豆腐白菜燉粉條

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東北菜也是一種獨具地方特色的菜系,在東北菜當中自然也有許多獨具代表性的東北特色菜。其中豆腐白菜燉粉條,就是眾所周知的一種非常有名的東北特色菜肴。而且豆腐白菜燉粉條所使用到的原材料簡單,製作操作過程也是十分簡便。所以關於豆腐白菜燉粉條的具體操作步驟是怎樣的呢?

白菜粉絲燉豆腐

基本材料 白菜500克,粉絲100克,豆腐400克,蔥、姜、油、鹽各少許。

製法:將豆腐切成條,白菜切成片,粉條泡發后切段,鍋內放底油,下蔥、薑末熗鍋加湯,放入豆腐,加料酒、鹽、味精,再放入白菜、粉條,燉至白菜、粉條熟軟,出鍋時淋明油即成。

功效:補益脾胃,延年益壽。

吃白菜的好處

促進腸胃蠕動

大白菜中含有大量醋纖維,多吃可以促進腸胃蠕動,活血通便,促進消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,可防止便秘,預防結腸癌。

護膚養顏

大白菜中有豐富的維C,不僅可為機體補充維生素C,防治壞血病,還可抗菌消炎,促進機體毒素的排出,淡斑美顏,有很好的護膚美容功效。

抗癌防癌

常吃大白菜還可有效預防癌症,維C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的發病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;豐富的粗纖維可以有效幫助機體預防結腸癌。

預防心血管病

豆腐含有少量的脂肪,且主要是不飽和脂肪酸,這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇,還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂,這些都使得豆腐在預防心血管病方面優於大多數肉類食物。

補鈣

豆腐是補鈣很好的一種選擇。和牛奶相比,豆腐或者豆漿更適合中國人的體質,因為中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。

有益於大腦

豆腐中的卵磷脂,還有益於神經、血管、大腦。腦神經細胞中卵磷脂的含量約佔其質量的17%-20%。充足的卵磷脂能維持腦細胞的正常代謝和運轉,從而提高腦細胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。

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例假能吃油桃嗎

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處於經期期間的女性要尤為注意飲食,因為經期女性的身體正處於一種虛弱的狀態,不注重飲食的話就容易對自己的身體造成危害。在經期期間女性朋友要盡量避免吃較為辛辣刺激的食物,因為這些食物都有可能會加重痛經現象。油桃是許多女性都非常喜歡吃的一種水果,可是在月經期間可以吃油桃嗎?

油桃來月經可以吃嗎

月經期能吃油桃。

油桃屬於溫性水果,富含維生素、有機酸、蛋白質、纖維素、氨基酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等多種營養元素,具有補益氣血的功效,在月經期間可以適當的吃些。

月經期間吃油桃有什麼好處

女性在來月經的這幾天不僅會流失大量的血液,體內的大部分鐵元素也會流失,而油桃具有補益氣血的功效,還含有豐富的鐵元素,在月經期適量食用,能起到補血補鐵的作用。

月經期間吃油桃要注意什麼

1、食用油桃的量要控制好,不能吃得過多,特別是本身是熱性體質,內熱偏盛、易生瘡癤的女性不宜多吃。

2、因為桃仁是具有活血化瘀的功效的,所以在月經期間吃油桃時不要咬破桃仁或是食用桃仁。

哪些人不能吃油桃

孕婦:過量食用生熱可能引起急性流產、出血等。

嬰幼兒:嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化油桃中大量的大分子物質,很容易造成過敏反應。

平時內熱偏盛、易生瘡癤的人:桃味甘而性溫,過食則生熱。對於已經上火的人來說,多吃油桃無異於“火上澆油”。李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益。”

多病體虛的人以及胃腸功能太弱的人:因為油桃中含有大量的大分子物質,吃油桃會增加他們的腸胃負擔,造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。

糖尿病患者:油桃的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加節制過量進食,就會損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

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這個八月,巴西掀起“中國熱”

對於工作生活在巴西的僑胞而言,今年的8月充滿了節日氣氛。無論是巴西的“中國移民日”、中國與巴西建交45周年紀念日,還是即將到來的新中國70華誕,都讓僑胞歡欣鼓舞。在中巴關係穩步向前的大背景下,30萬在巴西的僑胞架起橋樑,推動中巴民間交流日益頻繁。

