秘制涼拌汁

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夏天天氣比較熱,人的食慾會變得比較差,這時候總喜歡吃一些比較涼爽和去火的食物,比如說一些涼拌菜是很多人消暑的常見的飲食,在做涼拌菜的時候為了使口感更好,可以做一些秘制涼拌汁,把這些涼拌汁放到涼拌菜裏面,有很好的提高食慾的作用,涼拌汁的做法也是非常多的,我們來看一下這方面的內容。

秘制涼拌汁

用料:生抽(特級或一級)、蚝油、海鮮醬油、冰糖、蔥、花椒、香恭弘=叶 恭弘、八角、醋、鹽、香油、香菇

做法:

1.先做醬油汁,用生抽、蚝油、海鮮醬油按照3:0.5:1的比例配好,香菇提前泡軟切片,和配好的醬油在鍋中一起煮開,待冒泡後轉小火,3分鐘后關火。

2.其次是糖醋汁,鍋中倒入冰糖、醋、鹽,糖醋比例5:3,外加很少的一小撮鹽,用小火將冰糖煮化即可,千萬不要煮開。

3.將醬油汁和糖醋汁按照1:1的比例兌在一起(可按照口味適當調整)

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4.鍋中熱油,放入蔥白、香恭弘=叶 恭弘、八角、花椒,小火加熱,直至鍋中花椒黑糊並冒煙后關火,趁熱淋入之前調好的醬汁中,邊淋邊攪拌。最後倒入少許香油,自然晾涼後過濾出其中的香菇、蔥白、花椒。

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涼拌拆骨肉

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涼拌菜骨肉是很多人都比較喜歡吃的一種美食,他的做法是比較簡單的,首先一定要購買新鮮的豬棒骨,而且煮的時間相對要長一些,為了去腥要加入蔥姜蒜,加入料酒等一些食材,最後煮熟以後把上面的肉剔下來裝到盤子中,可以根據自己的愛好加入一些蘸料來吃,味道非常鮮美,下面我們就來看一下涼拌拆骨肉的做法。

涼拌拆骨肉

做法

1、鍋中倒入足量的水,放入豬棒骨,大火燒開后,倒入料酒,繼續焯煮五分鐘。

2、同時,旁邊灶上另起煮鍋,燒上足量的水,待棒骨焯好后,撈出放入煮鍋內,繼續煮至沸騰,放入調料包,蔥姜和鹽,大火煮開5-10分鐘,蓋上蓋子,轉小火燉1.5小時左右至肉熟(不要太爛)。(燉肉圖示,見這裏)

3、撈出肉骨頭(只用瘦肉部分),攤開在盤子里,晾乾約2個小時至肉質收緊,濕氣散掉。

4、製作辣椒油:將辣椒粉,鹽和白芝麻混合均勻。油倒入炒勺,放在火上小火加熱至微微冒青煙,勺底油紋漫開,關火,將油溫降至五六成熱時,邊攪拌着辣椒粉,邊澆入熱油,此時可以澆開沸起的油花,但不會將辣椒粉炸糊。靜置備用。(辣椒油最好頭一天做好,沉澱一夜后味道更香更好。)

5、從晾好的肉骨頭拆下瘦肉,放入大碗里。香菜切碎,黃瓜切絲,一起放入。

6、蒜拍碎,切成末。小蔥切成碎末。取一小碗,放入蒜末,小蔥碎,加入醬油,醋,鹽和香油,攪勻成料汁兒。

7、混合5和6,再淋入辣椒油,拌勻即可

溫馨小提示

1、因為要用瘦肉來拌這道涼菜,所以購買豬棒骨時要選瘦肉多一些的骨頭.

2、肉不要燉太爛,不然拌出來就爛乎了。燉好的肉要盡量晾透晾乾,讓濕氣散盡,不然口感濕噠噠的也不好。

3、從骨頭上拆肉的時候,一定注意不要把骨頭渣子混入肉里,不然吃的時候硌牙啊硌牙!

