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文章導讀

安徽省地域有一道很普遍的特色小吃叫梅乾菜燒餅，關鍵挑選的是酵母菌面也有生豬肉，胖瘦兩色的肉會更為美味可口，配搭上霉乾菜蔥，姜，蒜泥，也有白芝麻會讓總體的口味越來越很好，新鮮起鍋的情況下是焦黃內嫩的，放涼了后吃會十分的勁道，無論怎樣吃口味都十分非常好，營養成分也很高。

純正梅乾菜燒餅

加工工藝:烤製法

製做原材料:

小麥麵粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，霉乾菜135克，蔥末40克，食鹽100克，食鹼15克，白芝麻仁75克，麥芽糖50克，香油100克。

特點:

表層鬆脆，內滋養鮮美，嚼之津津樂道，是屯溪地域傳統式特色小吃。

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作法

1.霉乾菜放進溫開水中漲發，清洗剁碎，放進盆中。豬肥膘肉切成小丁，放進霉乾菜中，加食鹽、蔥末、香油翻拌成包餡。

2.小麥麵粉放到砧板上，先用開水將1/6的小麥麵粉燙直，再與別的小麥麵粉翻拌，放進酵面和涼水500克揉勻，蓋上濕抹布，靜餳10分鐘上下，隨後加食鹼揉透，搓發展條，摘成每一個約重125克的面劑，逐一按成餅形，包入包餡一份，按扁，刷上麥芽糖，撒上白芝麻仁，即成大餅生胚。

3.燒烤箱爐壁燒開，用清潔濕抹布擦去塵土，阻塞爐口，取大餅生胚在無白芝麻仁一面沾幾滴水，貼在爐內壁，待所有貼好后，除掉爐口塞，烤約10分鐘即成。

製做要點:

1.麵糊要揉勻餳透，揉至表層光潔不沾手為宜;

2.摻燒烘烤時加溫要勻稱，溫度控制不適合過高，以防焦煳。

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平常大伙兒在家裡的情況下，常常會吃各式各樣的家常小吃，但說白了的家常小吃，一般涼拌菜會更多一些，例如豆油皮能夠涼拌豆腐，皮蛋涼拌的情況下最好切兩刀，由於豆油皮過長，不割開得話吃起來十分艱難，並且也有可能會造成 涼拌菜的情況下入不上味道不勻稱。

生活中拌涼菜豆油皮

原材料

豆油皮1張，小青瓜1根，蔥姜蒜，香萊，米醋，白砂糖，鹽，芝麻油，油

作法

1.豆油皮用餐廳廚房剪剪成三長塊，隨後從一頭捲起來，用棉繩綁住

2.鍋中多放些油，油燒後放入豆油皮卷，文火炸到表皮近焦，呈橙黃色就可以

3.黃瓜切絲，香萊斷開，蔥切成片，蒜切末，放涼的豆油皮除掉繩索切割成粗絲

4.把全部的原材料放入面盆里翻拌就可以

拌涼菜絲豆腐皮

原材料

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主要材料：絲豆腐皮，絲瓜

調味品：蒜泥，鹽，醋，芝麻油，味精，蔥絲

作法

1、絲豆腐皮用開水泡發後過冷水，控干水預留；

2、黃瓜切絲，將全部的原材料混和拌均就行。

豆腐皮拌芹菜

介紹 綠白兩色，色調鮮麗，口感咸香，清談利口。

原材料

主要材料：萵筍200克，豆腐皮80克，

調味品：鹽3克，雞精1克，芝麻油10克，白糖3克

作法

1.將發制豆腐皮清洗切割成等段或象眼塊；

2.萵筍掐掉老筋及恭弘=叶 恭弘，清洗切等段；

3.萵筍、豆腐皮齊入沸水鍋中焯一下，撈起來用冷水過一遍，瀝去水份，放涼；

4.芹萊、豆腐皮同放盆里，資金投入鹽、雞精、糖、芝麻油調拌勻稱，擺盤即成。

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有種時尚叫范丞丞，還以為他背了個書包

范丞丞是一位00后藝人，是演員的弟弟，也是限定組合NINE PERCENT成員。范丞丞在自己15歲的時候，就自己出國進行練習生生活，在去年的時候參加《偶像練習生》，並憑藉著自己的能力拿到了第三名的成績，順利出道。

不過，NINE PERCENT是個限定組合，有時間限制的，最近也是要解散了。其實，組合中的9個人都是關係很好的朋友，現在要分開肯定是有舍不得的。昨天NINE PERCENT也是舉辦了最後的告別演唱會。

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其中，范丞丞的穿搭也是引起了網友們的關注。范丞丞穿着一件藍色的牛仔外套， 搭配白T恤，看上去是非常的清新，也很有陽光少年的活力，很是適合他的這個年紀。

