寧夏小吃特色

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說到寧夏,那麼大家首先想到的就是枸杞。確實,寧夏的枸杞非常的出名。其實除了枸杞這種中藥,寧夏還有很多的特色小吃。很多人來到寧夏,可能並不習慣寧夏的高溫天氣,但是這裏的小吃和水果,卻可以讓大家大飽口福。下面這幾種寧夏小吃,一定可以滿足大家哦。

   羊肉臊子面,在銀川的大街小巷比較常見。羊肉臊子面做工考究,麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成。臊子湯製作原料主要有羊肉、豆腐、花椒、精鹽、料酒、姜、蒜、醬油、香菇、土豆、西紅柿、青椒、醋、蒜苗、韭菜、蔥、黃花、木耳、辣椒油等。食用時,麵條在開水鍋內煮熟,撈在碗里,舀入臊子,吃起來酸辣可口,湯鮮味美。

   粉湯水餃,粉湯水餃製作原料主要有羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片、香菜、蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油等。吃起來湯鮮味香,別有風味。過去常見於街頭攤點,現在多用於宴席。

燕面揉揉,開始時僅在固原地區盛行,現在寧夏各地都有製作和供應,多用於涼菜上桌。燕面揉揉製作原料主要有莜麥、韭菜、菠菜、蒜苗、精鹽、醋、油潑辣椒、油潑蒜泥、植物油等。吃起來口感柔韌,風味獨特。

   燴羊雜碎,寧夏各地均有製作,以吳忠地區的最負盛名,故又稱吳忠風味羊雜碎。燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等。成品紅潤油亮,色澤鮮艷,食之肉爛湯辣,香氣誘人。

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炒葵花籽的做法

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葵花是一種特別向陽的植物,葵花籽可以用來當做小零食,特別是在逢年過節的時候,是大量使用葵花的季節,有很多人都會用葵花來招待客人,我們這樣使用的葵花都是炒熟之後的,在炒葵花的時候,一定要注意火候的掌握,千萬不要把葵花炒糊了,那麼炒葵花籽的正確做法是什麼呢?

1、食材

主要食材:葵花籽400克。

其他食材:大粒鹽適量。

2、做法步驟

1、先將生葵花籽中的雜質挑揀出來,如小石子、土塊等。

2、熱鍋加大粒鹽。

3、待大粒鹽燙手后,加入葵花籽翻炒。

4、快速的不停翻炒約5分鐘左右,這時葵花籽炒的有炸開的響聲。

5、葵花籽表皮微微變色,關火,用露勺過濾掉大粒鹽。

6、把葵花籽攤開,涼透即可。

3、功效

保護心臟、抗癌、舒緩緊張情緒、有益骨骼健康、抗皺護膚。

4、葵花籽的營養價值

葵花籽中富含多種人體必需的營養成分,富含維生素E、B族維生素、硫胺素和銅、磷、硒等礦質元素;葵花籽與其他堅果一樣富含多種有益人體健康的不飽和脂肪酸;葵花籽也是很好的纖維素、氨基酸尤其是色氨酸的來源。

五香煮瓜子的原料:

生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、丁香、鹽

五香煮瓜子的做法:

1、將生葵花籽用清水洗凈,去除表面的浮土,然後倒入鍋中,加入適量清水,浸泡10分鐘。

2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入鍋中,大火煮開后改成中小火,繼續煮約10分鐘,調入鹽攪勻后關火,繼續浸泡至瓜子和湯自然冷卻,然後盛出瓜子,放入瀝水籃中,充分瀝干。

3、將瀝乾的瓜子放入平底鍋中,以小火用鏟子不斷翻炒10分鐘,然後平攤冷卻即可。

葵花子(炒)營養分析:

1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;

2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益;

3、葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化;

5、葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。

葵花子(炒)補充信息:

1、大量食用葵花子會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康甚至影響消化;

2、葵花子炒后性多溫燥,多食易出現口乾、口瘡、牙痛等“上火”癥狀,故應適量;

3、盡量用手剝殼,或使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑葵花子而損傷牙釉質;

4、瓜子類的食品盡量不要給嬰幼兒吃,以免掉進氣管發生危險。

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山藥容易過敏嗎

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我們在處理山藥的時候如果皮膚接觸到山藥會出現皮膚瘙癢的表現,這是因為山藥含有的元素引起的刺激造成瘙癢,有的人皮膚比較敏感,不了解皮膚癢是山藥容易引起過敏還是每個人碰山藥皮膚都會出現過敏才會引起皮膚瘙癢,山藥山藥容易過敏嗎?接下來我們來看看吧。

一.山藥容易過敏嗎?