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涼拌蔬菜減肥

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對於正在減肥的人來說平時的飲食是非常重要的,飲食方面盡量不要吃一些熱量太高的食物,盡量多吃新鮮的水果和蔬菜,比如說晚餐可以吃一些涼拌蔬菜,在輔助減肥方面有很好的作用,蔬菜裏面的熱量是非常低的,同時它還能補充人體的維生素和礦物質,是非常好的一個減肥的方法,我們來看一下這方面的內容。

涼拌蔬菜減肥

吃涼拌菜可以起到一定的減肥作用,這裏指的是蔬菜。如果說我們在外面就餐的時候,上來有涼菜,涼菜當中有葷菜,如果你大量吃葷菜它照樣會肥胖,因為那些葷菜能量也很高。

但如果說今天中午我們有三個菜,其中有一個拌菜,或者說兩個涼拌的菜,那這樣就可以減少油和脂肪的攝入,可以起到一定的減肥作用,同時有很好的飽腹感。

比如說涼拌蔬菜,有好多種蔬菜在一塊,我們可以直接拿來生吃。西紅柿黃瓜蘿蔔,還有一些紫甘藍、生菜,我們這些可以吃。所以來說,我們適量的吃一些涼拌菜有助於減肥。

 

吃哪些蔬菜最能刮油減肥

近年來,吃蔬菜的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性,甚至把吃蔬菜當成了習慣。不可否認,多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物,的確對減肥有幫助。不過,想達到健康減肥的效果還需了解蔬菜的營養成分,下面幫大家介紹10種可急速減肥的蔬菜:

菠菜

菠菜熱量非常低,每100克菠菜的熱量僅有17大卡,且含有大量的植物粗纖維,能夠促進腸道蠕動,利於排便,絕對是一種任吃不胖的蔬菜。

椰菜

椰菜是一種含熱量較低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。而且,椰菜中還含有豐富的膽鹼,膽鹼可以調節脂肪的代謝。因此,椰菜比較適合減肥人士食用。

韭菜

韭菜中含有大量的粗纖維,能促進腸蠕動,有較強的通便作用,可排出腸內過多的營養成分及代謝廢物,從而有利於減肥和清潔腸道。

黑木耳

黑木耳的作用是降低血粘稠度,軟化血管,使血液活動動暢,能預防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用,吸附體內廢物排出體內,具有良好排毒效果。

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兩名中國公民在印尼潜水失蹤

中國駐印度尼西亞大使館4日通報,兩名中國公民日前在印尼萬丹省附近海域潜水時失蹤。

中國駐印尼大使館4日在官方網站上說,使館3日晚接到中國公民求助電話,稱有3名中國公民在印尼萬丹省桑吉昂島附近潜水時失蹤,后經核實,實為2名中國公民和1名新加坡公民。

中國大使館說,使館在獲悉后高度重視,立即啟動應急機制,第一時間派員前往萬丹搜救中心了解搜救情況,敦促印尼方加大搜尋力度。截至目前,尚未搜尋到3名失蹤人員。

中國大使館說,印尼是群島國家,潜水資源豐富。中國駐印尼使館再次提醒在印尼中國公民,潜水等涉水項目存在一定風險,對身體素質也有一定要求。參加潜水等項目,應選擇有資質的旅遊服務機構提供的旅遊產品,租用有資質的出海船隻,密切關注當地地形地貌、天氣和水文情況並作正確評估。

