文章導讀
紅燒排骨燉蘿蔔既能處理紅燒排骨里的油膩感,又可以迅速讓紅燒排骨越來越軟爛,籮卜能增強免疫系統,另外又能保護視力清目,對抗癌防癌也是有非常大的協助,紅燒排骨需要挑選胖瘦兩色的,由於那樣做出去的肉口味才可以更強,最好帶一點皮肉,由於那樣會出現嚼勁,還能處理紅燒排骨的油膩感。
身心健康作用
生豬肉:消腫
紅蘿蔔:提高免疫力、保護視力清目、防癌抗癌
食物用材
生豬肉 400克相剋食物
紅蘿蔔 一根相剋食物
鹽 適當
油 適當
醬油 一湯匙
生抽醬油 一湯匙
糖 一木筷頭相剋食物
純糧酒 適當
蔥蒜 各適當
沸水 一碗
紅燒排骨燉蘿蔔的做法
1.提前準備食物
2.生豬肉入冷水中,煮電源開關火,夾凈豬毛,切割成三公分上下的塊;紅蘿蔔切滾刀塊;蔥切條、生薑切成片、蒜一切兩半
3.鍋中油燒開,放進紅蘿蔔爆鍋
4.至紅蘿蔔外皮出現乳白色,撈起來,油留鍋內
5.放進生豬肉煸炒
6.豬肉炒冒油后將油倒入(那樣吃着不油膩)
7.鍋邊淋純糧酒除腥
8.放進蔥蒜,煸炒勻稱
9.添加糖提鮮,煸炒勻稱
10.添加醬油,煸炒勻稱
11.添加生抽醬油,煸炒勻稱
12.放進沸水
13.水和肉差不多就可以,火災燒開轉文火,燉四十到五十分鐘
14.肉粒用筷子隨便就能扎透時
15.放進紅蘿蔔,煸炒勻稱
16.放鹽調料,再燉五分鐘就可以
奶湯燉蘿蔔湯
介紹 料汁色白,通道綿軟。 食物相剋:蘿蔔忌山參、高麗參同食。
原材料
主要材料:蘿蔔500克
調味品:姜20克,食用油10克,白鬍椒粉1克,鹽3克,雞精1克,牛乳15克,小蔥20克
作法
1、籮卜削皮,清洗,切滾刀塊。
2、蔥、生薑切成片。
3、油燒開,放進籮卜稍炸,撈起來。
4、添加蔥片、生薑片,添加適量冷水,再放進籮卜、牛乳、食鹽、雞精、白鬍椒粉。
5、用文火燉透就可以。
有關燉蘿蔔 奶湯燉蘿蔔湯 奶湯
清燉羊排燉蘿蔔
原材料
烤羊排,籮卜,大蒜恭弘=叶 恭弘,大蒜瓣,薑片,小茴香,麻椒,小辣椒,干辣椒,十三香
作法
1、烤羊排綽水清洗,蒜頭切條,大蒜瓣拍松,生生薑切成片,小辣椒切片,籮卜滾刀切塊。
2、滾油添加麻椒、辣椒干、蔥姜進行爆香,添加烤羊排爆鍋。
3、放進籮卜塊,加醬油、生抽醬油、糖色調提味。
4、倒進充足的沸水,放鹽、醋幾滴,燉40分鐘。
5、炒糖色,放進蒜恭弘=叶 恭弘、小辣椒就可以。
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