月份: 2022 年 6 月

新北市政府客家事務局錄製的料理節目「新北就是哈這味」於6月25日開播，全新企劃「新北鮮物篇」的第一集主角，是「新北健康三寶」之一的綠竹筍，節目中「客家妹」陳明珠與料理達人「ㄚ樺媽媽」，示範如何化繁為簡，帶大家快速掌握綠竹筍料理技巧，簡單的「竹筍菜脯小炒」，或搭配新鮮的石狗公做成「醬瓜竹筍鮮魚湯」，就是純樸溫暖的客家創意家常菜！

▲純樸溫暖家常菜：竹筍菜脯小炒(右)、醬瓜竹筍鮮魚湯(左)。(圖/新北市客家事務局提供)

新北市是全國綠竹筍種植面積最大的地方，主要產區為八里、五股、三峽，由於各地區的天然地理環境不盡相同，因此各地區所產的綠竹筍有地方獨具的特色，像是三峽五寮的綠竹筍鮮脆甜美，有如水梨般的口感，被譽為「梨子筍」，主要產季為6至9月，現在正是品嘗的好時節。

▲新北市是全國綠竹筍種植面積最大的地方，主要產區為八里、五股、三峽。(圖/新北市客家事務局提供)

新北市客家局長林素琴表示，竹子中空、堅固又有韌性，客家人利用它的特性製作各種常民生活用品，長出的竹筍又可食用，是勤儉持家的客家人喜愛的植物之一，三峽五寮聚落有六成以上的人口為客家族群，至今仍維持傳統的客家風俗與語文，以種植竹筍、山產、茶葉居多，客家局去(110)年於五寮設立駐地工作站，透過辦理創生論壇、農事體驗、藝術採集、創生藝術展等活動，活絡當地客庄社區，發展創生及產業加值。

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▲傳統客家庄還能看到陳醃的老菜脯，因呈現黑色而有「黑金」之稱，極為珍貴。(圖/新北市客家事務局提供)

新北哈客青年智庫團成員蕭言軒指出，「竹筍菜脯小炒」的菜脯就是蘿蔔乾，客家族群秉持著愛物惜物的精神，於蘿蔔盛產之時醃封起來以延長保存期限，於客家料理中的應用非常廣泛，是客家菜常用的食材，在傳統客家庄還能看到陳醃的老菜脯，醃製數十年的老菜脯極為珍貴，因呈現黑色而有「黑金」之稱；「醬瓜竹筍鮮魚湯」使用東北角海域捕獲的石狗公，石狗公肉質細緻，與綠竹筍一起燉煮，湯頭極其清甜鮮美。

▲ㄚ樺媽媽(左)示範的創意客家菜，溫暖客家妹陳明珠(中)及新北哈客智庫小幫手蕭言軒(右)。(圖/新北市客家事務局提供)

「新北就是哈這味」6月25日播出第一集《純樸溫暖家常菜》，兩道菜色「竹筍菜脯小炒」和「醬瓜竹筍鮮魚湯」完整食譜與做法，以及客家食材特色和簡單客語教學，都在節目中完整呈現，觀看節目並於7月8日前留言還可參加抽獎，獎品為1L方型康寧鍋，耐熱玻璃陶瓷材質，炒料煮湯都非常方便。7月9日第二集將介紹東北角海岸銀白耀眼的白帶魚和客家茶山文化碰撞激發的山海創意料理，敬請密切留意新北市客家局臉書粉絲專頁！（FB網址：）

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雲林縣政府開發「古坑加值產業園區」，加速農業轉型升級。（雲林縣政府提供／張朝欣雲林傳真）

雲林縣政府為加速農業轉型升級、吸引年輕人返鄉，規畫「古坑加值產業園區」，15日在古坑鄉舉辦說明會，園區將以地方優勢產業食品加工為主，智能機械、新農業為輔，引進冷鏈物流、倉儲等多元產業，約可提供3000個就業機會，創造約100億元的年產值，待自來水保護區廢止案通過便可進行開發。

雲林縣長張麗善15日率建設處長李俊興等人，前往古坑鄉「古坑加值產業園區」預定地會勘，並向民眾說明推動行程，古坑鄉長沈勝騰與數十名民眾到場關切，希望中央能全力協助縣府加速園區的開發，讓古坑鄉眾多蔬果有更好的加工、存放設施。