中國大使館提醒中國公民密切關注印尼政府、中國大使館網站及微信公眾號等正規渠道發布的相關預警信息和提醒,謹慎安排行程,注意自身安全。

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青普人文度假登陸澳洲

2019年11月3日,一場秋雨過後,青普瑞雲行館一片斑斕,秋意正濃。瑞空間卻溫暖如春,高朋滿座,是另一番熱鬧景象。

北京青普旅遊文化發展公司與澳洲旅遊文化集團簽約儀式正在此舉行,此番簽約標志著青普人文度假正式邁向海外。

澳洲青普文化行館·豪頓莊園始建於1977年,位於塔斯馬尼亞島。

塔斯馬尼亞島擁有原始的絕美風光

從首府Hobart city驅車出發,僅15分鐘車程,便可抵達隱於海濱的豪頓莊園。這裏綠野蔥芒,人跡罕至,坐擁一片私人海灘,無邊的天際線與整個建築的托斯卡納風格彼此交融,和諧一體。

豪頓莊園外景

豪頓莊園內部

更讓人驚喜的是,此處是欣賞霍巴特極光的最佳地點之一。入夜,與友人坐在篝火前,品一杯塔斯馬尼亞的美酒,吃一餐明滅閃爍的燭光晚宴,背景便是長夜極光。

這夢一般的一幕,將會出現在青普人文度假的海外首站——澳洲青普文化行館·豪頓莊園。

下午四點,簽約儀式正式開始。

參加當天簽約儀式的主辦雙方有北京青普旅遊文化發展公司董事長王功權先生,澳洲旅遊文化集團董事長魏來先生、CEO李藤藤女士、董事曲敬東先生、董事王雨詩等人。此外,俏江南餐飲集團創始人張蘭女士、陽光融匯資本董事長袁濤女士、漢麻集團副董事長譚湘蓉女士、硅谷天堂資產管理集團董事長余葆紅女士、上海金柯天燁股權投資有限公司董事長董思陽女士等一眾嘉賓也一一到場,成為了此次簽約儀式的見證人。

俏江南餐飲集團創始人張蘭女士

陽光融匯資本董事長袁濤女士

“這些年來,我們一直在布局,向海外輸出青普的品牌管理,這與日益高漲的人文度假國際化需求是同頻的。此次與澳洲旅遊文化集團簽約,也意味着青普的業務開始登陸澳洲,這對青普具有深遠的意義。”北京青普旅遊文化發展公司王功權先生與澳洲旅遊文化集團的魏總夫婦是多年朋友,雙方互相的價值觀認同,使得這次合作成為水到渠成之事。

北京青普旅遊文化發展公司董事長王功權先生

“功權是一個有文化、有情懷的藝術家。青普在人文度假領域所做的积極探索一直以來我深感認同。相信強強合作,必能在人文度假的國際化布局中擦出新的火花。”澳洲旅遊文化集團董事長魏來先生說道。

澳洲旅遊文化集團董事長魏來先生

緊接着,王功權先生與李藤藤女士簽署合作協議,合影留念剛結束,“嘭”的一聲香檳開啟,眾來賓高舉酒杯,共同慶祝青普海外業務邁出的堅實一步。

簽約儀式

眾人合影留念

簽約儀式的下半場屬於青普此間藝文——夢裡皮黃。京劇演員司獻偉最先登場,聲情並茂地介紹了京劇種種知識點,緊接着青衣郭瑞娜和老生王若丁帶來《四郎探母》,瞬間將眾人拉回那個京劇的高光時代,現場叫“好”聲連連。

青普藝文體驗——夢裡皮黃

伴手禮也來頭不小,是來自“北京雙家”、中國工藝美術大師雙起翔老先生製作、手繪於1999年的京劇臉譜。其子雙彥已經年過花甲,如今是青普文化導師,亦是國家級非遺傳承人。小小一枚臉譜,集齊了焦贊、姜維、青面虎、晁蓋、張飛、孟良等等各色京劇人物,都有說頭,都有講究,虎虎生威,精神氣十足。

京劇演員司獻偉與澳洲旅遊文化集團董事曲敬東先生互動

眾人合影留念

一片歡聲笑語中,嘉賓們對京劇有了縱深體會,也對青普的藝文體驗有了非常美好的初印象。

於瑞雲西餐廳舉辦的中式晚宴一片歡樂

青普作為人文度假的首倡者,近年來一直在布局海外業務。澳洲青普文化行館·豪頓莊園落地澳洲,是送給“青絲”們的新禮物。您在國內五家青普文化行館度過的愉快時光,之後將會復刻至澳洲的塔斯馬尼亞島,復刻至海外更廣袤的各個角落。

