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文章導讀

在各種各樣的餅中，有一類叫蔬菜餅，具體就是在做餅的時候加入蔬菜，大家都知道，蔬菜普遍含有豐富的維生素以及膳食纖維等等，蔬菜餅是一種比較健康的美食，而且顏色和味道都非常豐富，家裡面有小寶寶的家庭，一定要讓寶寶多吃蔬菜，下面介紹做寶寶蔬菜餅的方法。

寶寶蔬菜餅的做法：

營養蔬菜餅

成分：

適量的芹菜、2個雞蛋、半個香蕉、5勺麵粉、水和鹽。

實踐：

1、香蕉擠泥。

2、芹菜恭弘=叶 恭弘洗凈切碎，加入香蕉泥、雞蛋。攪拌均勻，加入麵粉。

3、將水和鹽加入糊狀物中。

4、在火鍋底部刷少許油，倒入一勺圓餅，兩面煎至變色。

土豆餅

實踐：

1、去皮的土豆絲。加入鹽、黑胡椒粉、五香粉和玉米粉拌勻。

2、不粘鍋燒熱油，將土豆絲麵糊放入鍋中煎2分鐘，呈金黃色，翻炒。

3、炒至金黃酥脆的冷麵配上芝麻鍋。

4、切，蘸醬，吃！

蘿蔔煎餅

成分：

香腸1、20g、2、蝦皮小蔥白蘿蔔150g，150g麵粉，玉米粉150g，1茶匙鹽、白鬍椒粉，雞蛋1個，水40g，香油1茶匙芝麻20g，植物油30g。

實踐：

1、蘿蔔、香腸、洗凈、剁碎的韭菜、香腸，可保持一定的厚度，留下10克蔥花和香料。

蘿蔔碎刀。

2、把麵粉、玉米澱粉、鹽、白鬍椒粉、雞蛋、水、麻油、芝麻、蝦、香腸、蘿蔔和蔥花拌勻。

3、用中火加熱不粘鍋，倒入1茶匙油。在熱鍋里撒些芝麻，然後倒入大約2勺麵糊。

4、用刮刀把麵糊刮成圓餅。撒上芝麻，炒3-4分鐘直到表面變成金黃色。

5、在鍋的底部干后再加油，然後繼續煎另一側，約1分鐘，然後翻一面，煎1分鐘，然後將二面，再煎1分鐘，啟動鍋。皮膚會又咸又脆。

6、把胡蘿蔔切薄，蘸上醬汁吃！

口袋餅

實踐：

1、添加適量的溫水、麵粉，足夠形成麵糰，蓋上保鮮膜，休息20分鐘。

2、將麵糰擀好，再分為50克左右的小塊。

3、小件用手按扁，然後擀棍擀厚約0.2厘米。

4、取麵糰滾到中間，用小刷子刷一下油麵團，邊刷SheungShui，然後另一塊麵糰將它蓋住，按緊口袋邊的麵包做成綠色；用同樣的方法剩下的麵糰。

5、鍋內放入油，將綠餅、小火煎黃后，撈出后煎至兩面金黃。喜歡吃的東西都填在裏面了。

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文章導讀

烤餅的種類是非常多的，烤餅遍布世界各地，在我國的北方地區，烤餅種類和花樣都非常多，吃起來具有濃濃的香味，製作烤餅可以加入很多食材，比如加入豬肉和韭菜之類的，做出來的餅不僅好吃，而且營養比較豐富，吃了可以快速補充能量，不過想做出好吃的烤餅並不容易，下面是正確做法和配方。

烤餅的做法和配方：

烤餅，烘焙類麵粉製品的統稱。世界上不少國家和地區都有，種類繁多，口感鬆脆爽滑。

烤餅，也是江蘇丹陽呂城鎮特色，韭菜豬肉餡，用麵糰包好后，壓成薄圓形，約0.5厘米厚，放油鍋煎制而成。味道鮮美，入口滑膩。

做法

材料：

豬肉糜、發粉、麵粉。

調味料：豬油、植物油、鹽、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

餅皮：自發粉、豬油、鹽，用溫水和面並揉不粘手的麵糰，放一邊醒20分鐘左右。

油酥：麵粉、豬油、鹽、砂糖揉成油酥並分數塊。

豬肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌勻。

製作：

將醒好的麵糰按想做餅的大小等分，隨後每一個餅配一小塊油酥用擀麵杖擀成圓形，抹油放烤盤，烤箱預熱5分鐘，隨後將酥餅放入烤箱220度10分鐘取出，翻身將朝下的一面抹上豬肉糜並撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分鐘左右，ok。