山藥容易過敏,這在醫學上屬於一種接觸性皮炎。由於不是所有人在接觸山藥時都有這種癥狀,因此還可能是一種過敏反應。目前認為,導致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物鹼,皮膚接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。

二.預防措施

1、先把手洗凈,然後在手上抹醋,過一會兒這種瘙癢感就會徐徐消失,這是因為酸鹼中和的原因。

2、也可以在火上烤一下,反覆翻動手掌,讓手部受熱,這樣能分解滲透手部的皂素。但要留意安全,不要燒傷皮膚。

3、把手放在大米里反覆地搓,也能緩解瘙癢感。

三.注意事項

曾因接觸山藥泛起手癢癥狀的人,應避免皮膚直接接觸山藥;建議如皮膚乾燥而泛起皸裂或皮膚有破損時,更輕易泛起刺痛反應,也要避免接觸。

因為不是所有人在接觸山藥時都有這種癥狀,因此還可能是一種過敏反應。目前以為,山藥皮中含有皂角素或黏液里含植物鹼,常會導致過敏的情況。尤其是在皮膚接觸后往往會泛起刺癢、紅腫、刺痛等癥狀,所以我們一定要留意。

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棗花蜂蜜作用

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每天早上起來喝一杯蜂蜜水,有助於身體的健康,而且能夠起到清腸道排宿便的功效,如果女性朋友們養成每天喝一杯蜂蜜水的習慣,堅持一段時間之後就會發現自己的皮膚變得特別細嫩,吃蜂蜜的時候,我們還可以裏面加入一些棗花,會使蜂蜜的味道更加誘人,那麼蜂蜜棗花的作用是什麼呢?

1、強身健體

棗花蜂蜜非常的溫和,裏面含有大量的維生素C,礦物質也非常多。人們長期食用棗花蜂蜜,可以很好的滋補身體,以達到強身健體的效果。

2、用於陰虛肺燥,久咳咽痛

單用或與潤肺止咳葯同用。此外,用化痰止咳葯如枇杷恭弘=叶 恭弘、款冬花、紫菀等治乾咳、久咳時,亦常以本品拌炒(即蜜炙)。

3、治療口瘡

如果口舌生瘡的話,大家可以喝棗花蜂蜜,對了,如果加一些大青恭弘=叶 恭弘,效果會更好。具體方法是把50克的大青恭弘=叶 恭弘放到水煮沸,然後倒入棗花蜂蜜,攪勻后,含在嘴裏不要咽下去,停留一分鐘以後再咽。還有一個更簡單的辦法就把大青恭弘=叶 恭弘直接泡在棗花蜂蜜里,但這個時間比較久,需要把大青恭弘=叶 恭弘徹底泡透之後,才會有效果。另外像咽喉腫痛也可以喝大青恭弘=叶 恭弘棗花蜂蜜水。

4、用於慢性衰弱性疾病

可作為輔助葯。丸劑、滋膏等補益藥劑,常以此作滋養、賦形葯。補益葯常用蜜炙,以增強補益的功效。用於潰瘍病、慢性肝炎有一定療效。

5、治療感冒

許多人聽說過生薑治療感冒,棗花蜂蜜同樣可以治療感冒。那麼該如何做才能治療感冒呢?需要準備100克的棗花蜂蜜,一個新鮮的檸檬,首先需要把新鮮檸檬榨汁,然後把新鮮檸檬榨汁和100克的棗花蜂蜜均勻的調在一起飲用。秋冬季節的流行性感冒,還有因傷風所得的感冒都可以喝棗花蜂蜜加檸檬汁,效果出其的好。

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7種輕鬆分娩的方法

也許你已經打定主意,無論多麼疼,也要自己把孩子生下來。那麼告訴你一些分娩辦法讓你可以不那麼痛,你願意嘗試嗎?隨着科學技術的不斷進步,能夠緩解產痛的方法越來越多,這裏我們搜集了全國5大城市的10所醫院,幫助准媽媽們彙集了7種輕鬆分娩的方法,希望能使你的分娩更加順利!

