很多人都去過泰國，說起在泰國觀光旅行的交通工具，大多數遊客乘坐的都是飛機、旅遊大巴、麵包車、遊船還有著名的曼谷嘟嘟車，但是您坐火車游過泰國嗎?近日，泰國鐵路局推出了火車觀光項目，遊客甚至可以包一列火車去旅行。

泰國旅遊部門一直在大力推廣國內游，尤其是一些二線城市的旅遊項目來吸引更多的國內外遊客深度游泰國，以促進當地經濟發展。泰國鐵路局也緊隨其後，藉助四通八達的國內鐵路網絡，推出了一些新的火車游項目。近日，鐵路局特別邀請了泰國國內外旅遊機構和媒體代表進行了一次火車游體驗，享受了包一列火車游泰國的美好旅程。

泰國鐵路局負責人在旅程中舉辦的交流會上，介紹了泰國鐵路事業的發展進程以及現狀，目前在曼谷邦似地區正在建設東南亞最大的交通樞紐，為即將進入的高鐵時代做好準備。但是傳統的火車依舊會為旅客提供服務，而且將會增加新的亮點，比如這次體驗的包火車旅遊服務。這位負責人還說，中國是泰國最大的旅遊客源國，希望更多的中國遊客也來嘗試新的旅遊項目，從曼谷的華南蓬火車站出發，可以前往很多有意思的旅遊景點，體驗當地的風土人情、民俗文化，深度游泰國。像這次體驗的曼谷-華富里府-曼谷往返一天的旅遊行程，人均價格大約2000多泰銖、約合500元人民幣，如果遊客人數較多，包一列火車則更為划算。鐵路局還會根據顧客需求提供個性化定製服務，甚至還可以在火車上舉辦婚禮。

本次體驗乘坐的火車是傳統列車，車廂內部經過了改造，除了有軟座、卧鋪外，還特別設置了會議室、餐廳、雙人卧房和自行車存放車廂。對於早已習慣乘坐時速300多公里高鐵的中國人來說，這種慢慢走、晃悠悠的乘火車的感覺實在是久違了;對於想靜心欣賞沿途的藍天白雲、一望無際的草地和優美鄉村風光的人們來說，則是能擁有一種完全放鬆的感覺。火車在中途停靠，大家興高采烈地下車並換乘手扶拖拉機進了一個村子，體驗了民俗表演、農家飯、傳統手工藝等民俗旅遊項目，對當地的文化有了更深入的了解。

另外特別值得一提的是，火車上所享受到的周到服務，令所有的人感到非常溫馨。例如餐飲服務種類豐富，服務人員始終面帶微笑，熱情洋溢，還有專門請來的兩位歌手現場表演，他們還會演唱不少中國歌曲。吃着美食、欣賞着窗外美景，動聽的歌曲縈繞耳邊，溫暖幸福的感覺從心底油然而生。雖然火車有些老舊，景點也算不上十分驚艷，但當地樸實的風土人情和細緻周到的服務給火車游增添了幸福快樂的感覺。(記者 李敏)

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文章導讀

焗飯也是一種吃飯的方式，並且在焗飯的過程中可以加入不同的食材，讓焗飯的味道變得更好，尤其是芝士焗飯受到了年輕人士的歡迎。而在製作焗飯的過程中必不可少的家用電器就是烤箱或者微波爐，因為這兩種家用電器會讓焗飯的味道變得更加好。接下來就一起學習到利用烤箱製作焗飯的過程吧。

原料：米飯1份、大蝦2隻、蝦仁15隻、魷魚卷10片、蛤蜊7隻、貝丁10個、橄欖油2小勺、西蘭花100克、洋蔥50克、小青椒1隻、鹽適量、白酒適量、黃油25克、麵粉30克、牛奶100毫升、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺, Ricos芝士醬100克。

做法：

1、海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線，用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘。

2、鍋中水燒開，將海鮮下鍋焯30秒，然後迅速撈出，瀝干水分。

3、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上，米飯上均勻鋪一層奶酪，然後放入烤箱，180度20分鐘。

4、黃油放鍋中融化，加入麵粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不斷攪拌，最後加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬，關火剷出