大家看過去的時候，肯定會以為范丞丞背了個書包。其實並不是的，那兩個黑色的皮帶子，只是衣服的裝飾品，為了時尚而設計的。網友們在看清后，也是紛紛表示，現在都流行這樣的時尚了，佩服設計師的腦洞！

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炒油饃在生活起居中是很普遍的食用方法，油饃是我們平常常常吃的東西，有的人喜愛立即服用，與些人喜愛作為早飯來服用，針對食慾較為小的人而言，有時油饃並不可以一次性吃了，如果是吃不完的油饃，在回鍋服用得話，味兒也不是非常的美味，實際上能夠將剩下的油饃炒着吃，味兒也是十分美味的。

炒油餅的做法

原材料：剩油饃，洋白菜，紅蘿蔔，蔥，姜，蒜，朝天椒，麻椒，郫縣豆瓣醬，鹽。

作法：

1、洋白菜、油饃、紅蘿蔔均切條;蔥、姜、蒜均切成片。

2、鍋熱後放一切正常燒菜量的油，油燒后添加麻椒、辣椒炒香，再放進蔥蒜炒出香味。

3、將準備好的蔬菜水果添加，煸炒兩下后加小量水、郫縣豆瓣醬，炒勻。

4、再次添加切完的油饃條，煸炒兩下，使豆瓣電影上色勻稱就可以。半途假如鍋過度干，為避免 炒糊，可加小量水開展煸炒，但一定不必放水過多。

油饃的別的食用方法

雞蛋西紅柿燴餅

原材料：生雞蛋2個，番茄4個，油饃，香油適當，味精、鹽、芝麻油適當，蒜2-3瓣，生抽醬油適當。

作法：

1、番茄洗乾淨，切片;生雞蛋打撒，放小量鹽和一滴醋攪拌除腥;蒜切成片;油饃切條。

2、鍋中加點油燒開，雞蛋炒熟盛出預留。

3、再度燒滾油，放蒜熗鍋，出香氣放番茄塊，簡易拌和幾下。

4、皈依抽、香油、味精一點點，怕酸的同學們能夠放些糖，攪拌均勻。

5、放進炒過的生雞蛋翻拌，加水，煮沸。

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6、水開後放進餅絲，攪拌均勻再度等鍋煮沸。

7、最終放進鹽、味精拌和，再放少量芝麻油，攪拌均勻起鍋就可以。

油饃炒瘦肉

原材料：剩油饃，生豬肉，黃豆芽，油菜子，平菇，生抽醬油，鹽，麻椒，蔥，姜，五香粉 ，植物油。

作法：

1、油菜子清洗瀝干水分;黃豆芽沸水淖一下;稍煮一下平菇;蔥、姜、平菇切條;油饃切條;生豬肉切條。

2、炒菜鍋加溫，放植物油，爆麻椒，先炒肉絲，肉掉色后加生抽醬油。

3、放姜蒜絲，放平菇和油饃放了，煸炒，可溜幾滴水，防止炒干。

4、放進豆芽菜煸炒，放油菜子翻拌。

5、最終加一勺鹽翻拌就可起鍋了。喜愛孜然粉味的撒點五香粉。

孜然粉白米飯炒油饃

原材料：白米飯1碗，油饃適當，食用鹽適當，孜然粉適當，辣椒面適當。

作法：

1、剩油饃切割成一小塊。

2、鍋內無需加點油，把鍋燒熱，改文火，下剁碎的油饃，不斷煸炒。

3、放進白米飯煸炒，留意不必糊底，隨後放些孜然粉和辣椒面，起鍋前放進適當的鹽就可以。

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干桂圓枸杞紅棗茶是非常好的養生食材，非常是針對女性朋友們是能夠有養顏美容的實際效果，在經期到來以前適度食用就可以讓自身在來大姨媽的全過程中不容易覺得到經痛那麼比較嚴重，此外也有推動自身腸胃消化吸收，軟化血管的實際效果，更是由於這般才會遭受許多 大家的鐘愛，能夠防止人體處於亞健康狀態的情況。

天雁菊花枸杞茶

能清熱祛濕、止咳化痰逐飲、促進消化，加快新陳代謝，推動脂肪分解，軟化血管的作用。主冶脾虛胃熱型肥胖病症，習慣性便秘等症。每天2次，早餐前及晚上睡前空肚各一次，每一次1.5g牙齦炎3g，用沸水200ml侵泡10分鐘后一次服過或遵醫囑，每30天為一治療過程，每一治療過程停止服用兩個星期，戒煙戒酒、刺激性食物，並相互配合高蛋白食物、少糖、低熱量飲食搭配。凡有器質性疾病、腎炎、慢性胃炎等症者禁止使用，或在醫師具體指導下謹慎使用。