忙起來,樂起來

8月,巴西的僑胞很忙,忙着參加各種喜慶活動。

“中國移民日”無疑是8月的高光詞彙。今年是巴西“中國移民日”設立的第二年、聖保羅市設立“中國移民日”的第三年,巴西東北部伯南布哥州首府累西腓市則迎來了首個“中國移民日”。各種慶祝活動精彩紛呈。今年還是中國與巴西建交45周年,新中國又即將迎來70華誕,展示中巴友好的活動也一場接一場。

8月15日,巴西國會眾議院舉行“中國移民日”慶祝活動。同一天,累西腓市舉行首個“中國移民日”暨中巴建交45周年紀念活動,當地政要、各界友好人士及華僑華人代表等近200人出席活動。

更多的是僑界自發組織的各種活動:8月18日,巴西華僑華人慶祝第二屆“中國移民日”暨慈善捐贈活動在巴西聖保羅舉行。當天,聖保羅44個華人華僑社團向巴西12家慈善機構捐贈了30多萬雷亞爾(摺合8萬美元)善款。同一天,巴西華人文化交流協會在里約熱內盧舉辦中國電影展。

巴西華人協會會長張偉對本報說:“我們巴西華人社區非常重視8月15日這個日子,因為這天具有雙重意義,既體現了中巴友好的源遠流長,又表現了巴西社會對中國移民的認可。圍繞這個紀念日,我們巴西華人協會聯合聖保羅華助中心及華星藝術團等聖保羅各僑社,共同舉辦了系列慶祝活動,包括‘紀念中巴建交45周年圖片展’、‘中國—巴西友好杯’青少年足球邀請賽和大型美食與文化藝術遊園活動。此外,還有多個僑團聯合組織的中國藝術快閃、音樂會等多種多樣的慶祝活動,精彩紛呈,吸引了大批本地民眾。”

8月12日,由中國駐里約熱內盧總領館和巴西里約熱內盧州政府共同主辦的首屆中國巴西電影電視展在里約熱內盧開幕。8月11日,巴西華僑華人在聖保羅繁華的保利斯塔大街舉行“慶祝祖國70周年華誕及中國移民日”快閃活動,吸引了眾多巴西當地民眾。

积極融入當橋樑

1900年8月15日是巴西官方有據可查的華人首次抵達巴西的日子。中國首批移民在里約熱內盧、聖保羅等地種茶、開路,為巴西經濟社會發展做出了积極貢獻。2018年6月26日,巴西總統簽署法令,將每年的8月15日定為“中國移民日”。巴西設立“中國移民日”充分體現了中巴兩國和兩國人民的深情厚誼,也彰顯了華僑華人對巴西經濟發展和社會進步作出的貢獻。

“巴西共有近30萬華人華僑,其中90%以上生活在聖保羅。近些年,巴西華人社區發展很快,華僑華人积極融入當地,在經貿合作、慈善捐助、文化交流、體育合作與政治交往方面推動中巴友好往來。”張偉說,“第一,廣大華商通過自己的努力和緊密聯繫國內市場的優勢,在當地建立了廣泛的商業合作網絡,大大提升了當地市場活躍程度,為消費者帶來實惠。第二,旅巴華僑華人成立了多個慈善公益組織。每逢中國重大傳統節日慶典,都要积極向本地捐助,今年移民節捐款額度超過10萬美元。第三,華僑華人組建了很多文化團體,各類文藝演出很頻繁。華文教育也在當地蓬勃發展。第四,巴西華僑華人努力推動中巴兩國的體育交流與合作,開展了多個足球相關合作項目。第五,依託在當地廣泛的社會聯繫,華僑華人也在推動中巴兩國交流方面發揮了重要作用。”

當然,這一切的大背景是中巴兩國之間日益緊密的聯繫。巴西經濟部的數據显示,2018年中國繼續保持巴西最大貿易夥伴地位,兩國雙邊貿易額超過1000億美元。而且,自2003年至2019年3月,中國在巴西投資額累計達713億美元,成為巴西最大投資來源國。

