒜,可以保護心血管,防止心血管病變,它含有的一些營養成分,能防止脂肪在人體血管中堆積,而且能誘導人體體內多餘脂肪和膽固醇的代謝,能降低血液中膽固醇的含量,增強血小板活性,降低血液濃度,對現在人類高發的高血壓和動脈硬化以及血栓都有明顯預防作用。

男人吃大蒜的好處

1、抗疲勞

生活中的主要勞動力,而且有很多男人平時都從事重體力勞動,身體經常會出現疲勞的癥狀,如果平時多吃一些大蒜,就能增強身體的抗疲勞能力,因為大蒜中含有的大蒜素,與其他食物中的維生素b1相遇以後能,促進身體內乳酸代謝,也能加快體力恢復。

2、補腎預防陽痿

補腎提高腎功能,也是男人吃大蒜的重要好處之一,因為大蒜能促進男性體內雄性激素分泌,能為身體補充腎臟正常代謝時所需要的物質,可以緩解腎氣不足和腎虛,而且大蒜能促進精子生成,可以提高精子活性和數量,並能延長男性陰莖勃起時間,能有效預防陽痿發生。

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麻辣香鍋的食材

文章導讀

麻辣香鍋和麻辣燙用到的原材料是相似的,但是麻辣燙是屬於湯水類的食品,而麻辣香鍋屬於干鍋類,在製作麻辣香鍋的時候,需要用到的底料種類比較多,而且要加入一些麻椒和辣椒,才會使麻辣香鍋的味道吃起來更加刺激和誘人,那麼自己在家裡做麻辣香鍋的時候,都需要準備哪些食材呢?

麻辣香鍋起源於重慶縉雲山土家風味,麻辣鮮香。其所搭配的菜品事先經過油炸或水煮,可以充分吸收各種肉類和配菜的鮮味,加上各種調料的香味,混合之後成了“一鍋香”。

自己在家裡製作麻辣香鍋,可以根據各人的喜好,添加自己喜歡的蔬菜,麻辣度也可以自由掌握。

1.準備食材:有機菜花和西蘭花少許,洗凈切小的塊狀;香乾一塊切條;火腿腸一根切片;杏鮑菇少許和香菇一個分別切片;蓮藕切片;青椒少許切片;五花肉片少許;

2.先把蓮菜焯水過涼,再把菜花、香菇、杏鮑菇一塊焯水過涼;焯水之後的食材控水備用;(焯水時候不要時間太長,以免影響蔬菜的脆感。)

3.炒鍋入油,油七八成熱時候轉小火,下入花椒、八角、陳皮、香恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘炒出香味來,然後把大料捨棄不用;

4.再放入干紅椒段炒出香味來;(依然是小火。)

5.轉中火,下入五花肉片煸炒;

6.轉大火,放入蔥姜蒜一同煸炒;

7.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油來,下入火腿腸、香乾、青椒一同煸炒;

8.下入焯水之後的所有菜蔬翻炒,放少許料酒、生抽、食鹽和白糖;(根據放入醬的多少加食鹽。)

9.出鍋前撒入熟芝麻少許,翻炒均勻,裝盤!

10.點綴少許香菜碎,開吃!別看這顏色不夠紅,辣度對來說已經足夠了。

小貼士:

蔬菜的數量最好不要超過8種,每種蔬菜的量要少;

焯水時候要根據蔬菜的成熟度選擇一塊焯水還是分批焯水,不要焯水時間太長,影響蔬菜本身的口感;

根據加入豆瓣醬的多少加食鹽;

蔬菜要盡量控水,否則菜里湯汁多影響調味。

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去風濕草藥

文章導讀

風濕疾病是非常難去根的一種疾病,而且和天氣有着很大的關係,一般患者在治療的時候都會使用膏藥治療,除此之外,還可以在病痛的部位敷一些中草藥,這些中草藥能夠有效的起到去濕止痛的效果,而且直接敷在病患處,能夠使藥物和病患部位直接接觸,治療效果會更好,那麼治療風濕的草藥都有哪些呢?