導樂分娩

分娩是人類繁衍的自然過程,但據有關資料显示:有95%的女性在分娩過程中會產生強烈的恐懼感、孤獨感,而幾乎100%的產婦都希望在分娩時身邊有人陪伴。於是1996年在美國出現了一種新的分娩方式—-導樂陪產。所謂的”導樂陪產”就是在分娩過程中雇請一名有過生產經歷、有豐富產科知識的專業人員陪伴分娩全程,並及時提供心理、生理上的專業知識,這些專業人員被稱為”導樂”。

分娩一般可劃分為三個階段:待產期、分娩期、產後觀察期。從產婦住進醫院待產開始,”導樂”就會陪伴在旁邊,向產婦介紹分娩的生理特性,消除產婦恐懼心理並細心觀察產婦出現的各種情況,以便及時通知醫生進行處理。同時鼓勵產婦進食,解釋產婦及家屬提出的問題。

進入分娩期”導樂”先向主產醫生介紹產婦的基本情況,協助醫生做好各項準備工作。在產婦身邊指導鼓勵如何正確用力,替產婦擦汗,不斷給產婦以心理上的支持。在宮縮間隙時要喂產婦喝水、進食,以幫助產婦保持體力。

在產後觀察期導樂會陪同產婦一起回到病房,進行兩小時的母嬰健康觀察,指導產婦和嬰兒及時進行肌膚接觸。

導樂陪產的優點:因為導樂都是由產科的醫生擔任,有多年的接生經驗,專業的醫學知識,所以在整個陪伴過程中最重要的就是能及時發現並處理產婦的各種情況。所以和家人陪伴起來導樂的陪伴就更專業,能更大程度地保障母嬰安全。

導樂可以很好地樹立起產婦的自信,更為重要的是導樂專業的指導可以使整個產程縮短,使母嬰更加健康。

水中分娩

對於很多產婦來說,水中分娩是最簡單的能夠讓你感到很放鬆的分娩方式。在水中,由於浮力的作用,可以有效地幫助肌肉放鬆,並支撐你的肌肉和骨骼,緩解痛苦。

水中分娩時,產婦躺在特殊的浴缸中,這種浴缸對消毒和恆溫設施的要求相當高。分娩時,水溫要保持在36℃~37℃,而環境溫度為26℃。水必須經過消毒。整個分娩過程中,需要換幾次水。

水中分娩的優點:一、水中分娩比較快,能減少對母親的傷害和嬰兒缺氧的危險;二、母親便於休息,便於翻身,而且36℃~37℃的溫熱水可減少分娩時的痛苦。

水中分娩的局限性:對於患有心臟病,產前出現胎膜早破、有難產傾向和有內臟併發症的產婦不能在水中分娩。

目前,能夠提供水中分娩的醫院有:上海市長寧區婦幼保健院,北京清華大學玉泉醫院婦產中心。

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街拍,成熟與美麗並存的美女

街拍,成熟與美麗並存的美女

在炎熱的天氣里穿短靴是什麼感覺,這位美女就嘗試了一下,酷酷的靴子和緊身褲很好的修飾了身材,搭配一件黑色半袖上衣簡單而隨性,展示了休閑的動感之美。

街頭一位洋氣的美女,迷人的秀髮精緻的妝容給人多彩多姿的感覺,穿着白色的露肩上衣短小而又顯得精緻,搭配一件透明的藍色上衣有一種朦朧的美感,和百搭的牛仔褲相得益彰帶給人超凡的美麗。

在炎熱的夏季每一位女孩的穿搭也變得多樣性起來,而裙子依然是主流服飾,這位美女穿着一款白色連衣裙,簡約的搭配修身而美麗,裙子在領口和肩部的飛邊讓層次感非常分明,腳上的一雙尖頭高跟鞋更是襯託身材。

修身款式的連衣裙永遠是最經典的裝扮,越簡單的有時約會展現自身的魅力,淡藍色的連衣裙色彩簡單,卻非常顯氣質,長長的袖子遮住玉手更加的有一種隱藏的美感,長長的裙子顯得身姿高挑,和一雙低跟鞋的搭配非常完美。

一位氣質成熟的美女,白色襯衣和白色長褲也能搭配出時尚的個性,上衣美麗修身一條長帶子垂下十分瀟洒,一雙小白鞋更是和氣質完美搭配,讓人一見而傾心。

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鐵棍山藥煮多久

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鐵棍山藥是山藥中補腎益氣效果最好的一種,營養豐富,蒸或煮都可以,一般開鍋以後,15到20分鐘就可以了。

一.鐵棍山藥煮多久?