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新西蘭南島秘境

新西蘭宛如一顆美麗的珍珠,

躺在太平洋的懷裡。

新西蘭擁有世界上最純凈最自然的美景,

這裡有原始的叢林、未知的火山、奇特的地熱、

皚皚的雪山、壯觀的冰川、刺激的戶外運動。

來新西蘭吧

享受生命的無憂和純粹。

1、遊玩推薦

TSS蒸汽遊船

感受古老蒸汽機輪的轟鳴聲,或登上甲板,聆聽盪起的清澈湖水聲,放眼眺望應接不暇、五彩繽紛的遠山美景,感受四面雪峰環繞、與世隔絕的靜謐。

亞伯塔斯曼國家公園

位於新西蘭南島西北方,集海灘、碧海、天空為一體,叢木山坡上混合生長北島和南島的植物,讓人可在一地欣賞兩地植被。園中野生鳥類和動物繁多,包括海燕、企鵝、蒼鷺、鹿、山羊、野豬等。

毛利文化村地熱保護區

毛利人以部族群居,能歌善舞,擅長雕刻。這裏集中向您詳細展示了毛利人的日常生活,毛利雕刻品編製品。文化村內的間歇熱噴泉及泥漿池多不勝數,到處蒸氣瀰漫,泥漿跳躍,散發陣陣濃郁的硫磺氣味。

ALLEN SCOTT 斯科特酒庄

了解釀酒葡萄的種植,品鑒新西蘭長相思、黑皮諾、雷司令等多種純凈葡萄酒佳釀。在葡萄園中漫步,靜享美景,品嘗珍藏美酒。

出海觀鯨

碧海藍天之間,驚現鯨魚優美光滑的流線型尾翼翹出海面,更有機會看到鯨魚全身躍出海綿的壯觀景象。這裏還生活着成群的海豚。

漢默溫泉

場內設有地熱礦物池,硫磺和清水池和兒童娛樂活動場地。您盡可在此放鬆旅程疲勞,享受悠閑時光。

乘坐天際纜車Skyline

山頂有室外觀景台可以俯瞰皇后鎮,皇后鎮依於瓦卡提普湖而建,燈火透明,四周群山環抱,山頂白雪覆蓋。

格林諾奇指環王三部曲

乘車開始魔戒拍攝地公路之旅,途徑《指環王》、《霍比特人》、《金剛狼》、《納尼亞傳奇》、《垂直極限》等好萊塢電影的取景地,感受中土世界的空曠。

2、衣

新西蘭的天氣是說變就變的,一會艷陽高照,一會電閃雷鳴,一會風和日麗,一會烏雲密布。可能早上溫度還是5度,中午就已經變為了30度。

一句話總結

帶上短袖!帶上短褲!

帶上秋褲!帶上防寒服!

3、爽食體驗

海鮮巡遊之旅

了解世界最優質海鮮的生長過程,品嘗饕餮原味現蒸青口貝,盡享海鮮的原汁原味。有機會觀看藍鱈魚和水鳥捕食的精彩場面,順便偶遇夏洛特峽灣的常住居民——海豚、海豹和各種海鳥。

自助餐

到達皇后鎮,一定要在晚飯的時候去品嘗一下位於該鎮最高處的skiline自助餐,雖說味道並沒有很特別,但它俯瞰整個皇后鎮的無敵景觀確實會讓人十分驚艷。

精品手工巧克力工坊

觀看巧克力製作,品嘗新西蘭當地巧克力。

羅托魯瓦湖皇后號游輪午餐

一邊欣賞羅托魯瓦湖畔美景,一邊於船上享用豐盛的自助午餐,無疑是美食與美景的完美邂逅。還有機會看到沿岸著名的硫磺灣、富人區、毛利聖島、毛利教堂等,您可以前往船長室與十八世紀着裝風格的可愛船長合影。