訣竅與要點

拌入麵糰里的油脂，光使用黃油也可以。不過，加入鬆脆油後會更加鬆脆，麵粉的味道也能被充分調製出來。

關鍵在於麵粉和黃油要在低溫下攪拌，方能製作出精緻美味的烤餅。

烤餅生坯也可以塗抹蛋黃烘烤，如果使用牛奶，味道更加純正。

可根據個人喜好在原料中加入30克葡萄干。如要加入葡萄干，可在操作順序②開始加入。

烤餅的用料：

韭菜、雞蛋、油條、蝦皮、鹽、香油、食用油。

1、雞蛋攪打成蛋液入碗，鍋中加入少許食用油，加熱后倒入蛋液。

2、用筷子或鏟子不停攪拌，炒成雞蛋碎。

3、韭菜洗凈控干水份。

4、韭菜切成小段，但不能切的太碎。

5、將溫熱水分次加入麵粉中。

6、用筷子攪拌成面絮。

7、和成粘手的軟麵糰即可。

8、和好的麵糰蓋上鍋蓋醒發20分鐘左右。

9、發酵好的麵糰潤潤的。

10、雞蛋碎、蝦皮、韭菜放入同一個大碗中。

11、加入適量香油、食用油、食鹽和雞精順時針拌勻。

12、順時針把餡料輕輕拌勻。

13、取其中一個麵糰，擀製成圓形麵皮。

14、在麵皮放入韭菜雞蛋餡。

15、像包包子一樣捏合邊緣。

16、褶皺盡量捏小、捏緊按扁。

17、電餅鐺加熱，放入少許食用油，將餡餅胚放入鍋中烙制。

18、及時翻面，兩面金黃出鍋。

19、美味的餡餅出鍋嘍。

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泰國交通部長阿空20日說，泰中高鐵合作項目是泰中兩國長期以來友好交往的象徵，該項目不僅促進泰國當地經濟發展，還促進兩國人員的交流。

阿空當天在曼谷出席了由泰中記者協會及新華社中國經濟信息社共同舉辦的論壇。他說，泰中高鐵合作項目正穩步推進，高鐵建成后，人們的生活方式將會改變，沿線之處的酒店、租車、餐飲等相關行業都將隨之發展，為沿線地區帶來繁榮。

阿空說，隨着近年來高鐵合作項目的推進，泰國工程師不僅與中方人員進行了技術交流，還建立了友誼。高鐵項目除了促進硬件上的互聯互通，還推動了兩國人員交流。

中國駐泰國大使呂健在論壇上向泰方媒體及企業介紹了中國經濟的發展情況。他說，中泰兩國的設施聯通，將有利於泰國吸引各國投資，並帶動泰國農產品的出口，擴大泰國在東盟國家中的輻射作用。他表示，中泰兩國均處於各自發展的關鍵階段，都面臨經濟結構轉型升級、改善人民生活水平的共同任務。中泰雙方利益深度交融，仍有巨大潛力可以挖掘，面臨着提質升級的重要機遇。

論壇吸引了來自中泰兩國政府、企業等各界共200多人參加。(陳家寶、明大軍)

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時尚的女人更有氣質，做到3點就行

時尚對於每一個人的選擇都是有點不一樣的，關鍵理由就在於自己對於時尚本身的一個了解程度到底是怎麼樣的才算是好的，也就是應該去認真考慮一下怎樣的做法才是不錯的。每一個人能夠真正感受到這些不同了之後的話，也會變得更加容易能夠去接受這些改變方式的，也就是可以看得出來這些問題，對於自己來說的話就是一種選擇，那麼對於別人來說的話，也許那就是一種看法。一般情況能夠去選擇到這些時尚的服飾的時候，也都是可以讓自己變得更加漂亮的，或者是說能夠去看起來非常性感的那種。當然最讓女人喜歡的就是有了氣質。

