煮薏米紅豆的正確做法

文章導讀

薏米紅豆這類食材的做法是非常簡單的,要是我們準備好薏仁米跟紅豆,隨後將薏仁米清理乾淨以後,在將薏仁米簡易的開展煸炒,在將薏仁米跟紅豆一起開展煲半小時就可以了。我們在煮薏米紅豆的情況下最好先侵泡一段時間,能夠 讓薏仁米跟紅豆較為非常容易熟,營養元素也不會出現遺失的狀況。

薏米紅豆湯的恰當作法

原材料:薏仁米、紅豆。

作法:

1、薏仁米和紅豆清洗,放進石鍋中,加滿充足水;

2、開槍至鍋原水開后,再煮3分鐘,熄火燜30分鐘;

3、再開槍,煮至鍋原水再度燒開后,再煮3分鐘,熄火燜30分鐘就可以;

4、將湯濾掉當水喝,紅豆和薏仁米當飯吃,還可以一起當做粥吃。喜愛甜的,就加些糖。

煮薏米紅豆湯的小貼士

1、紅豆薏仁等需要侵泡,如果不侵泡立即煮二遍,營養成分會外流。

2、這款湯並不是粥,因此湯是湯,米是米,豆是豆。留意千萬別增加米。

3、盡可能應用石鍋,隔熱保溫性好,燜的實際效果更棒。(還可以應用壓力鍋,那樣黃豆會更為軟爛)

4、量和佔比,各抓一小把就可以了,別放多了,不然煮出去一大鐵鍋,盡可能多加水少放米和豆。

薏米紅豆湯的營養成分

說到薏米紅豆湯的作用,那簡直不同凡響。

薏米仁,在中藥材里稱“薏米仁”,將其列入佳品,它能夠 治濕痹,利胃腸,去水腫,健脾胃益胃,久服益身養血。

紅豆,在中藥材里稱之為“紅小豆”,也是有顯著的利濕、消腫、健脾養胃之作用,因為它是鮮紅色的,鮮紅色深入人心,因而它還能補心。

當代人壓力太大,心氣虛,飲食搭配而致,運動強度少,脾虛濕熱。既要祛濕,又要補心,也要健脾養胃,非薏米仁和紅豆莫屬,另外不給腸胃導致多少壓力。

薏米紅豆湯的忌諱

一:孕婦禁吃

懷孕中的孕婦,要是沒有覺得體內濕氣太重的狀況下,都最好是不必服用薏仁米,由於薏仁米還是含有寒性特性的。

二:不可以當葯吃

薏米仁儘管有軟化血管及血糖值的功能,但終究僅僅一種健康保健食品,不可以作為藥物。

三;不可以和稻米同煮

由於稻米是生長發育在水中的,具備一定的體內濕氣,而紅豆薏米粥關鍵的作用便是去濕氣,假如在煮的情況下添加稻米,粥變稠的另外,作用也會越差。

四:汗少,便秘的人忌吃

由於薏仁米是“芳香化濕”的,水從尿道口裡排出去了,腸胃裡就乾躁了,再吃薏仁紅豆湯總是讓便秘加劇的。

五:消化吸收能力較差的人少吃

薏米仁含有的醣類粘性較高,因此吃太多可能會防礙消化吸收,針對消化工作能力較差的人盡量避免吃或不要吃。

六:生理期女士防止服用

由於薏米仁會使身體冷虛,體質虛寒不適合長期服用,因此恰逢生理期的女性應當防止服用

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