標籤: 奶茶

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鹽焗雞是用三黃雞作為主要材料的，然後用沙姜、料酒以及八角等材料製作成湯底，在將三黃雞煮熟之後撒上調料就可以食用了。鹽焗雞是一種比較清淡的食物，而且選擇新鮮的三黃雞肉質比較新嫩，適合我們下飯。現在就讓我們一起來了解鹽焗雞的做法，然後在家裡給家人製作美食吧。

1、鹽焗雞用什麼雞好

做鹽焗雞最好用三黃雞。

三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞,此外還要求皮膚也是黃的。而現在所稱的三黃雞,不是特指某一個品種,而是指黃羽優質肉雞的統稱。

新鮮的三黃雞雞肉肉質緊密排列、顏色呈乾淨的粉紅色而有光澤,皮呈米色、有光澤和張力,毛囊突出。不要挑選肉和皮的表面比較干,或者含水較多、脂肪稀鬆的雞肉。

2、鹽焗雞的做法一

材料:三黃雞1隻、粗鹽4斤。

做法:

將三黃雞清洗乾淨。雞腔內的內臟也要掏洗乾淨,特別是雞肺一定要掏出來。

切掉雞腳和雞頭(也可以保留,切出來是可以和雞內臟一起煮湯)。

把雞身上的水擦乾,把雞整個包起來。

鍋內先鋪一層粗鹽。把包着紙的雞放在鍋的中間位置。

再倒上粗鹽。直到粗鹽把整隻雞都覆蓋住,蓋上鍋蓋,把鍋放爐上,中小火焗20-25分鐘。

扒拉開鹽,把雞取出來。再把鹽焗雞紙撕開,香噴噴的鹽焗雞就做好了。

3、鹽焗雞的做法二

材料:三黃雞、高度白酒、生薑、味精、香油、薑黃粉、精鹽、胡椒粉。

做法:

三黃雞洗凈瀝干水分,用白酒淋在雞身上,並且內外抹勻。

把薑黃粉、鹽、胡椒粉、味精放入盤中。攪拌均勻成為鹽焗雞粉。

把鹽焗雞粉塗抹在雞身上,雞腹內也抹一層。生薑切片放入雞腹內,腌制1小時。

把一張錫紙鋪好表面刷一層油,放入腌好的三黃雞。錫紙向上包好,另取一張錫紙覆蓋在表面,也包好。

準備好粗海鹽。炒鍋內放入粗海鹽,中火炒製鹽粒滾燙。

砂鍋提前燒熱,先放入1/3的海鹽。再放入包好的三黃雞。

最後把所有的熱鹽都倒入砂鍋內,是鹽完全覆蓋雞的表面。最後把所有的熱鹽都倒入砂鍋內,是鹽完全覆蓋雞的表面。

砂鍋加蓋放到爐子上,小火焗10分鐘,把雞翻面再次埋入鹽中焗烤10分鐘即可關火。

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原標題：泰國曼谷街頭髮生團伙槍戰致2死5傷

據泰國媒體8日報道，泰國首都曼谷7日晚發生兩個團伙槍戰事件，殃及附近遊客，造成一名印度遊客和一名老撾遊客死亡，5人受傷。

事件發生於曼谷拉差貼威區(Ratchathewi)水門商場附近。當時，兩個青年團伙在巷子里展開槍戰，正在停車場等待搭乘旅遊巴士的多名遊客被子彈擊中。

報道援引警方的話說，兩群年輕人最初在一家斯諾克俱樂部發生了爭執，之後各自攜帶刀槍跑到巷子里開始火拚。警方趕到時，團伙成員已經逃離。

警方表示，現場發現了許多彈殼。交火除造成2人死亡外，另有2名泰國人、2名印度人及1名老撾人受傷。

目前，警方已通過調查及調看監控攝像鏡頭確定了參與火拚的團伙成員身份，正在展開搜捕。

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據泰國《世界日報》報道，在曼谷老城區內，除了逛不完的名勝古迹，還有一家飄香70年的咖哩飯小攤“Jek Pui Curry”，由於沒有店面，要內用只能坐在路邊紅板凳上吃。每天下午4點開始營業，常常不到9點就售罄打烊，想品嘗泰國最強咖哩飯的客人一定要來這裏。

Jek Pui Curry位於唐人街石龍軍路上、龍蓮寺附近，店家每天就是在餐車旁擺上20張紅色板凳，不僅提供客人“內用”位置，還能變身成放調味料的桌子。Jek Pui Curry特殊的“裝潢”，更被許多慕名而來的外國食客昵稱為“紅板凳餐廳”。

