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一名24歲的澳洲來台交換生因誤食老鼠藥命危的新聞，引發台澳兩地民眾的關注，外國男子的家屬一度懷疑是誤食受污染的台灣小吃造成，雖然最後男學生自述，中毒和小吃無關，但仍引發恐慌，台大醫院急診醫學部醫師李建璋則在貼文表示，此老鼠藥誤食事件，其實水很深。

李建璋在其表示，老鼠藥的成分是「超級華法林」，目的是要打亂老鼠的凝血系統，引發老鼠嚴重出血致死，可在人體內停留超過100天以上。美國約有3萬個老鼠藥中毒的通報事件，但95.6%是幼兒誤食。

他說明，老鼠藥有兩種型式，一個是鉺劑，做成糖果模樣吸引老鼠，所以孩童容易誤食。另一種為水劑、透明無色，成人常是吃到水劑污染食物無法察覺，而導致中毒。

他表示，成人對於此藥物有較高的容忍量，通常需要食用大量才會導致大出血的症狀，而非少量誤食會引發。依據文獻以及他個人臨床經驗，確認的成人老鼠藥中毒案件，幾乎只有3種可能：輕生、他殺、或精神疾病所引起。

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李建璋表示，回到醫療，超級華法林中毒的最常見症狀之一是血尿，通常暴露後3～7天才有症狀，若病人未主動揭露暴露史，常規臨床檢驗是無法查出血液中超級華法林的成分，需特殊化學方法才能檢驗出來，台灣第一線醫師立刻診斷有困難，即便澳洲醫師也是如此。

至於後續治療，李建璋也說明，最重要的治療是維生素K，因超級華法林會停留在體內很久，常需3個月以上治療，以該名男子嚴重到休克的情況，需要大量輸注凝血因子，或考慮使用生技合成的凝血因子來止血。這些治療在台灣都可以完成。

他感嘆道，「小吃污染的意外，會是一群人的公安事件，還是一個人的意外呢？值得家屬和同學深思。」

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230430002039-260405

食藥署日前偷偷預告，我國將開放加拿大全牛齡牛肉進口。食藥署今天表ㄕ，最快下半年上路，結論報告指出即使終生吃加拿大牛肉，感染的風險為「每100億人裡，約有2.24人才有可能染狂牛症」，消基會表示將發起抵制加拿大牛肉進口。專家質疑，繼美豬後又開放加牛，不斷犧牲食安來交換利益，到底目前為止換到了什麼？

台加2月啟動「投資促進及保障協議」（FIPA）談判，開放加拿大30月齡以上牛肉進口為當前主要經貿談判內容。由於加拿大2021年已被世界動物衛生組織（WOAH）認定為牛海綿狀腦病（BSE、狂牛症）風險可忽略國家。

食藥署食品組副組長鄭維智今天說，台灣本來就有吃加拿大牛，2021年2月加拿大向我國申請開放全牛齡牛肉進口。由於加國2021年已被認定為BSE風險可忽略國家，經BSE專家會議書面資料、至加拿大實地查核飼料，經風險評估後，食藥署本月27日預告開放全牛齡進口。

鄭維智表示，2022年組成BSE專家小組後，看完書面審查資料後，前往加拿大實地查核，主要實地查核牛隻飼養的管理、飼料的管理，因為BSE必須確保飼料不能有動物來源，返台後，再經BSE專家審查，風險評估後認為可以開放。

食藥署風險結論報告指出，消費者只吃加拿大牛肉，終生感染狂牛症的風險分別為帶骨牛肉的「每100億人裡，約有2.24人才有可能染狂牛症」；若是牛內臟，則是「每100億人裡，約有6.68人才有可能染狂牛症」。

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鄭維智表示，4月27日預告期30天後，也就是5月26日，期間只要各界沒有意見，再經相關行政手續，最快約下半年就快開放。

國人食用的牛肉以進口為主，前5大國為美國、澳洲、巴拉圭、紐西蘭、尼加拉瓜，加拿大排第6。其中美、加都屬BSE國家。我國在2006年開放30月齡以下美國去骨牛肉進口，2009年開放30月齡以下帶骨牛肉，2021年則開放至全牛齡。至於加拿大，2007年開放30月齡以下去骨牛肉、2014年開放30月齡以下帶骨牛肉。

對於消基會將發起抵制，鄭維智強調，台灣並非第一個進口加拿大全牛齡的國家，目前包括美國、日本、墨西哥、越南英國等，都沒有限制加拿大牛齡。且目前包括頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟不得輸入，因為根據食安法十五條有規定，曾經有發生BSE的國家 ，十年內，均不得進口。

