月份: 2023 年 3 月

【今傳媒/記者張淑慧報導】上個月紐約時報風尚雜誌報導了台南的古都潮風貌，引發一股熱潮，隨著228連假即將到來，美國在台協會高雄分處(AIT Kaohsiung Branch Office)特別在官方臉書分享這則新聞，並推薦大家連假期間來台南走走。

黃偉哲市長表示，感謝美國在台協會高雄分處的熱情推薦，就如同紐約時報風尚雜誌的報導所分享的，台南是台灣最古老的城市，具有生活美學的住宿、餐飲跟購物，不僅符合潮流，更是只有在古都才能享受到的舒適潮風貌，誠摯歡迎台灣朋友、外國朋友，還有我們的好朋友黃東偉分處長，來台南度過放鬆的228連假，享受台南的景點、美食跟舒適氛圍。

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市府在228連假期間推出多項特色活動，最具特色的就是FOCASA馬戲藝術節，將從2月22日起在臺南水交社文化園區熱鬧展演7天，由來自法國、澳洲、南韓、日本、香港、柬埔寨的馬戲藝術家，帶來不同類型的演出風格，共計超過150場演出。與此同時，春天的台南還可以賞蜀葵、櫻花、木棉，加上各式各樣引人垂涎的美食小吃，相信會讓每個旅人流連忘返。(圖/ 臺南市市政府 提供)

美國在台協會高雄分處臉書貼文：

美國在台協會高雄分處社群幫推 歡迎228連假來台南！

【今傳媒/總社長孫崇文、記者謝榮浤報導】
霧峰警分局霧峰派出所巡佐施秉鑫、警員李培源於日前(112年2月21日)晚上9時50分許執行巡邏，接獲陳姓男子電話報案稱其自小客車車輪卡住無法脫困，拜託警方協助，員警獲報後立即到場了解，陳姓男子表示因天色昏暗未注意路邊高低差，導致右前輪卡住懸空，該車輛為前輪驅動，所以車輛動彈不得，又因時間已晚難以聯繫道路救援，希望警方能幫忙協助脫困。

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巡佐施秉鑫憑藉多年累積的各項專業知識，立刻到附近尋找磚頭、石板就地取材，並利用小型千斤頂輔助，將石板墊在車輪下，讓車輪得以找到支撐點，終於順利脫困，陳姓男子看到車輛順利脫困也感到又驚又喜、如釋重負，原本擔心夜已深找不到道路救援，所幸員警機智，靠自身累積的經驗協助民眾順利脫困。

霧峰分局分局長陳祥麟表示，警方非常熱於為民服務，對於民眾的急難求助警方均能秉持同理心、苦民所苦，才能在每一次的任務中積極任事，順利完成民眾所託，即時解決民眾的困擾。

車輪懸空「刁車!」 霧警機智就地取材助脫困

【今傳媒/記者董寶明報導】

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近來蓬勃發展的菓葉社區，在縣府城鄉風貌計畫的輔導及補助下，進行菓葉社區空間改善，讓雜亂空地變美，本計畫是在徵詢社區居民的意見後，將菓葉社區特色濃縮於此，運用在地石材將石滬、抱墩文化融入景觀中，選擇適用植栽進行綠化，並以居民意見為主要考量，利用雇工購料的方式優先施作，打造友善且具有文化傳承意義之活動空間。

菓葉村長表示，感謝縣府建設處提供社區規劃師這個平台，讓有心改善環境的社區能有運作經費及空間，為村民營造一個美好的生活環境。
縣府建設處則表示，城鄉風貌計畫行之有年，已成為社區空間改造的魔術師，建設處秉持「以人為本、永續發展」的觀念，輔導社區由下而上改善環境，補足公共工程未能觸及的範疇，更期盼未來在能保存在地特色基礎下，重新詮釋澎湖社區村里風貌。(圖/澎湖縣政府 提供)

觀日尋夢 澎湖菓葉社區城鄉風貌改造

迎接後疫情時代，為鼓勵住宿式機構加強防疫，衛福部推出感染管制獎勵計畫，今年度編列14億元預算，即起開放全台逾1800家住宿式機構申請，只要達成3項必備指標，可獲得一年18萬元獎勵金，如達到其他優良指標，依機構床數規模大小，一年最多可領76萬元。