山楂枸杞茶

由山楂果、枸杞恭弘=叶 恭弘、澤瀉構成，水煎泡荼，每天2牙齦炎3次，3月為一治療過程。經對41名肥胖病症的醫治觀查，效果顯著(體重下降2Kg以上)27名，總高效率為68.2%。

枸杞子決明茶

由枸杞子、赤芍、決明子茶構成、水煎泡荼，每天2次，2牙齦炎3月為一治療過程，對緩解休重、軟化血管有一定功效。此外，也有降血脂益壽延年茶、清宮手術仙丹茶、還童茶、寧紅降脂茶、消肥運動健身茶、瑤山菊花枸杞茶等，均有一定的減肥瘦身功效，胖人何不挑選使用。

枸杞紅棗茶

做法： 1 冷燒開，再添加大棗、枸杞子，煮大概5分鐘。 2 添加老冰糖，煮至融化就可以。枸杞子可滋補養生腎臟、清目，潤肺止咳解渴，從而讓人面色紅潤。 2、大棗具備〃益氣、滋脾土、潤心肺功能、生體液、悅色調〃的作用。

枸杞菊花茶

原材料：枸杞子五錢、黃菊花六錢，老冰糖少量。

作法：將枸杞子放水1500cc，火災燒開，轉文火燒煮20分鐘，再將黃菊花放進，火災燒開后歇火五分鐘，撈去黃菊花，再以老冰糖調料。(亦能夠相等開水沖調，唯法律效力比較輕)。

作用：清熱去火

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達州是四川省十分知名的大城市，關鍵是由於出產特色美食而出名，許多 喜歡吃各種美食的小夥伴們去四川旅遊的情況下都不容易錯過了達州。達州特產特色小吃十分的多，有被大家所熟識的燈影牛肉，也有味兒香辣的江陽酸辣雞、美味可口的石梯清蒸魚等，下邊實際給大伙兒詳細介紹下達州特產特色小吃都有哪些。

1、燈影牛肉，是四川省達州市知名的特點傳統美食，因其牛羊肉薄如紙條，可透燈影而而出名。燈影牛肉製做原材料有黃牛肉、白砂糖、辣椒面、五香粉、花椒面、生薑片、紹興酒、食鹽、雞精、香油、菜籽油等，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工藝流程製做而成。燈影牛肉顏色洪亮，麻辣醬香，食之意猶未盡。

2、江陽酸辣雞，是四川省達州市達川區的美食特色。江陽酸辣雞選材精湛，製做原材料有雞脯肉、泡蘿蔔、米酒、辣椒干、麻椒、胡椒粉、鹽、醋、雞精、白砂糖、蔥、野山椒等。江陽酸辣雞具備麻、辣、酸、香等特性，以其色濃、香透、味兒與眾不同而遭受顧客的鐘愛。

3、石梯清蒸魚，是四川省達州市達川區石梯鎮的美食特色。石梯清蒸魚以巴河出產的石斑魚、鯰魚、鯽魚、鯽魚等為原材料。製做時先將魚剖殺控干剁塊，拌以綠豆面、白芝麻面、豌豆面、米糊、生薑沫、辣椒面、花椒面、白砂糖、菜籽油等煮熟即成。石梯清蒸魚肥嫩鮮嫩，口味很好，香味濃厚，食時配上剁椒魚頭熬料的面塊湯，口味與眾不同。

4、大竹觀世音豆乾，是四川省達州市大竹縣觀音鎮的土特產。觀世音豆乾軟皮光滑潤化細緻，呈橙黃色，聞之甘香氣濃，芳香四溢，食之香甜爽口，回味無窮綿長。

5、三匯水八塊，是四川省達州市渠縣三匯鎮的美食特色。三匯水八塊選擇當地農家院放養土雄雞為原材料，經煮好、晾曬后，用刀子雞的每個位置溶解再切一片，以地區祖傳秘方與眾不同調料，製成集“辣、麻、鮮、香”的黑椒雞塊，吃起來香辣爽口，意猶未盡。

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歐雅針織：研發時尚針織面料

觸感柔軟、高彈順滑，是記者對吳江市歐雅針織有限公司（以下簡稱“歐雅針織”）新研發的“暖氧吧”面料的第一觸感。

據歐雅針織董事長陳一飛介紹，“暖氧吧”面料作為企業新研發的功能型面料，既具有保暖的功效，同時又具有輕薄的特點，可以用於衛衣、T恤、襯衫等服裝的製作，與普通面料相比，“暖氧吧”面料能夠儲蓄人體的溫度，在太陽下還能夠升溫5至8度，用“暖氧吧”面料製作的服裝既時尚美觀又保暖舒適。目前，“暖氧吧”面料已經進入了打樣階段，預計明年3月就將大面積量產。

