東南亞小吃

文章導讀

東南亞地區是人們旅遊的一個好去處,不僅僅是因為其地理條件優越有着非常多的宜人景觀,還因為在東南亞地區有着非常多的美味特色小吃,比如在泰國地區有冬陰功湯、芒果糯米飯以及新加坡地區的海南雞飯等等,這些都是非常有名的特色小吃,下面就來詳細介紹一下東南亞有哪些特色小吃。

一、泰國

1、冬陰功湯

冬陰功湯在泰國非常普遍,大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。這道菜剛食用時會覺得口味略重,但多喝幾口就會被其酸辣的味道征服。現在這道菜也經過了很多改良,湯分為紅湯和白湯,也可以選擇是否加椰漿,蝦也可以換成魚等。但經典的味道不會有太多差異。習慣了之後不少人會貪戀上它。

2、芒果糯米飯

芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃,將芒果整顆切塊裝入盤中,另一側放入淋上椰汁的糯米飯,賣相十分簡單,可是令人意想不到的是,這麼簡簡單單的組合,竟然能在口裡發生神奇的“反應”。芒果是甜中帶一點點的酸,這一點點酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬間,酸味就被糯米飯的甜味給融化了,可這一瞬間融化的感覺,又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到。糯米飯和芒果實在是配合得天衣無縫。

二、新加坡

1、海南雞飯

看到一個小吃攤上整齊排掛了一隻只熟雞時,就應該知道那便是新加坡的國菜之一——海南雞飯。它在新加坡全國小販中心隨處可見,也是很多大餐館乃至酒店咖啡廳的菜品。一口大小的雞塊,或是團隊用餐時的整雞——與噴香的米飯、嗆口辣椒、鮮香姜醬搭配食用。這道菜的食譜改編自早期中國移民,他們來自遠離中國南部海岸的海南島。海南當地人稱這道菜為”文昌雞”。他們使用特別品種的雞,骨瘦皮纖,佐以雞油飯享用。深綠色的綠辣椒蘸醬為這道菜錦上添花。

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潮流的氣息,襯出時尚美

潮流的氣息,襯出時尚美

打底褲小姐姐,彰顯出潮流的氣息,襯出時尚美,不僅魅力甜美還顯瘦修身,展現出你迷人優雅的姿態,個性黑色款式魅力十足搭配簡單的線條幹凈利落效果十分到位,打底褲的穿搭簡約休閑身材靚麗,一般講是一個萬能服裝。

 

打底褲讓時尚美女瞬間顯瘦顯年輕還有優雅女神的特質,特別是作為上班族來說更顯得美麗大方,勾勒出的曲線是那樣的有魅力,滿滿的都是回憶讓美女看起休閑又文藝,在春天單穿這樣的衛衣非常的輕鬆。那帥氣的打底褲穿搭既顯氣質又陽光帥氣修身使得走在路上也會意氣風發,不僅是時尚百搭又修身的褲子還是非常潮流的的一條褲子,充滿了閃亮的品質感,舒適柔軟的褲子讓體型看似顯瘦帶你走向時尚潮流的前沿,穿着打底褲在優雅中散發出別緻格調顯得非常的時尚有魅力。

搭配上打底褲讓青春氣息脫穎而出,釋放出女神般的浪漫氣質,高腰設計突顯女性的柔美氣質,特別是可以展現纖細腿部,這種版型一款甜美的針織衫顯得特別的休閑時尚。讓我們穿在身上不緊繃而又有時尚感搭配修身上衣,隨意都顯出時尚女神范,而且在春天的季節也可以打造出時尚的麗人氣質,修身的緊身打底褲廓型精實勻稱的腿部,豐富細節造型非常的顯瘦。

打底褲的穿搭讓人眼前一亮的未來,俏皮減齡的款式穿上之後更顯優雅大方適合各種腿型穿着,搭配毛衣穿上不僅美麗好看而且穿這個也不會有什麼壓力,氣質優雅充滿女人味隨心而搭美不勝收,經典的版型不簡單的設計採用優質的布料結合自然又上檔次。搭配上緊身打底褲的裝扮都很洋氣還有一種優雅的穿衣態度,這條褲子有輕微彈性而且簡單利落顯現女人味,緊身打底褲整體是不挑人很好搭配又很顯瘦的版型,時尚設計的打底褲非常時尚優雅中展現着幾分小俏皮,舒適彈力不緊繃的設計展現女性優美的身體曲線。

 