4、其他小貼士

1)在新西蘭,如果今晚下雨,明天天氣預報是天晴,那麼第二天,請一定早起,因為你一定可以看到彩虹。

2)如果白天天氣晴好,萬里無雲,晚上請一定不要早睡,一定要看星空。特別是在蒂卡普湖,不光能看到銀河,還能看到星雲!絕對震撼!

3)新西蘭有很多徒步線路,不僅輕鬆,而且愜意,在條件允許的情況下,可以適當嘗試徒步。

最後,

是我們為大家定製的新西蘭南島秘境之旅

大家可以掃下面二維碼了解詳細行程~

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廣州市加強與東南亞文旅交流

由廣州市文化廣電旅遊局主辦的“絲路花語——海上絲綢之路文化之旅”近日赴文萊、印度尼西亞、菲律賓,開展文物保護交流會、文藝匯演、主題展覽、宣講推介、公眾互動等多場活動。

活動期間,廣州市與菲律賓、印度尼西亞、文萊分別簽署了《關於海上絲綢之路文化遺產合作保護和旅遊地資源開發共享的合作備忘錄》,約定將分享遺產保護工作中的寶貴經驗,有序推進文化遺產展示、利用及共同保護,打造文化交流平台,開展更廣領域、更深層次人文交流,並攜手在旅遊開發領域發掘新亮點。

(陳熠瑤)

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日媒:沖繩首里城火災基本確定起火點在正殿一層

據日本共同社2日報道,監控攝像頭拍到了日本沖繩縣那霸市首里城三層木造正殿等火災起火不久后,火焰從正殿一層噴出的影像。沖繩縣警方同時基於保安等的證詞,已基本確定起火點在正殿一層。之後將以火焰升騰的北側為中心推進現場勘查,加緊鎖定起火原因。

共同社通過相關人士了解到,正殿一層的北側附近設有配電設施。警方將仔細調查是否與火災有關。辦案相關人員稱,正殿內沒有從外部入侵的痕迹,警方認為縱火的可能性較低。

據消防部門透露,10月31日凌晨2點34分,正殿內遇熱報警的傳感器啟動,消防於2點50分抵達。相關人士稱,監控攝像頭拍攝正殿的外觀,記錄下了消防抵達前一層東側有火焰從內向外噴出的情景。

攝像頭還拍攝到,噴射水幕防止火從外部入侵的“水簾”啟動,暫時延緩了火勢,以及趕到現場的保安開展初期滅火的情景。

監控攝像頭另外在正殿內也設置了7個。但這些影像比較暗,目前似乎沒有從中獲得有助於確定起火原因的有效信息。

繼1日以後,警方與消防仍在正殿北側附近進行現場勘查。由於工作主要是在清除瓦礫,預計鎖定起火原因尚需時間。

預計在此次火災中,正殿等7棟主要設施過火面積合計達4000平米以上,漆器和繪畫等400件以上的藏品被燒毀。

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馬耳他在京發布3條主題旅遊線路

近日,“馬耳他 精彩遠不止於此”——馬耳他旅遊資源研討會在京舉行。會上,馬耳他旅遊局與眾信旅遊、螞蜂窩、廣之旅和錦江旅遊等4家中國旅遊企業簽訂了戰略合作協議,併發布了3條主題鮮明的官方推薦旅遊線路。

馬耳他是位於地中海中心的海島國家,氣候溫和,陽光充沛,素有歐洲后花園的美譽、“地中海之心”之稱。主島馬耳他島和第二大島戈佐島是馬耳他當地人的主要居住地,文化遺產資源豐富。較小的科米諾島是享受日光浴和潜水探險的絕佳之地。因為擁有得天獨厚的溫和氣候和碧海藍天,馬耳他是一年四季皆宜的度假勝地,每年吸引遊客超百萬人次。