歐雅針織

位於平望鎮，1991年建廠時，歐雅針織名為“先鋒針織”，近30年的發展過程中，歐雅針織經歷了轉制、合資等變化，企業的經營範圍也從原先的絲綢擴展到了高端針織面料、真絲羊毛等各類混紡系列以及單、雙面電腦大提花等。然而，企業始終致力於做真絲針織、高檔針織提花面料的領導者。

陳一飛說：

“有了前些年做絲綢面料的基礎，我們的特色就是把針織面料作出絲綢的手感。”

在陳一飛的帶領下，記者來到企業的面料樣板間，幾乎每一塊面料摸起來都柔順絲滑，且花色各異、品種多樣。陳一飛說，這得益於去年4月的一次探索。

當時，歐雅針織嘗試性地引入了2台電腦大提花設備，實現了許多以前達不到的生產技術。“目前，電腦大提花設備在整個行業內是屬於比較頂尖的設備，這款設備解決了傳統針織面料縮水率高的缺點，還能夠根據樣板圖實現各種圖案的印刷，使得我們目前生產的面料彈性足、縮水率低，且款式新穎時尚。”歐雅針織總經理陳彥斌說，這一特性在男式襯衫上體現得尤為明顯，用電腦大提花設備生產的面料製作襯衫時，能夠使襯衫看起來又硬挺、又有彈性，給消費者帶來更好的舒適感。

今年，歐雅針織又投入1000萬元引進了12台電腦大提花設備，開始了大批量生產。同時，歐雅針織的新建廠房也進入了收尾階段。為了進一步轉型升級，歐雅針織投入3000多萬元在廠區內新建了兩棟大樓，明年，企業將再次引進40台電腦大提花設備。

企業的發展離不開人才的支撐，在歐雅針織的員工中，研發人員是企業的核心。每年，歐雅針織都會研發20至30種新面料供客戶挑選，並根據客戶的要求做進一步的細分和延伸。“新品開發可以說是我們企業的強項，我們只有時刻保持先進性，才能做到‘人家沒有的我們有，人家有的我們精’。”陳一飛說，企業堅持走差異化的路線，每年在研發方面的投入都在300萬元左右。

如今，歐雅針織更是將目光瞄向了服裝成品製作上，想要通過線上發展、成立服裝品牌兩手抓的方式，進一步轉型升級，提升企業的競爭力。

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意大利面實際上是歐美國家創造發明的一種面點，和在我國的鮮麵條有很多的共同之處，可是意大利面的儲存時間要更長期一些。意大利面的吃法也非常簡單，用冷水煮開以後，再加一些番茄沙司或是是豬肉醬就可以，能夠說成一種懶人食材。自然，意大利面也是有非常複雜的做法，比如最普遍的西紅柿炒意麵。

作法

1.將意大利肉醬面煮開後過冷水備用。

2.西紅柿和辣椒切片蔥切末。

3.鍋內火油後放蔥段進行爆香。

4.添加五香粉和黑胡椒煸炒兩下添加一勺番茄沙司。

5.煸炒兩下後放進西紅柿塊和辣椒塊。

6.倒進適當生抽炒至西紅柿變松出湯。

7.倒進控干水的意大利肉醬面煸炒一會兒，倒進適當雞精，炒勻出鍋。

意大利肉醬面，也被稱作意粉，是西餐廳主食中最貼近我們中國人飲食結構的中式點心。意大利麵條有很多類型，每個都是有自身的名字，長度有差，其中空的類型被一部分中文使用人稱之為通心粉。

番茄面

這款西紅柿口感意大利面，香甜可口，健脾開胃美味。番茄沙司最好是自身熬料，不但衛生健康，不含防腐劑，並且味兒也更強。西紅柿和羅勒在西餐廳中是普遍的配搭。這二種食物儘管看起來毫不相干，組成在一起卻極其美味可口。因此，能夠在吃番茄意麵的情況下再加1勺切碎的新鮮羅勒恭弘=叶 恭弘子，那樣平平常常的番茄意麵就搖身一變，變成西紅柿羅勒意大利面。

原材料：

意大利肉醬面100克、番茄沙司60克、植物油10ml、西紅柿粒10克、圓蔥粒10克、鹽和胡椒粉少量、羅勒少量

作法：

1、先將意大利面放進沸水裡煮到七分熟盛出備用。

2、拿炒菜鍋倒進油，油燒後放進圓蔥粒。

3、放進西紅柿粒，隨後添加番茄沙司。煸炒。

4、放進煮好的意大利面，煸炒。

5、添加羅勒碎，用鹽和胡椒粉調料。

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