木耳紅棗瘦肉湯
功效：婦女產後虛勞貧血、血虛，會頭暈。煲木耳紅棗瘦肉湯，就可以增進食慾，兼且可以補血止血，對產後貧血、痔瘡出血最有功效。木耳含有蛋白質、醣類、脂肪、胡蘿蔔素和維生素，性味平，對止血養血、益胃最有功效。
材料：木耳25克，紅棗12粒，瘦肉250克，鹽1/2茶匙。
做法：瘦肉切片。木耳浸軟後，剪去蒂部(蒂部有泥沙);紅棗去核，並用水洗淨。將全部材料放入煲內煮滾後，再改用文火堡2小時，下鹽半茶匙調味，即成。
提示：木耳中以耳面烏黑有光澤、耳背灰白色者屬靚品。感冒發熱，脾虛者不宜飲用木耳紅棗瘦肉湯。