准媽媽 你誤會順產了嗎?

  雖然每個孕媽咪都很清楚的知道順產優於剖腹產,可是,臨到分娩,她們卻仍然還在躊躇,最終可能還是會因為恐懼等心理問題或是對順產的誤解而選擇剖腹產。現在,就讓我們來糾正這些誤解。

  誤解1:順產不容易恢復體型

  順產不容易恢復體型。因為順產會便骨盆結構發生改變,從而影響以前苗條的身材,而且產後很長一段時間也沒辦法恢復。

  專家糾誤:順產非但不會危及體型,而且還會增強體型的美。

  女性體型美的標準之一在於有豐滿的臀圍。陰道分娩時由於骨盆韌帶鬆弛,使盆圍、臀圍增寬,顯得更加豐滿。新媽咪在分娩后應积極母乳餵養,合理進食,並堅持運動。身材一定能恢復孕前的樣子。

  誤解2:順產不成還要剖腹產,不如開始選擇剖腹產

  如果順產不成,還是要剖腹產,還不如從一開始就選擇剖腹產,免得吃“二遍苦”。

  專家糾誤:到底選擇哪種分娩方式最終還是要聽醫生的。

  產婦應當要採取什麼樣的分娩方式,醫生都會有專業的安排,醫生會根據你自身的條件為你決定適合的分娩方式。不適合順產的產婦。在生產前醫生就會告知應採取剖腹產。

  剖腹產應該是在母體或胎兒有異常時所採用的方法,例如,孕婦骨盆腔狹窄、胎兒過大、胎兒胎位不正、前置胎盤、胎盤早期剝離、妊娠毒血症、急性胎兒窘迫等,不能成為產婦害怕順產的理由。

  誤解3:順產太疼了,無法忍受

  順產太疼了,簡直無法忍受,做剖腹產多好,用了麻醉葯既不疼,而且母子安全,多好啊!

  專家糾誤:剖腹產雖沒有順產那麼疼,但也存在一定風險。

  順產時,產婦應轉移注意力,注意放鬆心情,這樣,也能適當減輕疼痛。

  剖腹產由於麻醉葯的止痛作用,分娩痛是減輕了,但剖腹產在某種程度上存在着一定的風險,如麻醉意外、術后出血、產後感染率等。

  誤解4:順產影響性生活

  順產影響性生活,因為分娩時陰道及外陰極度擴張,導致陰道鬆弛。

  專家糾誤:鍛煉骨盆肌肉,就可以幫助你改善陰道鬆弛。

  產後在保證營養素攝取的前提下,通過鍛煉骨盆肌肉就可以改善陰道鬆弛的現象。隨着產婦身體復原,性激素水平回升到原水平,性功能也會隨之恢復。所以,完全不用為此擔心。

  誤解5:個子小巧 生產無力

  個子小巧,擔心自己在分娩時力氣不夠,生孩子困難。

  專家糾誤:產力與體質沒有絕對關係,子宮收縮是自主神經的收縮,力量非常大,所以正常女性都具有產力,最主要最關鍵的是要注意用力的技巧。

  產力與平時用力是不一樣的,分娩時要兩隻胳膊抓着把手往外,屁股往下坐,把力氣用到該用的地方。在整個分娩過程中,產婦要適當地調節呼吸、放鬆心態、正確地運用力氣。

  要想增強自己的產力,孕婦在懷孕期間就要開始做運動,同時也要保持良好的心情。

  當然,如果孕婦的腹部脂肪太厚,那力氣就沒有辦法使出來,所以孕婦要控制體重,這也是順產能否正常進行的關鍵呀。

  誤解6:切下面不如切上面

  很多陰道分娩的病友說,自己生,下面還是要切一刀,疼得很,還不如剖腹產。

  專家糾誤:不經過側切的產婦其產後恢復快,出院早。從發生新生兒窒息、產程延長的角度分析,不側切組與側切組無顯着差異。

  會陰側切是有適應症的,對於胎兒較大、有缺氧情況、臀位產時,或第二產程較長,或有其他醫療指征,需施行產鉗、吸引器助產的產婦,仍需側切。它可以擴張產道,讓寶寶順利、快速地出生,而且裂口整齊,分娩后的縫合手術容易操作。