或許用餐經驗不那麼舒服，但Jek Pui Curry仍是老城區內居民和各國觀光客最愛的排隊名店之一。有當地媒體於晚間7點實際走訪，想一嘗店家最著名的“黃咖哩豬肉飯”和“綠咖哩雞肉飯”，但兩道名菜卻早就賣完。

儘管如此，店家的紅咖哩牛肉、炒蟹肉、燉排骨、甜豬肉、竹筍炒雞肉等主菜也都能搭配泰式香米，成為飽餐一頓的佳肴。老饕們還推薦，主菜之外別忘了多點一份烤香腸當配菜，讓美味程度再升級。

店家也提醒只有外帶的客人才需要排隊，如果想在餐館內用，請直接挑一張紅板凳就坐，會有服務人員上前點菜。就算紅板凳都被坐滿也別著急，通常10分鐘內就會有空位，請客人們耐心等待。

Jek Pui Curry所有主菜價格介於40至50銖之間，營養、健康、便宜又美味。下次到唐人街不知道吃什麼時，走到石龍軍路和蒙坤路的十字路口，找張紅板凳就坐下吧!

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對母親：是一次較大的手術，出血一般大於300毫升，需要硬膜外麻醉或全麻。合併症多，如麻醉意外、術中損傷子宮或周圍臟器、大出血及感染等。術后恢復如同大手術后。

近年來，國內外科學家研究發現，剖宮產的胎兒，由於未經過宮縮和產道擠壓，缺少出生時必要的經歷，如觸覺和協調感的訓練，容易產生情緒不穩定、注意力不集中、動作不協調等問題。

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雙皮奶是一種在如今很受歡迎的甜品。人們所吃的雙皮奶，除了可以從甜品店中購買之外，也有不少人會選擇自己在家中製作雙皮奶，這樣製作出來的雙皮奶也就更能符合大眾的口味了。雙皮奶的做法有很多，不同的做法可以做出不同特色的雙皮奶。下面，就為大家詳細介紹一下雙皮奶的相關知識！

一、雙皮奶做法一

奶鍋里熱一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷卻。這時，往大碗中注入雞蛋清（大雞蛋一個，小雞蛋兩個），適量白糖，攪拌。待及小碗中的牛奶冷卻，小心刺穿奶皮，緩緩倒[1]牛奶入大碗。如果操作得當，那層奶皮將穩妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻，再緩緩地（千萬不要過急）注回小碗。如果操作得當，原先小碗底部的奶皮浮起，覆蓋在混合液上。入鍋，蒸。適時起鍋，冷卻，新的奶皮生成。

二、雙皮奶做法二

1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。（要是奶皮半天形成不完整的話，可以放進微波爐一分到兩分鐘，奶皮就會很完整的出現）

2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)

3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。

4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。

三、雙皮奶做法三

1．鍋架火上，放入牛奶和白糖拌勻，用小火煮。見奶熱而不沸、白糖也已充分溶解，即要離火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否則，鮮牛奶中的蛋白質受高溫變性凝固，就無法製做奶皮)。並將奶液分別倒入幾個飯碗內，靜置冷卻，待各碗的奶表面上有一層薄奶脂凝成后，用細竹籤沿碗邊將奶皮挑起一角，將碗傾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，這樣，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起來，只留下奶皮。

2．將蛋清放入容器，用捆綁起來的5根筷子，順着一個方向高速攪打至蛋清呈乳白色膠狀的泡糊，倒入集中奶液的容器，攪勻，用紗布過濾，去掉雜質，颳去面上的氣泡，然後上屜架鍋，用中火隔水燉，經過10分鐘左右，便成燉雙皮奶。

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海南航空控股股份有限公司(簡稱海南航空)一架波音787夢想客機20日上午抵達維也納國際機場，標志著海南航空正式開通深圳直飛維也納航線。

海南航空副總裁劉吉春在首航慶祝儀式上說，深圳至維也納國際直飛航線的開通不僅能為兩國旅客的商務、休閑旅遊提供便利，還將為雙方在基礎設施、物流、技術、数字化等領域的合作奠定基礎。

中國駐奧地利大使李曉駟表示，新航線的開通將密切中奧“一帶一路”框架內合作，搭建深化中奧互利合作新的空中橋樑，豐富中奧人文交流渠道。他說，新航線是兩國基礎設施互聯互通的重要成果，至此中奧直航航線已增加到4條。

據介紹，深圳至維也納航線採用波音787夢想客機執飛，每周兩班。(記者劉向)