半個小時差不多就熟了,我們將鐵棍山藥放入鍋中進行蒸煮的時候,可以先等待20分鐘,隨後再用筷子進行戳一戳,若是戳得動,那就說明熟了。若是煮粥的話,那麼鐵棍山藥會熟的更快。

需要注意的是:在削皮的時候,手上需要沾點鹽,會降低山藥的黏度,等山藥的外皮去除之後,將它放入水中,杜絕空氣,避免氧化,從而就會避免了山藥變色。

二.鐵棍山藥皮能吃嗎

鐵棍山藥的皮是可以吃的。因為鐵棍山藥是山藥中比較出名的一種,它的歷史比較悠久了,現在更是在國內名氣大盛。鐵棍山藥皮中含有豐富的銅元素,這種元素可以氧化酶,對身體的健康有很大的幫助。我們在吃鐵棍山藥的時候,只要將表面的泥土洗凈,就可以了。

三.鐵棍山藥正確的去皮方法

1、我們需要準備好打火機、洗碗手套、鋼絲球這三樣事物。

2、我們將打火機打開,然後將山藥周圍的毛須進行烘烤,將它盡數去除掉。

3、這時手套就要戴在手上了,用準備好的鋼絲球不斷的揉搓鐵棍山藥,記得動作一定要輕柔。以免傷及到山藥肉。若是鐵棍山藥過於細小的話就不要揉搓了。

4、等鐵棍山藥揉搓好之後,再將鐵棍山藥洗凈,將它放入籠屜中進行蒸煮,等待20分鐘之後,可以用筷子戳一戳,當筷子能戳透鐵棍山藥的時候,就說明熟了。

5、這時將鐵棍山藥取出,將它的外皮輕輕撕去,就可以吃了。

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腰傷吃什麼補

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由於腰椎是在日常生活中人們使用頻率非常高的一處關鍵部位,在使用腰椎的過程中難免會出現各種問題,其中腰部拉傷問題就是大多數人都經歷過的一種問題。如果腰部拉傷,沒有及時治療的話容易留下后遺症,並且在腰部拉傷恢復期間也多吃一些有助於恢復腰傷的食物。哪些食物有助於滋補腰部拉傷患者?

1.豬腰子1隻,陳皮12克,將豬腰子洗凈切片,與陳皮共同煮熟,加佐料食之。

2.瘦豬肉100克,丹參20克,煨熟食之。

3.寬筋藤20克,蘇木12克,青皮鴨蛋4個,鹽15克,先將寬筋藤、蘇木、鴨蛋一起故人堡內,加冷水運量同煮,蛋熟后大蛋殼,加鹽,再煮20分鐘即可食用,每次食蛋1—2個,每日1—2次。腰扭傷后吃這樣的食物可以有補充能量的作用,對於提高體質,幫助疾病恢復有一定的效果。

4.大黃、白芷、肉桂各10克,樟腦2克,用白酒150毫升。共浸泡1日後,即可飲用。每次服10毫升,每日2次。用本方治療扭傷腰痛,一般只須服1~2日,病即告愈,用之臨床,屢獲奇效。這樣的食療方法可以有緩解腰痛的作用,對於舒筋活血有好處。

5.生薑60克,生大黃30克,冰片1.5克。將生薑去皮、洗凈、搗爛、擠汁,大黃、冰片研成細粉,再將各葯加適量開水共調成糊狀。使用前,先用蔥白頭5根,搗爛炒熱,用布包好,在痛處揉擦至局部皮膚髮紅,然後將上藥敷上,用繃帶包紮,每天換藥1次。治癒時間2~5日。出現了腰扭傷的話,這樣的方法可以有個改善的作用,而且還可以促進傷口恢復。