多數住宿式機構住民為多重疾病、失能、長期臥床等高風險族群，一旦出現傳染病確定病例，將造成群聚感染風險，對住民帶來生命威脅。衛福部長期照顧司簡任技正余依靜表示，為落實加強感控品質，以老人福利機構、一般護理之家及精神護理之家、身心障礙福利機構等24小時住宿式機構為對象，推出跨年度獎勵計畫。

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余依靜說明，該獎勵計畫有3項必備指標，包括「機構有專任感染管制人員」、「工作人員感控教育訓練」和「配合資料系統登錄」，每項指標獎勵6萬元，意即達標的機構一年至少可獲得18萬元；如進一步達成其他優良指標，按機構規模大小和達標情形，最高核予一年76萬元獎勵金。

余依靜指出，該計畫採申請制，沒有名額限制，經費來源是長照基金，今年共編列14億元預算；全台約1800家住宿式機構符合資格，可於3月底前向所轄縣市政府提出申請，經審核後送到中央核定，依照機構達標情形，於今年底前分期撥付獎勵金。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230222003444-260405

呼吸道傳染病應與新冠肺炎一起進行呼吸道傳染病監測，這主要分為4個部分，包括實驗室檢測、社區定點醫師監測、公共衛生社區監測及數位疫情調查。（圖取自新冠肺炎科學防疫園地）

在後Omicron疫情時代，面對傳播力高、具免疫逃脫力的新變種病毒，無症狀感染、輕症個案也隨著增加。專家認為，未來的新冠疫情需改為重症監測，輕症、無症狀不再通報，但要藉由實驗室、社區定點醫師、公共衛生社區監測等方式，為呼吸道傳染病進行把關。

台大公衛學院教授陳秀熙表示，國外經驗顯示，解封後，其他呼吸道傳染病會依流行季節逐漸增加，應與新冠肺炎一起進行呼吸道傳染病監測，這主要分為4個部分，包括實驗室檢測、社區定點醫師監測、公共衛生社區監測及數位疫情調查。

公衛學者林庭瑀表示，後疫情時代，我們不能只仰賴通報個案來作感染率、免疫保護力的推論，必須轉為監測陽性率的變化。以英國為例，實驗室監測包含地理區域、年齡、種族陽性率監測，以及基因定序監視、血清抗體監視等，如此即可更準確推估實際感染情形，估算社區免疫保護力；

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社區定點醫師監測則是社區定點醫師對於呼吸道疾病鼻液拭子及症狀監測，好處是藉由症狀的通報，了解呼吸道傳染病的情形和分佈。英國每周定點醫師監測數據顯示，在2022～2023年冬天流感症狀通報個案明顯上升，甚至比例高過於新冠肺炎，這說明流感流行所需醫療量能可能有所提升，而各疾病之間所造成醫療量能需求也應一併考量，避免醫療量能不足造成超額死亡；

公共衛生社區監測則包含在呼吸道疾病高流行率地區，如居家照護機構、醫院、教育單位、監獄等，傳染病較易傳播的地方；數位疫情調查則是利用互聯網監控系統讓民眾自我通報呼吸道症狀、暴露風險和尋求醫療保健的行為，藉由英國民眾自我通報症狀，可看出與流感相關症狀（發燒及咳嗽）以及類流感在2022年末有增長趨勢。

除症狀，此監控系統也讓民眾自我報告通報前一天非家戶的社交次數，藉由社交活動頻率來評估社區暴露風險。網絡自我通報系統也利用引擎搜尋方式評估每日利用Google健康趨勢程式搜尋新冠肺炎相關症狀頻率，計算新冠肺炎及流感資訊頻率加權分數，結果顯示新冠肺炎相關症狀加權分數在2022年底有所上升，較過去歷史趨勢來得高，而類流感也利用類似引擎Flu Detector進行評估。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230222002556-260405

開元食品新推的戀．金獎濾掛咖啡「野莓榛果風味」、「可可烤杏仁風味」。（開元食品提供）

對許多人而言咖啡已是生活的必需品，根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡，從即飲咖啡、濾掛咖啡、現煮咖啡等都充滿商機，尤其咖啡愛好者重視咖啡純正風味與即時便利的訴求下，濾掛咖啡成了最受歡迎的選擇。開元食品旗下品牌「戀」，以義大利ICT國際咖啡品鑑大賽金獎認證的鑑賞級咖啡，推出全新商品－戀．金獎濾掛咖啡，即日起7-11搶先上市首賣，其中「野莓榛果風味」及「可可烤杏仁風味」於新品上市期間更打出買一送一限時優惠。

