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文章導讀

人蔘果是非常好的一種養生水果，也被稱為水果之王，平時吃人蔘果的時候是可以直接食用的，這樣吃有助於裏面的營養被人體所吸收。當然也平時也可以用人蔘果來做菜，比如說人蔘果炒肉片，不但營養價值高，味道也非常的好，平時適當的吃一些人蔘果，對身體也是有好處的，它有一定的預防腫瘤的作用。

人蔘果可以生吃嗎

一、人蔘果可以直接吃

人蔘果是一種高營養、高保健價值的水果，可直接洗凈了食用。

二、人蔘果的吃法

1、鮮食

生食的人蔘果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

2、人蔘果炒肉片

人蔘果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3、涼拌人蔘果

將充分成熟的人蔘果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

4、籠蒸人蔘果

即將人蔘果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

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說人蔘果人們馬上會想到西遊記裏面的人蔘果，這裏說的人蔘果屬於一種葫蘆科的水果，從食物的特性來看，它屬於溫性的水果，所以說平時適當的吃一些是不會導致上火的，但是也要注意不能吃得過多，因為這會增加腸胃的負擔，人蔘果的營養價值是比較高的，它有一定的抗癌性，養生作用是比較明顯的。

人蔘果上火嗎

人蔘果既不屬於熱性也不屬於涼性，它是溫性水果，但若是吃多了一樣會上火，會促使人的正常飲食功能變弱，導致消化不通。由此看來，好的東西也不能多吃，否則會傷害身體。

它雖然有很高的營養價值，但是也不能多吃。一天最多只能吃一到兩個，食用量若是太大會傷害身體。除此之外，它還有一定的藥用價值，是葯就有毒，所以要少吃。

人蔘果功效作用

它裏面含有許多微量元素，能預防人體細胞癌變，抑制癌細胞增生。此外，它還含有維生素c，能夠刺激人體的造血功能，軟化血管，增強食慾和腸胃蠕動，所以很適合小朋友食用，但一定要注意用量，不要多吃。

人蔘果中富含大量的維生素，氨基酸和高蛋白，它是一種富含營養的水果，原產地是在南美洲，後來經過多番周折，才來到了今天的甘肅，所以今天的甘肅是盛產人蔘果的地方，人生果的果肉很清爽，也很清甜，他水果中所含的營養成分是遠高於日常生活中我們所吃到的任何水果，除此之外，人蔘果還有保健安神的作用。

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糖醋鯉魚塊要想製作起來也並非那麼的繁瑣，其實還是比較簡單，只不過對於糖醋的汁水調製還是需要一定的工序，這也是決定了這道菜肴在吃起來的時候是否那麼正宗的關鍵點，只有使用好的糖醋汁調味以後才可以讓味道變得更好，經常吃這道菜肴是可以對自己的身體有滋補效果，有補氣的作用。

做法一

製作食材

類別：家 常菜補虛養身食譜 明目食譜 肝調養食譜 高血壓食譜

主料：草魚1000克

輔料：青椒3 0克洋蔥(白皮)100克

調料：江米酒20克 大蔥10克 姜8克 醬油10克 白砂糖20克 醋15克 鹽2克 香油2克 澱粉(玉米)10克 植物油20克

製作流程

<1>　洋蔥去 皮、洗凈，切丁;大蒜去皮，均切末。

鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。

胡蘿蔔去皮洗凈，切絲;蔥洗凈、切絲;薑片洗凈，切絲;青豆仁洗凈、放入滾水中氽燙 ，撈起瀝干。

平魚去鱗及內臟 洗凈，魚身兩面各划數刀，撒上薑絲，移入蒸鍋蒸熟。

糖醋醬原汁取 三分之一份淋在蒸好的平魚上，撒上蔥絲、胡蘿蔔絲及青豆仁即可端出。

製作提示

糖醋魚的淋汁若有吃 剩時，可撈除菜渣，過濾后冷藏保存，還可以再利用。

做法二

製作流程

(1)魚去磷,鰭,腮,內 臟洗凈,魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5厘米,使魚肉翻起. 取出放入盤內。待用.

(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.

(3)鍋留底油燒熱, 加入蔥,薑末爆香,蔥,薑末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱粉製成糖醋汁,澆在炸好的魚上即可端出。

做法三

製作流程

1、草魚去掉魚頭、鱗 片和內臟，清洗乾淨，沿背骨從中間片開，將兩側的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。調入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中，加入干澱粉，攪打成蛋糊。

2、鍋中入油，中火燒至七成熱時，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤中。

3、鍋內留少許油，放入薑絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水，攪動 幾下，再調入濕澱粉，用鏟子沿一個方向攪動，調成糖醋汁。

將調好的糖醋 汁迅速淋在炸好的魚片上即可。

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專訪：“期待中國遊客早日重返塞班島”——訪美屬北馬里亞納聯邦總督拉爾夫·托里斯