胸腔科醫師蘇一峰則表示，狂牛症雖不常見，但台灣過去仍有個位數案例，而目前已知發生狂牛症最可能的傳染風險因子就是吃感染狂牛症的動物，只吃肉雖風險較低，但不代表完全不可能感染，他認為，曾經是疫區風險就是較高，即使個案很少，仍應審慎評估。

蘇一峰表示，開放肉品常常是國際間的角力，事關國際間利益的交換，但仍要思考我們實際上得到的好處，不應貿然開放。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230430002040-260405

「宅意」今開幕首日，嘉義縣長翁章梁、嘉義市長黃敏惠等地方人士都來了。（嘉義市政府提供∕呂妍庭嘉義傳真） 「宅意」打破以往單純聚會、會館場所的傳統茶館形態。（嘉義市政府提供∕呂妍庭嘉義傳真）

茶農第3代的吳雅雯原本在嘉義市建設處任職，因看到許多青年人勇敢創業、追夢，毅然決然辭掉高考鐵飯碗，在嘉義縣中埔鄉開了一家茶館「宅意」，今開幕首日，嘉義縣長翁章梁、嘉義市長黃敏惠都來了！兩人除對吳雅雯勇於實現理想予以肯定，也誇茶館充分結合吳雅雯本身的土木專長，十分具有特色。

黃敏惠說，近年來嘉義市愈來愈多風格獨具的咖啡店，帶著青年主理人的好品味，隱身於街頭巷尾，這些青年們以自己的創意，為民眾開啟另一種感受城市的途徑，很高興嘉義市的成功經驗，為「宅意」茶館帶來啟發，也很高興有土木專長的主理人吳雅雯結合所長，以美學概念融入純白木質時尚裝修風格，形塑屬於當代年輕人品茶、買茶、賞茶生態空間。

黃敏惠說，放棄安穩公職不易，但勇於返鄉創業、面對挑戰，貢獻所長在熱愛的事物更困難，期待「宅意」茶館讓每位前來的人感受屬於「宅」家的意義，結合嘉義茗茶讓更多人在啜飲茶飲時，享受嘉義好茶品質，就像品嘗生活，也品味一座城市背後豐饒的人事物。

翁章梁說，「宅意」很特殊，是種茶、賣茶的人家，女兒是公務人員，勇敢辭掉公職，營造出一個舒服喝茶的空間，來這裡能看到年輕人的創意、喝到嘉義最好的茶。

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宅意茶館主理人吳雅雯表示，選擇放棄公職時，曾擔心過是不是放棄了一分穩定工作，但總想起黃敏惠市長對年輕朋友創業的支持與勉勵，決定趁年輕，勇敢給自己一個實現理想的機會，過程中也曾在「開嘉市集」設攤，努力向年輕顧客介紹好茶。

吳雅雯感謝父母在創業過程中的支持，和朋友、同事的幫助，希望「宅意」能打破以往單純聚會、會館場所的傳統茶館形態，重新定義喝茶風潮，也發揚祖父與父親吳信忠創立經營的「上意茶業」招牌，讓更多人品味來自嘉義縣梅山鄉瑞峰茶區好茶的甘醇。

吳雅雯父親吳信忠說，當初聽到女兒辭掉工作要創業時「嚇了一大跳」，還反問女兒「妳以為高考很容易嗎？」， 不過既然年輕人有想法，就讓她去闖一闖，而「宅意」就像兩代人的接力，有家風的傳承，也有精神的寄託，選用自家茶廠所製的烏龍茶「上意露凝香」、金萱茶、小葉種紅茶「宅意紅」等茶葉，還有手作草仔粿、蘿蔔糕、高山苦茶油麵線及糕點甜品等中西式茶點，歡迎大家來品嘗。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230430001913-260405

高市府環保局攜手水環境巡守隊改善鳳山溪沿岸環境，今年截至4月26日止，已累計巡檢194次，總巡檢長度達210公里，累計清理河面廢棄物430公斤。另外，為了改善鳳山圳異味及底泥上浮的狀況，環保局於4月12日至14日執行鳳山圳河段清淤作業，河道清疏長度約200公尺，淤泥清理量達489.58公噸。

高市府環保局每日針對鳳山溪上游食品製造業、製革業等產生高有機物廢水的行業別排放口巡查，稽查廢水處理設施是否正常運作及維護保養，只要查獲非法排放行為，將予以告發及處分，遏止高有機廢水違法排放，導致鳳山溪汙染，自去年1月1日至今年4月26日共完成66件次稽查，處分金額38萬5000元。