打底褲特別的修身顯瘦讓你美出少女的感覺,精選布料舒適彈力十足完美修身身材比例,使整體造型充滿活力的氣息也有着隨性慵懶腔調,提升氣質與魅力更能顯出身材的修長,散發運動休閑氣息看起來版式很正。個性潮流怎麼穿都很美好,修身設計更顯完腿部型並讓你看起來很有小清新的感覺,讓每個女孩都喜歡的不得了感覺像走在了時尚的頂端,上身效果顯瘦有型突顯時尚優雅的緊身打底褲,穿着時尚顯你的女神魅力還充滿青春與活力的味道。

搭配打底褲讓你溫年輕時代的優雅風潮,帥氣利落的美女時尚個性的潮流風格更加惹眼,不僅溫暖舒適保暖還能夠很好展現女性的魅力,美女搭配出青春活潑的時尚感,修身的設計雖然很時髦。輕鬆穿出時尚的感覺真是省心,特別是多種顏色可百搭而且版型設計不會過於寬鬆也不會過於修身,是出了名的顯修長顯瘦,緊身打底褲的裝扮穿着柔軟舒適充滿設計感同時也是非常有個性展現的曼妙身姿秀出女人青春氣息,而且收放自如不會覺得緊繃。

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腦花要煮多久

文章導讀

在日常飲食上腦花是比較常見的一種食物,而腦花的口感十分爽滑,營養價值極高,可以對身體起到滋補的功效,腦花當中含有大量的鈣元素以及鐵元素,可以補充身體所需要的營養物質,而腦花的製作方法有很多,一般煮腦花用15分鐘左右即可,適當的撒入調味料即可。

腦花要煮多長時間?

蒸豬腦時間

主料豬腦2個 姜2片 紅棗3顆 枸杞5-6粒

輔料 料酒2勺 鹽1勺 清水2勺

步驟1.買回來的豬腦用清水沖洗乾淨放入碗里。

2、加入薑絲,加入一勺鹽

3、加入料酒去腥。

4、加入一點點清水,入鍋蒸煮15分鐘

5、蒸煮好出鍋即食。冷了就不好吃了。

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,但膽固醇含量極高,100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。

食用宜忌

宜食

豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。

忌食

高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。

有性功能障礙的人應該忌食,男性最好少食。

常人也不宜多食豬腦。[1]

食譜

天麻燉豬腦

材料:

豬腦2個(120克),野生天麻片30克,桂圓10克,薑片20克,蔥結20克,清湯600克,鹽1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

做法:

豬腦剔去血筋、焯水,與天麻、桂圓、薑片、蔥結放入汽鍋內,注入料酒、清湯,放入蒸籠內旺火加熱1小時,調味,原鍋上席。

特點

湯清味鮮,豬腦色白,質地嫩口,養生保健。

熏鹵豬腦

材料:

豬腦5個。調料老湯2000克,精鹽150克,味精50克,白糖30克,香油15克,醬油5克,米醋5克,胡椒粉3克,蒜蓉5克。鹵料包八角15克,肉蔻10克,雞油50克,砂仁10克,白芷10克,桂皮10克,丁香5克,茴香5克,鮮姜50克。熏料茶恭弘=叶 恭弘15克,白糖25克,大米100克。

做法:

1、將豬腦用清水浸泡,去凈筋膜和血水,撈出備用。

2、坐鍋點火加入老湯,放入鹵料包、精鹽、味精、白糖燒開,然後下入豬腦,用滷汁小火浸鹵3分鐘,關火后再燜8分鐘,取出待用。

3、取鐵鍋一隻,先在鍋底均勻撒上一層大米,再將茶恭弘=叶 恭弘、白糖撒入鍋中,然後架上一個鐵箅子,將豬腦放在上面,蓋嚴鍋蓋,用旺火燒至鍋內冒出濃煙時離火。

4、待煙散盡后掀開鍋蓋,取出豬腦,刷上香油后擺盤,在上面澆上用醬油、米醋、胡椒粉、蒜蓉調成的汁,即可食用。

料理小百科

1、豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多,適用於氣血虛虧之頭暈頭痛,以及神經衰弱等虛弱之症。因豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種,故對於體內膽固醇增高的高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛不宜食用。