其實很多時候能夠去注意到這些選擇的時候，或者說變得更加容易能夠去接受這些改變的時候的話，也就是可以看得出來都是非常不錯的呀，就是應該去認真面對這些改變方式之後才行。了解到了這件事情了之後的話都會變得更加自在的，也就是應該去認真考慮一下了。其實每一個人會想到的時候，他都是希望能夠去看到更好的轉變方式，或者是說更好的能夠去追求這些選擇之後就行了。那麼對於女人本身來說的話呢，都是會變得更加有氣質一點的，這件事情都應該清楚。

其實對於現在這樣的時尚女人來說的話呢，也就是應該考慮一下，在生活當中只要做到這3點就行了。那麼只要是能夠做到了之後，他都會變得更加輕鬆的，也就是可以看得出來每一個人會想到的東西都是差不多的時候的話，也會變得更加完美一點的，也就是應該去認真考慮一下。這件事情對於女人來說的話呢，都是會變的更加重要一點的，也就是能夠去真正感受到這些不一樣的時候的話才算是好的，才能夠真正接受了這些改變方式的時候的話才算是正確的，應該去認真面對的。畢竟這些事情對於現在來說的話，那都是會變得更加容易能夠讓人接受的時候就好了。

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目前的產後抑鬱症之所以有上升的趨勢，一是因為當前社會競爭激烈，工作和生育的衝突導致目前產後抑鬱高發。二是大多數家庭是獨生子女，當媽媽的對孩子的期望值自然很高，撫養壓力增大。

在產房裡經常會有這麼奇怪的一幕：一家人圍着新生兒歡天喜地，唯獨產婦陰沉着臉，要麼發獃，要麼動不動就發脾氣，沒人的時候則抹淚，有時還用被子蒙頭大哭。要小心了，這有可能就是的產後抑鬱表現了。

“誰也不能碰他。”28歲的任女士，現在不準任何人碰她剛滿月的兒子，除了她自己外，其他任何人哪怕是伸手去摸一下兒子的臉，她都會極度不高興，包括她的丈夫。她每天都自己24小時看着兒子，甚至不睡覺。脾氣也異常暴躁，經常無理由地發脾氣。

“這是典型的產後抑鬱症，應及時就診。”專家告訴記者，隨着今年新一輪生育高峰的到來，產後抑鬱症患者數量也大大增加。

張醫師稱，如果產婦情緒緊張、認為“在掙扎中生活”、“生活布滿陰雲”、感到悲傷難過、“陷入昏暗之中”、感覺筋疲力盡、感覺麻木不仁或過度敏感、食慾不振、難以入眠等癥狀，就是典型的產後抑鬱癥狀了。

病情分析：產後3大心理變化

專家解釋，媽媽們生產後，其心理會出現巨大的變化，這個變化相對於身體上的改變來說更是巨大。一般來說，產後婦女心理的變化可分為三種：

首先是產後鬱悶：其發生幾率約50%-70%，在產後3-6天發生，其主要癥狀包括：情緒不穩、失眠、暗自哭泣、鬱悶、注意力不集中、焦慮等，持續時間約為一周左右。

其次是有些產婦會出現較為嚴重的癥狀：如鬱郁寡歡、食慾不振、無精打采，甚至常常會無緣無故地流淚或對前途感覺毫無希望，更有甚者會有罪惡感產生、失去生存慾望，這就是比較嚴重的產後抑鬱症了。

再次就是產後精神病：約有0.14%-0.26%的抑鬱症產婦，會出現沮喪的心情、幻覺、妄想、自殺或殺嬰的精神病癥狀，此時產婦已經嚴重患有“產後精神病”。

特別提示：獨生女更易患產後抑鬱

目前生育潮的主體由80后獨生子女一代構成，新爸媽很多本身就是獨生子女。格桑認為，獨生子女群體獨有的心理特點易使產後抑鬱高發。從成長到結婚、懷孕、生育，她們幾乎一直是家庭的中心，一旦生完孩子，一家人的重心一下子都轉移到新出生的孩子身上，產婦多少會有失落的心理。