5、洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開，放入半小勺鹽，將西蘭花下鍋焯熟，然後撈出。

6、鍋中加入2小勺橄欖油，將切絲的洋蔥下鍋小火炒香，將海鮮下鍋，倒入奶油醬，加入西蘭花翻炒均勻。

7、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上，米飯上均勻鋪一層Ricos芝士醬，然後放入烤箱，180度20分鐘。

小貼士：

1、做焗飯的材料隨自己喜歡，可以是海鮮、可以是肉類、香腸、甚至水果都可以，只要適合自己口味。

2、海鮮事先焯熟再拿來炒制和焗烤，否則會出大量水分，影響口感。

3、海鮮類放開水裡氽燙時，只要30秒就要馬上撈出，不能時間長了，因為後面還要經過炒制和焗烤，防止海鮮肉質變老。

4、用橄欖油將洋蔥炒香后，再翻炒其他海鮮，海鮮的味道更好。

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《我就是演員》最新兩期中，沈騰和謝娜作為特邀嘉賓來到現場，他們兩個讓節目的氛圍變得輕鬆起來。意外的是，即興助演的沈騰卻佔據了主場優勢，展現出很強的綜合實力。沈騰也由此反駁了業界一種“其他能力不夠，就只能演喜劇”的偏見。此外，一眾喜劇演員，如徐崢、黃渤、王寶強、馬麗、張小斐，他們為轉型做出的努力，也更加證明了只要有實力，喜劇演員正經演戲，也會十分出彩。

廣州日報全媒體記者曾俊

沈騰“碾壓式”助演展現出喜劇演員的實力

節目中，在王陽、張小斐、杜淳、宋軼表演《潛伏》后，為了讓四位演員更好地展現自己，謝娜提出即興表演，最後請沈騰和他們配合一下。沈騰表示上台當個照片就行了，誰知道上台後，他隨便一走、一接話就是個梗。

第一個即興表演的是王陽，他聲稱要對沈騰實施“電刑”，有兩萬伏特，問沈騰有什麼“遺言”，沈騰當即發話：“請把電量調大點，讓我走得猝不及防一些。”當場，所有導師和演員大笑不已，海陸也感嘆：沈哥反應太快了。

之後，張小斐臨時發揮表演特工接頭，但愣是被沈騰變成了另一番場景……最讓全場叫絕的是沈騰和宋軼的對手戲。宋軼扮演成一個坐公交車的殘疾人，而被宋軼盯着的沈騰，反應極其迅速地抬起胳膊如手握方向盤，成為公交車司機，觀眾再次笑得前仰后合。

短短三分鐘，四段即興表演，沈騰總能化被動為主動反壓一頭，並把別人構思的場景輕鬆轉變成另一個場景，表現幽默機智。章子怡讚歎說，和沈騰這樣一位喜劇“大神”合作很難，因為他反應太快了，不按常理出牌，沒有被約束，自然地發揮，喜劇的效果隨他而來。

徐崢能擺脫“喜劇人設”，而沈騰、黃渤、王寶強呢？

對觀眾而言，一個很現實的情況是，無論看到喜劇演員演什麼，他們都想笑。而所有喜劇演員都面臨的問題是“其他能力不夠，就只能演喜劇”——這就讓不少喜劇演員都想撕掉“喜劇”的標籤。　　正如這一次在《我就是演員》中，沈騰和徐崢同台引起了觀眾熱議。他們兩個早期都是話劇演員出身，後來都逐漸在大銀幕上有所作為。

從《春光燦爛豬八戒》開始，徐崢就尤其擅長演繹小人物，其多數作品都是喜劇片，但之後也主演了一些非喜劇片，來改變自己的喜劇人設，如《催眠大師》《幕後玩家》，都獲得了不錯的口碑。總體上，徐崢在影視上的喜劇天分是無可厚非的，他能深入思考，讓每一個笑點都經得住考驗。

沈騰自從在央視春晚為人熟知以來，《夏洛特煩惱》《西虹市首富》等連續幾部喜劇片都收穫了很高的票房。有人認為，沈騰在喜劇的道路上始終如一，無論是話劇、小品還是電影，他都在傳遞笑聲。所以，他不是擺脫不了喜劇人設，而是他喜歡喜劇，他（這次在《我就是演員》中）臨場發揮的能力已經能夠證明他的演技和實力了。