隨着近年來中國旅遊市場的強勁增長,馬耳他旅遊局將中國市場作為開發的重點。馬耳他旅遊局副總裁兼首席營銷官卡羅·米卡勒夫表示,“我們非常重視中國市場,希望通過與中國旅遊企業合作推廣的方式,擴大馬耳他主題產品在中國旅遊行業內的關注,提升旅遊同業研發馬耳他產品的熱情,更好地向中國遊客介紹馬耳他的旅遊資源,推廣馬耳他豐富多彩的歷史文化、自然風光及特色旅遊項目,打造馬耳他群島中高端歐洲海島目的地的形象。”

此次研討會上發布的3條官方推薦主題旅遊線路——藍調地中海、慢調地中海和蜜調地中海,把深度旅遊體驗方式介紹給了中國遊客。對於首次到訪馬耳他的遊客,藍調地中海線路既能感受馬耳他得天獨厚的溫和氣候及碧海藍天,又能觸摸其悠久的文化、輝煌的藝術和自然寶藏。慢調地中海線路不僅包含文化探索、藝術欣賞、自然體驗等,還包含深度地中海烹飪課程、遊艇出海、深海潜水、騎士團復古晚宴等獨具特色的項目,展現了馬耳他的“小而美”特徵。蜜調地中海則是為新婚及戀人貼身打造的蜜月主題線路。

今後,馬耳他旅遊局還將與中國的旅業夥伴攜手加強旅遊領域的各項合作,通過研討會、培訓、考察、新媒體線上與線下整合營銷等多種形式在中國開展市場活動。

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北歐四國旅遊局加大中國平台用戶推廣

丹麥國家旅遊局、芬蘭國家旅遊局、挪威國家旅遊局、瑞典國家旅遊局與小紅書合作開啟的線上用戶活動於日前結束。活動期間,北歐四國旅遊局通過與小紅書社區用戶開展話題互動的方式鼓勵博主分享北歐旅遊靈感和美好嚮往,成功吸引到了平台用戶的廣泛關注,話題閱讀量達513萬,並收穫了大量個性化、高品質的內容。

小紅書是目前中國深受年輕人喜愛的生活方式分享社區平台,截至2019年7月,小紅書的註冊用戶已達3億,其中80%為女性用戶,70%為90后,每日社區筆記曝光次數超過30億次。

本次活動中,北歐四國旅遊局均在小紅書平台建立了官方賬號,為平台用戶推薦打卡榜單,並從自然、美食、生活方式三個方面切入,將目的地與內容有溫度地結合,開展了多維度的內容傳播。

童話王國丹麥此次不僅推出了打卡童心童趣的安徒生之旅,還推薦了解讀別緻的設計和品嘗當地的特色美食之旅。

千湖之國芬蘭有着廣袤蒼翠的森林,豐饒而輕盈的波羅的海島嶼,靜謐的拉普蘭荒原以及18.8萬個澄藍的湖泊。芬蘭旅遊局在小紅書平台上推薦了從赫爾辛基一路向拉普蘭前行這一可深入感受芬蘭人生活的旅行線路。

作為世界上擁有最綿長海岸線的國家之一,挪威的峽灣、冰川和山峰,無一不蘊含着偉大的原始力量。此次挪威在小紅書上將其群島與海灣、北極光和冬日美景一一展現給平台用戶,鼓勵遊客前來親身體驗。

瑞典是北歐地區領土面積最大的國家,這裏純凈怡人的自然風光與風格獨特的時尚都市完美契合,吸引着全世界的旅行者。瑞典首都斯德哥爾摩、終年不凍港哥德堡、現代水晶藝術王國斯莫蘭省、濃郁北歐田園風情的斯科納省、擁有冰酒店的拉普蘭,都是此次活動中瑞典重點推薦之地。

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