應對措施：家屬關心自我調節

專家指出，體力精力的恢復是避免產後抑鬱症的關鍵。護士和家人應幫助產婦認同母親的角色，主動關心她們，消除產婦自認為無能的心態。產婦本人要注意多休息，保證充足的睡眠；不要強迫自己做不想做的事，保持情緒穩定；多和親人溝通，有助於排解心裏的不快。

另外，產後抑鬱完全可以預防。產婦本身要保持心情舒暢，對自身的心理變化要有意識地控制，切不可聽之任之發展憂鬱、愁悶。家人要營造一個溫馨和睦的家庭氛圍。特別是丈夫的體貼、關愛，對預防產後抑鬱症極其重要。切忌只顧孩子，把產婦晾在一邊無人過問。

貼心提示：產後抑鬱症的高危險群

1、未滿20周歲的產婦。

2、未婚的單親媽媽。

3、收入少、經濟狀況差、居住條件差的產婦。

4、產婦本人出身於單親家庭。

5、產婦本人在童年時期，因父母照顧不周而一直缺乏安全感。

6、產婦在懷孕期間，同丈夫關係不好或缺乏家人的關心。

7、產婦受教育程度不高。

8、孕前或懷孕期間，常出現情緒失控的現象。

9、可以深談或依賴的家人或朋友很少。

10、懷孕或產後期間生活壓力太大。

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文章導讀

李子的果肉是特別酸的，需要放很久的時間才能變得又軟又甜，可能很多人把李子放的時間久會發現，如果不馬上吃掉的話會壞掉，為了避免浪費可以把吃不完的李子做成果醬，自己非常的有成就感，而且自己做的會比較放心，特別適合給小孩子或老年人食用，都是屬於健康食品。

李子果醬卷

材料

低粉60克，李子果醬，蛋3個，糖50+15克，李子糖漿30ML，油30ML，白醋幾滴

做法

1.蛋黃加糖，加油，加李子糖漿

2.篩粉

3.混合濕性蛋白，倒入烤盤

4.中下層180度25分鐘

5.趁熱翻面，稍涼后塗上李子果醬，捲起來，冷藏10分鐘定型

李子果醬

材料

材料：小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯

做法

1.將小李子洗凈並摘去蒂頭後放入鍋中，加入水，再開火煮滾后，轉小火繼續煮20分鐘至李子軟化出水，再熄火放涼備用

2.雙手先戴上手套，再將李子撈出剝除果核，並將果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮開，再轉小火加入白砂糖煮至沸騰

3.然後繼續煮約5分鐘至糖汁稠亮，且滴入冷水中不會立即化開散掉，再加入威士忌酒拌勻后熄火，接着起鍋裝入瓶中放至涼透，再移入冰箱中冷藏即可完成

*酸味水果因含有較多的礆，所以烹煮時應選用不?鋼鍋、玻璃鍋或鑄鐵鍋較為適合

*將果核放入細網篩中推壓，即可輕鬆取下果核邊的果肉

*1斤的水果所加入的糖以300-600克為限

*糖加入鍋中后不可馬上攪動，需等到煮至沸騰且糖完全溶化才可攪動，否則容易使糖結晶反砂破壞口感

*1斤的水果可加入1顆量的檸檬汁增加風味

*若使用金屬蓋的玻璃瓶容器盛裝，在果醬煮好時即可裝瓶，再放入冷水鍋中蒸至水沸騰后，繼續蒸5分鐘，再起鍋放涼，不但可殺菌還能延長保存期限

李子果醬

材料

紅李子400g，水200cc，細砂糖100g，麥芽糖150g，吉利T粉1/2小匙

做法

1.取一湯鍋，將紅李子洗凈後放入鍋中，加水至完全蓋過李子后，以中火煮約8分鐘至紅李子熟透即可將其撈出備用。

2.將作法1的紅李子放入濾網中，以湯匙將李子肉壓開，去除果核后將果肉放入不銹鋼鍋內備用。

3.加入細砂糖和麥芽糖於作法2的鍋子內，一起以中火煮開攪拌至勻。

4.於作法3鍋中加入吉利Ｔ粉，轉成小火一邊煮一邊攪拌，煮約8分鐘后即可熄火。

5.將作法4的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。

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