除了徐崢、沈騰，黃渤、王寶強等在主演喜劇片時也都是成功的保證。然而，他們也在嘗試喜劇以外的領域，如導演、監製等幕後角色。黃渤執導的《一出好戲》不是傳統的喜劇片，全片故事類似一個隱喻，在票房和口碑上都實現了豐收。而王寶強，甚至根本不是以喜劇出道的，他也曾嘗試過一部魔幻現實類電影《Hello,樹先生》，口碑極好。

記者觀察

只要有實力，不怕被貼標籤

如今的徐崢演正劇也能賣座，他曾直言：“被一部分觀眾認定我是喜劇演員，是幸運的部分。原來在戲劇學院，我也沒有想過要做喜劇演員，但做喜劇卻得到認可，等於是多出來的一個財富。只是我在演其他戲時不要被貼上標籤就可以了。如果觀眾看慣了你演喜劇，演正劇的時候也想笑，這就出問題了。我想自己還是可以讓觀眾感受到角色的喜悅或者悲傷。只要嚴肅的部分還在，喜劇就是附加值。”而沈騰認為，喜劇演員轉型很難，到現在為止，他還必須在喜劇領域摸爬滾打，以徹底站穩腳跟，他主演韓寒執導的新片《飛馳人生》，依然是一部喜劇片。

此外，馬麗、賈玲、張小斐等女喜劇演員同樣渴望擺脫標籤。因此，喜劇演員是否要轉型，除了看這個演員是否敢於擺脫舒適區，也要取決於其在業界的選擇權。喜劇演員必須憑藉自己的實力，取得市場的更多認可，才能有底氣宣告說：“我就是演員”，而不只是“喜劇演員”。

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在京曹直達動車開通之際，為進一步打響“國內外一流的濱海休閑旅遊目的地”品牌，精準對接京津唐客源市場，8月23日，曹妃甸區文化廣電和旅遊局攜手唐山灣國際旅遊島在唐舉辦唐山周末·曹妃甸全域旅遊推介會暨京唐曹動車旅遊線路發布會(唐山站)。

活動當天唐山重點旅行社、研學游機構、曹妃甸區重點旅遊推介企業共200餘人應邀參加了推介會。現場嘉賓通過觀看曹妃甸旅遊宣傳片，聽取動車游曹妃甸、多瑪樂園、唐山灣國際旅遊島等項目的宣傳推介，共同感知了“曹妃故里、濕地畫廊”的無限魅力。

據介紹，曹妃甸首次迎來動車組列車，從此開啟動車時代。近年來，曹妃甸堅持走全域旅遊之路，以產業思維和市場理念推動旅遊提速提質提效，打造了以十裏海河豚小鎮為代表的多個特色小鎮，廣受遊客青睞。已經形成濕地生態游、海濱海島游、媽祖文化游、港口工業游、研學體驗游、休閑農業游六條旅遊精品線路，和龍島休閑度假區、濕地文化旅遊度假區、媽祖文化旅遊區、港口工業旅遊區、休閑農業和鄉村旅遊區等五大旅遊區。建成了省級旅遊度假區——曹妃甸生態旅遊度假區，4A級景區——濕地文化旅遊度假區，3A級景區——蠶沙口媽祖文化旅遊區，國家級鄉村旅遊重點村——十裏海河豚小鎮，全球首創、世界一流、融50多項娛樂項目為一體的主題樂園——多瑪樂園等景區景點。

近年來，曹妃甸搶抓京津冀協同發展機遇，依託河、海、湖、島、濕地、溫泉等豐富的自然資源和獨特區位優勢，創新旅游業態，做精品牌特色，全域旅遊日益成熟，逐步成為京津冀知名的濱海休閑旅遊目的地，被譽為“距離京津最近的魚米之鄉、濱海樂園”。