民心相通的主力軍

最近,巴西華僑華人在聖保羅舉行的“慶祝祖國70周年華誕及中國移民日”快閃活動上,精彩的舞龍舞獅、華裔孩子的童聲合唱、熱情奔放的腰鼓表演還有展現東方之美的旗袍秀等,都讓眾多巴西當地民眾喝彩不斷,清一色的巴西小伙子表演的中國功夫更是令人印象深刻。

目前,越來越多巴西人開始喜歡中國武術。針灸作為一種中醫診療技術已經被納入巴西醫保範圍。中餐、中文等也開始慢慢被巴西人了解。在民心相通、文明互鑒和人文交流方面,旅居巴西的華僑華人發揮着橋樑紐帶作用,他們無疑是中巴兩國民間交流、民心相通的主力軍。

“10月,我們即將迎來新中國70華誕。接下來,我們華人社區還會有一系列活動,將巴西的‘中國熱’推到一個新高度。主要的活動包括9月8日《我愛中國》大型國慶文藝晚會等。”

今年是中巴建交45周年,金磚國家峰會還將在巴西召開。中巴兩國互動交往正在增多。“我們要加強與巴西各界的聯繫,积極融入和回饋巴西社會,為推動中巴各領域的合作與交流作出新貢獻。”張偉說。

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肯尼亞一國家公園突發洪水6人可能遇難

肯尼亞中南部旅遊勝地“地獄之門”國家公園1日突發洪水,一輛小型旅遊客車被沖走。當地警方說,此次事故可能造成6人遇難。

肯尼亞裂谷省警察局長馬庫斯·奧喬拉對新華社記者表示,事故發生在當地時間1日下午4時左右。帶隊導遊未提前充分了解該地區天氣信息。警方正在搜尋可能的倖存者,但當地峽谷的水位較高,給救援工作造成困難。

當地居民說,旅遊客車被洪水沖走後,車上的一名倖存者向負責管理“地獄之門”國家公園的肯尼亞野生動物管理局工作人員報告了這一信息。

有媒體報道說,可能已遇難的6人均是肯尼亞人,包括5名遊客和1名導遊。

“地獄之門”國家公園是肯尼亞著名旅遊勝地,位於肯尼亞納瓦沙湖以南,距首都內羅畢約90公里。2012年,“地獄之門”國家公園曾暴發山洪,導致7名遊客死亡。(記者楊臻 儲信艷)

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月子餐怎麼吃

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產婦們月子期間的恢復是非常重要,如果在這個期間沒有注意個人的飲食就會讓自己出現營養不良的情況,還會影響到自己正常的哺乳,所以一定要多吃一些有利於通奶的食物,比如說紅燒魚塊,烏雞湯和豬腳湯等,這些食物當中都是含有非常多的營養元素,在攝入以後對身體恢復有一定幫助。

科學月子餐

葷菜可選擇紅燒雞翅、海帶燉肉、清炒蝦仁、紅燒魚塊等。

素菜可選擇白菜豆腐、雞蛋炒菠菜、胡蘿蔔豆腐絲、西紅柿雞蛋、清炒油麥菜、鮮蘑油菜等。

湯可選擇鯽魚湯、烏雞湯、甲魚湯、花生排骨湯、蓮藕豬腳湯、番茄牛肉湯、小白菜丸子湯、羊肉冬瓜湯等。

主食米飯、青絲卷、 豆沙卷、 糖包、 肉龍、糖花捲、 金銀卷、 千層餅等。

早晚加餐可選擇蓮子紅棗粥、小米紅糖粥、百合紅豆粥、小棗綠豆粥、玉米面粥、酒釀蛋花、醪糟、疙瘩湯、雞湯餛飩、雞湯龍鬚面等。

坐月子就是不停地吃發奶物,使勁地喝滋補湯汁,就這樣經過30天惡補,胡吃海塞不科學,真正的坐月子“食”準則在這裏哦。

分娩像是一場重體力勞動,消耗媽媽的體力;照顧新生兒又頗費精力。新手媽咪確實需要通過合理的飲食來調補身體。授乳媽媽為了供應足夠的高質量乳汁,更需要提高維生素的攝取量,包括適當提高維生素b1.維生素b2.煙鹼酸、維生素a、維生素c的攝入,還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。