開元食品表示，根據市調與消費者飲用行為觀察，咖啡愛好者除了重視咖啡風味外，更期待高品質的咖啡，且可不受限於時間、場域、室內或戶外野營都能即時享用。此次全新推出的戀．金獎濾掛咖啡，由華人首位ACS國際認證專業品鑑師盧貞君親自監製，精選義大利ICT(International Coffee Tasting)國際咖啡品鑑大賽金獎配方，嚴選巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、印尼等指標性產區生豆，透過反覆杯測嚐試，研發出「野莓榛果風味」及「可可烤杏仁風味」完美咖啡配方。開元食品深信，此全新商品－戀．金獎濾掛咖啡的推出，將能全方位滿足消費者對於咖啡風味以及方便性的需求。

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戀．金獎濾掛咖啡「野莓榛果風味」入口濃郁的榛果香氣，伴隨莓果與焦糖融合的細緻酸甜感，香氣飽滿且奔放，尾韻順口回甘；「可可烤杏仁風味」則擁有渾厚黑巧克力般的甘醇氣息，入口烤杏仁果般的燻香風味，延續至尾韻帶有雪松般的木質氣息，整體口感層次分明，耐人尋味。兩款咖啡皆推薦以手沖濾掛的方式享用，亦可選擇搭配戀職人牛奶球或鮮奶調製成咖啡牛奶飲品，變化出豐富多元的風味品飲饗宴。

開元食品在1995年進入台灣咖啡市場，秉持著「職人精神」，追求卓越品質與最佳風味，為各世代消費者帶來高品質的咖啡生活體驗，早已是國內眾多星級飯店、知名連鎖餐飲指定合作品牌，憑藉咖啡的專業及掌握消費者需求，於2月22日推出全新產品「戀．金獎濾掛咖啡」，首站於7-ELEVEN搶先發行，讓咖啡愛好者輕鬆在家、在辦公室或戶外都能隨時沖煮鑑賞級金獎咖啡。

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台北市衛生局23日公布1月抽驗市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處生鮮蔬果檢驗殘留農藥結果，抽驗55件蔬果產品中12件產品不符規定，包含全聯、築間幸福鍋物、微風超市部分生鮮蔬果農藥殘留量都不合格，不符規定蔬果皆已被衛生局要求下架，並依法開罰來源廠商。

衛生局說明，抽驗不符規定產品為草莓5件，分別檢出1至5項殘留農藥、長年菜」2件各檢出1項殘留農藥；菜豆、結球白菜、茼蒿、青江菜、青蔥各1件各檢出1至6項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，除青江菜外，均為高風險產品。

衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款，可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

根據查驗結果，全聯天母天玉門市販售的結球白菜，被驗出6種超標殘留農藥；台北忠孝二店築間幸福鍋物的茼蒿，檢出3種超標殘留農藥，青江菜及青蔥各自被檢出2種及1種超標殘留農藥；松山區南京東路上微風超市販售的600克日本熊本草莓，被驗出不得驗出的殺蟎劑亞醌蟎代謝物。

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針對不符規定產品，衛生局已命抽驗地點下架不得販售，產品來源若屬外縣市，已移請所轄衛生局辦理。若屬台北市業者，經確認違規屬實，已依違反《食品安全衛生管理法》開罰。

衛生局補充，已通知台北農產運銷股份有限公司，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗；第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。

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全國教師工會總聯合會爭取代理教師1年完整聘期權利，台東縣政府今日表示，為鼓勵優秀師資留在縣內，專注教學工作，會配合中央修正相關規定辦理，對於給予代理教師完整聘期表達支持，以此完善保障代理教師權益，代理教師完整聘期自今年8月推行。

台東縣政府教育處表示，教育部為推動代理教師完整聘期全國一致性事宜，透過法令修法讓本案具有法源基礎，在2月20日邀集各地方政府召開會議，針對「高級中等以下學校兼任代課及代理教師聘任辦法」進行研商，使代理教師完整聘期可於今年8月順利推行。

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教育處長林政宏指出，中央已完成相關修法作業，台東縣會遵照相關規定辦理，給予代理教師全年聘期薪資。至於人事經費每年約3000多萬，也期盼中央給予地方政府補助，減輕地方負擔，共同努力提升教育環境與師資品質。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230223001923-260405

腸道發炎有普遍趨勢，且較盛行於歐美國家，多數認為飲食西化及遺傳基因是危險因子，陽明交大與哈佛大學合作研究則發現，除草劑會導致惡化發炎，是環境因素對發炎性腸道疾病影響的一大突破，也因此刊登於《Nature》期刊。

