鋅的次要心理功能就是推進發展發育，幾乎參與所有細胞的代謝。所以，鋅是兒童發展發育不成貧乏的物質。人機體內缺鋅會使腦細胞數目削減，特別在胎兒期到3歲期間，若是缺鋅將影響腦的發育。缺鋅還會降低免疫功能，導致經常患病，緣由是鋅對細胞的殺菌能力有很大影響。今天，小編就爲列位媽媽保舉一款適合一歲寶寶的補鋅食譜西蘭花牛肉泥，我們一路來看看若何制造吧。
做法：1.西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鍾，關火焖3分鍾。2.牛柳一塊，切成2厘米擺布的塊狀，放入水中煮約30分鍾至牛肉熟爛。3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一路攪打平均，並放少量的鹽，可點綴胡蘿蔔絲。
食材：西蘭花5朵、牛裏脊肉100克、鹽。
養分tips：牛肉中含有豐碩的鋅，對于海鮮食物過敏的寶寶能夠選擇這一款菜肴來補鋅。用牛肉做成其它炖、醬的體例也都有益補鋅。做好的西蘭花的肉泥，最好一天內吃掉，可放在放在白粥裏，面條或米飯裏。1歲以上的寶寶可免除攪拌的做法，間接切成藐小的碎粒吃。埋線拉提。羽毛玫瑰線拉提。羽毛玫瑰線拉皮。埋線拉皮。水光微針。