未來，曹妃甸將進一步培育文旅新業態項目，完善公共服務設施，加強區域旅遊合作，打造精品旅遊線路，為各地遊客提供更加周到便捷的服務。

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2022北京冬奧會日益臨近，這項國際重要賽事在拉動北京入境游上的引擎效應也在加速釋放。在8月27日第二屆2019北京入境旅遊全球戰略合作夥伴會議召開期間，北京市文旅局副局長曹鵬程接受北京商報記者專訪時透露，在去年北京確定了30家境外旅遊合作商的基礎上，今年本市簽約的合作夥伴數量將進一步擴容到60家，來源覆蓋了中東、南美等重要潛在入境遊客源地，“按計劃，北京將用三年時間簽約100家境外旅遊合作商，拓展北京入境游產品的推廣渠道”。曹鵬程表示。值得注意的是，專訪中，曹鵬程也表示，今後本市將重點借力2022北京冬奧會對入境旅遊的拉動作用，並以此作為吸引境外遊客來京旅遊的重要着力點，打造北京的入境游產品。

入境游聚焦冬奧康養

據曹鵬程介紹，通過這一會議，本市將進一步和重要旅遊客源地國家、地區以及當地的合作批發商等建立直接的合作關係，增強北京旅遊宣傳推廣的針對性、有效性，“去年，我們首批簽訂的30家合作夥伴，主要都位於歐美等發達國家客源市場，而今年，覆蓋範圍進一步拓展到中東、南美等地區的企業，將更多有潛力的客源市場納入了進來”。曹鵬程表示，北京力爭用三年時間將合作旅遊商數量增加到100家。

值得注意的是，曹鵬程提出，今年起，北京的入境遊資源推廣將更聚焦冬奧、中醫健康養生這兩大主題，“目前，北京已經進入了‘冬奧周期’，作為世界唯一的‘雙奧’城市，北京的冬奧資源將成為一個含金量十足的旅遊推廣點，而這項賽事也將成為北京推動入境游的重要契機”。曹鵬程表示。

就在上周，國務院辦公廳印發的《關於進一步激發文化和旅遊消費潛力的意見》提出，要研究出台以北京2022年冬奧會、冬殘奧會為契機促進入境旅遊的政策措施。確保入境旅遊環境得到明顯改善，入境消費規模保持持續擴大態勢。中青旅首席品牌官徐曉磊介紹，在入境遊方面，中青旅會從旅遊線路研發、活動體驗、文創產品互動體驗等角度，和北京、河北等地相關管理部門合作，對接境外遊客新需求。

老問題未解

“不可否認，目前北京與世界上不少旅遊產業相對發達的城市還有着明顯差距。”曹鵬程舉例稱，比如英國的倫敦每年接待入境遊客數量約2000萬人次，但北京該項數據規模基本在400萬人次左右，可見，提振入境游仍然是目前北京旅遊行業的努力方向。

曹鵬程介紹，近年來，北京入境游市場有起有伏，去年上半年，北京入境遊人數改變了2012年以來的下降趨勢，重新“回正”，而今年上半年，受國際因素、經濟環境變化等方面的影響，北京入境遊人次同比略有下降。

與此同時，境外遊客對於北京的入境游產品需求也在不斷髮生變化。美國旅遊批發商協會主席Terry Dale告訴記者，他明顯感覺到，近幾年美國遊客在選擇境外旅遊目的地時，更注重對當地人生活的體驗，比如他們前往北京旅遊時，更希望可以深入北京的社區中去了解北京人的生活方式，包括本地居民喜歡的食物、音樂、文化等，“目前，美國的旅行社已經在就這些新需求對相關的產品設計做出調整”。

此外，還有專家提出，北京入境游消費結構不夠均衡的問題也仍然存在。根據此前北京旅遊學會發布的《北京旅遊發展報告》(以下簡稱《報告》)，2017年，北京入境旅遊市場人均花費1306.7美元，比全國平均水平高出421.99美元。“不可否認，北京入境旅遊人均消費較高與以商務、公務、會議為出遊目的的高端旅遊群體佔比較高有關。”但《報告》同時指出，北京入境旅遊消費中“行、購、食、住”花費累計佔比達80%以上，“游、娛”佔比還是相對較小。