  如果一味堅持不做側切,會導致裂口不規則,難以縫合,拆線后留下的傷疤也很不規則,很影響美觀;嚴重的,還會損傷肛門括約肌,造成以後大小便失禁。會陰側切是要局部打麻醉葯的。

  愛心提示:

  l、做好產前檢查,及時發現懷孕期的不利因素。及時糾正治療。注意調整飲食結構,避免因營養過剩而造成胎兒過大,影響產程進展。

  2、在分娩期前多聽醫生建議,選擇合適分娩方式。在分娩中不要自作主張,應聽從醫務人員的指導。



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胎位不正剖腹產是唯一的選擇嗎?

  胎位不正時,醫生會跟孕婦商量如何選擇最佳的生產方式,如果經過調整,胎兒轉為頭位,陰道生產方式是首選,如果調整不回來,胎位不正剖腹產可能是較為安全的分娩方式,醫生會分析利弊,讓母親、家屬及醫生共同做出選擇。

  發現胎兒胎位不正 時,醫生會跟孕婦商量如何選擇最佳的生產方式,如果經過調整,胎兒轉為頭位,陰道生產方式是首選,如果調整不回來,胎位不正剖腹產可能是較為安全的分娩方式,醫生會分析利弊,讓母親、家屬及醫生共同做出選擇。

  臀位與陰道生產、剖腹生產

  陰道生產

  當胎位為臀位時,陰道生產危險性會提高,比起胎兒身體的其它部位,胎兒頭部是身體最大且最硬的部位,當頭產式時,胎頭首先會產出,胎兒的其它部 位就容易隨着產道產出,當為臀產位時,身體會先產出,因為胎兒身體無法讓子宮頸撐開到讓胎頭出來,所以胎頭要產出就會困難許多。

  臀位經由陰道生產的另一個危險性就是臍帶脫垂,因為臀位產時比較有多的空間讓臍帶滑出,臍帶滑出後會容易被壓迫到,導致血液循環受阻,而使得胎兒缺氧而死亡。

  剖腹生產

  大部分臀產位胎兒的出生是經由計劃性的剖腹產,就像其它一般手術,剖腹產手術會產生一些合併症,此合併症雖然是發生在少數產婦身上且容易處理, 像是傷口感染、手術出血、手術后疼痛問題。但是,不是每個剖腹產都能事先計劃,因為可能到生產前,胎兒才變成臀產位,所以這樣的情況下,就要到生產時才會 知道必須剖腹產。

  大部分臀產位出生嬰兒仍是相當平安健康的,如果你的嬰兒預產期將近時,胎位仍是在不正情形下,就需要與你的主治醫生討論,醫生將會與你共同討論最合適的生產方式。



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比預產期晚一兩周出生的BB更聰明

  據新加坡《聯合早報》5日報道,最新的研究發現,足月(37到41周)出生的嬰兒,如果在母體內多待1至2周,對其腦力健全發展會大有裨益。

  人們廣為熟知,早產(不足37周出生)嬰兒的健康和智力可能會有問題。那麼稍微推遲一些時日出生的嬰兒呢?美國科學家做了一個實驗,他們將足月出生的嬰兒與推遲1至2周出生嬰兒的學習成績進行對比。足月出生的嬰兒大多在三年級的數學和朗讀測試中表現不錯,但仍比晚1至2周出生的孩子要差一些。

  因此,研究人員認為,從這一結果說明應該重新考慮早產的定義。

  同時,研究結果也對由於非醫療原因、通過安排剖腹產提早分娩的問題提出質疑。主要研究人員,哥倫比亞大學醫學中心兒科助理教授諾布爾說,女性在選擇提早生產之前,應該慎重考慮一番。專家稱,剖腹產可能導致生育併發症,這也可能造成發育遲緩。

  據悉,此項調查的被試是12.8萬名紐約市公立學校的學生,他們包括相當數量來自貧困家庭的孩子。在那些懷孕37周出生的孩童中,2.3%有較大的閱讀困難,1.1%有中度的數學問題。與之相比,懷孕41周出生的孩子,有上述問題的比例分別僅為1.8%和0.9%。



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分娩之痛如何減輕?