葯補不如食補,話是不錯,可是並不代表着坐月子時就一定要整鍋整鍋地喝湯,或者每天一隻老母雞或豬蹄膀往肚子里塞。這裏我們就把整個月子分為三個階段,將每階段的吃法逐一介紹給新手媽咪們。

開胃為主的產後第一周

拒絕油膩 口味要清爽

不論是哪種分娩方式,新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產後的第一周里,可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好呀。

【推薦菜式】

比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥麵包就更好了。

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麵條澆頭有哪些

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雖然麵條發展到現代社會,每個地區都結合當地人口味研發出不同的麵條吃法,但是在大多數地區人們的眼中看來吃麵條過程中麵條的澆頭是決定麵條味道的關鍵性因素。並且每個人的口味不同,所以在吃麵條的時候選擇的澆頭類型也不一樣。接下來就讓大家結合自己的口味選擇性學習麵條澆頭的做法吧。

1、葷炸醬

葷炸醬就是有肉及葷物作料物的炸醬。包括各種動物及肉,如羊肉炸醬、豬肉炸醬、小蝦米炸醬等。

2、素炸醬

素炸醬不但醬內不可放有葷腥肉物,即使調料內亦不應有蔥花等葷性物。

3、汆兒

氽兒大致可分為葷氽兒與素氽兒。葷者有肉,素者無肉無葷腥(如蔥等)在內。如豇豆段葷氽兒、素野菜氽兒。亦有在素菜氽里加素炸豆腐、素丸子的。素菜氽兒:無論用什麼蔬菜都可以,當然,最好是用恭弘=叶 恭弘子的菜來做,故名素氽兒。若做的好非常好吃,其鹹淡適中。如還有用香油、鮮菜、木耳、口蘑等非常可口。也有用角薺、慈菇、藕、菱角等當主料,味兒也很清雅。惟獨在鄉間,常采來的野菜做氽兒,如野薺菜為主料,口味新嫩。總之用素氽兒澆面,亦饒有風味。

4、鹹湯兒

北方家中腌鹹菜的湯汁,就是老鹹湯兒。它也是一種好調料,尤其用它來澆面吃之,味兒更妙,除鹹味外,還有一種說不清的美味。再配上應時的面碼兒,其味妙不可言。

5、臭豆腐

用臭豆腐加湯兒拌鍋挑兒、熱面吃,其味難聞但吃起來特美,這也是老北京的一種吃食。面碼兒很講究,有青豆嘴兒、掐菜、白菜絲兒、菠菜段兒菜。

6、窮三樣

窮三樣又稱窮人笑,指的是用芝麻醬、韮菜花、辣椒糊澆面。解放前,貧家遇有婚喪喜事常吃這種飲食,門前鬧是打鼓、打鈸和吹鎖吶,俗話叫前鬧或門吹兒,故名窮人樂。

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“巴黎-重慶”國際航線推動中法經貿文化交流

“巴黎-重慶”國際航線推介大會2日在法國巴黎舉行。這條自2018年12月正式開通的巴黎直飛重慶的國際定期航線,助力兩國經貿文化交流,特別是為歐洲企業在渝投資、兩國民眾出遊留學等提供了便利。

在推介會上,來自中國的重慶機場集團、海南航空公司聯合向法國當地旅行社和媒體介紹了航線開通運營、重慶文化旅遊及經濟發展等情況。

重慶機場集團監事會主席黃偉在發言中表示,重慶和巴黎同處“一帶一路”的重要節點。巴黎是世界著名的金融文化中心之一,重慶是中國中西部地區唯一的直轄市,兩個城市的交往源遠流長,“巴黎-重慶”直飛航線架起了兩座城市的空中橋樑。

推介會組織者告訴記者,重慶和法國的經貿往來日益頻繁,截至2019年,已有41家法國企業相繼到重慶落戶和投資,涉及化工、材料、金融等領域。同時,重慶向法國出口便攜式自動數據處理設備、平板電腦等,從法國進口裝備零部件等,雙方互利共贏、優勢互補。

據介紹,巴黎直飛重慶國際定期航線於2018年12月正式開通,每周兩班。2019年1月至2019年6月,“巴黎-重慶”航線共運行往返班次52班,運輸旅客超過1.5萬人次。(記者唐霽)