凡能祛風除濕,解除痹痛的藥物,稱為祛風濕葯。祛風濕葯主要適用於風濕痹痛、肢節不利、酸楚麻木以及腰膝痿弱等症,有的偏於祛除風濕,有的偏於通利經絡,有的具有補肝腎強筋骨作用。

方法/步驟

1/6 獨活,性味:辛、苦、微溫,歸經:肝、腎、膀胱,主治功效:1.祛除風濕——風濕痹痛,2.散寒解表——風寒表證,常用劑量:3~10克。

2/6威靈仙,性味:辛、咸、溫,歸經:膀胱,功效主治:1.祛除風濕——風濕痹痛2.治骨鯁,常用劑量:3~10克。

3/6老鶴草,性味:苦、微辛、平,歸經:肝、腎、大腸,功效主治:祛除風濕——風濕痹痛,有可治慢性腹瀉,常用劑量10~15克。

4/6虎骨,性味:辛、甘、溫,歸經:肝、腎,功效主治:祛風通絡,強筋健骨——風濕痹痛、腰膝痿軟,常用劑量:3~6克入丸散或浸酒服。

5/6桑枝,性味:苦、平,歸經:肝,功效主治:祛風通絡——風濕痹痛,常用劑量10~15克。

6/6松節,性味:苦、溫,歸經:肝、腎,功效主治:除濕利痹——風濕痹痛,常用劑量3~10克。

五加皮

藥性辛、苦、溫。歸肝、腎經。有祛風除濕、補益肝腎、強壯筋骨、利水消腫的功效。

五加皮非常適合老人和久病體質虛弱者具體用法如下幾種。

如果患有風濕病、怕冷怕涼的關節不利,肩周疼痛,腰膝疼痛,可以單用五加皮泡水,也可以配伍當歸、牛膝同用。

筋骨痿軟,就是筋骨肌肉無力甚至萎縮者,可與杜仲、牛膝同用。

另外值得一提的是五加皮對小兒發育不良,骨軟行遲也有不錯的效果,可與龜甲、牛膝、木瓜配伍。

如果有水腫小便不利,與茯苓皮、大腹皮、生薑一起同用。

現代研究,五加皮有抗炎、鎮痛、鎮靜的作用,能降低血糖,並能抗腫瘤、抗誘變、抗潰瘍的功效。

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分娩方式可影響孩子未來?

前幾年,《英國醫學雜誌》周刊發表了南安普敦大學科研人員的一份研究報告:出生后前幾個月體重輕於平均標準的嬰兒,成人後易患精神憂鬱症,而這些嬰兒的體重輕都因宮內發育不良、早產、產後營養不良等因素所致。這一報告從某些方面再次證實了美國心理學家弗赫於多年前公布的研究結果:分娩方式可能決定着孩子的未來。

弗赫經長期研究發現,分娩的過程儘管相對於孩子一生來看是極為短暫的,但這一過程將影響一個人未來的性格、脾氣和氣質。他認為,胎兒出生時若頭部受到產鉗的損傷或遭到長期陣痛的難產兒,將來可能表現出性格憂鬱,並易於產生精神發育不全;剖宮產的嬰兒,由於沒有經受分娩的陣陣子宮收縮的影響,長大后往往性情急躁、缺乏耐心;兩腳先於臀部娩出的胎兒,將來常常活潑好動;分娩過程中有缺氧或受麻醉劑影響的嬰兒,性格可能孤僻,且不善於交際等。

弗赫的研究,引起了西方醫學界,尤其是婦產科、兒科專家和心理學家們的關注,並就此作了大量的調查研究后,不僅證實了弗赫的觀點,而且還有許多新的發現。人們注意到:在分娩前和分娩期間,胎兒體內的應激激素、腎上腺素和去甲腎上腺素激增。這些急速增加的應激激素有防止胎兒在產道里窒息,為嬰兒出生后的第一次呼吸作好準備。因此,正常分娩的嬰兒比未經歷分娩過程的剖腹嬰兒肺容量大且較少患呼吸系統疾病;正常兒童弱視發病率僅為4%,而受鉗產、剖宮產、臀位產等各種方式難產兒童的弱視率卻高達15%以上。難產所致的弱視被認為是:可能與胎兒在宮內缺氧或窒息,眼和腦組織缺氧而受損,或助產器械傷及胎兒頭面部有關;早產會導致嬰兒體質虛弱及神經系統缺陷;過期妊娠則會導致嬰兒腦發育不全,痴獃等等。甚至,不同的分娩方式都會影響嬰兒的營養狀況。日本醫生研究證實,傳統的仰卧式分娩姿勢可抑制母乳的分泌量。採用坐式分娩姿勢的產婦在分娩后5天內平均分泌乳汁近1000毫升,比仰卧式分娩者多出1/3,乳汁的多寡決定了產婦的營養狀況。