  究竟痛到什麼程度?

  分娩時,孕媽媽感覺到的疼痛主要為脹痛、墜痛,是因子宮收縮、胎兒壓迫產道所產生。“按疼痛的分級,分娩之痛只屬於中等疼痛,”廣州市紅十字醫院疼痛科主任醫師王家雙告訴記者,“俗稱 生蛇 的帶狀皰疹神經痛、晚期腫瘤侵犯神經系統的疼痛、腰椎間盤病變導致的疼痛、三叉神經痛這四類痛發作最嚴重時,為最厲害的疼痛。”如帶狀皰疹神經痛呈閃電樣、燒灼痛,撕裂樣痛,讓患者痛不欲生,這也是目前疼痛科最多見的患者。

  王家雙介紹道,在疼痛科中,患者要根據身體體驗,為疼痛打分。疼痛的分值為0~10分,大於8分的疼痛屬於極度痛,上面四種疾病發作最嚴重時的疼痛為此類。“一般人的疼痛很難達到6分之上”。

  分娩為什麼必須痛?

  分娩之痛從哪裡來呢?若准媽媽能詳細了解分娩的過程,是有助於克服對疼痛的心理恐懼的。

  分娩是BB從媽媽的子宮和生殖道中“擠排”出來的過程,子宮收縮力(宮縮)是推動寶寶擴充產道“衝出體外”的強大動力,而子宮的一次次收縮必然會牽扯子宮鄰近的某些組織器官,產生局部痛,但這種疼痛是必須的。此外,寶寶要通過媽媽的產道,產道彎曲、狹小,寶寶要順利通過,必然需要媽媽的子宮收縮力和產道產生的反作用力的合力。

  這些疼痛不僅有利於分娩,也利於寶寶的健康。如子宮收縮反覆擠壓寶寶的胸廓,有利於將肺泡液及吸入的羊水擠出;產道擠壓寶寶的頭部能刺激腦活素的釋放,有利於寶寶的智力開發。

  剖腹產就不痛?

  總有女士認為,自然產比剖腹產“痛很多”,其實並非如此。“剖腹產產生的疼痛也屬於中度疼痛,除自然產的子宮收縮、產道壓迫痛外,剖腹產需要開刀,還增加了一個傷害性疼痛。這些疼痛產生於48小時內,所以醫院多有術后鎮痛服務。”王家雙介紹道。

  為何不能“無痛分娩”?

  人人都不想要痛苦,“無痛分娩”就相當吸引人。“這是錯誤的叫法,應該為 減痛分娩 。”王家雙表示。要做到無痛必須全麻,但全麻會對母嬰造成不良影響。廣醫三院產科主任李映桃表示,分娩不可能完全無痛,只能通過“減痛分娩”,可將病理性疼痛降至生理性疼痛。

  目前孕婦自然產時,醫生可幫產婦採取的減痛方式包括自由體位、呼吸法,豆袋、水中分娩、硬膜外鎮靜和笑氣鎮痛分娩等,尤其硬膜外鎮靜運用較多。硬膜外鎮痛是有創操作,有麻醉意外的風險,也可讓第二產程延長和尿儲留的發生幾率較高,但在嚴密監護下對胎兒的影響不大。美國有專家認為,其實只有20%的產婦有硬膜外鎮痛的需要。“但部分產婦必須輔助採取鎮靜措施,如高血壓產婦、甲亢產婦等。”李映桃說,“目前提倡採用無干擾、無創傷的分娩方式,如採用豆袋、分娩球、自然體位分娩等方式。”

  對於剖腹產的產婦,手術切口疼痛可持續2~3天,所以目前醫院對剖腹產產婦提供術后鎮痛服務。

  產婦如何自我減痛?