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環保局表示，透過採取事業稽查、清理河面廢棄物及淤泥等措施，鳳山溪上游水汙染陳情案由2021年的34件次降至2022年15件次，今年迄今為0件次，而鳳山溪水質測站嚴重汙染比例由2021年9.7％降至2022年8.3％，今年迄今也無出現水質嚴重汙染情形。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230430001974-260405

新冠解封後不少人瘋出國自由行，一名網友表示，聽說日本人護照持有率很低、很少出國，質疑「真的有好玩到這種程度嗎？」貼文引發討論，網友點出日本人少出國4原因，包括基礎設施太好、鄉鎮特色分明、四季景色不同、國內旅遊相對便宜，「可以玩一輩子」，但也有不少人說日本人特別喜歡去夏威夷。

原PO近日於八卦板指出，聽說日本人護照持有率超低，多數日本人大多在日本境內旅遊，令他不敢置信地說「日本真的有好玩到這種程度嗎？都不用出國？」

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貼文曝光，引發網友留言，「日本的基礎設施太好了，導致他們幾乎去到哪裡都覺得諸多不便」、「日本比你想像中大，可以玩一輩子」、「日本每個鄉鎮都很有特色」、「日本是真的每個州都能玩，跟美國不一樣」、「日本對乾淨的需求到龜毛的地步，去別的國家受不了」、「一個景點分不同季節，還可以去個2至3次」、「日本國旅有像台灣國旅貴成這樣？」

留言中也有人說日本人特別喜歡去夏威夷，「日本人出國也大多只去夏威夷」、「日本人很喜歡去夏威夷」、「他們不知道為什麼超愛去夏威夷」、「日本最哈還是美國和夏威夷」。

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宜蘭縣有100所縣立學校，每年教育預算約有100億元，宜蘭縣教師工會今天指出，用以作為學校水電費、學生實驗耗材與設備、活動辦理等開支的「教學需求經費」，長達14年未調整，讓學校校務運作、執行陷困境，縣府表示，會評估研議工會建言，但強調縣府對學生照顧與減輕家長負擔，並不落於其他縣市。

宜蘭縣教學需求經費試算公式，學校基本費會依照高中、國中、國小，以及班級數會有不同的計算基準，宜蘭縣教師工會指出，其中一道經費計算公式，國、高中都是學生數乘於學生權數、地區權數、910元、2學期，但國小卻僅只有100元，與國、高中的910元差距甚遠。

教師工會指出，公式14年未調整，影響學校購置基本教學設備、日常維修工作甚鉅，國小100元的基數幾乎無法協助學校處理學生學習需要，縣府沒有考量到不同階段學生需求差異，高中比照國中均910元，國小則為100元，似乎缺乏教育行政基本邏輯。

教師工會呼籲縣府，持續寬列教育經費、滿足維持縣屬學校正常運作，特別是學校日常運用所需要的業務費、修繕設備費用，以及重新檢討教育經費相關補助公式，以強化經費分配的合理性。

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縣府教育處回應，每名學生教學需求經費不限於國小100元及國高中910元， 依公式設算後整體經費由各校統籌編入校內各項預算科目，依程序自主決定經費運用；宜蘭縣與財力等級相同之縣市相較，並無偏低情事。

教育處說，宜蘭縣針對每位學生教學需要或照顧上，優於其他縣市，如實施「營養午餐免費及教科書免費」政策，每年每位學生獲得補助營養午餐至少9000元，教科書補助1000至1400元，均為減輕家長負擔、照顧學生額外增編以縣款支應的經費。

教育處表示，去年底決算後各校總計累積賸餘數已近1億元，多數學校撙節及善用教育經費，除中央與本縣補助外，各校得支用基金餘額，自主決定經費運用；縣府肯定教師團體為增加學生教學需求經費的建言，將視縣府整體財政考量評估納參研議。

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▲2023新北市兒童田徑聯賽市錦賽 小選手挑戰障礙折返跑。(圖/新北市體育處提供)

記者黃俊育 / 新北報導

「2023新北市兒童田徑聯賽」今(16)日在板橋第一運動場盛大舉辦市錦賽！現場有400位小選手組隊參賽，展現自己的能力挑戰每道關卡，超過千人帶隊的爸媽軍團為選手加油打氣場面浩大，籃壇一姊錢薇娟現身分享運動經驗，與小選手一起體驗兒童田徑挑戰闖關。

▲2023新北市兒童田徑聯賽市錦賽 籃球一姊錢薇娟為參賽選手加油。(圖/新北市體育處提供)