發炎性腸道疾病主要包括潰瘍性結腸炎與克隆氏症。台灣的潰瘍性結腸炎盛行率從2001年每10萬人口2.1人，到2015年每10萬人口12.8人，14年來增加5倍之多。這個過去歐美國家較多的疾病，雖然已經確定了約200個相關基因，但對於環境因子卻瞭解有限。

陽明交大生物醫學資訊研究所副教授王禹超，與美國哈佛大學醫學院合作，使用斑馬魚來測試潛在會影響腸道發炎的化學物質，以建立發炎性腸道疾病化合物預測模型。接著再將此模型應用到美國環保署的ToxCast資料庫，識別出更多可能會惡化疾病的化合物。

在識別出前20種的化合物中，有超過一半都與農業有關。研究團隊進一步檢查其中一種常用於運動場與蔬果果園控制雜草的除草劑「戊炔草胺」（propyzamide），透過細胞實驗和動物實驗，證實這種化合物會干擾維持腸道穩定的芳香烴受體，刺激T細胞與樹突細胞等免疫反應，進一步惡化發炎性腸道疾病。

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「戊炔草胺」這種除草劑在植物上代謝緩慢，50天後仍有6成的殘留，所以那些經常在草地上或果園內活動的人，是暴露的高風險族群。王禹超表示，目前研究團隊正致力於設計奈米粒子和益生菌，針對研究證實的發炎反應途徑以改善發炎性腸道疾病。

這項研究是「Dry Lab與Wet Lab」的跨領域結合，所謂Dry Lab是指主要用電腦模擬計算分析的實驗室，而Wet Lab則是指傳統生化分生的實驗室。在這次的台美合作研究中，陽明交大生物醫學資訊所團隊主要利用資料庫大數據，計算分析建立疾病預測模型；而美國哈佛大學醫學院Dr. Francisco Quintana團隊則是利用預測模型，在傳統實驗室進行大量實驗驗證。

王禹超指出，跨領域合作對於現今生物醫學很常見也很重要，已經被廣泛應用於許多疾病的研究，生醫資訊可以透過大數據快速找到潛在的治療標靶，再進一步透過實驗來驗證結果，以減低傳統生物實驗研究的費工、費時與花費。而這項成果會獲得《Nature》期刊青睞的原因，除了找到了疾病的環境致病因子外，也在於示範一種跨領域結合生醫資訊與細胞動物實驗的方法。

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新冠疫情尚未結束，預防接種諮詢委員會（ACIP）召集人李秉穎今表示，指揮中心將推出「疫苗+1」的加強接種活動，目前討論出來的方向大概是，3月1日起不管過去打過幾劑疫苗，都建議今年再多打一劑，而接種的疫苗主要會以次世代雙價疫苗為主，以補強免疫。

李秉穎今在談話節目《》上分享，疾管署有個計畫，今年3、4月要推動，所有的人打一劑疫苗，最主要是想讓那些至今沒有打疫苗的人，至少可以接種一劑，因為某些人可能還心存僥倖，認為過去幾年躲過了就沒關係，但這個病毒會持續在地球，不會消滅，所以打疫苗還是很重要。

李秉穎表示，ACIP贊成指揮中心在未來2個月，也就是3月1日起推動每年打一劑的運動，主要會以次世代疫苗為主，補強免疫。至於未來要怎麼辦理，目前還沒有決議。至於有傳說未來要讓高風險族群每年打2劑，而一般人就打一劑，這些都還在討論，因為打兩劑要怎麼打，間隔時間要多久等，這些細節通通都還沒有出來。

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另有民眾好奇如果今年1月才打了一劑疫苗，這樣3月又可以再打嗎？李秉穎則說，3月1日起不管過去打多少疫苗，希望今年都可以再打一劑，因為接種疫苗的時間久了以後，免疫保護力會下降，但是距離上一劑疫苗要間隔多久，他們目前規劃是至少間隔3個月，因為3個月內的抗體應該都還很高。

李秉穎說，討論的過程中，專家有不同的意見，有人認為不需間隔就可以打，但也有人認為應該要間隔一段時間，後來經過討論，因為新冠疫苗的副作用還是大一點，因此認為還是間隔3個月左右再去打疫苗。不管怎樣，還是希望民眾可以在3、4月的時候去打一劑次世代疫苗。

李秉穎也說，目前主要是堆動打莫德納次世代雙價疫苗，因為其他的單價疫苗未來可能都不會繼續生產。

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