春天養生補帖 滴雞精入蔘補血益氣

春暖花開,正是養生好時節。根據本草綱目記載,雞隻為五德之禽,味甘性溫,入脾胃二經,

具溫中、益氣、補精、添髓的功效,且人性是溫體的動物,雞隻最適合在春天為人體補氣養生;

滴雞精功效

尤其具零脂肪的「滴雞精」,有助於補血益氣,若加入「粉光蔘」,

更有益氣養陰,對健康有加分效果。(影音/攝影記者黃志文)

中醫認為,滴雞精能改善女性手腳冰冷,調整虛弱體質,具有補血益氣的調理作用。(攝影/黃志文)

中醫師潘敏良指出,傳統中醫主張「藥食同源」,而雞湯、雞精和滴雞精等,

其中最大的差異在於口感、脂肪含量以及蛋白質的分子大小。

農純香滴雞精

以滴雞精來代替雞湯是老祖宗的智慧,傳統上常使用肉質較精實,亦即雞隻熬煮後,

滴出精華,在製程中將油脂減少,飲用就如喝雞湯一樣,具有補血益氣的調理作用。

而市售有款滴雞精是採用屏東大武山黑羽土公雞,以古早方式飼養,自由放養的方式讓雞隻快樂的運動,

在乾淨無污染的環境下養殖16週,飼料中添加活菌酵母,在飲水中加入稀釋後的牛樟芝萃取液,堅持不打

生長激素,讓雞隻的肉質與養份超越一般天然放養土公雞。

【依體質選補品】:

就中醫辨證觀點,不同藥材具有不同的調理效果,若是要補血,可於滴雞精中另外加入四物;

有手腳冰冷困擾的人,可加入十全藥材,十全包含四物、四君子、黃耆和肉桂;若氣虛,需補肺、腎,則可加入冬蟲夏草。

然而,任何補品要安全飲用,最好經由中醫師辨證屬於何種體質之後,再進行添加其他中藥材,

以免體質和藥方不符造成危險。中醫師建議,如果沒有特殊體質的問題,一般人也可以選擇藥性

較為溫和的「粉光蔘」來調理,也就是一般用來補氣的「西洋蔘」,其屬於「涼補」藥材,除了

發燒、感冒不適合之外,對於容易疲倦、精神不濟,以及代謝功能較差的民眾來說,是不錯的選擇。

就中醫辨證觀點,不同藥材具有不同的調理效果,若是要補血,可於滴雞精中另外加入四物;

有手腳冰冷困擾的人,可加入十全藥材,十全包含四物、四君子、黃耆和肉桂;若氣虛,需補

肺、腎,則可加入冬蟲夏草。
然而,任何補品要安全飲用,最好經由中醫師辨證屬於何種體質之後,再進行添加其他中藥材,

以免體質和藥方不符造成危險。中醫師建議,如果沒有特殊體質的問題,一般人也可以選擇藥性

較為溫和的「粉光蔘」來調理,也就是一般用來補氣的「西洋蔘」,其屬於「涼補」藥材,除了

發燒、感冒不適合之外,對於容易疲倦、精神不濟,以及代謝功能較差的民眾來說,是不錯的選擇。

傳統中醫主張「藥食同源」,中醫師潘敏良(如圖)指出,雞隻最適合在春天為人體補氣養生;尤其具零脂肪的「滴雞精」,有助於補血益氣。(攝影/黃志文)
【依需求選喝法】:

針對特別的族群包括患有慢性氣喘等慢性疾病,以及孕婦等,在食用有注意事項,

要改善氣管較弱的問題,建議每天喝1碗約60c.c.的滴雞精;對孕婦來說,建議喝溫

熱的滴雞精,可補充孕期最需要的體力;而在產後坐月子時,也可補充滴雞精,因

其富含的蛋白質有助於乳汁分泌。

滴雞精推薦

體質較虛者,建議在傍晚約5至7點間飲用,因為這個時段是腎經運行較旺的時刻,

可補足體內所需氣血;而若是工作忙碌者,則建議在早晨時7至9點間飲用,這是胃

經運行的時段,可給身體較多的能量;體質燥熱者也建議在早上喝,以便讓身體多

餘的熱性,可透過1天的活動消除。
參考資料:https://www.top1health.com/Article/11776

生完更美麗!侯佩岑產後瘦身靠泡澡

甜心人妻侯佩岑產後開始頻頻現身,許多人都驚呼,「肌膚和身材竟然比懷孕前更好耶!」

女生就是愛漂亮,害怕變老,侯佩岑也不斷的調整自身的保養方法,從中找尋最適合自己的保養品和飲食。

滴雞精

生完小孩坐月子很重要,皮膚當然也要做月子,侯佩岑說:「懷孕時賀爾蒙的變化,

或是現在女生壓力大、睡眠不足,都會導致肌膚容易黑色素沉澱、暗沉、蠟黃,所以

我有一招獨特的保養秘笈,清潔完肌膚後,擦上厚厚一層精華液,然後去泡澡,促進

新陳代謝,並利用蒸氣讓皮膚吸收保養精華。」

除了重視面子外,關節、腋下、腳踝、膝蓋…,平時容易摩擦的部位侯佩岑也很努力地多塗抹美白精華。

她笑說:「很多人拍照喜歡用美拍或修圖軟體,有時後光線不足時是有需要的,但最近發現,用對了保養品,

修圖的時間就可以減少,拍完就能立刻發。」

農純香滴雞精

身材方面,侯佩岑卻花了不少力氣才恢復,且比懷孕前還要更瘦。

「生產後要恢復身材真的沒有想像中那麼簡單,我一直覺得我吃很少,

卻怎麼還是都瘦不下來?」

侯佩岑認真詢問營養師後才發現,自己吃的可不少,例如菜單上面寫牛排,

她竟然真的吃完一整塊,其實只能吃幾克啊。

滴雞精 懷孕

調整過後,現在侯佩岑4點半後不要吃水果,晚餐要在7點前吃完,少吃油炸,真的很餓就喝滴雞精。

還有一個關鍵是「忌奶蛋」,因為侯佩岑餵母奶,怕奶蛋會引發小朋友的過敏源,沒想到戒掉後皮膚

狀態提升不少,粉刺減少,也不容易水腫了,「以前吃泡麵一定會加一顆蛋,現在絕對不會了。」

 

參考資料:https://www.top1health.com/Article/24667

冬天食補養生?專家:食「雞」很重要!