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紅薯助消化嗎

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對於重視養生的人來說,都特別喜歡吃粗糧,尤其是紅薯更受人們的喜愛, 但紅薯助消化嗎?紅薯是一種含有多種物質的食物,吃法也很簡單,可以直接煮了吃或者用來做粥。因為紅薯中含有膳食纖維,所以是有助於腸道消化的,而且對於減肥的人來說也是很好的補充營養的食物。

1.紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。

2.吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

3. 吃紅薯要講科學,否則吃后難以消化,還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。 胃不好能吃紅薯嗎? 紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。

4.胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道里發酵,也會使肚子不舒服。 因此,現在流行的紅薯養生法並非人人都適合。如果食用后出現腹瀉的癥狀,就別勉強了,改吃糙米也有同樣的效果。

5.胃不好的人吃紅薯要注意什麼 紅薯不能和甜食一起吃 紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等癥狀。 有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯,紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸,增加胃內壓力,對於胃不好的人,會刺激潰瘍面或胃粘膜,導致胃部不適。

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百香果凍的做法

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百香果汁、百香果醬對於大多數的年輕人其實並不會很陌生,但是對於百香果凍這種食物就不是每一個都曾經接觸過。百香果凍說起來也不是非常的稀罕,就像是超市當中的一些水果口味的果凍一般,只是一般來說這個口感的果凍在市面上比較的少見。百香果凍的做法其實也並不繁瑣,即使在家也能夠自己做出來。

百香果凍的做法

1、用剪刀把百香果剪開,不要從中間剪,給每個百香果剪一個小帽子。剪開後用勺子挖盡裏面的果汁和果肉。挖空肉之後的百香果內里附着一層薄膜一樣的皮,手動把它撕掉。

2、把挖好的百香果倒入鍋中,擠入兩顆青檸的汁,加青檸是為了讓口感更豐富,加白糖或蜂蜜,大火煮開後轉小火,用筷子不斷的攪拌,這時候會出現很多氣泡,一直攪拌到氣泡消失一大半為止。熬好的百香果醬是粘稠狀的。倒出備用。

3、一盒200毫升的純牛奶,15g吉利丁片,隔水溶解,牛奶裏面根據自己的喜好加糖。將牛奶裝入百香果中,不要裝得太滿,放入冰箱凍半小時直到凝固為止取出。

4、把熬好的百香果醬用小勺裝入。

5、蓋上蓋子,假裝自己是一顆簡單的百香果。

6、揭蓋即食。

製成果汁

取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳,並且排毒效果佳,有利於身體的吸收。另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的物理現象,對質量並無影響。

直接鮮食

將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。這樣營養損失少,排毒效果好。

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中國—阿拉伯國家旅行商大會開幕

9月4日,由文化和旅遊部、寧夏回族自治區政府主辦,自治區文化和旅遊廳承辦,以“互聯互通·共同發展·共享成果”為主題的第四屆中國—阿拉伯國家旅行商大會在寧夏銀川市開幕。文化和旅遊部副部長張旭、寧夏回族自治區政府副主席楊東出席開幕式。

張旭表示,希望“一帶一路”沿線國家進一步加強旅遊交流與合作,加強政策對接,共享旅遊資源優勢,共同開發旅遊產品,不斷提高雙方旅遊產品市場競爭力,攜手推動各領域交流與合作不斷向前發展。

楊東表示,中國—阿拉伯國家旅行商大會是一个中外旅游業界傳承友誼、深化合作、共謀發展的“新金橋”,希望在“一帶一路”框架下,各國旅行商能夠通過大會平台加深了解,增進友誼,凝聚共識,共享旅遊資源,共拓旅遊市場,共創美好明天。

印度尼西亞旅遊部大中華市場司司長文森休斯·傑馬杜表示,希望中國—阿拉伯國家旅行商大會成為“一帶一路”沿線國家文化旅遊交流合作新平台。

中國—阿拉伯國家旅行商大會作為中國—阿拉伯國家博覽會投資貿易促進版塊的重要活動之一,已在寧夏成功舉辦3屆,有力地推動了“一帶一路”沿線國家旅遊交流與合作。開幕式上,摩洛哥、乍得、印度尼西亞以及我國江蘇、寧夏等省份進行了旅遊推介。隨後的簽約儀式上,國內外多家旅行社共簽署了13項客源互送協議。

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