2、豬腦肉質較嫩易碎,滷製時最好放在漏勺內。

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寶山創新轉化 讓非遺也能很時尚

寶山創新轉化 讓非遺也能很時尚

微風拂過,顧村公園下起一陣陣”櫻花雨”,而與之毗鄰的上海寶山國際民間藝術博覽館也同樣迎來一場花的盛宴。即日起至5月5日,”繁花似錦”非遺當代設計展亮相三號展廳,以”春天的花”為主題,寶山非遺項目羅涇十字挑花、高境布藝堆畫或化作萬花筒、裝飾畫,或成為走秀時裝、絲巾、包袋的亮眼點綴,近百件融入非遺元素的展示品令觀眾讚歎不已。

土布上”挑花插線”

羅涇十字挑花是一種在土布上”挑花插線”的民間藝術,曾在羅涇地區盛行三百餘年。在手法上,十字挑花不綳架,不打樣,隨布紋的經緯結構進行刺繡,成品正面呈十字交叉,背面一字點狀整齊排列,非常精美。傳統上,十字挑花常用於製作頭巾、手帕、圍兜等物品,伴隨着農婦面朝黃土背朝天的辛勞。

不過,步入”繁花似錦”的展廳,兜頭手巾等民間物件完全不見蹤影,取而代之的是頗有”極簡”風格的多幅裝飾畫以及包袋、音箱等非遺設計新品。在上海公共藝術協同創新中心(PACC)的牽線搭橋下,傳承人與設計師共同合作,完成了此番展示的近百件作品。

以系列裝飾畫”花飛錦繡香”為例,有別於傳統挑花布料,這幾件作品選用崇明特有的”蘆菲花”紋樣土布,用六股綉線挑綉創作花苞、初開、盛開3種不同造型的玉蘭花作為主圖形,用三股綉線挑綉蝴蝶、藤蔓、柏枝等十字挑花傳統圖案為輔助圖形,同時還以米珠、水鑽等加以裝飾。”以往一般採用一至兩股線綉線進行挑花,這是第一次挑戰六根線,作品更有立體感。”十字挑花傳承人鄭曉蓉介紹,傳統紋樣以大荷花、小荷花、八角花、蝴蝶花等為主,玉蘭花是首次亮相的新紋樣,”以前只是把傳統紋樣反覆進行幾何上的組合,沒有嘗試獨立紋樣,這次與設計師合作進行了大膽創新。”再往裡走,穿在模特身上的”八角花開正艷時”禮服,則首次嘗試將十字挑花用在紗上,呈現出美輪美奐的效果。”紗很松,不穩定,容易造成十字不正,對綉娘來說也是很大的技術挑戰。”

布藝堆畫,即用布作畫,是寶山高境鎮獨具特色的民間手工藝術,多以花、鳥、人物作品為題材,色彩艷麗、層次分明、神態逼真、生動活潑。”與設計師合作的最大感受是視野開闊了,布藝堆畫可以做裝飾品、胸花,也可以成為藝術品。”指着展廳中的高境布藝堆畫攝影,69歲的傳承人周敏爾心有所感。這組名為”追憶似水年華”的作品,以攝影師汪弘楓拍攝的老房子為背景,傳承人手作的布藝玫瑰花密密麻麻填充滿老房子,底片的黑白與玫瑰的艷紅形成極大的視覺衝擊。從2003年退休後跟着老師王勵新學做布藝堆畫,到如今獨當一面,她認為最重要的訣竅是創新。”最早的布藝堆畫很單調,看上去木木的,我們不斷改進材料,讓花更有立體感、更鮮活,現在與設計師合作,目的同樣是激發新的創造力。”

文創產品讓非遺走向市場

幾乎每個進展廳的觀眾,都會問工作人員同樣的問題,”有了設計,非遺新品的商業化如何了?”上海公共藝術協同創新中心介紹,配合手工展品,現場也展示了不少以花為元素,融合非遺技藝特點的文創產品。展廳中有不少懸挂在牆上的小音箱,鄭曉蓉挑的傳統紋樣,周敏爾製作的荷花、鬱金香堆畫,成為音箱最特別的裝飾品。印着櫻花、玉蘭花的絲巾,角落裡也有一塊十字挑花的紋樣;更不用說小型的口金包,包袋正中也是傳統的十字挑花綉文。與純手工的”展品”相比,這些文創”產品”手工成本較低,容易為遊客所接受。通過美術館、上海設計周等平台,部分文創產品已輸送至市場,獲得了不錯的反饋。