(優活健康網新聞部/綜合報導)隨著氣溫逐漸下降,此時薑母鴨、羊肉爐等店家無不座無虛席,

民眾都希望能在寒冷的冬天為自己的身體好好進補一下。

根據本草綱目記載,雞湯有驅寒、暖胃等功效,因此廣為民眾接受;中醫師亦表示,

雞隻為五德之禽,味甘性溫,入脾胃二經,具溫中、益氣、補精、添髓的功效,且人

性是溫體的動物,雞隻最適合為人體長期輕補養氣之用。

滴雞精 懷孕

然而,現代人生活忙碌,在無暇親自準備雞湯進補的情況下,市售的罐裝雞精便成為替代的選擇。

但是罐裝雞精因製程因素常帶有一股令人惱人的腥味,因此,循古法以全雞慢火長時間精煉,一滴

一滴匯聚的滴雞精,即成為愈來愈多消費者補氣養身的首選。

事實上,滴雞精是老祖宗智慧的傳承,根據古法選用質量較佳的老母雞肉,經放血後完全不沾水,

直接蒸煮滴出整隻雞的精華,同時也具有雞湯補氣的作用。長期研究低溫健康料理的專家喻碧芳老

師(喻姐)表示,一般燉補中不論是公雞或母雞皆可使用,其中,公雞具有補陽及補氣的功效

但因公雞的肉質口感較老而較少於食補中使用;母雞除了豐富的蛋白質及膠質外,在食補中,

母雞也因性屬溫和,用以作為燉補食材也較能滋陰補虛。此外,根據古法,飼養期長達18個月

以上的老母雞因其產蛋量低,脂肪較少、蛋白質高且營養成分也較高,加上老母雞肉質結實與

富含鈣質,因此,常被作為燉補的選擇。

農純香滴雞精

然而,精純的滴雞精不僅是老祖先的智慧,同時也是適合現代人長期工作導致身體過勞、

抵抗力變差的進補選擇之一。考量到現代人追求方便快速,喻姐也提供民眾可自行在家

以電鍋製作滴雞精的方式。

首先準備去除內臟後舖平的雞肉,再將雞骨敲裂後放入內鍋的架子上,外鍋加入五杯量米杯的水,

待電鍋跳起後,隔1小時在外鍋加3杯水,再2次燉補即可完成簡單的滴雞精。需要注意的是,如

果後續雞肉要加以食用,雞隻只適合滴雞精一次,避免肉質會有過老的現象。

滴雞精推薦

此外,對於沒時間在家製作滴雞精的民眾,喻姐也建議可以選擇市面上現有的老母雞滴雞精替代,

幫助民眾在寒冷的冬天也可以為身體補氣兼養生。

參考資料:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=23851

昆凌公開產後瘦身秘方

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昆凌產後復工,先前上節目大聊媽媽經,沒想到聊母乳話題時,男主持人竟說也想試試,

引起現場一陣驚呼。而她今日探望快生小孩的朋友,還公開自己的產後瘦身秘方。

「天王嫂」昆凌2015年為周杰倫生下女兒「小周周」後,時常在臉書分享育兒點滴。

而她今(21)日發文,提到好友快生小孩了,特別帶上自己產後瘦身的秘方給她,引起粉絲們熱議。

農純香滴雞精

昆凌貼出和朋友的照片寫道,近日到美國探望快生小孩的朋友,一直想不到該帶什麼禮物給對方,

直到朋友問說:「我孕後到底要怎麼瘦下來」,昆凌才想到當初就是靠滴雞精來瘦身兼調整身體,

於是就帶去送朋友,還開心說:「送到心坎裏的感覺真好」。

滴雞精 懷孕

參考資料:http://gotv.ctitv.com.tw/2016/04/196020.htm

飲用滴雞精-昆凌的滴一選擇

滴雞精

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隨著工作和生活忙碌,台灣外食人口高達80%,當三餐老是在外打發成為一種常態時,如何兼顧身體健康,

就變成現代人的首要考量,而富含高蛋白質的滴雞精就成為外食族增強體力、補充營養的首選!

出品自立崧食品旗下的康華滴雞精,多年來秉持誠信、高品質的原則,嚴選100天放養的台灣土雞,

以慢火的方式蒸煮10小時以上,且經由高科技技術萃取精華,製作過程絕無藥物殘留、香精和防腐劑,

並通過安全檢驗,避免讓消費者飲用會傷害健康的添加物。

中醫認為,雞肉性平、溫和,適合陰虛體質的人溫補。尤其現代人常熬夜,易變成眼睛乾澀、

(滴雞精推薦)口乾舌燥或手腳心發熱的陰虛體質,再加上外食,營養不均衡,飲用滴雞精可緩解這些症狀,

補充胺基酸,增加新陳代謝。

滴雞精以一隻土雞的份量就能滴出2-3包的滴雞精,等於消費者喝一包的滴雞精就可以享用到半隻土雞,

且過程中絕無添加水、鹽和中藥,是100%純滴雞精,還可以拿來當高湯使用,健康又便利!

滴雞精哪裡買

同時沒有雞精殘留的腥味及油膩感,讓食用的消費者感覺更順口美味!

 

參考資料:http://www.nownews.com/n/2016/08/03/2192255