因此,為了優生優育,孕婦在圍產期內應做好自我保健,定期到醫院產前門診檢查,做好健康監護,臨產時盡可能做到不用器械助產,不用要麻醉劑施行剖宮產術等等。

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: 分娩方式相關

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剖宮產並不比自然生產安全

當今,隨着醫療技術的不斷髮展,生產的方式也有了可選擇性,比如自然順產、剖腹產以及無痛分娩等,這也讓初為人母的許多年輕女性們對於生育有了不同的感受。

生育是女性最基本的生理現象,它關係著人類的繁衍生息,正緣於此,也體現出母親的偉大。當今,隨着醫療技術的不斷髮展,生產的方式也有了可選擇性,比如自然順產、剖腹產以及無痛分娩等,這也讓初為人母的許多年輕女性們對於生育有了不同的感受。

 自然分娩是最好的分娩方式

分娩是一個自然的生理過程,可是卻給產婦帶來巨大的痛苦。每一個母親幾乎從懷孕起就會四處探聽很多關於生孩子的說法,一些孕婦往往會因為害怕疼痛而選擇剖腹產。然而,專家建議,自然分娩是對產婦和孩子最好的分娩方式,這畢竟是人類進化中最本能、最自然的方式。

在很多情況下,在產程進展的末期,發生胎兒宮內缺氧是不可預見的,此時已經來不及用剖宮產。這時便有可能使用到產鉗,產鉗術大約佔分娩總數2%。

之所以很多人擔心產鉗會傷害孩子的大腦,因為使用產鉗術時最危險的是沒有查清胎頭的位置,醫生不懂裝懂盲目夾,造成胎兒的面神經損傷、顏面表皮損傷;上產鉗的位置不當,夾錯了位置,易發生胎兒顱骨骨折。

專家解釋到,如果正確使用產鉗,不會對胎兒產生影響。正確的產鉗使用方法應夾在胎兒頭面的弧形,兩側耳朵前方。夾住胎兒的頭部后,還要順着產道的方向持續均勻用力牽引,如果牽引的手法不當,易造成產道裂傷,嚴重時還會造成產婦會陰三度裂傷,以致大便失禁。

  剖宮產並不比自然生產安全

近兩年,剖宮產在我國一直呈現居高不下的趨勢。據了解,在發達國家選擇剖宮產的比率在上世紀70年代是5%,而現在一些國家剖宮產的比率已經超過50%。儘管剖宮產是否有利還存在爭議,但是在一些貧窮國家剖宮產手術也在大量增加。

婦產科專家認為,剖宮產在許多案例中都曾挽救過產婦的生命。在胎盤前置的情況下,如果產婦自然生產就會引發大出血,從而面臨生命危險。另外,剖宮產也更適合生產多胞胎等情況。許多產婦都認為剖宮產是更保險的方式。

然而,剖宮產因為使用了大量的麻醉而受到人們的質疑。研究表明,迄今為止,仍沒有證據表明剖宮產比自然生產更安全。從新生兒角度來看,由於嬰兒未經產道擠壓,有部分胎肺液不能排出,容易導致出生后不能自主呼吸,而引發新生兒窒息、肺透明膜等併發症。