“買家會覺得眼前一亮。”何然是PACC特聘設計師,幾年前創立了自己的箱包品牌”PAR HASARD 亻遇”,在上海大學上海美術學院的非遺研培班上,她與不少傳承人建立了密切合作。”我提取非遺元素用於包袋設計,非遺和時尚做結合后,能帶來很多靈感,很受市場歡迎,是一舉兩得的行為。”海派旗袍設計師苗海燕則與四川蜀綉技藝傳承人吳玉英合作,完成了《芙蓉韻》系列服飾及超高靴。展廳里的禮服以芙蓉花為主紋樣,採用不對稱的造型設計,利用多種面料配以”衣錦紋針法”的運用,層層迭加,芙蓉花瓣極具層次感和立體感。

與此同時,在非遺傳承上,傳承人也渴求設計師的加入。在羅涇鎮社會事務服務中心的工作室里,鄭曉蓉也和其他綉娘一起,嘗試十字挑花技藝的創新,”我們的作品和這次設計師的作品仍有不少差距,比較有‘鄉土氣息’,非遺的創新轉化必須要有新的設計理念介入。”這是她第一次與設計師合作,無論是視覺、配色還是產品,都給她新的啟發。”正如新設計出的3種玉蘭花紋樣,就像寓意着非遺的過去、現在和未來,非遺傳統文化在現代生活中慢慢綻放,在傳承活化中煥發新生。”

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新手爸爸須知:哪種分娩方式更適合你的妻子

在醫院分娩和不在醫院分娩的輔助方式是不一樣的,後者包含了家庭分娩(我國很少採取這種方式)。在醫院分娩又分為住院治療和緊急生產,這兩種情況都會有助產士陪產。

在分娩時,你的妻子、寶寶和你自己都是重要人物,最重要的是讓你妻子感到舒適、安全。原則上講,如果有疑問的話,一切要以安全為重。應該去參加醫院定期舉辦的分娩講座和信息交流活動。在孕期就應該選擇好分娩的醫院,儘早着手準備,那你就有充足的時間做出合適的決定。

醫院分娩

在比較大的城市裡,一般都有好幾家婦產醫院可供選擇。盡可能多參加幾個醫院的分娩知識講座,並且提出你的問題。下面我們整理一些你需要注意的事項。

很多醫院在分娩之前就已經記錄了產婦的個人信息和以前的妊娠史。在參加分娩講座的時候,你要詢問一下在醫院分娩應該做哪些必要的準備。

關於分娩室的問題

產房設施如何(整潔溫馨的環境、寬大舒適的床等等)。產婦是否可以自由活動,是否可以選擇怎樣分娩?每個班有幾個助產士在產房?每個月能接待多少個產婦分娩?這樣你就可以大體知道一個助產士平均要照顧幾個產婦,也會對助產士的陪產經驗有一個大致了解。

怎樣監控心跳和宮縮?是持續監控,還是根據需要進行監控?胎心監護儀是有線的還是無線的?如果是有線的話,持續監控會嚴重限制產婦的活動自由。

你作為陪產人和准爸爸,醫生和助產士會給你提供哪些參与的機會?應該怎樣迎接寶寶的降生,出生后是直接放到媽媽的懷中,讓寶寶先安靜一下,還是先給寶寶洗個澡並穿上衣服?是要等待臍帶血迴流(使血液平緩地流到寶寶體內),還是直接剪斷臍帶?

如果情況緊急需要剖宮產的話,你是否可以在旁邊陪伴?在妻子處於麻醉狀態的時候,你是否可以直接照顧寶寶?分娩后能給你留出多少時間決定如何處理胎盤?另外,什麼時候開始輸液?能否給安排一個家庭房,以便在妻子分娩之後以及住院期間更好地陪護?醫院對新手媽媽哺乳知識的指導詳細到什麼程度?有沒有助產士或護士共同參与的方案?

家庭分娩

由於許多發達國家的產婦會選擇在家中生產,一般會有註冊的助產士參与助產。不在醫院分娩的先決條件是孕婦在孕期沒有任何的併發症。由於我國很少採取家庭分娩,所以在這裏就不再詳細介紹了。

人的因素

去了解那些將要護理你分娩的人——助產士和醫生,把他們當作普通人看待。專家會喚起你的信任,和他們在一起應該讓你感覺很安心。如果你與妻子之間沒有達成一致的話,那就再討論一下到底選擇在哪裡分娩。在此要提醒的是,如果准媽媽感覺不舒服或者不安全,那麼對分娩過程也會有不好的影響。不管你選擇在哪裡分娩,如果你已經有孩子的話,請你確保在分娩的時候及時地把孩子安置到爺爺奶奶家或者朋友家裡。

: 分娩期相關

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