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“懷孕後補充恭弘=叶 恭弘酸可預防胎兒缺陷？” “屁股大的女人比較會生？” “產後如有餵奶、沒有月經，就不會懷孕？”……這些是不是正確的呢？作為準媽媽的你，可知道你的懷孕生產觀念影響孕期的準備與順利與否？如果你還不了解這些基本的解答，你的懷孕生產IQ可是不及格的哦！

25%准媽媽錯誤認為

　　屁股大的女人生產比較順利

一直以來，都有言論說“屁股大的女人好生養”。

那是源自於人們認為，屁股大就是骨盆比較大，所以好生。事實上，好不好生要看骨盆內的寬度及斜度，骨盆的出口要比較寬，這些從外觀上都看不出來，屁股比較大或下半身比較大的人，有些並不是骨盆大，反而只是因身體的脂肪比較多，因此更容易造成高比例的妊娠高血壓、難產、胎兒體重過重等原因。所以，並不是屁股或下半身大的人就一定好生、會順產。

　Doctor say：屁股大的女人也許只是脂肪比較多。

　40%准媽媽錯誤認為

　　剖腹產比較好或自然產比較好

並沒有哪一種生產方是比較好，而是要看準媽媽的個人狀況來決定用哪一種比較好。

一般而言，小孩太大、骨盆太小、巨嬰、前置胎盤、胎位不正等，都需要採取剖腹產，如果沒有上述的問題，一般正常情況，如果准媽媽可以自然產。醫生當然還是建議產婦能選擇自然產，畢竟實施剖腹產最好是在因為無法進行自然產下才進行的醫療措施，非醫生建議的因素，盡量是愈少愈好。

　Doctor say：如果醫生沒有建議剖腹產，當然最好是自然產。這樣對胎兒也是有好處的。

40%准媽媽錯誤認為

　　高齡產婦必須剖腹生產

高齡產婦也不一定得剖腹生產。只要骨盆大小、子宮收縮的強度都正常，有很多高齡產婦一樣自然產。有時候因為年紀的關係，骨盆韌帶肌肉柔軟度不夠，會造成產程比較久，但是這樣的狀況也不一定會需要剖腹產，最重要的是准媽媽必須多運動，不要將胎兒養得太大，加上其它條件的配合，一樣可以自然生產。

　Doctor say：高齡產婦只要身體等各方面狀況許可，當然還是自然生產最好。

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據《菲律賓商報》報道，菲國警總監亞描耶地當地時間25日說，長灘島重開時，在島上巡邏的警察人數將從200人增至400人。

亞描耶地在長灘島對記者說：“我們派遣了超過400人來到這裏。以前只有200人。現在只比500人少一點。”

菲國警總監說，提高警戒是因為這個世界聞名的旅遊區周五(26日)重開后，會有許多內閣部長和貴賓前來參加儀式。

但在重開之後，這些增加的人手和設備將繼續留在長灘島。

較早，菲國警第六行政區警署署長武拉拉高總督察說，他們將反恐措施包括在長灘島重開的準備工作中。

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剖宮產的女性，發生羊水栓塞和血栓栓塞的幾率也比較大。因為是手術生產，生產之後惡露也不容易排泄出來。

近10年來，越來越多的女性選擇剖宮產，“生”孩子的過程被縮短到了幾分鐘之內。面對已達到50%左右的剖宮產率，不禁讓人思考，“受罪”少的剖宮產真有那麼多好處嗎——— “現在進醫院后直接要求剖宮產的約佔產婦總人數的1/3”，駐濟幾家大醫院的婦產科大夫紛紛表示。

近10年來，越來越多的女性選擇剖宮產，“生”孩子的過程被縮短到了幾分鐘之內。面對已達到50%左右的剖宮產率，不禁讓人思考，“受罪”少的剖宮產真有那麼多好處嗎———

“現在進醫院后直接要求剖宮產的約佔產婦總人數的1/3”，駐濟幾家大醫院的婦產科大夫紛紛表示。

齊魯醫院的統計表示，2007年1到3月份，53%的產婦選擇剖宮產，4月份，該比例是達到64%，為歷史之最，比10年前濟南市剖宮產率翻一番還多。1987年，濟南市孕婦的剖宮產率還不到10%，但到上世紀90年代後期，剖宮產率開始進入快速增長期，到1997年已接近20%。2002年以後的5年裡，剖宮產率增速更快。

　生孩子並非那麼難

記者從幾家醫院了解到，濟南市的剖宮產率已經達到40%到50%左右，別階段甚至能超過這個比例，這與世界衛生組織所制定的控制在15%的剖宮產率差距甚大。

雖然生孩子是一個自然過程，但是有一些產婦還沒有進入產程也沒有產兆的時候，為了給孩子挑個“吉利”的“生辰八字”，硬是要求醫生給自己進行剖宮產。濟南市中心醫院婦產科主任、主任醫師李毅說，分娩是個自然過程，可很多人把生孩子當作自己掌握的事情了。

