【今傳媒/記者李祖東報導】「碧南庄」位於高雄鳳山區南京路上，清新純白的外觀在舊部落街道中特別顯眼，賣的卻是古早味的屏東肉圓，打破一般人對傳統小吃店的刻板印象；負責人Terry表示，多年前他在澳洲雪梨港灣大橋下，看見矗立在歷史街區的馬卡龍甜品店是如此特別，因此激起他回鄉改造母親老店的想望，回台後他靠著高雄市政府青年局的青創補助為基礎完成夢想，讓碧南庄成為一間在街區裡的特色小吃店。
Terry說，他曾在科技業工作，離職後到澳洲打工度假，在雪梨港灣大橋下，是歷史悠久的巷道街區，有雪梨最早期的的酒吧，他休假時會在這個岩石區小鎮閒晃，某次瞥見小區路口巷子有一間甜品店，「看著玻璃櫥窗後方擺放的馬卡龍，心想我能否也能把家裡的肉圓店做成一間在街區裡的特色小吃店呢?」起心動念於此，回台後，Terry慢慢思索了一段時間，決定把母親經營30年的肉圓攤升級為店面，並以母親的名字、家鄉名稱及其方位重新命名，將老店改名為「碧南庄」，以感念母親為家庭無怨無悔的付出。
即便有著新穎的外觀，對Terry而言，碧南庄並不是一間文青店或網美店，而是一間「傳統小吃改裝升級後的老店」，是陪伴大家的好鄰居，定價策略仍是十分平價，肉圓一份三粒一枚50元銅板有找，是當地居民從小吃到大的美味；另一方面碧南庄也進行數位行銷，Terry認真經營品牌FB和IG，吸引多名美食部落客到訪品嚐、宣傳推廣，讓客群順利遍及老中青三代。
胺基酸洗面乳一瓶２用深層清潔洗後保濕不緊繃。帶你認識桃園殯葬公司生命禮儀流程!專家學者建議裝潢加以施作阻火材料能有效阻擋大火延燒!逝者於治喪的期間，桃園禮儀社的送行者會協助解決各種疑難雜症，同時依照逝者的個人信仰及習俗需求，引導來賓親友祭拜，減少家屬的身心負擔。專業推薦最佳防盜系統離線警報器。大台北板橋殯葬業推薦—堅持禮儀服務、產品，價格公開透明！秉持著專業空壓機技術，為您解決工作中需要風量、風壓的問題。自助洗衣加盟連鎖條件?免加盟金、免保證金， 完整創業輔導，收入全歸加盟主，輕鬆當老闆。餐飲POS點餐系統「免等待、快速取用餐」，加速店內翻桌率。板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴！自助點餐機系統，好操作、易學習，讓你直接標準化，為你精省時間、人力，打造你加盟連鎖王國中。何謂防火泥、防水膠、防火漆? 分別適用在何種環境中呢?維修就找最專業！服務的好品質！三洋服務站-全台據點；找尋板橋禮儀社,專業禮儀師真誠用心服務!推薦台北記帳士事務所～國際牌服務站-液晶電視維修中心；神明桌
有了碧南庄開業的經驗，Terry把想法延伸到推廣鳳山在地美食及住宿店家，因此成立餐旅聯盟「鳳采百家」，希望透過在地品牌的串聯，將每個辛苦耕耘的微型創業故事聚集，讓鳳山共好。「鳳采百家」近來積極經營社群媒體、舉辦地方創生展覽等社區活化運動，推廣鳳山餐旅觀光，Terry相信媒合點點星光，鳳山便能再現璀璨風華。
在改造老店這條路上獲得青年局的青創補助的Terry表示，補助真的能讓眾多小夢想發亮，創業者也能在填寫申請文件時為自家品牌做內部健診，透過補助強化品牌弱項，是對青創很友善的政策。
青年局局長張以理表示，為了提升高雄青創產業環境，青年局特別推出各項青年創業補助、貸款，藉由青創資源的媒合，幫助在地年經人鞏固夢想基礎，藉此降低草創成本壓力、強化青年事業競爭力，呼籲有資金需求的青年朋友可搜尋「高雄市政府青年局」，加入官方FB、IG與Line@，隨時掌握最新資訊。