新華社美國塞班島11月5日電 專訪：“期待中國遊客早日重返塞班島”——訪美屬北馬里亞納聯邦總督拉爾夫·托里斯

新華社記者高山 檀易曉

“我們期待中國遊客早日重返美麗的塞班島。”美屬北馬里亞納聯邦總督拉爾夫·托里斯近日特意從繁忙的救災工作中抽出時間，在位於塞班島的總督府接受了新華社記者專訪，表達了對中國旅遊市場的殷切期待。

托里斯表示，日前橫掃北馬里亞納群島的超強颱風“玉兔”威力強勁，給首府所在地塞班島造成嚴重損失。據當地應急部門統計，北馬里亞納群島有上千所房屋被損毀，其中779所在塞班島上。“玉兔”造成1人死亡、上千人流離失所，而北馬里亞納群島的居民總共只有5萬多人。

由於機場設施在颱風中受損，塞班國際機場從10月24日起臨時關閉，共有約3200名外國遊客被困在塞班島及鄰近島嶼上，其中包括近1600名中國遊客。從28日起，中國多個航空公司陸續派出飛機把中國遊客基本全部撤離。

托里斯介紹說，由於事先預計到“玉兔”的威力，北馬里亞納聯邦政府和美國聯邦機構密切合作，事先做好了預防工作，並且準備了應急物資，所以災后重建得以迅速開展，聯邦機構的救援人員和援助物資連日來不斷抵達塞班島，進一步加快了重建步伐，島上主要公路恢復暢通，水電等基礎設施正在逐步得到修復，機場也初步定於11月15日全面恢復通航。

托里斯希望儘快恢復災區正常生活，推動旅游業早日恢復生機。總督辦公室發布的信息表明，目前島上酒店75%的房間都可以正常使用，保障了大量救援人員及當地居民的需求。

托里斯表示，旅游業是當地支柱產業，並進一步帶動了餐飲、服務等行業的發展。根據當地旅遊局數據，去年到訪塞班島的遊客超過65萬人次，比2016年增長30%，其中中國遊客人數預計超過總遊客人數的40%。中國和韓國併為塞班島主要客源地。

他說，近年來，中國遊客人數穩步增長。“接待好中國遊客，為他們提供舒適安全的旅遊環境及多樣化的旅遊體驗，對於確保塞班旅遊經濟發展至關重要。”

托里斯說，來自中國的投資正在增加，促進了當地旅游業的發展，這是一種互利共贏的夥伴關係。中國經濟日益強大，中國巨大的市場值得期待。目前，四川航空、東方航空等航空公司都有直飛塞班的航線。“但是中國如此巨大，完全可以從更多城市開設更多直飛航線，方便中國遊客到訪塞班。”

“歡迎更多中國遊客來我們的島嶼遊玩，北馬里亞納群島的10多個島嶼各有特色，別具風情。我相信一定會給中國遊客留下美好的印象。”托里斯說。

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綜合日本媒體報道，當地時間1日早晨6點50分左右，日本千恭弘=叶 恭弘縣成田市三里冢的縣道上一輛旅遊大巴呈“蛇形駕駛”，先撞倒人行道旁邊的信號燈柱子，后衝進一片樹林停下。據當地消防部門消息，66歲大巴司機近藤善則嚴重昏迷，送醫后不治身亡。

報道稱，車上載有包括中國遊客在內的26人，可能並未受傷。

據悉，大巴在事故現場附近的賓館接到乘客后駛往成田機場。後方車輛的人在事故發生前，看到車輛“蛇形”行駛的情況。

運營公司在接受警方詢問時表示“司機的健康狀態沒有問題”，警方將對事故原因展開調查。(完)

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據韓聯社報道，當地時間11月5日，韓國首爾市政府表示，外國人專用旅遊交通卡“首爾轉轉卡”首都圈特別限量版正式面世。

首都圈特別限量版為外國遊客提供更多優惠，憑此卡可享受折扣優惠的景點由之前的66處增至96處，新增京畿道、仁川市的旅遊景點，包括光明洞窟、愛寶樂園、韓國民俗村、仁川松島中央公園、京仁運河等。限量版分為1日游卡、2日游卡、3日游卡，售價分別為3.99萬韓元(約合人民幣246元)、5.5萬韓元和7萬韓元。

韓國文化體育觀光部發布的一份數據显示，去年赴韓旅遊的外國遊客中，78.8%訪問了首爾。首爾市政府此次推出首都圈特別版，旨在讓訪問首爾的遊客還前往京畿道、仁川等周邊地區遊覽，延長在韓停留時間，謀求首爾與其他城市的共贏之路。

據悉，“首爾轉轉卡”2016年7月正式面世，為外國遊客提供各種優惠。持卡者可免費進入首爾36處旅遊景點，還可在觀看演出、體驗韓流文化時享受折扣優惠。

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