會展游的門檻難題

為深挖北京入境游的潛在需求，會獎旅遊被提到了重要位置重點推進。曹鵬程透露，下一步，北京還將結合目前的情況和主要客源市場需求進一步制定一些有吸引力的扶持政策，加速推動北京的會獎旅遊、展覽等方面市場擴容。

公開信息显示，會獎旅遊已成為當今旅游業的熱點領域，據世界旅游業理事會預測，近幾年，中國商務會獎旅遊交易規模將保持20%以上的增速。

“為爭奪會展旅遊這塊大蛋糕，目前國內外不少城市都推出了非常重磅的扶持鼓勵措施，相較之下，北京如果想留住展會，確實需要進一步提高政策吸引力。”澳門博覽集團有限公司會議總監江世波向記者介紹稱。

江世波介紹，我國海南、澳門，新加坡的聖淘沙，美國的拉斯韋加斯等地都對會展企業開出了十分誘人的條件，比如在澳門，如果可以保證參會人員入住1000間酒店客房三晚，當地政府就會為展會免掉所有場地租金。

此外，海南省以及海口市等各級政府都出台了不同的會展獎勵政策，且可以相互疊加，申請難度也相對較小。還有資深會展企業負責人告訴記者，目前有大量二線城市瞄準會展市場出台了大量新政，比如在部分市級城市，一場大型會展的補貼能達到200萬元，這不僅能覆蓋活動成本，甚至還可以讓參展企業和策展方“輕裝上陣”，不用擔心活動品牌樹立初期容易出現連年虧損等問題，“可見，未來北京要分羹會獎旅遊，還將面臨愈發激烈的競爭局面”。

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文章導讀

麻辣汁是以麻辣為主的一種湯汁，可以用於製作燙麵以及麻辣燙等食物，所以喜歡吃辣的朋友可以了解麻辣汁的配方。麻辣汁配方是採用生薑、蒜仁以及花椒等材料進行熬制而成的，我們製作麻辣汁只需要5分鐘的時間，大家可以跟着文章的步驟去學習幾種不同味道的麻辣汁。

麻辣汁

材料姜80公克，蔥2根，蒜仁50公克，水200㏄，花椒30公克，細紅椒粉1大匙，醬油1大匙，鹽1茶匙，糖2大匙

做法

1.將姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機打成汁后，倒出過濾去渣。

2.起一鍋，將花椒粒用干鍋以小火炒2分鐘，再用果汁機打成粉。

3.將作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻即可。

秘制麻辣汁

配料一、

麻辣醬：將保鮮青花椒1500克、土芹菜梗50克、香菜梗50克用刀剁成蓉，然後澆入400克八成熱的豆油，變潑邊攪勻。也可用花生油燙制。

配料二、

米辣醬：

1、將2千克雲南小米辣、30克鮮橙皮、100克蒜子、100克老薑一起入絞肉機打成蓉。

2、凈鍋上火，下1千克紅油，倒入絞碎的生料小火熬炒1小時，再下2瓶辣妹子醬小火炒干水汽，然後加冰糖粉20克、鹽20克、雞粉30克、雞精25克、醪糟汁50克小火炒勻即可。

配料三、

麻辣油：

1、小米辣段750克，青花椒400克，香油200克，瓶裝花椒油500克。

2、蔥節50克，老薑50克，香料(八角5個、草果10個、香恭弘=叶 恭弘20片、小茴香5克)。

3、先將紅油2千克入凈鍋，燒到五成熱，倒2料小火炸香撈出不用，再倒入1料小火慢炸至香味四溢、料發黃時撈出，取油即可。

秘制麻辣汁調製(一小份量)：

取鮮肉湯50克，加10克麻辣醬、15克米辣醬、20克麻辣油、鹽、醪糟汁各5克，鮮味王5克、太太樂雞粉5克，熟芝麻適量、芝麻醬3克、香醋5克、白糖2克、白醬油3克調勻即可使用。

特點：麻辣鮮香，色澤紅亮，回味綿長。

注意：麻椒醬、米辣醬、麻辣油均批量製作，調味時可因各地口味不同適當調整比例。

注：熬制過程中選用普通紅油即可

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