張麗善表示，雲林是農業大縣，古坑更是蔬果的大宗產地，但面對日益嚴重的極端氣候，以及市場不同須求，有時會出現產銷失衡的情況，因此有必要盡速興建加值產業園區，廣設食品加工廠、倉儲設備、冷鏈物流。目前園區正進行水源保護區廢止程序，一旦完成便可著手開發。

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觀旅局強調，市府將投入2233萬元修復步道，預計6月下旬開工，今年底竣工驗收。(市議員周永鴻提供／陳世宗台中傳真)

台中市潭子區新田山3號步道，去年7、8月間因豪雨造成邊坡坍塌等災情封閉至今，經民眾不斷陳情及市議員周永鴻積極爭取，15日各界於現場舉行工程規畫及期程說明會。觀光旅遊局指出，市府將投入2233萬元修復步道，預計6月下旬開工，今年底竣工驗收。

附近民眾指出，去年受到盧碧颱風外圍環流挾帶連日豪大雨勢，沖刷台中市潭子區新田3號登山步道，邊坡基土嚴重流失而崩塌，步道中斷及護欄損壞等，嚴重影響登山安全；觀旅局獲報後，緊急封閉部分路段並完成勘災，允諾將加速展開復建工程，卻一直未見下文。

周永鴻表示，潭子新田登山3號步道，去年在豪雨過後出現邊坡大規模坍塌、步道基礎遭掏空、無法全線通行；他當時隨即向觀旅局發函爭取修復經費，觀旅局也回應將動用災害準備金修復。因新田山是潭子居民及許多登山客休憩親近自然好去處，地方都很期待復建工程能如期完工，讓步道能再次開放。

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周永鴻15日邀集觀旅局等單位現場會勘，地方民眾要求市府應加快腳步，不能一拖再拖，尤其新田山是潭子居民假日登山及休閒踏青的地方，如果再不修復，年底九合一選戰不惜以選票相杯葛。

觀旅局強調，市府已編列「110年度台中市潭子區新田山登山步道3號步道災害復建工程」，內容包含坡面整治掛網植生、登山步道設施復建、眺景平台復建、雜項工程等，將投入總經費高達2233萬元，預計6月下旬梅雨季過後，就會立即正式開工，預期11月底竣工，12月完成驗收並決算。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220615003413-260405

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李俊興說，產業園區面積約71公頃，位於縣道154乙與國道3之間，臨近古坑市區，交通便捷，經潛在廠商須求調查，以食品及飲料製造業、機械設備製造業、冷鏈物流、倉儲為主，因此縣府將以食品加工為主，配合智慧機械、新農業，開發1處多元、先進的園區。

李俊興指出，園區已於2020年完成相關評估作業，但因位於自來水水質水量保護區，導致開發行程受阻，目前縣府依程序盡速申請保護區廢止，希望中央能聽到地方民眾的心聲，協助縣府在明年動工開發。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220615003355-260405

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指揮中心淪陷？羅一鈞獨撐記者會　曝陳時中最新病況 訂閱影音：

• 中時新聞網

中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中近期確診，醫療應變組副組長王必勝、發言人莊人祥也接續染疫。由於今日疫情記者會由醫療應變組副組長羅一鈞單獨主持，外界關注副指揮官陳宗彥、疫情監測組組長周志浩是否確診？對此羅一鈞回應，「2名長官應該都是陰性，只是今天我自己主持，不是表示他們陽性」。

根據媒體報導，陳時中今透露最新病況，表示感謝大家關心，自己發燒了3天，但已經退燒，只是現在仍有咳嗽、咳嗽時骨頭會痛。因他患有慢性病，醫師認為不適合使用倍拉維，他已按照醫囑使用莫納皮拉韋，提醒大家染疫了別想太多，好好休息即可。

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對於陳時中的近況，羅一鈞表示，部長的近況就如同給他自行透露的，至於莊人祥、王必勝，病況已經好轉，只是還有症狀需要療養。昨日指揮中心記者會的另外2名長官（陳宗彥、周志浩）應該都是陰性，只是今天他自己主持，不是表示他們陽性。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220615003439-260405