體育處表示，兒童田徑（Kids’Athletics）在世界各國推展盛行，新北市今年首度引進，從6月至9月共舉行6場區域性聯賽，並在今天舉辦全市性比賽（市錦賽），總參賽選手1,656名，市錦賽開報不到10天即額滿，足見兒童田徑的魅力。今天市錦賽特別邀請到征戰國際無數比賽的資深籃球國手錢姐-錢薇娟，來和小選手分享自身接觸運動和參與比賽的經驗，並和小選手一起體驗兒童田徑競賽項目，讓小朋友認識運動、喜愛運動，勉勵小選手能擁有永不放棄的運動家精神，來迎接未來的各項挑戰。

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▲2023新北市兒童田徑聯賽市錦賽 小選手挑戰擲標槍。(圖/新北市體育處提供)

「2023新北市兒童田徑聯賽」是專為4歲至9歲兒童設計的比賽，量身打造6個田徑項目包含障礙折返跑、十字雙腳併腿跳、垂直跳躍摘水果、單手肩上擲標槍、單手肩上擲準、雙手持球向後拋等，更在市錦賽新增團體賽的分項接力，包含跳躍欄架、單腳跳繩梯、穿越訓練桿三種項目，爸媽擔任教練教練與小選手可以在討論後，針對自己擅長的項目來做分配，互相鼓勵發揮所長，合作完成接力賽事，為團體爭取榮譽！賽後擔任教練角色的家長直呼，這個活動很有趣、好玩，小孩已經在期待下一次參賽了！

▲2023新北市兒童田徑聯賽市錦賽 千名爸媽小孩一同挑戰闖關。(圖/新北市體育處提供)

體育處表示，兒童田徑包含跑、跳、投、擲等身體能力運用，想讓孩子從小喜歡運動，感受身體的操作能力，10月底前可參加「新北運動熱區」開設的免費兒童田徑運動課程，由專長教練進行教學，運用適合小朋友的訓練器材，讓小朋友體驗跳躍、投擲等田徑運動的樂趣，透過課程提升協調性、柔軟度、爆發力等運動能力。報名網址()，更多活動資訊請關注【新北運動聚點】粉絲專頁最新訊息。

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記者鄭娜娜/綜合報導

中秋節將近，各大賣場、電商紛紛推出中秋烤肉組合，位於台中的星星水產，也推出各種烤肉組合，讓民眾在選購燒烤產品，除了肉品之外，也能有更多樣的選擇。

星星水產總經理張晉泓：「提供了多種食材的組合，直接幫民眾搭配好，像是主打高CP值的小吃套組，讓三五好友能夠有親民的價格，吃到最新鮮的肉品與海鮮食材。」

星星水產董事長夫人謝宜蒨：「我們也推出了青龍蝦堡，它是用低脂原料製作的，希望民眾可以吃的沒有負擔，而且我們沒有限量供應充足，想讓民眾想要吃，隨時都可以吃得到。」

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台中水產旗艦店推烤肉組　搭配熟食現吃一站式採買
結合水產生鮮超市，生魚片、壽司現買現吃的複合模式，方便一站式採買，配合中秋節，提供多種食材組合搭配，有物超所值的小資族套餐組，可以用親民價格，享受燒烤樂趣，另外還推出「青龍蝦堡」供民眾嚐鮮，搭配抽獎活動，回饋消費者。

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▲農業部陳次長添壽出席日本東京上野公園Taiwan Plus 活動。(圖/農業部提供)

記者翁一如/綜合報導

農業部次長陳添壽(16)日在日本西武Belluna Dome參加「臺灣農產品日」活動，向日本球迷與消費者推薦臺灣香腸、貢丸、冷凍鳳梨釋迦及冷凍鳳梨，現場並發送2千份試吃樣品，臺灣農產食品的美味深深擄獲日本球迷的心。陳添壽同時出席在上野恩賜公園舉辦的「TAIWAN PLUS 2023台日一緒に」活動，也預告9月16日、17日兩天將在東京NOHGA HOTEL推出臺灣石斑魚料理套餐，向日本消費者大力推薦我國茶葉、石斑魚、烏魚子等優質農產食品，讓日本消費者不用遠渡重洋，在當地就能體驗到臺灣特色與美味，以進一步擴大農產品外銷日本，提高農漁民收益。

▲農業部陳次長添壽與西武獅隊奧村剛社長，於西武BELLUNA DOME舉辦之臺灣農產品日。(圖/農業部提供)