剖宮產是解決難產的很好的辦法，如果分娩不順利，用剖宮產對大人孩子都是一種好辦法。可只要符合條件自己能自然分娩的，就應該努力去試一試。濟南婦幼保健院的張桂芹大夫說，其實生孩子並不是那種“大汗淋漓、聲嘶力竭”的痛苦，電影電視上有一定的渲染成分，生育之痛是人所能承受得了的。而且，之所以疼痛是因為子宮收縮壓迫神經疼，加上生產前有些緊張情緒才導致更疼痛。即便生產困難，現在醫院都有各種助產方式，產婦也不會像以前那樣受罪。

剖宮產讓產婦面臨更大危險

有的女性是疤痕體質，在剖宮產縫合好腹壁以後，剛開始的時候看不出任何問題，但疤痕體質的人傷口處會長成大的疤痕，以後發胖時，由於刀口處沒有脂肪不會發胖，人的腹部會因脂肪分佈不均而變得高低不平。

用老百姓的話來說，是手術就要“破元氣”。剖宮產會使身體的完整性發生一定的破壞，同時，容易造成盆腔的感染和腸管的粘連等癥狀。自然分娩的產婦如無其他併發症，只要3天就可以出院，但剖宮產的產婦則最起碼要一周才能出院。而且，只要是手術，就有麻醉意外出現的可能。相對於自然分娩的產婦來說，因為手術的刺激和手術時要輸液，剖宮產的產婦下奶比較慢。不但如此，進行剖宮產的女性，一般要過2年之後才能再次懷孕，且第二次生產時還要做剖宮產手術。而且，剖宮產後，子宮內膜容易掉到刀口處，就容易發生子宮內膜異位症。若內膜在刀口處長期積累增生形成包塊，每次經期前後都要有相當長時間的疼痛。這種癥狀必須做手術切除包塊。

同時，剖宮產的女性，發生羊水栓塞和血栓栓塞的幾率也比較大。因為是手術生產，生產之後惡露也不容易排泄出來。

　剖宮產易傷到孩子

對於孩子來說，雖然剖宮產是一個非常迅速的過程，但在剖宮產手術中，不僅僅是打開腹腔把孩子掏出來那麼簡單。在短短几分鐘內，大夫們是很緊張的，因為孩子泡在羊水中，一個大夫要趕緊用吸管吸出羊水，另一個大夫得立即向外抱孩子，如果慢了孩子就可能會吸到羊水。

如果是正常分娩，隨着產道的各種彎度和骨盆的形狀，孩子在出生過程中要做各種旋轉。孩子的出生必須要經過產道的擠壓，口腔和呼吸道里本來有的一些羊水，經過擠壓和子宮收縮后都能排出來。但是剖宮產時，孩子是人工“擠”出來的，突然來到大氣壓中的孩子一般會受不了，容易造成顱內出血，一般生出來后要靜卧24到48小時。且容易引起吸入性肺炎和肺部張，導致孩子窒息。

醫生表示，不經過產道擠壓的孩子，手眼協調能力差，多動症的患兒也多是剖宮產的孩子。剖宮產兒患感覺統合失調症而引起學習困難的較自然分娩兒為多。

　農村女性自然分娩率高

剖宮產一般只適用於孩子偏大、骨盆偏窄、軟產道異常、前置胎盤、重度妊高症、高齡初產婦、胎盤早剝、胎位不正、子宮過度膨脹、胎心不好、羊水不好和臍帶脫垂等癥狀的產婦，一般的女性只要符合自然分娩的條件，還是應該自己嘗試生孩子。

對於一個剖宮產手術來說，如果沒有任何併發症，也要花費3000元到5000元不等的費用，而自然分娩，一般只要1000多元錢就足夠了。“農村的產婦選擇剖宮產的明顯少於城市女性”，張桂芹說，很多城市女性認為生孩子是一件很痛苦的事情，寧願多花錢少受罪，雖然她們只是少受了疼，但上述的各種併發症一點也不少。而且，自然分娩時間比較長，一旦出現問題，醫生有時間解決。但是剖宮產時間太短，有的產婦又有糖尿病和高血壓等癥狀，所以一旦出現問題，搶救時間很緊張。

生孩子本身就是一個有風險的過程，無論採用哪種生產方式都會有不可抵擋的風險存在，但是，“有的產婦有那麼好的自然生產條件卻放棄了，真是非常可惜”。

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