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即使是相同名稱的法器，也因為時代、國家區域乃至宗教的不同，而在形式、材料及製作方法上，有極大的差異。在佛教的工藝美術中，也往往都是以法器為代表。

新竹市15日新增1227名確診個案，今年以來累積5萬4584名確診個案，目前累積居家照護者為9815人、居家隔離者為2063人。

衛生局表示，本市體育館施打站（公園路295號）本周一至周五上午8點至11點、下午14點至17點，持續提供符合中央規定接種資格民眾輝瑞疫苗施打服務，不限劑次、隨到隨打，請符合接種資格民眾把握機會，踴躍前往接種。

另，為提升醫療工作者保護力，指揮中心已開放第1類醫事人員於第3劑間隔滿5個月後接種第2次追加劑（第4劑），接種疫苗廠牌以莫德納、高端疫苗為主， 請符合接種資格者逕向COVID-19疫苗合約醫療院所預約接種 。

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民眾仍可於醫療院所開診時間預約接種疫「5-17歲兒童和青少年BNT疫苗」及「6-11歲莫德納」與各廠牌疫苗。

此外，市府提醒， 65歲以上老人及55歲以上原住民，於6月30日前接種任一劑次疫苗皆可獲得500元超商禮券及2劑居家快篩試劑。

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國台辦今(15)日指出，因從台灣輸入的冰鮮及冷凍水產品白帶魚的外包裝樣本檢測出新冠病毒核酸陽性，因此按照大陸海關總署公告2020年第103號規定，自6月10日起暫停相關企業產品進口申報1周。然而去年南美白蝦、越南火龍果也因包裝上驗出因冠病毒而遭暫停1周，並非針對台灣。

大陸海關總署在2020年9月11日公布第103號公告指出，為防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，保護消費者身體健康安全，海關對檢出新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品境外生產企業實施緊急預防性措施。

該公告進一步指出，同一境外生產企業輸華冷鏈食品或其包裝第1次和第2次被檢出新冠病毒核酸陽性的，海關分別暫停接受該企業產品進口申報1周，期滿後自動恢復；同一境外生產企業先後被檢出新冠病毒核酸陽性3次及以上的，海關暫停接受該企業產品進口申報4周，期滿後自動恢復。

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在台灣石斑魚日前遭大陸暫停輸入後，本次白帶魚因包裝檢出新冠病毒，暫停相關業者進口申報1周，有綠委稱大陸是在選舉前「以農逼政」、「針對台灣」，要求農委會及相關單位向中方提出抗議。

但回顧先例，去年印度5批次凍南美白蝦的6個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，大陸海關總署即按照公告2020年第103號的規定，暫停相關企業產品進口申報一周；去年越南火龍果也因為包裝檢出新冠病毒而遭暫停進口1周，之後才恢復火龍果清關。

有出口商表示，大陸只要在包裝上驗到病毒就是暫停進口，對其他國家也是一樣，這是通案而非針對台灣的個案。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220615003454-260405

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大鑫資訊股份有限公司進口的「Flowflex富樂快篩」遭揭穿由劣質產品混充，媒體人透露，該公司原本經營電腦資訊器材，尤其是印表機耗材生意，遭外界質疑沒有醫療背景卻能代理快篩進口。中央流行疫情指揮中心代理發言人羅一鈞回應，食藥署針對EUA審查很嚴格，很多措施是防君子不防小人，目前該試劑已經嚴令下架回收。

富樂快篩出包案延燒，媒體人黃陽明指出，大鑫資訊公司朱姓負責人從餐飲業轉型資訊業，在轉戰醫材業，取得EUA後進口黑心快篩，當初審查EUA的食藥署應也一併接受調查。

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對此羅一鈞表示，食藥署在審查EUA都會針對送審資料嚴格把關，但很多措施是防君子不防小人，事件發生後，檢調單位都有介入嚴密調查，如果發現不法、作弊或申報不實情形，都會予以懲處。

羅一鈞指出，目前相關公司生產的快篩試劑已經嚴令下架回收，市面上很快就會找不到該產品，如有查出不法事實，除了嚴懲之外，也會針對當初申報資料造假進行追究。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220615003495-260405