  無痛分娩對胎兒無不良影響

每個人對疼痛有不同的感覺,分娩時感到疼痛難忍的產婦人數佔50%,分娩時感到中等疼痛的產婦人數佔35%,只有15%的產婦能夠忍受產痛。因此,目前許多產婦都要求剖宮產,導致剖宮產率直線上升,有的醫院甚至達到80%。所以醫院現在也會採取多種方式減輕分娩的痛苦。在整個生產過程中產婦一直處於清醒的狀態,產婦可以比較舒適、清晰地感受新生命到來的喜悅。

無痛分娩一般採取的方法包括非藥物性鎮痛和藥物性鎮痛。於是,讓產婦和家屬對無痛分娩最擔心的是,這些麻醉藥物會不會對胎兒和產婦的身體健康有影響。專家認為,實施無痛分娩的麻醉藥物只有剖宮產麻醉藥物的1/10,甚至更少,當產婦選擇剖宮產時很少會問醫生麻醉藥物對胎兒的影響。實行無痛分娩是以維護母親和胎兒安全為最高原則,其藥物的濃度和劑量遠遠低於剖宮產手術麻醉的量,經由胎盤吸收的藥物量微乎其微,對胎兒並無不良影響。

最後,專家還提醒,因為鎮痛的藥物是從背部向腰椎注射,如果背部有感染則不適合使用。凝血功能異常、有中樞性疾病、合併盆骨狹窄、宮縮異常、產前出血等情況的孕婦,適宜該手術。

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: 分娩方式相關

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三種情況女人要遭遇動“剪刀”

2010-02-23 09:09 作者:佚名來源:出處:他健她康錄入:xuhui
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關鍵字:側切   剖腹產   自然分娩   陰道鬆弛
導讀:女人從懷孕開始,有三種情形可能要動“剪刀”;聽起來,令人膽戰心驚!如果你選擇自然分娩,可能就會被側切;如果剖腹產,產婦挨刀可能性絕對是100%;如果分娩后陰道鬆弛,動刀的情形也會不小。
女人從懷孕開始,有三種情形可能要動“剪刀”;聽起來,令人膽戰心驚!你可能懷疑:真的會有三次這多嗎?如果你選擇自然分娩,可能就會被側切;如果剖腹產,產婦挨刀可能性絕對是100%;如果分娩后陰道鬆弛,動刀的情形也會不小。

“動剪刀”發生情形1:自然分娩,需給會陰“動剪刀”

手術發生可能性:90%

婦產科醫生常遇到產婦苦苦哀求,“醫生,不管怎樣,請手下留情,不要動剪刀。”有的產婦一提起“動剪刀”還嚇得大哭,有的認為動剪刀是醫生對產婦不負責任,圖省事。產婦怕“動剪刀”,除了怕手術痛苦外,一個最大的憂慮,就是怕會影響手術后的性生活。

所謂分娩時的“動剪刀”,醫學稱之為“會陰切開”,是產科常見的一種手術。會陰是指陰道到肛門之間的長約2–3厘米的軟組織。在分娩過程中,由於陰道口相對較緊,影響胎兒順利娩出,需要作會陰切開手術,擴大嬰兒出生的通道。

目前,經陰道分娩的產婦,會陰切開手術率越來越高,據抽樣調查已高達86%。究其原因,現在人們的生活水平日益提高,孕婦在懷孕期間營養增強,勞動強度相對降低,使胎兒發育良好,個頭普遍較大,給分娩帶來困難。如果片面強調實施會陰保護,容易造成陰道撕裂,嚴重時會危及胎兒的生命。

產婦會陰切開后,陰道和會陰大約在一周內癒合,再經過一段時間即可完全恢復正常,陰道仍然可以保持良好的彈性,對日後性生活也毫無影響。所以產婦應消除對會陰切開的畏懼心理。一般初產婦為了防止會陰撕裂,醫生會採用會陰側切術。

有限地使用側切並不會造成更多不良的後果,如陰道或會陰損傷、疼痛、性交困難或小便失禁。唯一的缺點是會增加前期會陰撕裂的危險性。

當然對於一些條件允許不用做側切就能順利分娩的媽媽,會增加一些無謂的痛苦。而且,側切的傷口也許在生理上會很快恢復,但對一些媽媽心理上的影響揮之不去。建議分娩前做好產前諮詢!

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