6.丹參30克,元胡15克,白芷10克。水煎2次,混合後分上、下午服,每日1劑。連服3日。年老體弱者,用量減半。

腰扭傷后應該如何去保健的呢,一些藥物治療是很重要的,除此之外,一些葯膳的滋補方法可以幫助你得到有效的緩解,同時也可以有活血化瘀的作用,幫助腰扭傷得到恢復,所以這些養生的葯膳是不能少的哦。

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十堰特色小吃

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十堰當地的特色美食小吃融入了鄂菜跟川菜兩種不同的特色口味,形成獨特的飲食文化,並且做出來的各種特色小吃,都比較注重食材本身的特色,吃起來味道比較香醇濃厚。

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操作方法

01

一.三合湯

十堰當地比較傳統的一道美食,在當地非常的有名氣了,距今最起碼已經有超過400年的歷史,在三合湯裏面放入鹵牛肉,然後加上紅薯粉澆上濃厚的湯汁,再放上各種不同的輔料,這樣吃起來香濃入味。

二.丹江口全魚宴

全魚宴選自丹江口水庫裏面的魚,這裏的水質非常的清澈,養殖出來的魚,肉質鮮嫩,營養價值相當豐富,種類也比較多,做出來的這種全魚宴在當地更是非常的有名氣,吸引了眾多的遊客到這裏來品嘗。

三.鄖西馬頭羊

很有特色風味獨特的一道美食,這種馬頭羊的肉色比較鮮紅,肉質非常的細嫩,脂肪分佈也相當的均勻,吃法眾多,可以直接燉着吃、清蒸或者是紅燒,尤其冬季的時候成為美食佳品,幾乎家家戶戶都會做這種美食來吃。

四.黃花菜

營養價值極高的一種菜品,在石岩當地非常的受歡迎,也被稱之為金針菜,因為它的外形長得有點像金針菇,這種黃花菜可以晒乾之後長久保存,吃的時候只要在水裡面泡一下,清炒涼拌都很不錯。

五.酸漿面

很有特色的一種風味小吃,物美價廉,大街小巷到處都能夠看到這樣的麵食店,做出來的美食酸香撲鼻,入口感覺比較清爽,其實在當地很多農戶自己家裡面都能夠製作出這種小吃,味道相當的正宗。

六.竹溪碗糕

當地製作這種碗糕歷史非常的悠久,距今最起碼已經超過500年,做出來的碗糕味道比較香甜,吃起來甜而不膩,入口感覺比較疏鬆,是一道老少咸宜的小吃。

七.武當山凍豆腐

這裏的豆腐製作主要是取自武當山的山泉水製作而成,水質特別的清澈甘甜,做出來的豆腐也有甜甜的味道,色澤嫩白,吃起來很香,冬天的時候將這種豆腐直接放在,露天的環境下,就可以做成簡單的凍豆腐。

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運城麻辣燙

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相信很多人在生活中是比較喜歡吃麻辣燙這種食物的吧,特別是現在的年輕人,但是大家喜歡麻辣燙是因為可以選擇的東西比較多的,而且麻辣燙主要是在湯汁上才比較有味道。麻辣燙比較出名的就是運城麻辣燙,它在於食材的新鮮以及油新鮮,而且加工過後的食材經過湯底燙熟之後就可以食用了。

安全風險

1.食品原料不新鮮,或者經過處理,如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐、丸類等食品的質地。

2.油脂不新鮮,使用反覆加熱后的油,或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜,油經過反覆加熱更加危險。

3.燙菜水反覆使用,其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在,比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。

4.如果鹽味過重,味精過多,則不適合需要控製鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向於添加較重的味道,以便吸引消費者,並掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。

5.如果辣味過重,則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。

6.如果喜歡在溫度很高的時候食用,則對消化道粘膜有傷害。消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的,盤子大散熱也快,燙傷粘膜的事情完全可以避免。

7.加熱時間不足,可能存在病菌存活的隱患。關鍵在於,一定要洗乾淨,加熱充分。

8.食物容器不夠清潔,未充分消毒;一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。此外,大多數食客似乎也沒有洗手之後吃飯的習慣。有關部門應當經常抽查,做好餐飲衛生管理;食客們也應當自己搞好個人衛生。

9.有可能在調味料裏面加入其他成分,比如抗腹瀉藥物等。

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