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陳添壽表示，農業部過去曾經在西武Belluna Dome推廣香蕉、鳳梨及芒果等臺灣水果，這次再度與西武獅隊合作舉辦「臺灣農産品日」活動，特別準備2,000份來自臺灣的香腸、貢丸、冷凍鳳梨釋迦及冷凍鳳梨，提供現場球迷試吃品嚐，向現場2萬多名進場球迷介紹美味的臺灣農產品。西武獅隊賽前也在官網公布將抽出幸運球迷，可獲得臺灣烏魚子產品，獲得日本球迷強烈迴響。甫於今年8月初受邀來臺參加「臺日雙獅友好日」活動並開球的西武獅隊社長奧村剛也表示，日本消費者真的很喜愛臺灣農產品，臺日兩國棒球也有很多交流，期待這些跨國、跨界的合作可以為在日本推廣行銷臺灣農產品帶來更多新意。

農業部表示，臺日交流近年持續深化，特別是在農產貿易方面，去(111)年我國農產品外銷日本達到新臺幣254億元，較110年大幅增加17.5%，除了穩定出口日本的冷凍鮪魚、冷凍毛豆、鰻魚等產品外，臺灣水果銷日數量更是快速成長。我國水果以往有高達85%銷往中國大陸市場，去年這個比例已經降到2%，有超過51%的臺灣水果轉而銷往日本這個高端市場，包括鳳梨、香蕉、芒果、荔枝、柚子、椪柑、蜜棗等，都深受日本消費者的支持與喜愛。至於在畜產品方面，除了已經在日本熱銷的臺灣香腸、包子、貢丸等許多加工豬肉產品外，在明年我國成為傳統豬瘟非疫國後，日本消費者期待已久的臺灣生鮮豬肉將可重返日本市場。農業部將會持續向日本消費者推薦臺灣品質優良、安全衛生、風味獨特的農漁畜產品，進一步深化臺日兩國農產貿易關係。

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▲大合照。(圖/農業部農糧署提供)

記者翁一如/綜合報導

農業部農糧署9月16日至17日於花博公園圓山園區，與「Funtasty有趣市集」聯合籌辦「農良直賣所x台味食足」展售活動，推廣「農良直賣所」平臺中所販售之當令國產文旦柚、番石榴、木瓜等，以及相關國產水果製成的加工產品，同時也納入國產米食加工品、雜糧產品及臺灣咖啡、可可豆等特色農產品，本次推出20家國產農產品特色攤位參加，結合台味特色餐點行動餐車，期待透過不同消費族群的連結，強化農良直賣所線上與線下實體活動的串聯，並擴大消費客群，進而拓展國產農產品新型態之販售通路，提高農民收益。本次活動由農糧署陳啓榮主任秘書代表出席，並與有趣市集謝緯智執行長及財團法人農業科技研究院林淑絲副主任，共同推廣國產優質農特產品。

農良直賣所x有趣市集 最道地的臺灣味

農糧署表示，近年來為推廣國產農特產品，及提供消費者採購便利性，除加強與國內通路的合作外，亦輔導財團法人農業科技研究院整合農業上下游資源，建置「農良直賣所」平臺，提供國內小農線上銷售通路，同時保障農民的權利與收益，平臺內的商品都是由農友自主提供、自行定價，讓消費者能夠以最短的距離直接採購到產地直送的優質農產品及加工產品，消費者也能透過平臺給予產地農友最大的支持。

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本次活動與「Funtasty有趣市集」合作推出以經典臺灣味為主題之「台味食足」展售活動，現場除了有趣市集特有美食餐飲、型格餐車等亮點外，並規劃20家國產農產品攤位，展售當令國產文旦柚、番石榴、木瓜等生鮮水果及雜糧特作產品，也有由「農守人」品牌團隊帶來呼應本次臺灣味主題的「玉荷包香腸」等創意商品，也邀請漁業署的「買魚去」平臺共同展出，期待透過有趣市集所帶來的人潮，讓不同年齡層的消費群眾認識臺灣美食不僅只有小吃，農產品更是極具代表性。

農良直賣所台味限定 優惠活動報你知

農糧署說明，本次活動除了農特產品展售外，也納入食農教育的精神，邀請了社群媒體Instagram逾33萬追蹤的人氣廚師「KAZU」，在MAJI集食行樂音樂庭園推出2場次的料理教學，教導消費者如何應用國產農產品做出美味料理，以及現場示範使用當令的國產文旦柚、酪梨以及豆腐等食材，製作鮮美可口的料理。此外，為期2天的展售活動中也推出猜價格、闖關及有獎徵答活動，讓消費者在互動過程中更加認識國產農產品，也有機會獲得農良直賣所的線上優惠劵或商品。歡迎所有消費者踴躍前往採購國產農產品，或是直接到農良直賣所平臺一同支持臺灣優質農特產品。

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