  那麼在分娩之前,產婦該注意什麼問題,能減少分娩之痛?王家雙介紹道,個人的耐受力不同、身體狀況、對疼痛的敏感程度不同,可產生不同的痛感。分娩時,若胎位不好,宮頸開得遲,產婦緊張等,都會增加疼痛感。還有些產婦對分娩之痛心生恐懼,就會更怕痛了。

  王家雙建議產婦去主動了解分娩過程,知曉到哪一步會出現什麼變化,“知己知彼”能減少對疼痛的恐懼;還可以做些適應性的鍛煉,如參与產前培訓班了解如何調整呼吸;體質好的,有運動習慣的人分娩可能順利一點,因為她們身體放鬆程度更高。此外,分娩時家人的陪同也很重要,能幫助產婦放鬆。“若育齡女性腰有問題,要及早規範治療好,免得懷孕、生產加重病變,讓產婦痛上加痛。因為分娩時處於強直狀態,耐受能力下降,可增加腰痛或產後腰痛。”王家雙提醒道。

  李映桃介紹道,孕媽媽在圍生期要進行母親和胎兒的體重管理,控制母親的體重,使胎兒的大小恰當,約3000克左右,使頭盆相稱稱,減少難產的機會,減少產婦痛苦。



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胎兒超預產期兩周須多加註意

  超過預產期分娩較為常見

  婦產科醫生解釋,預產期是從月經第一天向後計算40周(280天),胎兒在母體內發育平均需要266天,因為排卵日期可提前或退後,胎兒的成熟及分娩又存在一定的個體差異,實際上只有5%的孕婦恰好在預產期那天分娩,而75%左右則在預產期前3周內及后2周內臨產。故妊娠37~42周間分娩,均屬於足月產。超過預產期分娩,是常見的情況,不屬異常,孕婦對此不必過分焦慮。

  超過預產期兩周要密切留意

  超過預產期兩周或兩周以上仍不臨產者為過期妊娠,過期妊娠將導致胎盤出現兩種變化。一種是胎盤老化而出現退行性改變,使胎盤絨毛間隙血流量明顯下降,形成梗塞,進一步使血流量減少,供應胎兒氧和營養物質減少,使胎兒不再繼續生長,羊水減少,容易缺氧或死亡;另一種是胎盤功能正常,過期妊娠的胎兒繼續長大,在分娩時因胎兒過大,胎頭過硬,可造成難產。因此,過期妊娠的圍產兒死亡率明顯增高。

  孕婦在接近預產期時應到醫院進行產前檢查,如果超過預產期仍未出現宮縮,應到醫院作進一步檢查,此時進行胎盤功能檢查和胎兒狀況的檢查,對於制定處理方案是很必要的。雖然過期妊娠的原因仍然不明,確定的是:拖得愈久愈可能會增加諸多圍產期併發症。所以一般過了預產期1周左右,醫生會建議孕婦住院定期密切監測胎兒健康狀況。如超過預產期10天仍未分娩,則應住院引產。確診為過期妊娠,且胎兒大、顱骨較硬、羊水較少,尤其是對於有其他妊娠併發症者,醫生可能會建議以剖宮產的辦法來終止妊娠。



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維生素c的蔬菜

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維生素c是一種人體必不可少的營養物質,如果缺乏維生素C的話,那麼對於人體健康也是有着很大的影響的,比如說會導致人體的免疫力下降,出現感冒、發燒、咳嗽等癥狀,更嚴重的,還會導致人們出現敗血症。想要補充維生素c,可以吃一些富含維生素c的蔬菜,比如說下面所推薦的這些蔬菜。

1、甜椒

甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果,所以較適合生吃。紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸和鉀。每100克甜椒中,水分佔92.2%,含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113.0千焦的熱量。