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立法委員蔡適應表示，他自2019年起多次爭取，終於確認汐止到大華系統段拓寬案獲得國發會同意。（蔡適應辦公室提供／張志康基隆傳真）

國發會日前通過交通部陳報的「國道1號大華系統至汐止交流道路段拓寬可行性評估」案，立法委員蔡適應表示，期盼這項工程不僅能改善五堵到汐止間交通瓶頸，更能減緩基隆人長期塞車困擾。

蔡適應15日表示，過去高速公路局所提方案，有平面道路拓寬和新建高架道路，其中高架道路要花105億元、施工要將近9年，還有相關拆遷的問題；國發會審議通過平面拓寬方案，由7k＋305至10k＋000兩側各拓寬一個車道，減少拆遷和工程費用，期盼可以這項工程不僅能改善五堵到汐止間交通瓶頸，更能減緩基隆人長期塞車困擾。

蔡適應指出，國道一號貫穿首都生活圈，因為經濟發展和人口增加，早年興建的車道數不敷使用，因此後續接連完成汐五高架和五楊高架等工程。不過，分流效果僅至汐止系統交流道，以北部分路段只剩單線兩車道，不論是平日尖峰時間的通勤車潮或假日出遊車流，往往造成塞車瓶頸。

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蔡適應表示，有鑒於基隆民眾常利用國道1號來往台北市及新北市，他從2019年起就多次透過質詢、會議和會勘等管道向交通部爭取，終於得到正面回應。

蔡適應認為，2020年5月，拓寬案可行性評估決標，終於為本案跨出重要的一步，歷經兩年時間，終於在今年6月獲得國發會審議通過，並陳報行政院建請同意。蔡適應提到，交通建設非一蹴可幾，後續還有規劃設計、環評、施工等程序要進行，他會繼續努力，確保這項緩解基隆民眾塞車困擾的工程能順利完成。

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台北市長柯文哲今主持防疫記者會時指出，現在波峰已過，捷運流量回到過去60％，向指揮中心申請，防疫專責病房從20％降到15％，並開始進行防疫急門診撤退，作業量比較低的防疫急門診會慢慢撤掉，已經進入盤整期。

柯文哲指出，今天中央公布本土確診案例 6萬8939，北市占4387，比較2、3周前，當然是明顯的下降，把雙北確診案例加起來，大概現在波峰已經過，進入高原期，至於高原期維持多久不知道。

柯文哲指出，雙北每天1萬2000人甚至1萬8000例，大概醫療量能沒問題，北北基桃宜首都生活圈都過波峰，台中、高雄大概第二輪，估計這禮拜過洪峰期，更後面是台南及其他縣市，雖然同島一命，但是人流狀況每個縣市不一樣。

柯文哲說，監看北市人流變化，看捷運跟公車數量，目前捷運流量回到過去最高點大概60％，過去最低到40％，現在開始慢慢回升，大家發現疫情趨緩，人流上升，但還是拜託大家，基本動作戴口罩、勤洗手、保持社交距離要做，一但感染快篩先做，陽性、症狀嚴重、高危險群就吃抗病毒藥，就算新冠肺炎流感化，還是可以與病毒共存。

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柯文哲表示，現在車來速已撤掉，快篩陽在在防疫急門診處理，不要到病房造成新的傳染，可以做快篩自己做，有症狀到防疫急門診也可以當場快篩，而目前防疫急門診供應量遠大於實際需要量，開始進行防疫急門診撤退，第一步把車來速停掉，其他作業量比較低的防疫急門診會慢慢撤掉，已經進入盤整期。

至於防疫專責病房數量，柯文哲說，6月13日住院164、出院163大概平衡，以前最高是200、甚至200多一點，現在北市醫院一天住院164，防疫專責病房當時擴充相當多，達到2335床，目前空床數達到1240床，因此，跟疫情指揮中心申請，防疫專責病房的床數之前從30％降到20％，現在希望從20％到15％，要空出醫院的醫療量能，去處理一般的疾病。

柯文哲指出，目前雙北地區疫情趨緩，嚴格監控量能需要，會把一些醫療量能比較多的地方刪掉一些，讓醫療人員休息下，至於疫情以後會不會反撲，太難預測了，就按照疫情的變化，隨時調整防疫的戰線。

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