2、掐不齊

掐不齊含有多種營養成分,特別是每百克含胡蘿蔔素高達12.6毫克,維生素C高達270毫克,是一般蔬菜所望塵莫及。豐富的維生素有助於增強人體免疫功能。此菜還具有清熱解毒、健脾利濕的功效。適用於感冒發燒、暑熱吐瀉、痢疾、傳染性肝炎、熱淋白濁等病症。

3、白菜

白菜營養豐富,含有豐富的維生素,其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;其中維生素C,可增加機體對感染的抵抗力,用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素,可增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內的存留時間,幫助消化和排泄,從而減輕肝、腎的負擔,防止多種胃病的發生。

4、扁蓄菜

扁蓄菜每百克嫩莖恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘含水分79克,蛋白質6克,脂肪0.6克,碳水化合物10克,鈣50毫克,磷47毫克,胡蘿蔔素9.55毫克,維生素B20.58毫克,維生素C158毫克,還含有扁蓄甙、槲皮貳等。扁蓄性味苦寒,具有利尿、清熱、殺蟲的功效。

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排骨餡包子

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排骨餡包子,顧名思義,就是一種用排骨為餡料製作而成的食物。排骨餡包子雖然並不是一種常見的包子,但是其口感卻是非常好的,也因此獲得了很多人的歡迎。當然了,想要製作出好吃的排骨餡包子,也是需要烹飪者掌握一定的技巧的。下面,就為大家介紹一下排骨餡包子的做法!

一、食材明細

排骨餡大包子是一道麵食,主要原料為麵粉等。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

主料:豬肋排600克  發麵團600克

輔料:卷心菜200克  木耳50克  粉條50克

調料:老抽25毫升  料酒15毫升  黃醬40克  花生油25毫升  蔥30克  姜15克  鹽5克  胡椒粉2克  味精3克

二、製作步驟

1、排骨從冰箱里拿出來自然化凍。

2、過熱水淖5分鐘。

3、將淖好的排骨撈出來。

4、放入料酒、老抽、黃醬調勻。

5、放入薑末調勻,腌制60分鐘。

6、將卷心菜洗凈,切碎。

7、將木耳浸泡洗凈,切碎。

8、粉條提前熱水浸泡,切碎和木耳、卷心菜一起,加入花生油調勻。

9、倒入腌好的排骨中,調拌均勻。

10、放入蔥末。

11、放入鹽、胡椒粉、味精調勻。

12、麵粉中加入酵母和成麵糰,餳10分鐘。

13、揉勻,搓成長條。

14、切成均勻大小的劑子。

15、將劑子按扁。

16、擀成橢圓形麵皮。

17、放入排骨餡包起來,餳10分鐘,放入鍋中大火燒開。蒸40分鐘,燜3分鐘出鍋。

18、稍晾即可享用。

三、製作技巧

排骨洗凈后,放入鍋中淖5到10分鐘,為了讓排骨斷生。

盛出來稍晾,再添加料酒、老抽、黃醬。腌制的時間最少1小時。腌制一夜更加入味。

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豬肚煲什麼

文章導讀

豬肚可以用於煲什麼食材,相信大家一想就知道豬肚是最適合煲雞的,豬肚煲雞是一種比較的食物,我們將豬肚切片,土雞切塊之後,然後將豬肚進行小火慢燉一個半小時,然後在加入雞塊一般燉2個小時,然後加入雞精以及胡椒粉就可以了,喜歡吃豬肚雞的朋友可以來學習它的製作方法。

豬肚煲土雞

材料主料:土雞一隻,豬肚一個,配料:老薑一塊;料酒,鹽,雞精各少許

做法

1先將豬肚用麵粉灌洗乾淨,過開水后將肚身白白的一塊清除掉,然後切塊用鹽腌制5分鐘后清洗乾淨備用

2土雞用流動的水洗凈切塊。干鍋加少許油繞鍋,將雞塊倒入煸炒至水分干,乘出備用

3砂鍋中加入半鍋水,放入豬肚、料酒及拍扁的姜塊。開大火燒開,然後調小火燉1.5小時

4加入炒好的雞塊一起燉煮2.5小時關火,加入合適自己口味兒的雞精、鹽調味即可

山藥栗子豬肚煲

材料鮮山藥,栗子,豬肚,生薑,蔥,大蒜,八角,花椒,小茴香,料酒,鹽

做法

1、豬肚洗凈用鹽、醋少許麵粉搓洗沖凈、焯水倒掉水,從新做水放入、蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋后改文火煲1小時至豬肚軟熟。

2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮,紅椒切塊。

3、豬肚晾涼切條待用。

4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋

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豬心的熱量

文章導讀

豬心也就是豬的心,是一種可以用來食用的部位。豬心的營養價值還是比較高的,如果能夠按照正確的方法以及用量來食用豬心的,對於人體健康是大有裨益的。但是,也有不少人擔心豬心的熱量過高,從而使自己出現肥胖的問題。那麼,豬心的熱量到底是多少呢?下面將對此進行介紹!

一、豬心的熱量高嗎

豬心的熱量(以100克可食部分計)是119大卡(497千焦)。

每100克豬心的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。

分類:肉類及製品

評價:豬心富含蛋白質以及各類微量營養素,有助於加強心肌營養,而且熱量比較低,減肥期間可適量食用。

二、豬心的營養元素

每100克所含營養元素:

蛋白質16.6 (克)脂肪5.3 (克)

熱量119 (千卡) 硫胺素0.19 (毫克) 鈣12 (毫克)? 核黃素0.48 (毫克) 鎂17 (毫克)? 煙酸6.8 (毫克) 鐵4.3 (毫克) 碳水化合物1.1 (克) 維生素C4 (毫克) 錳0.05 (毫克) 膳食纖維0 (克)維生素E0.74 (毫克) 鋅1.9 (毫克) 維生素A13 (微克) 膽固醇151 (毫克) 銅0.37 (毫克) 胡羅卜素1 (微克) 鉀260 (毫克) 磷189 (毫克) 視黃醇當量76 (微克) 鈉71.2 (毫克) 硒14.94 (微克)。

三、吃豬心會胖嗎

會,豬心的脂肪含量還是不低的,膽固醇也偏高,所以建議少食。

[性味]性平,味甘咸。

[功效]補虛,養心,安神。

[宜食]適宜心虛多汗,自汗,驚悸恍惚,怔忡,失眠多夢之人 食用;適宜精神分裂症,癲痛,癔病者食用。

[忌食]惟高膽固醇血症者忌食。

四、吃豬心的好處

自古即有以臟補臟以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。

臨床有關資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關係,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可以增強心肌營養,有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。

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香蕉壯陽嗎

文章導讀

男性朋友在生活中是比較容易出現腎虛的癥狀,腎虛會影響到陰莖的勃起以及性生活的質量,所以很多男性朋友會通過吃壯陽葯的方法來增進夫妻之間的感情。然而,對於香蕉這種食材是不能壯陽的,壯陽應該要選擇鹿茸、虎鞭以及鎖陽等,而且在平時要加強身體的鍛煉,避免過度進行性生活等。

男性吃香蕉能壯陽嗎

不可以。

壯陽可以用鹿茸、杜仲、鎖陽等泡酒。同時應當積極從事體育鍛煉,增強體質,並且注意休息,防止過勞,調整中樞神經系統的功能失衡。壯陽食物主要有狗肉,羊肉,麻雀,核桃,牛鞭,羊腎等; 此外含鋅食物如牡頓,牛肉,雞肝,蛋,花生米,豬肉,雞肉等,含精氨酸食物如山藥,銀杏,凍豆腐,繕魚,海參,墨魚,章魚等,都有助於提高性功能,提高身體素質.

含鉀高的食物有許多,新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。

含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。

由於鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削減鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌症的概率。薯類食物含有豐富的澱粉和纖維素,也應該多食。一般情況下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。在補鉀的同時,那些高鹽食品,如腌漬火腿、鹹肉、鹹魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。

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